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์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์€ ์••๋„์ ์œผ๋กœ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์‹์‚ฌ ํ•˜๊ณ  ์‹ ์ฒด์— ์ ์ ˆํ•œ ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„ ๋‚ด๊ณ  ๋‹น์‹ ์„ ์œ„ํ•ด ์‹ซ์ฆ๋‚˜ ๋Š” ์šด๋™ ์š”๋ฒ• ์„ ๊ณ„ํš ํ•˜๊ณ  , ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด ์„ ์ทจํ•˜๊ณ  , ๊ถ๊ทน์ ์œผ๋กœ ๋‹น์‹ ์„ ๋” ๊ฐ€๊นŒ์ด ๋ฐ๋ ค๋‹ค ์ค„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ˆ˜๋ฐฑ ๊ฐ€์ง€ ์„ ํƒ์„ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์˜ ๋ชฉํ‘œ ๋˜๋Š” ๋‹น์‹ ์„ ์™„์ „ํžˆ ๊ถค๋„์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ์„ ํƒ์ƒ‰ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜ผ๋ž€์Šค๋Ÿฌ์›Œ ๋ณด์ธ๋‹ค๋ฉด , ๊ทธ๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋กœ ๊ทธ๊ฒŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ด๊ฒƒ์„ ๋จน๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค ์‹ค์ œ๋กœ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ƒํ™œ ๋ฐฉ์‹์„ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ณ€๊ฒฝํ•˜๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ์˜์–‘์„ ๋†’์ด๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ธฐ์ดˆ๋ฅผ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋™์ž‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์›์น˜ ์•Š๋Š” ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ์˜์›ํžˆ ์‚ด์„ ๋นผ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฝ๊ณ  ํšจ๊ณผ์ ์ธ ํŠธ๋ฆญ์„ ๋ชจ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ณ„ํš์„ ์‹คํ–‰ํ•˜๋ฉด ์กฐ๋งŒ๊ฐ„ ์™ธ๋ชจ์™€ ๊ธฐ๋ถ„์ด ๋‚˜์•„์ง€๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ 200 ๊ฐ€์ง€ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

1

๋งจ ์œ„๋กœ ๋˜์ ธ

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2

๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ‡ ๊ตฌ๋งค

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๋งค์ผ ๊ถŒ์žฅ๋˜๋Š” ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ 5 ~ 9 ํšŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ์‰ฌ์›Œ ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ ํ•ด์„œ ๋” ์‰ฝ๊ฒŒ ๋‹ฌ์„ฑ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‹คํ˜„ํ•˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•? ๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ์‚ฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋จน์„ ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜์–ด ์žˆ๊ณ  ๋ˆˆ์— ์ž˜ ๋„๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ์˜ต์…˜๋ณด๋‹ค ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์žก์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ํฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„๋ผ๋ธํ”ผ์•„ ํ•„๋ฆฌ์Šค ์•ค ํ”Œ๋ผ์ด ์–ด์Šค (Philadelphia Phillies and Flyers)์˜ ์˜์–‘์‚ฌ ์ธ Katie Cavuto MS, RD๋Š” ์˜ค์ด, ํ›„์ถ”, ์„คํƒ• ์™„๋‘์ฝฉ, ๋‹น๊ทผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์„ธ์ฒ™ํ•˜๊ณ  ์ค€๋น„ํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ  ์•ž์ชฝ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์—ฌ ๊ฐ„๊ณผ๋˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ํ•  ๊ฒƒ์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ , ์‚ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ์˜ค๋ Œ์ง€๋Š” ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฐ„์‹๊ณผ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๋ชจ๋‘๊ฐ€ ๋ณผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์นด์šดํ„ฐ์— ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ผ

์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ๋จน์–ด๋ผ

ํ”ผ์ž๋ฅผ ๋จน๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒ
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์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ฆฌ์–ผ๋ฆฌํ‹ฐ ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ๋ฅผ ํญ์‹ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€๋งŒ, TV๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์‹ํƒ์— ์•‰์•„ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ? Foodtrainers์˜ Carolyn Brown, MS, RD๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์Œ์‹๊ณผ ์Œ๋ฃŒ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ด‘๊ณ  ์™ธ์—๋„ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์š•๊ตฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” TV๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ์‚ฐ๋งŒํ•˜์—ฌ ์‹ค์ œ๋กœ ๋งŒ์กฑํ•  ๋•Œ ๊นจ๋‹ซ๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์–ด๋ ต๋‹ค๊ณ  ๋งํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผํ•™์€ Brown์˜ ์˜๊ฒฌ์— ๋™์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. American Journal of Clinical Nutrition์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‹์‚ฌ ์ค‘์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ด๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋…ธ๋ ฅ์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ์‚ฐ๋งŒ ํ•œ ์‹์‚ฌ๋Š” ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์Œ์‹ ์†Œ๋น„๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4

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๋…น์ฐจ์—๋Š” ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ์„ธํฌ์—์„œ ์ง€๋ฐฉ ๋ฐฉ์ถœ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚จ ๋‹ค์Œ ๊ฐ„์˜ ์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๊ฐ€์†ํ™”ํ•˜์—ฌ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ํญ๋ฐœ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฑƒ์‚ด ์‹ญ์ž๊ตฐ ์ธ ์นดํ…Œํ‚จ์ด๋ผ๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—์„œ ๋ฏธ๊ตญ ์ƒ๋ฆฌ ํ•™ํšŒ ์—ฐ๊ตฌ , ๋…น์ƒ‰์˜ 4 ~ 5 ์ปต์˜ ๋งค์ผ ์Šต๊ด€์„ ๊ฒฐํ•ฉ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ ๋‚ ๊ฐœ ์ง“์˜ ์†๋„๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ , 24 %๊นŒ์ง€ํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ์˜ ์šด๋™ ์ง€๊ตฌ๋ ฅ์„ ๋ฐ€์–ด.

5

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์ตœ๊ณ ์˜ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ
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์ ‘์‹œ๊ฐ€ ํด์ˆ˜๋ก ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋” ์ปค์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. Brown์€ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ์ƒ๊ธฐ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ป๊ฒŒ? ์ ‘์‹œ๊ฐ€ ์ž‘ ์œผ๋ฉด ์Œ์‹์ด ํ›จ์”ฌ ๋” ํฌ๊ฒŒ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ ํฐ ์ ‘์‹œ๋Š” ์Œ์‹์ด ์ž‘์•„ ๋ณด์ด๊ฒŒํ•˜์—ฌ ๊ณผ์‹์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋” ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์„๋ฐ›์€ ์บ ํ”„ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์€ ์Šค์Šค๋กœ ๋ด‰์‚ฌํ•˜๊ณ  ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์„๋ฐ›์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค 16 % ๋” ๋งŽ์€ ์‹œ๋ฆฌ์–ผ์„ ์†Œ๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์ ‘์‹œ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋ฉด ๋” ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๋ถ€๋ถ„์„ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ํ”„๋ ˆ์ž„์—์„œ ๋‚ ์•„๊ฐ€๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์—ฐ์„์— ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ ค๋ฉด ์ž‘์€ ๋นจ๊ฐ„ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ƒ์ƒํ•œ ์ƒ‰์กฐ๊ฐ€ ์‹๋‹น ์žฅ์‹๊ณผ ์ผ์น˜ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, Appetite ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ƒ‰์ƒ์ด ์‹์‚ฌ๋Ÿ‰์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ๋ถ‰์€ ์ƒ‰์ด ๋งˆ์Œ์— ์ฝ”๋ฅผ ๋ฉˆ์ถ”๋„๋ก ๋ฏธ๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ์ง€์‹œํ•จ์œผ๋กœ์จ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋จน์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์€ ์–‘์„ ์ค„์ธ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6

์œ—๋ชธ ์ผ์œผํ‚ค๊ธฐ๋ฅผํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

์•‰์•„์žˆ๋Š” ๋‚จ์ž
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์ด์œ ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์œ ๋ช… ํŠธ๋ ˆ์ด๋„ˆ ์ธ Mark Langowski๋ฅผ ๊ณ ์šฉํ•˜์—ฌ Eat This, Not That! 6 ์ฃผ ๋งŒ์— 6 ํŒฉ์„๋ฐ›์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” e-book ์‹œ์Šคํ…œ ์ธ Abs๋ฅผ ์œ„ํ•ด : ๊ทธ๋Š” ๋‹จ์ผ ์œ—๋ชธ ์ผ์œผํ‚ค๊ธฐ๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ๋งํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์ €๋Š” 13 ๋…„ ๋„˜๊ฒŒ ๊ฐœ์ธ ํŠธ๋ ˆ์ด๋„ˆ๋กœ ํ™œ๋™ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ๋ฐฐ์› ์ง€ ๋งŒ ์ œ๊ฐ€ ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์ฃผ์ œ๋Š” 10 ๋…„ ์ „ ์œ—๋ชธ ์ผ์œผํ‚ค๊ธฐ๊ฐ€ ๋””์Šคํฌ์— ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ํ•ด๋กœ์šด ์ง€ ์•Œ๊ฒŒ๋˜์—ˆ์„ ๋•Œ์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด ์ฒ™์ถ”์—์„œ. "๊ทธ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๋งํ–ˆ๋‹ค. "์›Œํ„ธ๋ฃจ ๋Œ€ํ•™์˜ ์ฒ™์ถ” ์ƒ์ฒด ์—ญํ•™ ์ฑ…์ž„์ž ์ธ ์ฒœ์žฌ ๊ต์ˆ˜ ์ธ ์ŠคํŠœ์–ดํŠธ ๋งฅ๊ธธ (Stuart McGill)์˜ ๋ง์„๋“ค์€ ํ›„, ์ „ํ†ต์ ์ธ ์œ—๋ชธ ์ผ์œผํ‚ค๊ธฐ๋ฅผํ•จ์œผ๋กœ์จ ๋‚˜ ์ž์‹ ๊ณผ ๋‚ด ๊ณ ๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ ๋” ๋งŽ์€ ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊นจ๋‹ฌ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค." ๋Œ€์‹ , " ์ด๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋จน์–ด๋ผ!, ๋‚˜๋Š” ๋‹น์‹ ์ดํ•˜๋Š” ๋ชจ๋“  ์šด๋™์—์„œ ํ•ต์‹ฌ ๊ทผ์œก์„ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ „์‹ ์„ ํ›ˆ๋ จ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์ฟผํŠธ๋Š” ๋‹ค๋ฆฌ ์šด๋™์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜
์žˆ์ง€๋งŒ ์ œ๋Œ€๋กœ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋ฉด ์ฝ”์–ด ๊ทผ์œก๋„ ์ž‘๋™ ํ•œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? "์Šค์ฟผํŠธ ๋ฐ ๋ฐ ๋“œ๋ฆฌํ”„ํŠธ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ณตํ•ฉ ์šด๋™์€ ์ฝ”์–ด์— ๋„์ „ํ•˜๋ฉด์„œ ๊ทผ์œก ๊ทธ๋ฃน์„ ์ž‘๋™ํ•˜์—ฌ ๊ฟˆ๊พธ๋Š” ๋‹จ๋‹จํ•œ ๋ณต๊ทผ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜.

