ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์ผ€ํ†  ์‹ํ’ˆ์˜ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๋“ค๊ณ  ์—ฌ์ž

์ผ€ํ†  ์ œ๋‹‰ ์‹๋‹จ (์ค„์—ฌ์„œ ์ผ€ํ† )์ด ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ์ƒˆ๋กœ์šด ์˜์–‘ ํŠธ๋ Œ๋“œ๋ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ถ€์ธํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์–‘์‚ฌ, ์˜์‚ฌ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์˜์–‘ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค ์‚ฌ์ด ์—์„œ ์—ฌ์ „ํžˆ ๋…ผ๋ž€ ์˜ ์—ฌ์ง€ ๊ฐ€ ์žˆ์ง€๋งŒ์ด๋ฅผ ๋’ท๋ฐ›์นจ ํ•  ๊ณผํ•™์  ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ๊ตญ์ œ ํ™˜๊ฒฝ ์—ฐ๊ตฌ ๋ฐ ๊ณต์ค‘ ๋ณด๊ฑด ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ผ€ํ†ค ์ƒ์„ฑ ์‹๋‹จ์„ ๋”ฐ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐฐ๊ณ ํ”” ์ˆ˜์ค€์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ๋Œ€์‚ฌ์œจ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํ˜œํƒ์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์ตœ๊ณ ์˜ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ํ•ต์‹ฌ ์›์น™์„ ์ค€์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์—‡๋ณด๋‹ค๋„, ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ๋น„์œจ์— ๊ด€ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์˜ 10 % ์ดํ•˜๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ , ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 15-25 %, ๋‚˜๋จธ์ง€๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์‹์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์—ฐ๋ฃŒ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ๋•Œ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ๋Œ€์‚ฌ ๊ณผ์ • ์ธ ์ผ€ํ† ์‹œ์Šค๋ฅผ ๋‹ฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ, ์ด๋Š” ํฌ๋„๋‹น ๋น„์ถ•๋Ÿ‰์ด ๊ณ ๊ฐˆ ๋  ๋•Œ๋งŒ ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์„ฑ๊ณต์ ์œผ๋กœ ๋”ฐ๋ฅธ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ์„คํƒ•๊ณผ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰์›์„ ๋ชจ๋‘ ์ค„์ด๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์€ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ€ํ†  ๊ฐ€์ด๋“œ ๋ผ์ธ์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜๋Š” ํ•ต์‹ฌ์€ ์ž˜๋ผ๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์— ์ดˆ์ ์„ ๋งž์ถ”๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์‹์ด ์•ˆ์ „ํ•œ์ง€ ํ™•์‹คํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค๋ฉด ์šด์ด ์ข‹์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์ค‘์‹ฌ์˜ ์‹๋‹จ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ๊ฐํžˆ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ผ€ํ†  ์นœํ™”์  ์ธ ์Œ์‹์„ ๊ณจ๋ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ€ํ†  ์ œ๋‹‰ ๊ธ‰๋ฝ์„ ์„ฑ๊ณต์ ์œผ๋กœ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ์ด ํ•„์ˆ˜ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก์„ ์ฝ๊ณ  ๋ถ๋งˆํฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๋ฏธ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์—์„œ ์ €์ง€๋ฅด๋Š” 8 ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์š” ์‹ค์ˆ˜ ๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1

์•„๋ณด์นด๋„

์Šคํ‘ผ์œผ๋กœ ์•„๋ณด์นด๋„ ๋ฐ–์œผ๋กœ ๋– ์„œ ์—ฌ์ž
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ยผ ์•„๋ณด์นด๋„ : 80 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 7g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 1g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 4g (์„ฌ์œ ์งˆ 3g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 1g