7

์‹๋ฌผ์„ฑ ์Šค๋ฌด๋”” ํ˜ผํ•ฉ

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๋ฐ˜๋ณต์ด ํ•ต์‹ฌ

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๋“ฑ๋ก ์˜์–‘์‚ฌ ์ธ Lauren Slayton ์€ "๋ฐ˜๋ณต์€ ๋ฆฌ๋“ฌ์„ ํ˜•์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฃจ ํ•ด์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์„ฑ๊ณต์ ์ธ ํŒจ์ž๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๋‚˜ ๊ฐ„์‹ ์„ ๋ช‡ ๋ฒˆ๋งŒ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค ."๋ผ๊ณ  ๋“ฑ๋ก ์˜์–‘์‚ฌ ์ธ Lauren Slayton์€ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "์ด๊ฒƒ๋“ค์„ ์ง์ ‘ ์ฐพ์•„ ๋‚ด๋ ค๊ณ  ๋…ธ๋ ฅํ•ด๋ผ. 'ํ , ๋‚ด๊ฐ€ ๋ญ˜ ๋จน์–ด์•ผ ํ• ๊นŒ?' ์ž์ฃผ ์ž˜ ๋๋‚˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ์ฃผ๋งˆ๋‹ค ๋กœํ…Œ์ด์…˜์„ ๋ณ€๊ฒฝํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋ฏธ๋ฆฌ ์„ค์ •๋œ ์‹์‚ฌ ๋‚˜ ํŠน์ • ์š”์ผ ์šด๋™์€ ์—„์ฒญ๋‚œ ๋„์›€์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "

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๋…ธ๋ฅธ์ž ๋จน๊ธฐ

๊ณ„๋ž€ ๊ฐ์ž ๋ฒ ์ด์ปจ
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์‹์ด ์ง€์นจ ์ž๋ฌธ์œ„์›ํšŒ๋Š”์‹์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ œํ•œํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ์˜ค๋žœ ๊ถŒ๊ณ ๋ฅผ ์ฒ ํšŒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์‹ญ ๋…„๊ฐ„์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ˜ˆ์ค‘ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜์— ๊ฑฐ์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€ ๋‚ฌ์œผ๋ฉฐ ์ •๋ถ€์˜ ๊ตฌ์‹ ๊ถŒ๊ณ ๋Š” ๊ณ„๋ž€๊ณผ ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•œ ์žฅ๋‹จ์ ์— ๋Œ€ํ•œ ์Šคํฌ๋žจ๋ธ” ๋ฉ”์‹œ์ง€๋ฅผ ๋ณด๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ ์ด์ƒ์„ ๊ฑฐ์˜ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ๋…ธ๋ฅธ์ž์™€ ํ•จ๊ป˜ ์˜ค๋ฏˆ๋ ›์„ ์œผ๊นจ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณ„๋ž€ ์ „์ฒด๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ์‹ ์ฒด์— ์œ ์ตํ•œ ์ด์œ ๋Š” ์ง€์šฉ์„ฑ ๋น„ํƒ€๋ฏผ, ํ•„์ˆ˜ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ, ์ฝœ๋ฆฐ (๊ฐ„ ์ฃผ์œ„์— ์ง€๋ฐฉ์„ ์ €์žฅํ•˜๋„๋ก ์‹ ์ฒด๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ์œ ์ „์ž ๋ฉ”์ปค๋‹ˆ์ฆ˜์„ ๊ณต๊ฒฉํ•˜๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ)๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ•˜ํ”„ ํ”Œ๋ ˆ์ดํŠธ ๊ทœ์น™ ์‚ฌ์šฉ

๊ตฌ์šด ์•ผ์ฑ„
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์ ์‹ฌ๊ณผ ์ €๋… ์‹์‚ฌ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜ ์ด์ƒ์„ ์•ผ์ฑ„๋กœ ์ฑ„์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ผ์ฑ„๋Š” ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํฌ๋งŒ๊ฐ์„์ฃผ๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋†’์œผ๋ฉฐ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ์•„ ์ด์ƒ์ ์ธ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋„๊ตฌ๋ผ๊ณ  ๋“ฑ๋ก ์˜์–‘์‚ฌ Danielle Omar๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋จผ์ € ์•ผ์ฑ„ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ๋œ๊ณ  ์ „์ฒด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋œ ๋จน์œผ๋ฉด์„œ๋„ ํฌ๋งŒ๊ฐ๊ณผ ๋งŒ์กฑ๊ฐ์„ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์† ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋จน์œผ๋ฉด ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ๊ณ ํ†ต์—†์ด ๋…น์•„ ๋‚ด๋ฆด ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค

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์ €๋…์„ ๋ท”ํŽ˜๋กœ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

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ํ…Œ์ด๋ธ” ์œ„์— ์Œ“์ธ ์Œ์‹ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๋†“์œผ๋ฉด ๊ณผ์‹์ด ๋ถˆ๊ฐ€ํ”ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋ถ„์˜ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ํ”ผํ•˜๋ ค๋ฉด ์Œ์‹์„ ์Šคํ† ๋ธŒ ๋˜๋Š” ์นด์šดํ„ฐ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ณ  ๊ฑฐ๊ธฐ์—์„œ ์ ‘์‹œ์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋–  ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ช‡ ์ดˆ ๋™์•ˆ ๋Œ์•„ ๊ฐ€์•ผ ํ…Œ์ด๋ธ”์„ ๋– ๋‚˜์•ผ ํ•  ๋•Œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ฐฐ๊ณ ํ”” ์ˆ˜์ค€์„ ๋” ์‹ ์ค‘ํ•˜๊ฒŒ ๊ณ ๋ คํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ก  ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Zero Belly๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ด 20 ๊ฐ€์ง€ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋Š” ๋ชจ๋‘ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์นœํ™”์  ์ธ ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ท€๋ฆฌ์— ํ˜ผํ•ฉ

์˜คํŠธ๋ฐ€๊ณผ ๊ณผ์ผ
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ํ•˜๋ฃป๋ฐค ๊ท€๋ฆฌ ๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ํŠธ๋ Œ๋”” ํ•œ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋‚จ์•„ ์žˆ์ง€๋งŒ , ๋˜ํ•œ ํŒŒ๋„๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ค๊ณ ์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ํŠธ๋ Œ๋“œ๊ฐ€ ํ•˜๋‚˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค : Zoats! ์šฐ์Šค๊ฝ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋“ค๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฆ„์€ ์‹ค์ œ๋กœ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์„ฌ์œ ๋กœ ์ฑ„์›Œ์ง„ ํ˜ธ๋ฐ•, ์˜คํŠธ๋ฐ€, ์šฐ์œ , ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ๋ฐ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์™€ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ถ”๊ฐ€ ๊ธฐ๋Šฅ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋งค์šฐ ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์— ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์Šน๋ฆฌ : ์˜คํŠธ๋ฐ€์— ํ˜ธ๋ฐ•์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ์ถ”๊ฐ€ ์‹œ๋ฆฌ์–ผ ์—†์ด๋„ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ถ€ํ”ผ๊ฐ€ ๋”ํ•ด์ ธ ๊ถ๊ทน์ ์œผ๋กœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ˆ์•ฝ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํฌ์ƒ์ž ์ˆจ๊ธฐ๊ธฐ

์‚ฌํƒ•
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์‹œ์•ผ์—์„œ, ์ž…์—์„œ? ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ €์žฅ์‹ค ์Šคํ…Œ์ดํ”Œ์„ ์žฌ๊ตฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ˆ์•ฝ์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of Marketing์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ถˆํˆฌ๋ช… ํ•œ ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ํˆฌ๋ช…ํ•œ ํฌ์žฅ์˜ ์ž‘์€ ๊ฐ„์‹์„ ๊ณผ์‹ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ด์œ ๋กœ ๋งŽ์€ ์˜์–‘ ํ•™์ž๋“ค์€ ์‹ํ’ˆ ์ €์žฅ์‹ค์—์žˆ๋Š” ์‹ํ’ˆ์„ ๋†’์€ ์„ ๋ฐ˜์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์—ฌ ๋ฌด์˜์‹์ ์œผ๋กœ ์žก๋Š” ์ผ์ด ์—†๋„๋ก ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ผ์ด์ฆˆ ์•ค ์ƒค์ธ

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๋…ธ์Šค ์›จ์Šคํ„ด ์—ฐ๊ตฌ์› ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด , ๋Šฆ์€ ์ˆ˜๋ฉด (์˜ค์ „ 10:45 ๊ฒฝ์— ๊นจ์–ด ๋‚œ ์‚ฌ๋žŒ์œผ๋กœ ์ •์˜ ๋จ)์€ ๋‚ฎ์— 248 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋” ์†Œ๋น„ํ•˜๊ณ , ์•Œ๋žŒ์„ ์ผ์ฐ ์„ค์ • ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜, ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ์˜ ๋‘ ๋ฐฐ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. . ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฐœ๊ฒฌ์ด ๋ฐค ์˜ฌ๋นผ๋ฏธ์—๊ฒŒ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€๋˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์œผ๋ฉด ๋” ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ์‹œ๊ฐ„์— ์นจ๋Œ€์—์„œ ๋‚˜์˜ฌ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋งค์ผ 15 ๋ถ„ ์ผ์ฐ ์•Œ๋žŒ ์‹œ๊ณ„๋ฅผ ์„ค์ •ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์•ผ์ƒ ์—ฐ์–ด ์„ ํƒ

์—ฐ์–ด ์Šคํ…Œ์ดํฌ
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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ชจ๋‘ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์™€ ๋ฐฐ๋ฅผ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒํ•˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ์—ฐ์–ด ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•˜๊ณ , ๊ฐ€๋Š˜๊ณ , ๊ฑด๊ฐ• ํ•ด์ง€๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ด๋ผ๊ณ  ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ชจ๋“  ์—ฐ์–ด๊ฐ€ ๋˜‘๊ฐ™์ด ๋งŒ๋“ค์–ด์ง€๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋‹น์—์„œ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํŒ๋งค๋˜๋Š” ์–‘์‹ ์—ฐ์–ด๋Š” ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ๋ฐ˜๋Œ€์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘์‹ ์—ฐ์–ด๋Š” ์ž์—ฐ์‚ฐ ์—ฐ์–ด๋ณด๋‹ค 100 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ๊ณ  ์ง€๋ฐฉ์ด ๊ฑฐ์˜ ๋‘ ๋ฐฐ๋‚˜ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์ด ํ›จ์”ฌ ๋†’๊ณ  ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๊ฐ€ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™ธ์‹ ํ•  ๋•Œ๋Š” ์—ฐ์–ด๊ฐ€ ์•ผ์ƒ์—์„œ ์žกํ˜”๋Š” ์ง€ 100 % ํ™•์‹ ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํ•œ ์™„์ „ํžˆ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ฐฝ ์—ด๊ธฐ ๊ท ์—ด

๋งŒ๋“ค์–ด์ง€์ง€ ์•Š์€ ์นจ๋Œ€
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Cell Press ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹จ์ˆœํžˆ ์—์–ด์ปจ์„ ํญํŒŒํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐฝ๋ฌธ์„ ์—ด๊ฑฐ ๋‚˜ ๊ฒจ์šธ์ฒ  ์—ด์„ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€์ž๋Š” ๋™์•ˆ ๋ฑƒ์‚ด์„ ๊ณต๊ฒฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ธฐ์˜จ์ด ๋‚ฎ์„์ˆ˜๋ก ๊ฐˆ์ƒ‰ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ์†Œ์˜ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋ฏธ๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ํ–ฅ์ƒ๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ์€ ๋ณต๋ถ€์— ์ €์žฅ๋œ ์ง€๋ฐฉ์„ ์—ฐ์†Œ์‹œ์ผœ ๋ชธ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์€ 6 ์ฃผ ๋™์•ˆ ํ™”์”จ 62.6๋„์—์„œ ํ•˜๋ฃจ 2 ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ณด๋‚ธ ํ›„ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ๋Ÿ‰์ด ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋” ์ž์ฃผ ๋จน๊ธฐ