GUAC ํ†ต๊ณผ! ์•„๋ณด์นด๋„๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’๊ณ  ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ตœ๊ณ ์˜ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€ํ†  ์ œ๋‹‰ ์›์น™์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์ด ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ๊ณผ์ผ์„ ์นฉ์ด๋‚˜ ํ† ์ŠคํŠธ์™€ ์ง์„ ์ด๋ฃจ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋Œ€์‹  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๋‚ด๋ถ€์— ๊ณ„๋ž€๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜ ์•„์นจ ๋ฒ ์ด์ปจ๊ณผ ๊ณ„๋ž€์˜ ์ธก๋ฉด์œผ๋กœ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ •๋ณด ์œ ์ง€ : ๋‰ด์Šค ๋ ˆํ„ฐ ์— ๊ฐ€์ž… ํ•˜์—ฌ ์ตœ์‹  ์Œ์‹ ๋‰ด์Šค๋ฅผ๋ฐ›์€ ํŽธ์ง€ํ•จ์œผ๋กœ ๋ฐ”๋กœ ๋ฐ›์•„๋ณด์„ธ์š”.

2

ํ˜ธ๋‘

๊ทธ๋ฆ‡์— ํ˜ธ๋‘
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ยผ ์ปต : 210 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 20g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 1.5g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 3g (์„ฌ์œ ์งˆ 3g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 5g

ํ˜ธ๋‘๋Š” ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๋ฏ€๋กœ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‹์‚ฌ ๊ณ„ํš์— ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’๊ณ  ์„คํƒ• ์ƒํƒœ๊ฐ€ ์—†๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ผ€ํ†  ์• ํ˜ธ๊ฐ€์—๊ฒŒ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ผ

์•„๋ชฌ๋“œ

ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์•„๋ชฌ๋“œ
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ยผ ์ปต : 170 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 14g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 1g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 6g (์„ฌ์œ ์งˆ 4g, ์„คํƒ• 1g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 6g

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์„ ํƒ ์ธ ์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ์—†์• ๊ณ  ๊ฐˆ๋ง์„ ๋ฉˆ์ถ”๊ฒŒ ํ•  ๋•Œ ์ด์ƒ์ ์ธ ํŠธ๋ฆฌ์˜ค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘์— ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์„ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ์‹์„ ์ฐพ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์ง€๋ฐฉ ์†์‹ค์„ ์œ„ํ•ด ์‚ด ์ˆ˜์žˆ๋Š”์ด 22 ๊ฐ€์ง€ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ผ€ํ†  ์Šค๋‚ต์„ ๋†“์น˜์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”  .

4

์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ

์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ
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1 ์ปต : 25 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 25mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 4g (์„ฌ์œ ์งˆ 1g, ์„คํƒ• 2g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 1g

์ด ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์œผ๊นฌ ๊ฐ์ž ์Šคํƒ ๋“œ ์ธ์œผ๋กœ ์„ ํ˜ธํ•˜๋“  ์Œ€๋กœ ๊ฐ€์žฅํ•˜๋“  ์ƒ๊ด€์—†์ด ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ๋Š” ๋งŽ์€ ์ „๋ถ„ ์‹์‚ฌ์™€ ๊ฐ„์‹์„์œ„ํ•œ ์ด์ƒ์ ์ธ ๋Œ€์ฒดํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ปต ํ•œ ์ปต์— ์„คํƒ• 2g ๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ๋ฒ„๋ ค๋„ ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ด€๋ จ :  ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๋จน์„ ๋•Œ ์ผ€ํ† ์‹œ์Šค๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” 25 ๊ฐ€์ง€ ์ผ€ํ†  ์•ผ์ฑ„

5

๋‹ฌ๊ฑ€

๋ƒ„๋น„์— ๊ณ„๋ž€
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๊ณ„๋ž€ 1 ๊ฐœ : 70 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 4g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 1.5g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 55mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 1g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 6g

์Šคํฌ๋žจ๋ธ”, ์‚ถ์€ ๊ฒƒ, ๋ฐ์นœ ๊ฒƒ, ํŠ€๊น€ ๋“ฑ ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ณ„๋ž€ ์„ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ํ™˜์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์šฉ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‹ค๋Ÿ‰ ์˜์–‘์†Œ์˜ ๋น„์œจ์€์ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

6

๋ฒ„์„ฏ

์ž์™ธ์„  ์ž์™ธ์„ ์— ๋…ธ์ถœ ๋œ ํ•˜์–€ ์•„๊ธฐ ๋ฒจ๋ผ ๋ฒ„์„ฏ
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1 ์ปต : 20 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 8mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 3g (์„ฌ์œ ์งˆ 1g, ์„คํƒ• 2g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 2g

๋ฒ„์„ฏ์˜ ๊ณ ๊ธฐ ์งˆ๊ฐ์€ ๊ฐ€์žฅ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์•ผ์ฑ„ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ์„คํƒ•๊ณผ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ํŠนํžˆ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€ํ† ๋ฅผ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๊ฟˆ์ด ์ด๋ฃจ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

7

์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ

์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ
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1 ํฐ์ˆ  : 80 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 9g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 3.5g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 55mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 1g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 1g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 0g

์ด ์—ด๋Œ€ ์˜ค์ผ์€ ์ตœ๊ทผ ๋ช‡ ๋…„ ๋™์•ˆ ๋…ผ๋ž€์ด๋˜์—ˆ์ง€๋งŒ ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์— ์‚ฌ์šฉํ•˜๋“  ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ๋ณถ๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋“  ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ์ผ€ํ†ค ์ƒ์„ฑ์˜ ์ฃผ๋œ ์„ฑ๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

8

์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ

์˜ค๋ Œ์ง€ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ
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ยผ ์ปต ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ : 110 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 9g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 5g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 170mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 2g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 7g

์ง€๋ฐฉ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™” ํ•  ๋•Œ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋‹จํ•œ ์น˜์ฆˆ๋Š” ์—ผ์†Œ ๋‚˜ ํŽ˜ํƒ€์™€ ๊ฐ™์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์˜ต์…˜๋ณด๋‹ค ์šฐ์œ„์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ๋ฒˆ (๋ฒˆ ํ”„๋ฆฌ) ๋ฒ„๊ฑฐ ์œ„์— ๋ช‡ ์กฐ๊ฐ์„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

9

๋ฒ ์ด์ปจ

๋ณถ์€ ๋ฒ ์ด์ปจ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ
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1 ์กฐ๊ฐ : 80 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 7g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 2.5g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 190mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 0g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 4g

๋ฒ ์ด์ปจ์„ ํ™˜์˜ํ•˜๋Š” ์‹๋‹จ์€ ์‚ฌ์‹ค์ด๋ผ๊ณ ํ•˜๊ธฐ์—๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ์ข‹๊ฒŒ ๋“ค๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์ผ€ํ†  ์ œ๋‹‰ ์‹๋‹จ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ํ˜„์‹ค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด์—†๊ณ  ์„คํƒ•์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š์€์ด ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ (๋˜๋Š” ๋ฐค) ์–ธ์ œ๋“ ์ง€ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

10

์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ

์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ ํ•ญ์•„๋ฆฌ ์นผ
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1 ํฐ์ˆ  : 100 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 9g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 1g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 3g (์„ฌ์œ ์งˆ 2g, ์„คํƒ• 1g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 3g

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ตœ์†Œํ™”ํ•˜๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋•…์ฝฉ ํ’ˆ์ข…๋ณด๋‹ค์ด ๋„ˆํŠธ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋™์ผํ•œ ๋ถ€๋ถ„์˜ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์—๋Š” 2g์˜ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์ถ”๊ฐ€๋กœ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹จ์ผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์€ ๋งŽ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

11

์•ผ์ƒ ์—ฐ์–ด

๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด
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3 ์˜จ์Šค : 90 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, 1.5g ์ง€๋ฐฉ (0.5g ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ), 300mg ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ, 0g ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ (0g ์„ฌ์œ ์งˆ, 0g ์„คํƒ•), 18g ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ

์ƒ์„  ์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‹๋‹จ์— ์ ํ•ฉํ•˜๋ฉฐ ์ผ€ํ†  ์‹๋‹จ๋„ ์˜ˆ์™ธ๋Š” ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘์‹ ๋œ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋‹ค ์ง€์† ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๊ณ  ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ์ด ํ•‘ํฌ์ƒ‰ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ์˜ ์•ผ์ƒ ํ’ˆ์ข…์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