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์žฆ์€ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋” ๋‚˜์€ ์‹ ์ฒด๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ‹ฐ์ผ“์ž…๋‹ˆ๊นŒ? ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! A์˜ ์˜์–‘๊ณผ ์˜์–‘ํ•™์˜ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ ์ €๋„ ์—ฐ๊ตฌ 2385 ๋ช… ์„ฑ์ธ, ํ•˜๋ฃจ ๋„ค ๋ฒˆ๋ณด๋‹ค ๋œ ๋จน๊ณ  ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๊ณ  ์ ์–ด๋„ 6 ์‹œ๊ฐ„์„ ๋จน๊ณ  ์•‰์•„์„œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋” ๋†’์€ BMI๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์—ฐ๊ตฌ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋ฅผ ์ƒ˜ํ”Œ๋ง์žˆ๋‹ค. ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์ ์€ ์–‘์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ฐค์— ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๊ณ  ์‹์‚ฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ˆ ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด์žˆ๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, ๋Š์ž„์—†์ด ๋ฐฉ๋ชฉํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ ์€ ์Œ์‹์„ ๋จน๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชธ๋ฌด๊ฒŒ๊ฐ€ ํ‹€์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜์ง€ ์•Š๊ฒŒํ•˜๋ ค๋ฉด ์‹์‚ฌ ์‚ฌ์ด์— ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ์Šค๋‚ต ์„ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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TV๋ฅผ ์ผ  ์ฑ„๋กœ ์ž์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”

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๋ฏธ๊ตญ ์—ญํ•™ ์ €๋„ (American Journal of Epidemiology)์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฐค์— ๋น›์— ๋…ธ์ถœ๋˜๋ฉด ์ˆ™๋ฉด์„ ์ทจํ•  ์ˆ˜์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฒด์ค‘์ด ์ฆ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๋ฏธ์นœ ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ ๊ฐ€์žฅ ์–ด๋‘์šด ๋ฐฉ์—์„œ ์žค๋˜ ์—ฐ๊ตฌ ๋Œ€์ƒ์€ ๊ฐ€์žฅ ๋ฐ์€ ๋ฐฉ์—์„œ์ž๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋น„๋งŒ์ด ๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด 21 % ๋‚ฎ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ ์š”์ ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. TV๋ฅผ ๋„๊ณ  ์•ผ๊ฐ„ ์กฐ๋ช…์„ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๊ฐ์ •์„ ํ™œ์šฉํ•˜์„ธ์š”

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์Œ๋ฃŒ ์ง€์—ฐ

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์ €๋„์„ ๊ฐ€์ง„ ์—ฌ์ž
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์ž‰๊ทธ๋ฆฌ๋“œ ํ˜ธํ”„ ์ŠคํŠธ๋ผ / ์–ธ ์Šคํ”Œ๋ž˜์‹œ

Credit Suisse Research Institute ๋ณด๊ณ ์„œ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ ์ค‘ ์ ์  ๋” ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ํƒˆ์ง€, ๊ฐ€๋ณ๊ณ , ๋ฌด ์ง€๋ฐฉ ๋˜๋Š” ๊ธฐํƒ€ ํ˜„๋Œ€์ ์ธ ํฌ๋ฐ•ํ•จ๋ณด๋‹ค ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ์‹ํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฏธ๊ตญ ์‹ฌ์žฅ ํ˜‘ํšŒ (American Heart Association)์™€ ๊ฐ™์€ ๋งŽ์€ ์˜๋ฃŒ ๊ธฐ๊ด€๋“ค์€ ์—ฌ์ „ํžˆ โ€‹โ€‹์ง€๋ฐฉ (ํŠนํžˆ ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ)์„ ์ค„์ด๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•˜์ง€๋งŒ, ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ด๋Ÿฌํ•œ ์™„์ „ ์ง€๋ฐฉ ์ถ”์„ธ๋Š” ์ˆ˜์‹ญ ๋…„ ๋œ ์‹ ์กฐ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฑด์ „ํ•œ ๋ฐ˜ํ•ญ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ๋ฏธ๊ตญ ์ž„์ƒ ์˜์–‘ ์ €๋„ (American Journal of Clinical Nutrition) ์˜ 26,930 ๋ช…์„ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ 2015 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ์œ ์ œํ’ˆ์„ ๋งŽ์ด ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์‹ค์ œ๋กœ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ๋ฐœ๋ณ‘๋ฅ ์ด ๊ฐ€์žฅ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๋ฐ˜๋ฉด ์ €์ง€๋ฐฉ ์œ ์ œํ’ˆ์„ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์ด ๋ฐœ์ƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์™„์ „ํ•œ ํ˜๋ช…์— ๋™์ฐธํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ฌด์—‡์ผ๊นŒ์š”? ์ด๊ฑฐ ๋จน์ง€ ๋ง๊ณ ! ์ด ๋‚˜๋ผ ์ตœ๊ณ ์˜ ์˜์–‘ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์—๊ฒŒ ์„ค๋ฌธ ์กฐ์‚ฌ๋ฅผํ•˜์—ฌ ๊ทธ๋“ค์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ „ ์ง€๋ฐฉ ๋ฒ„๋„ˆ๋ฅผ ์š”์ฒญํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋…์  ๋ณด๊ณ ์„œ ์—์„œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์ „ ์ง€๋ฐฉ ์‹ํ’ˆ 20 ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค .

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โ€ฆ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋นˆ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์ œ๊ฑฐ

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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์™„์ „ ์ง€๋ฐฉ ์‹์‚ฌ์— ๋Œ€ํ•ด ๋งํ•˜๋ฉด, PLOS One์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์ตœ์ฒจ๋‹จ ๋ฆฌ๋ทฐ๋Š” ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ด๊ณ  ๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์ด‰์ง„ ํ•  ๋•Œ ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์‹๋‹จ์ด ์ €์ง€๋ฐฉ ์‹๋‹จ๋ณด๋‹ค ์šฐ์ˆ˜ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์— ์™„์ „ํžˆ ํ—Œ์‹ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ƒ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํฐ ๋นต, ๋””์ €ํŠธ, ์„คํƒ• ์Œ๋ฃŒ์™€ ๊ฐ™์€ ์‹๋‹จ์—์„œ ๋นˆ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณต๊ธ‰์›์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๋” ๋งŽ์€ Zzz๋ฅผ ์žก์•„๋ผ

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์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„์œ„ํ•œ ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ฐพ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ์ž ์˜ท์„ ์ผ์ฐ ์ฑ™๊ธฐ๊ณ  ์ถ”๊ฐ€ Zzz๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜์„ธ์š”! Appetite ์ €๋„์˜ ์—ฐ๊ตฌ์›์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ ๋ฐค 8 ์‹œ๊ฐ„ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ˆˆ์„ ๊ฐ ์œผ๋ฉด ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ์— ๋Œ€ํ•œ ์š•๊ตฌ๊ฐ€ ๋ฌด๋ ค 62 % ๊ฐ์†Œํ•˜๊ณ  ์ „์ฒด ์‹์š•์ด 14 % ๊ฐ์†Œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! Mayo Clinic ์—ฐ๊ตฌ์› ๋“ค์€ ๋น„์Šทํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์˜ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋Œ€์กฐ๊ตฐ๋ณด๋‹ค 1 ์‹œ๊ฐ„ 20 ๋ถ„ ๋” ์ ๊ฒŒ์ž๋Š” ์„ฑ์ธ์€ ๋งค์ผ ํ‰๊ท  549 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ์†Œ๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์ด Big Mac์—์„œ ์ฐพ์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

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์•Œ๋žŒ์ด ์šธ๋ฆด ๋•Œ ์ปคํ”ผ ํฌํŠธ์— ๋ชธ์„ ๋Œ์ง€ ๋ง๊ณ  ๋ธ”๋ผ์ธ๋“œ๋ฅผ ๋ชจ๋‘์—ฌ์‹ญ์‹œ์˜ค! PLoS One์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋น„๋งŒ ์—ฌ์„ฑ์ด 3 ์ฃผ ๋™์•ˆ ์ตœ์†Œ 45 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์•„์นจ ํ–‡์‚ด (์˜ค์ „ 6-9์‹œ ์‚ฌ์ด)์— ๋…ธ์ถœ๋˜์—ˆ์„ ๋•Œ ์ฒด์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์‹์š•์ด ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์•„์นจ ํ–‡์‚ด์ด ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ๋™๊ธฐํ™”ํ•˜์—ฌ ์ง€๋ฐฉ์„๋ณด๋‹ค ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ์—ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šฐ๋Š” ๋” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ ํ•˜๋Š” 55 ๊ฐ€์ง€ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š” .

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์…€ํ”„ ์ฒดํฌ ์•„์›ƒ ์‚ฌ์šฉ

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๋ฆฌ์Šค์™€ ํ”„๋ง๊ธ€์Šค์— ๋Œ€ํ•œ ์ง‘์ฐฉ์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋…ธ๋ ฅ์„ ํƒˆ์„ ์‹œํ‚ค๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ ์˜ ์…€ํ”„ ์ฒดํฌ ์•„์›ƒ ํ‚ค์˜ค์Šคํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. IHL Consulting Group ์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—ฌ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 32.1 %, ๋‚จ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 16.7 %์˜ ์ถฉ๋™ ๊ตฌ๋งค๊ฐ€ ์ƒํ’ˆ์„ ์Šค์บ”ํ•˜๊ณ  ์ง์ ‘ ์‹ ์šฉ ์นด๋“œ๋ฅผ ์“ธ ๋•Œ ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์ถฉ๋™ ๊ตฌ๋งค๊ฐ€ ๋ฐฐ์— ๋‚˜์œ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์‚ฌํƒ•์˜ 80 %์™€ ์งญ์งคํ•œ ์Šค๋‚ต ๊ตฌ๋งค์˜ 61 %๋Š” ๊ณ„ํš๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋ฐ€์–ด

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์ง‘์—์„œ ์•„์นจ์„ ๋จน์ง€ ๋ง๊ณ  ํ‰์†Œ๋ณด๋‹ค ๋ช‡ ์‹œ๊ฐ„ ๋Šฆ๊ฒŒ ์ฑ…์ƒ์—์„œ ์‹์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•˜๋ฃจ์˜ ์ฒซ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋’ค๋กœ ๋ฏธ๋ฃจ๋ฉด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ "๋จน๋Š” ์ฐฝ"(ํ•˜๋ฃจ ๋ฐฉ๋ชฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋ณด๋‚ด๋Š” ์‹œ๊ฐ„)์ด ์ค„์–ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒŒ ์™œ ์œ ์ตํ• ๊นŒ์š”? ๋” ์ž‘์€ ์‹์‚ฌ ์ฐฝ์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ๋” ๋งŽ์€ ์Œ์‹์„ ๋จน๋”๋ผ๋„ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  Cell Metabolism ์ €๋„์— ๊ฒŒ์žฌ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด. ๋˜ํ•œ ์‹œ๊ฐ„ ์ œํ•œ ์‹์‚ฌ๋Š” ๊ณผ๋„ํ•œ ์ฒด์ค‘์„ 20 %๊นŒ์ง€ ์ค„์ด๊ณ  ๋” ์ด์ƒ์˜ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ตญ์ˆ˜ ๊ต์ฒด

ํŽ˜์Šคํ†  ์ฃผ๋“ค
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์Œ€์— ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ์ฒจ๊ฐ€

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์šด๋™ ์นœ๊ตฌ ๊ตฌํ•˜๊ธฐ

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American College of Sports Medicine ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ฒด์œก๊ด€์—์„œ ํ˜ผ์ž ์šด๋™ ํ•  ๋•Œ๋ณด ๋‹ค ์นœ๊ตฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ‰๊ท  34 ๋ถ„ ๋” ์˜ค๋ž˜ ์šด๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๋•€์„ ์˜ค๋ž˜ ํ˜๋ฆด์ˆ˜๋ก ๋ชฉํ‘œ์— ๋” ๋นจ๋ฆฌ ๋„๋‹ฌ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์›จ์ดํŠธ ๋ฃธ ์„ธ์…˜ ํ›„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์—ฐ๋ฃŒ ๋ณด๊ธ‰ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ฐพ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ์ด๋™ ์ค‘์—๋„ ์˜์–‘์„ ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์‰์ดํฌ ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด์„ธ์š”.

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์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ํ†ตํ•ฉ

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๋˜ํ•œ ๋ฐœ์—ฐ ์ ์ด ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ๊ณ„๋ž€์—์„œ ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ์š”๋ฆฌ์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋‹น ์•ฝ 117 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์— ๊ฐ€๊นŒ์šด ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋ฆฌ ํšŒ์ „์‹œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๋„ ์œ ์ง€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์ด ์‚ฌ๋ž‘์— ๋น ์ง€๊ณ , ๋‹น์‹ ์˜ ์—ฐ์ธ๊ณผ ๊ปด์•ˆ๊ณ , ํ‚ค์Šคํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ๊ทธ๊ฒƒ์„ ํƒ€๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ด์œ ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ–ˆ๋˜ ๊ฒƒ๊ณผ๋Š” ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฒ„๋“œ ์˜๊ณผ ๋Œ€ํ•™ ์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ป๊ฒŒ? ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฐ ๊ฐ์ •์€ ์˜ฅ์‹œํ† ์‹  ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ์‹์š•์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ฐ•ํ•œ ์˜์ง€๋ ฅ์ด ๋‹ค์šด ํƒ€์ž„ ๋ฐฉ๋ชฉ์„ ๊ทน๋ณตํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ํŠน์„ฑ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์„ฑ๊ณต์ด ๋‹ค๋ฅธ ๋ฌด์—‡๋ณด๋‹ค ์Œ์‹ ํ™˜๊ฒฝ์— ๋” ์˜์กดํ•œ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Neily on Nutrition์˜ RDN MS ์ธ Jennifer Neily๋Š” "์ง€๋ฃจํ•ด ์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ์ง‘์— ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Œ์‹ ๋งŒ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์‹ค์ œ๋กœ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”„์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋จน์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ ์Šคํ‹ฑ์„ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ์ถฉ๋™์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ฟ ํ‚ค๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ด์•ผ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. RDN์˜ Heather Mangieri๋Š” ์ด์— ๋™์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๊ฑฐ๊ธฐ์—์—†๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ €์žฅ์‹ค์„ ์—ด ๋•Œ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด '๊ทธ๋ƒฅ ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด'๋จน์„ ๋•Œ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๋‹จ๋ง›, ์ง ๋ง›, โ€‹โ€‹๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ์Œ์‹์— ์œ ํ˜น๋ฐ›์ง€ ์•Š๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. . ' ๋Œ€์‹ , ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ์‹ ์„ ํ•œ ์•ผ์ฑ„ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ „์ฒด ์‹ํ’ˆ์„ ๋น„์ถ• ํ•ด ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”„์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์‰ฝ๊ฒŒ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "

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์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ์˜ ๋ถ€๋ถ„์„ ๋จน๋Š” ๋ฐ ์–ด๋ ค์›€์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์กฐ๋ช…์„ ์–ด๋‘ก๊ฒŒํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์Œ์•…์„ ๋“ค์–ด๋ณด์„ธ์š”. ์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‹ฌ๋ฆฌ ๋ณด๊ณ ์„œ , ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์กฐ๋ช…๊ณผ ์Œ์•… ๋ฆฌ๋“œ noshers ๋œ ๋จน๊ณ  ๋” ์ž์‹ ์˜ ์Œ์‹์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์ด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์œˆ์œˆ์ด๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์˜๊ตญ ์˜์–‘ํ•™ ์ €๋„์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋†์‚ฐ๋ฌผ, ์ง€๋ฐฉ์ด ์ ์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ ํ†ต ๊ณก๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋”๋ผ๋„์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ, ์‹๋‹จ์˜ ์งˆ์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•  ๋•Œ ์ž…์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ€๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์Œ์‹์„ ๋ชจ๋‘ ์žŠ์–ด ๋ฒ„๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ ์ €์ž ์ธ ๋ฌด๋ผ์นด๋ฏธ ์ผ„ํƒ€๋กœ (Kentaro Murakami) ์ผ๋ณธ ์‹œ๊ฐ€ํ˜„ ๋Œ€ํ•™ ๋ฐ•์‚ฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ž์‹ ์ด ๋จน๋Š” ์ข‹์€ ์Œ์‹์„ ๊ณผ์žฅํ•˜๊ณ  ๋‚˜์œ ์Œ์‹์„ ๊ณผ์†Œ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์˜๋„์  ์ธ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์–ด๋ ต๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ด์œ  ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๋™๋ฃŒ ์ฑ…์ƒ์—์„œ ์‚ฌํƒ• ํ•œ ์คŒ์ด๋‚˜ ์‡ผํ•‘๋ชฐ์—์„œ ์ƒ˜ํ”Œ์„ ์ฑ™๊ฒจ์„œ ์™„์ „ํžˆ ์žŠ์–ด ๋ฒ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์กฐ์–ธ : ์‹๋‹จ์— ๋Œ€ํ•œ๋ณด๋‹ค ์ •ํ™•ํ•œ ๊ฐœ์š”๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ์ž์„ธํ•œ ์Œ์‹ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ํœด๋Œ€ ์ „ํ™”์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์„ธ์š”. ๊ทธ๋ ‡๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ‘ธ๋“œ ์ฝ”ํŠธ ์ƒ˜ํ”Œ๋„ ํฌํ•จํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์ง„์„ ์ฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๋กœ๊ทธ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ „์ ์œผ๋กœ ๊ท€ํ•˜์—๊ฒŒ ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ• ๋ชจ๋‘ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๋ฏธ๊ตญ ์˜ˆ๋ฐฉ ์˜ํ•™ ์ €๋„์ด ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ตถ์ฃผ๋ฆฌ๊ณ  ๋ถ€์—Œ์— ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Œ์‹์ด ์—†์„ ๋•Œ ๋‚˜์œ ์‹๋‹จ ๊ฒฐ์ •์„ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Insanity ํŠธ๋ ˆ์ด๋„ˆ ์ธ Shaun T 's ์ค‘ ํ•œ ๋ช…์ธ ๋ƒ‰๋™ ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ๋น„์ถ•ํ•˜์—ฌ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๋Š” ๊ฒฐ์ •์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ์ด๋™ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ. ์Šคํ† ๋ธŒ์— ๋ฒ„๋ฆฌ๋ฉด ๋‹จ ๋ช‡ ๋ถ„๋งŒ์— ๋จน์„ ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜๋ฉฐ, ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๊ธฐ๋† ์ €์—ผ ์น ๋ฉด์กฐ ๊ฐ€์Šด์‚ด, ๋ฏธ๋ฆฌ ๊ตฌ์šด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ ์™„์ˆ™ ๊ณ„๋ž€๋„ ์†์— โ€‹โ€‹๋“ค๊ณ  ๋‹ค๋‹ˆ๊ธฐ์— ์ข‹์€ ์‹์‚ฌ ์‹œ์ž‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ธ”๋ž™ ์ปคํ”ผ
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์ž๋ฐ” ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋ผ๋ฉด ์ฃผ๋ฌธ๋Ÿ‰์„ ์ค„์ด๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋ฆฌ๋จธ๋ฅผ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค! ์ปต์— ํ—ค๋น„ ํฌ๋ฆผ 2 ํฐ์ˆ ์„ ํŠ€๊ธฐ๋ฉด 100 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ถ”๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ์— ๋‘ ์ž”์˜ ์กฐ๋ฅผ ๋งˆ์…จ๋‹ค ๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•˜๋ฉด ์œ ์ œํ’ˆ์„ ๋ฒ„๋ฆฌ๋ฉด 6 ๊ฐœ์›”๋„ ์•ˆ๋˜์–ด 10 ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

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์˜ค๋ฏˆ๋ ›์— ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ฑ„์†Œ๋กœ ๋ฐ”๊พธ์„ธ์š”

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๋ฎŒ์Šคํ„ฐ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋‹ฌ๊ฑ€์— ์ž˜๊ฒŒ ์ฐข๋Š” ๋ฐ ์ต์ˆ™ํ•˜๋‹ค๋ฉด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ฑ„์†Œ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ”๋ณด์„ธ์š”. 1 ์˜จ์Šค์˜ ์น˜์ฆˆ ํŒฉ์€ ์•ฝ 110 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ด๋ฉฐ ์ฐ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ˜ ์ปต์€ 15 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜ ์•„์นจ์— ์ „ํ™˜ํ•˜๋ฉด ์ถ”๊ฐ€ ํฌ๋งŒ ์„ฌ์œ ์™€ ์˜์–‘์†Œ๋กœ ๋ชธ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ”Œ๋ ˆ์ธ ์š”๊ฑฐํŠธ ์„ ํƒ

ํ”Œ๋ ˆ์ธ ์š”๊ฑฐํŠธ
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๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ๊ทธ๋ฆญ ์š”๊ฑฐํŠธ๋Š” ์น˜์•„ ์”จ๋“œ, ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์™€ ์ง์„ ์ด๋ฃจ๋ฉด ์™„๋ฒฝํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์ง€๋งŒ, ์ž˜๋ชป๋œ ์š•์กฐ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Chobani์˜ ์ผ๋ฐ˜ ์ปต์—๋Š” ๊ณผ์ผ ์˜ต์…˜๋ณด๋‹ค ์•ฝ 50 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ ์–ด ์ถ”๊ฐ€ ํ”Œ๋žฉ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ ˆ์•ฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ž๋ชฝ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

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Journal of Medicinal Food์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋งค ์‹์‚ฌ ์ „์— ์ž๋ชฝ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์ด ์ธ์А๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ์ƒ๋‹นํ•œ ์–‘์˜ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์žฌ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋ฌผ๋ณ‘ ๊ตฌ๋งค