12

์‹œ๊ธˆ์น˜

์•„๊ธฐ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์†Œ์ฟ ๋ฆฌ
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1 ์ปต : 50 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 120mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 8g (์„ฌ์œ ์งˆ 4g, ์„คํƒ• 2g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 6g

์žŽ์ด ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ˜•ํƒœ์˜ ๋†์‚ฐ๋ฌผ๋ณด๋‹ค ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก์„ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์ด์ ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ธˆ์น˜๋Š” ๋˜ํ•œ ์ฒ , ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๋ฉฐ ๋ชจ๋‘ ๊ฑด๊ฐ•์— ํฐ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

13

๋งˆ์นด๋‹ค๋ฏธ์•„

๋งˆ์นด๋‹ค๋ฏธ์•„
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ยผ ์ปต : 160 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 17g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 3g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 90mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 3g (์„ฌ์œ ์งˆ 2g, ์„คํƒ• 1g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 2g

๋‹ค์Œ์— ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ํ„ฐ๋œจ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์— ์งˆ ๋ ธ์„ ๋•Œ์ด ์—ด๋Œ€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ๋งˆ์นด๋‹ค๋ฏธ์•„ ๋„ˆํŠธ๋Š” ๋™์ผํ•œ ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ํ•จ๋Ÿ‰์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋˜ํ•œ ๋†’์€ ๋†๋„์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ A์™€ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์„ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ชฉ์ดˆ ์‚ฌ์œก ์‡ ๊ณ ๊ธฐ

๊ตฌ์šด ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ
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3 ์˜จ์Šค : 110 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 4g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 2g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 70mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 0g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 18g

๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ํฐ ์‚ด์ฝ”๊ธฐ๋ณด๋‹ค ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด์—†๊ณ  ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ๊ฐˆ์€ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ์ผ€ํ†  ์นœํ™”์  ์ธ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ’€์„ ๋จน์ธ ํ’ˆ์ข…์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, ๋น„ํƒ€๋ฏผ E ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ์ด ์ง‘์ค‘๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ 

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ 
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1 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ : 120 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 14g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 2g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 0g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 0g

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์€ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ์˜ ์ผ๋ถ€ ์—ฌ์•ผํ•˜์ง€๋งŒ ์ผ€ํ†ค ์ƒ์„ฑ ๊ณ„ํš์˜ ์ค‘์‹ฌ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๋‹จ์ผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ  ๋œ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์€ ์ง€์งˆ์„์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์„ ํƒ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ชฉ๋ก์—์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜์—ฌ ์ง€์šฉ์„ฑ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ž ๊ธˆ ํ•ด์ œํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋†’์—ฌ๋ณด์„ธ์š”!

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ํ† ๋งˆํ† 

์ปคํŒ… ๋ณด๋“œ์— ์นผ์œผ๋กœ ์ ˆ๋ฐ˜ ๊ฐ€๊นŒ์ด ๋–จ์–ด์กŒ๋‹ค ์ฒด๋ฆฌ ํ† ๋งˆํ† 
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1 ์ปต : 30 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 10mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 7g (์„ฌ์œ ์งˆ 2g, ์„คํƒ• 5g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 2g

๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ณผ์ผ์€ ๊ธˆ์ง€๋˜์–ด ์žˆ์ง€๋งŒ (์ด ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์—์„œ๋Š” ํ† ๋งˆํ† ๊ฐ€ ์˜ˆ์™ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๋†์‚ฐ๋ฌผ์€ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ ์ธ ๋ฆฌ์ฝ”ํŽœ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก์— ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜œํƒ์€ . ์‚ฌ์‹ค,์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ ์˜์–‘์˜ ์˜๊ตญ ์ €๋„์€ ๋ฆฌ์ฝ”ํŽœ ์†Œ๋น„์˜ ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜ ๋ฐœ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์€๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๊ฒฐ๋ก ์„ ๋‚ด๋ ธ๋‹ค.