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๋ฌผ๋ณ‘์„ ํ•˜๋ฃจ์— ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฒˆ ์ฑ„์šฐ๋Š” ์Šต๊ด€์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ฌผ๋ณ‘์ด BPA๋กœ ๋ฌถ์—ฌ ์žˆ์ง€ ์•Š์€์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•˜๋ฒ„๋“œ์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์†Œ๋ณ€์—์„œ BPA ๋†๋„๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ๋†’์€ ์„ฑ์ธ์€ ํ—ˆ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ›จ์”ฌ ๋” ํฌ๊ณ  ๋น„๋งŒ ํ™•๋ฅ ์ด 75 % ๋” ๋†’์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ ๋ณ‘์œผ๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋‹น์‹ ์„ ๋šฑ๋šฑํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” 40 ๊ฐ€์ง€ ๋‚˜์œ ์Šต๊ด€ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ธ ์ด์œ ๋Š” ๋‹น์—ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋ณ‘์— BPA๊ฐ€ ์—†๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๊ณ  BPA๊ฐ€์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” # 7 ์žฌํ™œ์šฉ ๊ธฐํ˜ธ๊ฐ€์žˆ๋Š” ํ”Œ๋ผ์Šคํ‹ฑ์— ํŠนํžˆ์ฃผ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์œ ๊ธฐ๋† ๊ตฌ๋งค

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๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ์‚ฌ๋”๋ผ๋„ ์‚ด์ถฉ์ œ ๋•๋ถ„์— ๋ฌด๊ธฐ๋ฌผ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด์— ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "๋ฏธํ† ์ฝ˜๋“œ๋ฆฌ์•„๋ฅผ ๋…์‚ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  ํ”ผ๋‹‰์Šค์—์žˆ๋Š” ๋‚จ์„œ๋ถ€ ์ž์—ฐ ์š”๋ฒ• ์˜๊ณผ ๋Œ€ํ•™์˜ ํ™˜๊ฒฝ ์˜ํ•™ ๋ถ€์„œ์žฅ ์ธ ์›”ํ„ฐ ํฌ๋ฆฌ ๋‹ˆ์˜จ (Walter Crinnion)์€ ์‹œ๋„ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŠธ๋ฆญ ์—์„œ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค "ํƒ€์ง€ ์•Š์€ ์—ฐ๋ฃŒ๋Š” ์ง€๋ฐฉ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค." Whole Foods์—์„œ ์˜ˆ์‚ฐ ์ดˆ๊ณผ๊ฐ€ ๊ฑฑ์ •๋œ๋‹ค๋ฉด ๊ตฌ์ž…ํ•ด์•ผํ•˜๋Š” 17 ๊ฐ€์ง€ ์ €๋ ดํ•œ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์„ธ์š” .

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์ ์‹œ์— ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์ค„์ด๊ธฐ

๋Šฆ์€ ๋ฐค ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์—์„œ ๋ณด๋Š” ์—ฌ์ž
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ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๋ชจ๋‘ ์ค„์ด๋ฉด ์ข…์ข… ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์— ํœฉ์‹ธ์ธ ํญ์‹์„ ์œ ๋ฐœํ•˜์—ฌ ๋™๊ธฐ๋ฅผ ์žƒ๊ณ  ์ฒด์ค‘์„ ๊ฐ๋‹นํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์Œ์‹์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ธˆ์ง€ํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ํ†ต๊ธˆ ์‹œ๊ฐ„์„ ์„ค์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ABC์˜ ๋ฆฌ์–ผ๋ฆฌํ‹ฐ ์‹œ๋ฆฌ์ฆˆ Extreme Weight Loss ์˜ Chris Powell ์€ Chris Powell์˜ Behind-The-Scenes Extreme Weight Loss Tips ์—์„œ "์ €๋… ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ฐธ๊ฐ€์ž๋Š” ํ•ญ์ƒ ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋ฉฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค "์‹ํ›„ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์•„๋ชฌ๋“œ ๋‚˜ 2 % ์œ ์ง€๋ฐฉ ์ŠคํŠธ๋ง ์น˜์ฆˆ์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ์‹ํ’ˆ์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค." ๋ฐค์— ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ Nixingํ•˜๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ž ์ž๋Š” ๋™์•ˆ ๋ฐฉ์ถœ๋˜๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์˜ ์–‘์„ ๋Š˜๋ฆผ์œผ๋กœ์จ ์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ ์Šค์œ„์น˜๋ฅผ ๋’ค์ง‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ œํ•œ ๋‹ค์–‘์„ฑ

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์šฐ๋ฆฌ ์ค‘ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์˜ต์…˜์ด ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์œผ๋ฉด ์ข…์ข… ๋‹นํ™ฉํ•˜์—ฌ ์ž˜๋ชป๋œ ๊ฒฐ์ •์„ ๋‚ด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์‹๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋ฆฌ์–ผ ๋ช‡ ์ƒ์ž์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฐ์ž ์นฉ ๋ง›์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ํฌ์žฅ ๋œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ๋จน์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ต์…˜์„ ํ•˜๋‚˜๋กœ ์ œํ•œํ•˜๋ฉด ๋ฐฉ๋ชฉ ์Šต๊ด€์„ ์ค„์ด๊ณ  ๊ฐ„์‹ ๊ณต๊ฒฉ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ˆ˜๋ฐ•, ํ•‘ํฌ ๋ ˆ์ด๋”” ์‚ฌ๊ณผ, ์ž๋‘์™€ ๊ฐ™์€ ๋ถ‰์€ ๊ณผ์ผ์—๋Š” ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๋ผ๊ณ ํ•˜๋Š” ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ์€ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ ์œ ์ „์ž๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์ง„ ๋ถ‰์€ ๊ณผ์ผ์— ์ƒ‰์„์ฃผ๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์‚ฌํƒ•์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•œ ํ™˜์ƒ์ด ์‹ค์ œ๋กœ ์‹ค์ œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ˆ„๊ฐ€ ์•Œ์•˜์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹ฌ์ฝคํ•จ์„ ๋จน๊ธฐ ์ „์— ํ•œ ๋ญ‰์น˜ ์ „์ฒด๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ๊ณต์ƒ์„ํ•˜๋ฉด ๋œ ๋จน๊ฒŒ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์—๊ฒŒ M & M 3 ๊ฐœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ 30 ๊ฐœ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ƒ์ƒํ•ด ๋ณด๋„๋ก ์š”์ฒญํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์ด ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๊ตฌ๋ฅผ ๊ณ ๊ฐœ๋ฅผ ๋„๋•์ด๋Š” ๋ง› ํ…Œ์ŠคํŠธ๋ฅผ ์‹ค์‹œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ? M & M์„ ๋งŽ์ด ๋จน๊ฒ ๋‹ค ๊ณ  ์ƒ์ƒ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฒฐ๊ตญ ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์ˆ ์„ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

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"Tahini๋Š” ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋ฐ ์”จ์•— ๋ฒ„ํ„ฐ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์ฃผ ์žŠํ˜€์ง€๋Š” ์˜ต์…˜์ด์ง€๋งŒ ์†Œ์Šค์™€ ์Šค๋ฌด๋””์— ํฌ๋ฆฌ๋ฏธ โ€‹โ€‹ํ•œ ๋А๋‚Œ์„์ฃผ๊ณ  ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์˜ ์•ž์ชฝ ์ค‘์•™์— ์œ„์น˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  RD์˜ ๊ณต๋™ ์†Œ์œ ์ž ์ธ Willow Jarosh MS๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. C & J ์˜์–‘. "์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3 : 6 ๋น„์œจ์ด ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ๋ฅผ ๋จน์ง€ ๋ง๋ผ๊ณ  ์กฐ์–ธํ•˜์ง€๋งŒ, ํ‰๊ท ์ ์ธ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์˜ ์‹๋‹จ์—์„œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -6๋ฅผ ๋งค์šฐ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ํƒ€ํžˆ ๋‹ˆ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ ๋•Œ๋ฌธ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋จน์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ํŠ€๊ธด ์Œ์‹๊ณผ ํฌ์žฅ ๋œ ๊ฐ„์‹์—์„œ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ง€๋ฐฉ์„ ์„ญ์ทจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ํ•œ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ๋น„์œจ์€ ๊ฑฑ์ •ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํƒ€ ํžˆ๋‹ˆ์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Œ์‹์ด ๋งŽ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ๋ฆฌ์™€ ๊ฐ™์€ ์˜์–‘์†Œ๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ํ•ญ ์—ผ์ฆ ๋ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฐ˜์‘์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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"์น˜์•„ ์”จ์•—์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ์• ์™„ ๋™๋ฌผ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ž…์•ˆ์—์„œ ํŒŒํ‹ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3, ์„ฌ์œ ์งˆ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ ์นผ์Š˜์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ €๋Š” ์ด๋“ค์˜ ์—ด๋ ฌํ•œ ํŒฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค." Sarah Koszyk, MA, RD, Family ์„ค๋ฆฝ์ž. ์Œ์‹. ์ถ•์ œ. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„์œ„ํ•œ 26 ๊ฐ€์ง€ ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ„๊ณผ ๋œ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค "์น˜์•„ ์”จ์•—์€ ๋ชธ์— ์‰ฝ๊ฒŒ ํก์ˆ˜๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํฌ๋งŒ๊ฐ์„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ์•„์นจ ์Šค๋ฌด๋””์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์š”๊ฑฐํŠธ ๋˜๋Š” ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ์™€ ์ง์„ ์ด๋ฃน๋‹ˆ๋‹ค."

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Kamut ์š”๋ฆฌ

Kamut
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Khorasan ๋ฐ€์ด๋ผ๊ณ ๋„ ์•Œ๋ ค์ง„ Kamut์€ ๋‚ฎ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ์ค‘๋™ ๊ณ ์œ ์˜ ๊ณ ๋Œ€ ๊ณก๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ๋ฐ˜ ์ปต์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์ผ๋ฐ˜ ๋ฐ€๋ณด๋‹ค ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด 30 % ๋” ๋งŽ์œผ๋ฉฐ 140 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์— ๋ถˆ๊ณผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. European Journal of Clinical Nutrition์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด Kamut์— ๋Œ€ํ•œ ๋…ธ์‹ฑ์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค, ํ˜ˆ๋‹น ๋ฐ ์‚ฌ์ดํ†  ์นด์ธ (๋ชธ ์ „์ฒด์— ์—ผ์ฆ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š”)์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋…น์ฐจ ์ถ”์ถœ

๋…น์ฐจ
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The Journal of Nutrition์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹จ 2 ์ฃผ ๋งŒ์— ๋งค์ผ 4 ~ 5 ์ž”์˜ ๊ทธ๋ฆฐ ๋ธŒ๋ฃจ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ 25 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์šด๋™์„ํ–ˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋งˆ์‹œ์ง€ ์•Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋” ๋งŽ์ด ์žƒ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์œ ๋ฆฌํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฑƒ์‚ด์˜ ์ €์žฅ์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ๋•๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์˜ ์ผ์ข… ์ธ ์ฐจ์˜ ์นดํ…Œํ‚จ์œผ๋กœ ๋ถ„๋ฅ˜ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ™์ฐจ

ํ™์ฐจ
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์šด๋™ ์ „ ์•„๋ชฌ๋“œ ๋จน๊ธฐ

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์ฒด์œก๊ด€์— ๊ฐ€๊ธฐ ์ „์— ์•„๋ชฌ๋“œ ํ•œ ์คŒ์— ์†์„ ๋ป—๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”. ๊ตญ์ œ ์Šคํฌ์ธ  ์˜์–‘ ํ•™ํšŒ์ง€์— ์‹ค๋ฆฐ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด์ด ๋ฏธ๋ฌ˜ํ•œ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์—๋Š” ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ L- ์•„๋ฅด๊ธฐ๋‹Œ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์šด๋™ ์ค‘์— ๋” ๋งŽ์€ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ธ”๋ Œ๋“œ ํ›„ ๋ฌด์Šค

ํ›„ ๋ฌด์Šค์™€ ์ฑ„์†Œ
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๋งŽ์€ ์ƒ์—…์šฉ ํ›„ ๋จธ์Šค ์š•์กฐ์—๋Š” ํ—ˆ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„“ํžˆ๋Š” ์ฒจ๊ฐ€์ œ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถˆํ•„์š”ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ”ผํ•˜๋ ค๋ฉด ์ง‘์—์„œ ์ง์ ‘ ํ›„ ๋ฌด์Šค๋ฅผ ์ฑ„์ฐ์งˆํ•˜๊ณ  ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ์˜ ์ฃผ์š” ์„ฑ๋ถ„ ์ธ ๋ณ‘์•„๋ฆฌ ์ฝฉ์—๋Š” ํฌ๋งŒ๊ฐ์„์ฃผ๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ๋ง‰์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ–ฅ๋ฃŒ
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์„คํƒ• ์†Œ์Šค์™€ ๊ธฐ๋ฆ„์ง„ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์— ์˜์กดํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ์–‘๋… ๋ž™์„ ๋” ์ž์ฃผ ๋ณด์ถฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ•ํ™ฉ, ํ›„์ถ”, ์นด์ด์—”๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‚ฌ์‹ค์ƒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€์—†๋Š” ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋Š” ํ•ญ ์—ผ์ฆ ๋ฐ ๊ฒ‰ ๊ป์งˆ ์ œ๊ฑฐ ํŠน์„ฑ ๋•๋ถ„์— ์Šฌ๋ฆผํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋จน๋Š” ์—ฌ์ž
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์žŽ์ด ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํฌํฌ๋ฅผ ์น˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ง€๋ฃจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฐ”๊พธ์–ด ๋งค์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์ ์‹ฌ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๊ณ ์ˆ˜ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์žŽ์ด ๋งŽ์€ ๋…น์ƒ‰๋ฒ ์ด์Šค๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋ฐ”๊พธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๊ตฌ์šด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋˜๋Š” ์—ฐ์–ด์™€ ๊ฐ™์€ ์ €์ง€๋ฐฉ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์œ„ํ•ด ๋ฐ”์‚ญ ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋˜๋Š” ์ €์ง€๋ฐฉ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ ์Šค์ฟผ์‹œ ๊ตฌ์ž…

์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ ์Šค์ฟผ์‹œ
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"์„œ๋Š˜ํ•œ ๋‚ ์”จ๋กœ ์ธํ•ด ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์Œ์‹์„ ๊ฐˆ๋ง ํ•  ๋•Œ ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ ์Šค์ฟผ์‹œ๋Š” ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ๋ฅผ ๋Œ€์ฒด ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์Œ์‹ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค!" ์˜์–‘ ์Œ๋‘ฅ์ด๋Š” ์ง€๋ฐฉ์„ ๋…น์ด๋Š” 21 ๊ฐ€์ง€ ๋†€๋ผ์šด ์Œ์‹ ์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ์•Œ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค "ํ’์„ฑํ•œ ์‹์‚ฌ์ฒ˜๋Ÿผ ๋А๊ปด์ง€์ง€๋งŒ ํ•œ ์ปต์—๋Š” ์•ฝ 40 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฐ–์— ์—†๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜ ํŒŒ์Šคํƒ€ ํ•œ ์ปต๋ณด๋‹ค 75 % ์ด์ƒ ์ ๋‹ค."

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ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๊ฐ„์‹

ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค
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๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ทธ๋“ค์ด ์—ฌ์ „ํžˆ ๊ทธ๋“ค์˜ ๊ป์งˆ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค! ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๊ฒฐํ•ฉ ๋œ์ด ๋…น์ƒ‰ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ์™ธ์—๋„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ๋ฒ„์ „์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋ฉด ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ํ„ฐ ๋œจ๋ฆฌ๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ณผ๋ถ€ํ•˜๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์†์— ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

๋งค์šด ์น ๋ฆฌ ํŽ˜ํผ
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์น ๋ฆฌ ํŽ˜ํผ, ํ• ๋ผํ”ผ๋‡จ, ํฌ๋ธ” ๋ผ๋…ธ๋Š” ๋ชจ๋‘ ๋ˆˆ์— ๋ฌผ์„์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์— ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ๊ณตํ†ต์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์บก์‚ฌ์ด์‹ ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์šด ๊ณ ์ถ”์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š”์ด ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ด์Šฌ๋น„ ์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ

์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ
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ํ‰์†Œ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๋ฟŒ๋ฆฌ์ง€ ๋ง๊ณ  ์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ์‹ญ์‹œ์˜ค. Penn State University ์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๊ณผ ์•„๋งˆ ํ™ํ™” ์˜ค์ผ์„ ํ˜ผํ•ฉ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ๋น„๊ตํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ 3 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋‹จ ํ•œ ๋‹ฌ ๋งŒ์— ๋ฐฐ๊ผฝ ์ง€๋ฐฉ์˜ ๊ฑฐ์˜ 2 %๋ฅผ ์žƒ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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Kefir๋กœ ์ด๋™

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"์ด๊ฒƒ์€ ์š”๊ฑฐํŠธ์™€ ๋น„์Šทํ•˜์ง€๋งŒ, ์œ„์žฅ๊ด€์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ๋” ๋งŽ์€ ํ™œ์„ฑ ๋ฐฐ์–‘ ๋ฌผ์ด์žˆ์–ด ์ข‹์€ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ๋ฒˆ์„ฑํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋” ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  ๋‹ค์Œ ์ฑ…์ธ Body Kindness์˜ ์ €์ž ์ธ RDN ์ธ Rebecca Scritchfield๋Š” ์ง€๋ฐฉ์„ ๋…น์ด๋Š” ๋†€๋ผ์šด ๊ฒจ์šธ ์Œ์‹ ์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋ชฉํ• ๋งŒํ•œ ์  : "์œ ์ œํ’ˆ์ด์ง€๋งŒ ์ผ€ ํ”ผ์–ด๋Š” 99 % ์œ ๋‹น์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ€ ํ”ผ์–ด ๋ฐฐ์–‘ ๋ฌผ์ด ์œ ๋‹น์„ ๋ถ„ํ•ดํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค!"

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ํ‚ค์œ„ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๊ธฐ

ํ‚ค์œ„
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"๊ทธ๋“ค์€ ์ž‘์„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ์ด ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์˜ ๊ณผ์ผ์—๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋ถ„ํ•ดํ•˜์—ฌ ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•๋Š” ํ‚ค์œ„ ๊ณ ์œ ์˜ ์ฒœ์—ฐ ํšจ์†Œ ์ธ ์•ก ํ‹ฐ๋‹ˆ ๋”˜์ด ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํ‚ค์œ„ ๊ณผ์ผ์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์†Œํ™”๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์žฅ์„ ์ค€๋น„์‹œํ‚ค๋Š” ํ”„๋ฆฌ ๋ฐ”์ด์˜ค ํ‹ฑ ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "๋ผ๊ณ  Scritchfield๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ทธ๋ฆฐ ํ‚ค์œ„๋ฅผ ๋งค์ผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฐฐ๋ณ€์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋– ์„œ ์ž์—ฐ์˜ ํˆผ (๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ๊ณผ์œก๊ณผ ์—ด๋Œ€ ๋ง›์˜ SunGold ํ‚ค์œ„)์ฒ˜๋Ÿผ ์ž…์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ์ค‘๊ฐ„ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋งŒํผ์˜ ์นผ๋ฅจ). "

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'๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ'๋Š” '๊ฑด๊ฐ•'๊ณผ ๋™์˜์–ด๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ์‹ํ’ˆ
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์˜์–‘์‚ฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜์–‘์‚ฌ์™€ ์˜์–‘ํ•™ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ์˜ ๋Œ€๋ณ€์ธ ์ธ Torey Armul (MS, RD, CSSD, LDN)์€ "์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ธ€๋ฃจํ…์ด์—†๋Š” ์‹ํ’ˆ์ด ๋ชจ๋‘ ์ž๋™์œผ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜์ง€ ์•Š๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ์•˜ ์œผ๋ฉดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ." "์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ข…์ข… ์ฒด์ค‘์ด ์ค„๊ณ  ๊ธ€๋ฃจํ…์ด์—†๋Š” ์‹๋‹จ์—์„œ ๊ธฐ๋ถ„์ด ๋‚˜์•„์ง€์ง€๋งŒ ๋ณดํ†ต ๊ธ€๋ฃจํ… ๋ถ€์กฑ ๋•Œ๋ฌธ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์‹ ์„ ํƒ์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ด๊ณ  ๋” ๋งŽ์€ ์‹ค์ œ ์Œ์‹๊ณผ ๋œ ๋‹จ์ˆœํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ผ๋ฒจ๋ง ํฌ์žฅ ์‹ํ’ˆ์€ ์‹ค์ œ๋กœ ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ์ถ”๊ฐ€ ์ง€๋ฐฉ ๋˜๋Š” ์„คํƒ•์„ ํ•จ์œ ํ•˜์—ฌ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "

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Chug ๋‘ ์ž”

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PLoS One ์ €๋„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—˜๋ฆฌ๋ฒ ์ดํ„ฐ๋ฅผ ํƒ€๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์˜๋ฏธํ•œ ํ–‰๋™ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋Œ€์‹  ๊ณ„๋‹จ์„ ์ด์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์‹ค์ œ๋กœ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ๋†€๋ผ์šด ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ์ง€ ์•Š๊ณ  ํ•œ ๋ฒˆ์— ํ•œ ๊ฑธ์Œ ์”ฉ ์˜ค๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "ํ•˜๋ฃจ์— 15m ๋†’์ด์˜ ๊ณ„๋‹จ ๋งŒ ์˜ค๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์€ 1 ๋‹จ๊ณ„ ์ „๋žต์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ฃผ๋‹น ํ‰๊ท  302kcal, 2 ๋‹จ๊ณ„ ์ „๋žต์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด 266kcal์˜ ์—๋„ˆ์ง€ ์†Œ๋น„๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. "

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"์˜์–‘ ํŒจ๋„์˜ ์ˆซ์ž๋Š” ์‹ํ’ˆ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ๋ถ„ ๋ชฉ๋ก๋„ ํ™•์ธํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐœ์Œ ํ•  ์ˆ˜์—†๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์ฒœ์—ฐ ์„ฑ๋ถ„์ด ์•„๋‹ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋˜๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ , ์ œํ’ˆ์„ ๋‹ค์‹œ ์„ ๋ฐ˜์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. "๋ผ๊ณ  ์˜์–‘์‚ฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜์–‘์‚ฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜์–‘์‚ฌ์ด์ž Isabel Smith Nutrition์˜ ์ฐฝ๋ฆฝ์ž์ด์ž ์˜์–‘์‚ฌ ์ธ Isabel Smith, MS, RD, CDN์€ 22 ๊ฐ€์ง€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒ ์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

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๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋ฅผ ์ž์—ฐ์˜ ๋””์ €ํŠธ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์„ธ์š”. ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹น์‹ ์˜ ๋‹จ ๊ฒƒ์„ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ฌ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„์ฃผ๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ ๋•๋ถ„์— ์ฒœ์ฒœํžˆ ์†Œํ™”๋˜๊ณ  ๋” ์˜ค๋ž˜ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์•ˆ์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์ธ์А๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์ธ ์นด๋กœํ‹ฐ๋…ธ์ด๋“œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ๋ณ€ํ™˜๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ด€๋ฆฌ

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๋ฏธ๊ตญ ์—ญํ•™ ์ €๋„ (American Journal of Epidemiology) ์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—…๋ฌด, ์žฌ์ • ๋˜๋Š” ๊ด€๊ณ„์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋‹ค๋ฃจ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์—„์ฒญ๋‚œ ๋ถ€๋‹ด์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ์žก์•„ ๋‹น๊ธฐ๋Š” ์ƒํ™ฉ์— ๊ฐ‡ ํžˆ๋ฉด ์‹ ์ฒด๋Š” ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ฝ”๋ฅดํ‹ฐ์†”์„ ๋ฐฉ์ถœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์— ์••๋„ ๋‹นํ•  ๋•Œ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ์ด ๋ฉ‹์ง„ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์‹œ๋„ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค  .