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๋ฒ„ํ„ฐ ๊ธฐ๋ฆ„

๋’ท๋ฉด ํŒฌ์— ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ธฐ๋ฆ„์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌ
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1 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ : 120 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 13g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 9g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 0g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 0g

์ด ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์Œ์‹์— ์ต์ˆ™ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๊นŒ? Ghee๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ ์ผ€ํ†  ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ธ๋„ ์Œ์‹์—๋„ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋“ฑ์žฅํ•˜๋Š” ์ •ํ™” ๋ฒ„ํ„ฐ์˜ ํ•œ ํ˜•ํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ธฐ๋ฆ„์€ D. ๋‹น์‹ ์€ ๋ฌผ๋ก  ๋‹น์‹ ์ด ๋‹น์‹ ์˜ ์ž์‹ ์˜ ๊ตฌ๋งค ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ ์—์„œ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ธฐ๋ฆ„ ๋˜๋Š”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, ๋น„ํƒ€๋ฏผ E, ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ง€์šฉ์„ฑ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์˜ ๋†’์€ ๋˜ํ•œ :  ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ์ง‘์—์„œ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• .

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๋ธŒ๋คผ์…€ ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ

๋ธŒ๋คผ์…€ ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ
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1 ์ปต : 40 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 20mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 8g (์„ฌ์œ ์งˆ 3g, ์„คํƒ• 2g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 3g

์ด ๋ฏธ๋‹ˆ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋Š” ๊ฒจ์šธ๊ณผ ๊ฐ€์„์— ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์Œ์‹์œผ๋กœ ์ผ€ํ†ค์‹์ด ์š”๋ฒ•์œผ๋กœ ์ผ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธŒ๋คผ์…€ ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๋น„ํƒ€๋ฏผ K, ์—ฝ์‚ฐ ๋ฐ ์ธ์„ ํฌํ•จํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ํŒŒ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

19

์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค

๊ตฌ์šด ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค
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1 ์ปต : 30 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 5g (์„ฌ์œ ์งˆ 3g, ์„คํƒ• 3g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 3g

์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค๋Š” ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์•ผ์ฑ„๋กœ, ์ผ€ํ† ๋ฅผ ๋จน๋“  ์•ˆ ๋จน๋“  ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋…ธ๋ ฅํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ†  ํ‚ค ๊ทธ๋ฆฐ์—๋Š” ์ฃผ์š” ์•” ํ‡ด์น˜ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ ์ธ ๊ธ€๋ฃจํƒ€ํ‹ฐ์˜จ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Cancers ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ธ€๋ฃจํƒ€ํ‹ฐ์˜จ์€ ์„ธํฌ ๋ณดํ˜ธ ๋ฐ ์กฐ์ ˆ์— ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ปคํ”ผ

์ปคํ”ผ ํฌ๋ฆฌ๋จธ ์šฐ์œ 
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8 ์˜จ์Šค : 2 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ 0g (ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ 0g), ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 0mg, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 0g (์„ฌ์œ ์งˆ 0g, ์„คํƒ• 0g), ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 0g

์นดํŽ˜์ธ์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์šด์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€ํ†ค์‹์ด ์š”๋ฒ•์— ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ํ—ˆ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์œ ์†Œ์‹? ์„คํƒ•๊ณผ ์šฐ์œ ๋Š” ๋ชจ๋‘ ๊ธˆ์ง€๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋ธ”๋ž™์œผ๋กœ ๋งˆ์‹ค ์ƒ๊ฐ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋ฉด, ๋ชจ๋‹ ๋ธŒ๋ฃจ์— ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ๋˜๋Š” ๋†์ถ• MCT ์˜ค์ผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉํƒ„ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ์ผ€ํ†  ํฌ๋ฆฌ๋จธ๊ฐ€ ์ปคํ”ผ์— ์ ˆ๋Œ€ ์ถ”๊ฐ€ํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋˜๋Š” 7 ๊ฐ€์ง€ ๋ชฉ๋ก์— ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์ผ€ํ†  ์ถ”๊ฐ€ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์„ ํƒํ–ˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค  .