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ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ ๋ฒ„๊ฑฐ์™€ ๊ฐ์ž ํŠ€๊น€์ด ์ ˆ์‹คํžˆ ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋ฉด ๋“œ๋ผ์ด๋ธŒ ์Šค๋ฃจ๋ฅผ ๊ฑฑ์ •ํ•˜์ง€ ๋ง๊ณ  ํ•ดํ”ผ ๋ฐ€์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”! ์•„์ด๋“ค์˜ ๋ถ€๋ถ„์€ ์ผ๋ฐ˜ ํฌ๊ธฐ์˜ ์ฃผ๋ฌธ๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ๋˜ ๋Œ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๊ณ ๋„ ๊ฐˆ๋ง์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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American Journal of Clinical Nutrition์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋” ๋งŽ์ด ์”น๊ณ  ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋จน์œผ๋ฉด ์ฐธ๊ฐ€์ž๊ฐ€ ๋” ์ ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ป๊ฒŒ? ์Œ์‹์„ ๋” ์ฒ ์ €ํžˆ ์”น์œผ๋ฉด ์‹์š•์„ ์ž๊ทนํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ์•„์ง€๊ณ  ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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"์ฐจ์—์„œ ๋งŽ์€ ๋†€๋ผ์šด ํŠน์„ฑ๊ณผ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ํ•„์š”๋กœ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ์‹ํ’ˆ์ด์žˆ๋‹ค"์—๋ฏธ ์ƒ ์ˆ˜์ƒ ๊ฒฝ๋ ฅ์— ๋น›๋‚˜๋Š”๊ณผ์˜ ์ €์ž 7 ์ผ, ํ‰ํ‰ํ•œ ๋ฐฐ ์ฐจ ์ •ํ™”,  ์ผˆ๋ฆฌ ์ตœ ์˜ AYS. "ํ•˜์ง€๋งŒ ๋‚˜๋Š” ์˜คํŠธ๋ฐ€๊ณผ ํ€ด ๋…ธ์•„ ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ์„ ๋ฌผ ๋Œ€์‹  ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋…น์ฐจ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜๋Š” ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋‚˜์˜ ์ฐจ ์ •ํ™”์˜ ํ˜œํƒ์„ ๋ณด์•˜ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‚ด๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ์„ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์ฐจ๋ฅผ ๊ณ„์† ํ๋ฅด๊ฒŒํ•˜๋Š” ์˜๊ฐ์„ ์–ป์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!"

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Gwyneth Paltrow๋Š” E ์—๊ฒŒ "์Œ์•…์€ ๋‚ด ์šด๋™์—์„œ ํฐ ๋ถ€๋ถ„์„ ์ฐจ์ง€ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์•…์„ ๋А๊ปด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๋‰ด์Šค . "๋…ธ๋ž˜๋ฅผ ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด ์—ด์‹ฌํžˆ ์ผํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค."

99

์ €๋… ์‹์‚ฌ ๋ฐฉํ•ด ๊ธˆ์ง€

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋จน๊ณ  ์ด์•ผ๊ธฐํ•˜๋Š” ์—ฌ์ž
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๋‹ค์Œ์€ ๊ธฐ๊ธฐ๋ฅผ ์‹ํƒ์—์„œ ๋ฉ€๋ฆฌ ๋–จ์–ด์ง„ ๊ณณ์— ๋‘์–ด์•ผํ•˜๋Š” ์ข‹์€ ์ด์œ  ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„๋ฐ์—„ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์› ์€ ์‹์‚ฌ ์‹œ๊ฐ„์—์ฃผ์˜๊ฐ€ ์‚ฐ๋งŒํ•ด์ง„ ์‹๋‹น์ด ์Œ์‹์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ด๊ณ  ํ”ผํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋‚ฎ์— ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ๊ฐ„์‹์„ ํ›จ์”ฌ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฐ๋งŒ ํ•จ.

100

๊ท€ํ•˜์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ๊ฒƒ์ด ๋ฌด์—‡์ธ์ง€ ์•Œ์•„๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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"๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋Š” ์ผ๋ฅ ์  ์ธ ์‹๋‹จ์ด ์—†๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์•Œ์•˜ ์œผ๋ฉด ์ข‹๊ฒ ์–ด์š”. ๊ฐœ์ธ๋งˆ๋‹ค ์Œ์‹ ์„ ํ˜ธ๋„, ์‹์‚ฌ ์Šต๊ด€, ์ผ์ •, ์‹ ์ฒด ์œ ํ˜•, ๊ณผ๊ฑฐ ๊ฒฝํ—˜ ๋ฐ ์žฅ์• ๋ฌผ์ด ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ œํ•œ์ ์ธ ์‹๋‹จ ๊ณ„ํš์— ๋น ์ง€์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”. ๋ฏธ๊ตญ ! ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์Šต๊ด€ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ ๊ฑฐ๊ธฐ์—์„œ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. "Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT๋Š” ์˜์–‘ ํ•™์ž์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด 22 ๊ฐ€์ง€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒ ์—์„œ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

101

๋””๋„ˆ ๋กค์— ๊ฐ์‚ฌํ•˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๊ณ  ๋งํ•˜์„ธ์š”

๋นต ๋ฐ”๊ตฌ๋‹ˆ
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๋””๋„ˆ ๋กค์ด ๋ง›์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ถ€์ธํ•  ์ˆ˜๋Š” ์—†์ง€๋งŒ ์‹์‚ฌ์˜ "๋นต์„ ๊นจ๋Š”"์ธก๋ฉด์„ ๋ฌธ์ž ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋ฐ›์•„ ๋“ค์ผ ํ•„์š”๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์‹  ๋นต ๋ฐ”๊ตฌ๋‹ˆ๋ฅผ ์น˜์šฐ๊ณ  ์žŽ์ด ๋งŽ์€ ๊ทธ๋ฆฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ๋งŽ์€ ์Šคํƒ€ํ„ฐ๊ฐ€ ์—ฌ์ „ํžˆ ํ”ผํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๋งˆ์Œ์ด ๋“ ๋‹ค๋ฉด, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์™€ ๊ฐ™์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๊ณ  ์„ฌ์œ ์งˆ ์Šค๋‚ต์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ์€ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๋นต๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ์— ๋„๋‹ฌํ•˜๋„๋ก ์‰ฝ๊ฒŒ ์œ ๋„๋˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์ง€๋ฐฉ์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ต์ฒดํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œˆ์œˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

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์Šคํƒ ๋”ฉ ๋ฐ์Šคํฌ๋กœ ์‹คํ—˜

์„œ ์ฑ…์ƒ์—์„œ ์ผํ•˜๋Š” ๋‚จ์ž
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ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ์ฑ…์ƒ์— ๋ฌถ์—ฌ ์žˆ์–ด์•ผํ•˜๋Š” ์ง์žฅ์—์„œ ์ผํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ๋ฌผ๊ฑด์„ ๋ฐ”๊พธ๊ณ  ํŠธ๋ Œ๋”” ํ•œ ์Šคํƒ ๋”ฉ ์ฑ…์ƒ์„ ์‹œ๋„ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•‰์•„์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ๋Š” ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ์ˆ˜๊ณ ํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋‹จ์ˆœํžˆ ์„œ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ์— ๊ธฐ์—ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธ”๋ฃธ๋ฒ„๊ทธ ๋Š” ๋ฉ”์ด์š” ํด๋ฆฌ๋‹‰์˜ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์ด ํ•˜๋ฃจ 6 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์„œ ์žˆ์œผ๋ฉด ์•ฝ 54 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šฐ๊ณ  ๊ทธ๋‹ค์ง€ ๋งŽ์ด ๋“ค๋ฆฌ์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ ๊ทธ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ถ•์ ๋œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ๋ณด๊ณ  ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์†๋„๋กœ ๋ฐœ์— ๋จธ๋ฌด๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ์œผ๋กœ ํ•œ ๋‹ฌ์— 1,000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ด์ƒ์„ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„์นจ์„ ์œ„ํ•ด ํฌ๊ฒŒ ๊ฐ€๋ผโ€ฆ

์•„์นจ๋ฐฅ

์ƒ์‹์ ์œผ๋กœ ์‚ด์„ ๋นผ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ์ž ์ž๋ฆฌ์— ๋“ค๊ธฐ ์–ผ๋งˆ ์ „์— ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŽ์ดํ•˜๋ฉด ์•ˆ๋œ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด์ œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ ๊ฐ€์„ค์„ ๋’ท๋ฐ›์นจ ํ•  ์ถ”๊ฐ€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋งŒ ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ  ๋Š” 3 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋™์ผํ•œ 1,400 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์‹๋‹จ์„ ํ†ตํ•ด ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์„ ์•“๊ณ ์žˆ๋Š” ๋‘ ๊ทธ๋ฃน์˜ ๊ณผ์ฒด์ค‘ ์—ฌ์„ฑ์„ ์ถ”์ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋‘ ์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„์— 500 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ ํ•œ ๋ฐ˜๋ฉด, ํ•œ ๊ทธ๋ฃน์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์™€ 200 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ €๋… ์‹์‚ฌ ( "ํฐ ์•„์นจ"๊ทธ๋ฃน)์— 700 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ ํ•œ ๋ฐ˜๋ฉด, ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ์— 200 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ €๋… ์‹์‚ฌ์— 700 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ( "ํฐ ์ €๋… ์‹์‚ฌ" "๊ทธ๋ฃน). ์‹์‚ฌ์˜ ์˜์–‘์†Œ ํ•จ๋Ÿ‰์€ ๋‘ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋‘ ๋˜‘๊ฐ™ ์•˜์ง€๋งŒ 3 ๊ฐœ์›” ํ›„ ํฐ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ๊ทธ๋ฃน์€ ํฐ ์ €๋… ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋‹ค ์•ฝ 2.5 ๋ฐฐ ๋” ๋งŽ์€ ์ฒด์ค‘์ด ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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โ€ฆํ•˜์ง€๋งŒ ๊ท ํ˜•์ด ๋งž๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์•ผ์ฑ„ ์˜ค๋ฏˆ๋ ›

์•„์นจ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ "ํ•˜๋ฃจ์˜ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์‹์‚ฌ"๋ผ๋Š” ์˜› ๊ฒฉ์–ธ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ง„์‹ค์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฑƒ์‚ด์„ ์—†์• ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ๋งค์ผ ์•„์นจ์— ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ํฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. University of Missouri-Columbia์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ  ์„ฌ์œ ์งˆ์˜ ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋Š” ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ํˆฌ์ž ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋ฉด ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋‡Œ๊ฐ€ ์ถฉ๋™์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ธฐ๋ถ„ ์ข‹์€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ๋„ํŒŒ๋ฏผ์ด ๋ฐฉ์ถœ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋ฉด ์˜คํ›„ 3์‹œ ์บ”๋”” ๋ฐ”์— ๋„๋‹ฌ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์ค„์–ด๋“ค๊ณ  ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋‚ ์”ฌํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

ํฌํฌ ๋‚˜์ดํ”„ ๋นˆ ์ ‘์‹œ
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์•„์นจ ์‹์‚ฌ์™€ ๊ฐ™์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์†Œ๋น„๊ฐ€ ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์‹ค์ œ๋กœ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ์ข‹์ง€ ์•Š๋‹ค๋Š” ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ ๋ฌผ์–ด? ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋‚˜์ค‘์— ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๋ฏธ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋Šฆ์€ ์‹œ๊ฐ„์— ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ฒด์ค‘์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๋Œ€์‚ฌ์„ฑ ์ผ์ฃผ๊ธฐ ๋ฆฌ๋“ฌ์— ์•…๋ชฝ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„์นจ์— ๊ฐ„์‹์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

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๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์•ผ์‹์€ ๊ดœ์ฐฎ์ง€ ๋งŒ ์•„์นจ๊ณผ ์ ์‹ฌ ์‚ฌ์ด์˜ ์ฐฝ์—์„œ ํ’€์„ ๋œฏ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฏธ๊ตญ ์˜์–‘ํ•™ ํ˜‘ํšŒ ์ €๋„ (Journal of the American Dietetic Association)์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์•„์นจ ์ค‘๊ฐ„ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์˜คํ›„ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ํ•˜๋ฃจ ๋™์•ˆ ๋” ๋งŽ์ด ๋จน๋Š”๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ์ „์— ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์ง€ ์•Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ชธ๋ฌด๊ฒŒ์˜ 11 % ์ด์ƒ์„ ์žƒ์€ ๋ฐ˜๋ฉด, ์˜ค์ „ ์ค‘๋ฐ˜ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ „์ฒด ์ฒด์ค‘์˜ ํ‰๊ท  7 %๋ฅผ ์žƒ์—ˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์˜ ์‚ถ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ ˆ๋ชฌ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์Šฌ๋ผ์ด์Šค ๋ ˆ๋ชฌ
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๋ ˆ๋ชฌ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์†Œ๋‹ค ๋‚˜ ์ฃผ์Šค์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋Œ€์•ˆ ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ ˆ๋ชฌ ์ž์ฒด๋„ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ์— ๊ธฐ์—ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์— ๋งŒ ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ๋ถ„๋Ÿ‰์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์˜์–‘์†Œ๋Š” ๋ฐฐ๊ณ ํ””๊ณผ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ฝ”ํ‹ฐ์†” ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ํž˜์ด์žˆ๋Š” ์˜์–‘์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ์—๋Š” ํด๋ฆฌ ํŽ˜๋†€์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ง€๋ฐฉ ์ถ•์ ๊ณผ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ๋ง‰์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏฟ๊ฑฐ ๋‚˜ ๋ง๊ฑฐ๋‚˜ ๊ป์งˆ์กฐ์ฐจ๋„ ํŽ™ํ‹ด์˜ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์œ ์ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์šฉ์„ฑ ์„ฌ์œ ์งˆ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋” ์˜ค๋ž˜ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋А๋ผ๋„๋ก ๋„์™€์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of the American College of Nutrition์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด 5g์˜ ํŽ™ํ‹ด์„ ๋จน์€ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์€ ๋” ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋А๊ผˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ฝฉ๊ณผ ์นœ๊ตฌ

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์ฝฉ์€ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋†’์ด๊ณ  ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฏ€๋กœ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์ „ํˆฌ์—์„œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋™๋งน์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ The American Journal of Clinical Nutrition์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฝฉ, ์™„๋‘์ฝฉ, ๋ณ‘์•„๋ฆฌ ์ฝฉ ๋˜๋Š” ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์„ ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ๋ฒˆ ๋จน์œผ๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณ„ํ”ผ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ„์ ˆ

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๋ฏธ์‹œ๊ฐ„ ๋Œ€ํ•™ ์ƒ๋ช… ๊ณผํ•™ ์—ฐ๊ตฌ์†Œ์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ์—ฐ๊ตฌ์—   ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๋ช…์ ˆ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€ ๊ณ„ํ”ผ์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ ์ธ ์‹ ๋‚จ ์•Œ๋ฐํžˆ๋“œ ๋•๋ถ„์— ๋น„๋งŒ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์‹ ๋‚จ ์•Œ๋ฐํžˆ๋“œ๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์„ธํฌ์— ์ง์ ‘ ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ์—ด ๋ฐœ์ƒ์„ ํ†ตํ•ด ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์—ฐ์†Œํ•˜๋„๋ก ์œ ๋„ํ•จ์œผ๋กœ์จ ๋Œ€์‚ฌ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ฐœ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค๋ ค๋ฉด ์˜คํŠธ๋ฐ€์— ์•ฝ๊ฐ„์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ณ„ํ”ผ ์ฐจ๋ฅผ ํ™€์ง์ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๋” ์ ์€ ์˜์‚ฌ ๊ฒฐ์ •

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๊ฒฐ์ • ํ”ผ๋กœ๋Š” ์‹ค์ œ์ ์ด๋ฉฐ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋ฐฉํ•ด๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Social Science and Medicine์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  "์Šคํ‚ฌ ์žฌ๋Ÿ‰"์ด๋ผ๊ณ ํ•˜๋Š” ์ˆ˜์ค€์ด ๋†’์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค (์ฆ‰, ์Šค์Šค๋กœ ์ผ์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•จ์œผ๋กœ์จ ํ†ต์ œ๊ถŒ์„ ํ–‰์‚ฌํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค)์€ BMI๊ฐ€ ๋‚ฎ์€ ๊ฒฝํ–ฅ์ด์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์กฐ์ ์œผ๋กœ, ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ์„ ์œ„ํ•ด ํ–‰๋™์˜ ๊ณผ์ •์„ ๋Š์ž„์—†์ด ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฒฐ๊ตญ ๊ฒฐ์ • ํ”ผ๋กœ์— ๋น ์ง€๊ณ  ๋””์ €ํŠธ๋กœ ์น˜์ฆˆ ์ผ€์ดํฌ ์กฐ๊ฐ์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ž˜๋ชป๋œ ์„ ํƒ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

111

์ข‹์€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค

๊ณ„๋ž€์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์•„๋ณด์นด๋„ ํ† ์ŠคํŠธ
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์ง€๋ฐฉ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์œ„๋ฅผ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๋Š” ์ง๊ด€์— ๋ฐ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ, ์นด๋†€๋ผ, ์•„๋ณด์นด๋„, ํ˜ธ๋‘ ์˜ค์ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‚ฉ์ž‘ํ•œ ๋ฐฐ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋ฐ ์”จ์•— ๋ฒ„ํ„ฐ (์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ, ํƒ€ ํžˆ๋‹ˆ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•จ)๊ฐ€ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋„๋ก ๋„์™€์คŒ์œผ๋กœ์จ ๋‚ ์”ฌํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

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์ถ”๊ฐ€ ์„คํƒ• ์ œํ•œ

์Œ๋ฃŒ์ˆ˜๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์—ฌ์ž
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๋ฏธ๊ตญ ์‹ฌ์žฅ ํ˜‘ํšŒ (American Heart Association)๋Š” ํ•˜๋ฃจ์— ์†Œ๋น„๋˜๋Š” ์„คํƒ•์˜ ์–‘์ด ์—ฌ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 25g, ๋‚จ์„ฑ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 37.5g์„ ์ดˆ๊ณผํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋œ๋‹ค๊ณ  ๊ถŒ์žฅํ•˜์ง€๋งŒ, ๋‹จ ์Œ์‹์€ ๋นต์—์„œ ํ† ๋งˆํ†  ์†Œ์Šค์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์— ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์€ ๊ทธ ์ง€์นจ๊ณผ ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์œ„ํ•ด ๋” ๋šฑ๋šฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 68 ๊ฐœ์˜ ์ž„์ƒ ์‹œํ—˜๊ณผ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๊ฒ€ํ†  ํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋‰ด์งˆ๋žœ๋“œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์˜๊ตญ ์˜ํ•™ ์ €๋„  ์— ์„คํƒ• ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๋ฉด ์ฒด์ค‘์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์„คํƒ•์„ ์ค„์ด๋ฉด ์ฒด์ค‘์ด ๊ฐ์†Œ ํ•œ๋‹ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์ถ”๊ฐ€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์„ธ๋ถ„ํ™” ๋œ ๋ฌผ๊ฑด์„ ์ค„์ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๋น ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์กฐ์‹ฌํ•˜์„ธ์š”

์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ
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์„คํƒ•์— ๊ด€ํ•œ ํ•œ, ๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์€ ์ตœ์•…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ธ๊ณต ๋ฌผ์งˆ์€ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ (๊ทธ ์ž์ฒด๊ฐ€ 100 % ํฌ๋„๋‹น ์ž„)๊ณผ ์ˆœ์ˆ˜ ๊ณผ๋‹น์˜ ์กฐํ•ฉ์œผ๋กœ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ๋…ํŠนํ•œ ์•…๋ชฝ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ํฌ๋„๋‹น์ด๋‚˜ ๊ณผ๋‹น์ด ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ํ”ผํ—˜์ž์—๊ฒŒ ๋จน์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋‘ 2 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๊ฐ™์€ ์–‘์˜ ์ฒด์ค‘์ด ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์ง€๋งŒ, ๊ณผ๋‹น ๊ทธ๋ฃน์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์œ ํ˜•์˜ ์„คํƒ•์ด ๊ฐ„์—์„œ ์ฒ˜๋ฆฌ๋˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์ฃผ๋กœ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ์ฒด์ค‘์ด ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๊ฐ€ ํŒฝ๋งŒ ํ•ด์ง€๋Š” HFCS ํ•จ์ •์„ ํ”ผํ•˜๋ ค๋ฉด ์˜์–‘ ๋ผ๋ฒจ์„์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ์‚ดํŽด๋ณด๊ณ  ๊ฐ€๊ณต ๋œ ์Šค๋‚ต๊ณผ ๊ณผ์ผ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฒ„๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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ํ‹ฐ๋กœ์‹  ์‹œ๋„

์˜ค๋ Œ์ง€ ์ฒด๋‹ค
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๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ์„คํƒ•์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฐˆ๋ง์„ ํ”๋“ค ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋ฉด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ ์ธ ํ‹ฐ๋กœ์‹ ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‡Œ๊ฐ€ ๋„ํŒŒ๋ฏผ๊ณผ ๋‹ค๋ฅธ ์‹ ๊ฒฝ ์ „๋‹ฌ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ๋…ธ๋ฅด ์—ํ”ผ๋„คํ”„๋ฆฐ์„ ๋ฐฉ์ถœํ•˜๋„๋ก ์žฅ๋ คํ•จ์œผ๋กœ์จ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์Œ์‹์— ๋Œ€ํ•œ ๊ทธ๋ฆฌ์›€์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๋” ๋งŽ์€ ํ‹ฐ๋กœ์‹  (๊ณ„๋ž€, ์Šคํ”ผ๋ฃจ๋ฆฌ๋‚˜, ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ, ๊ทธ๋คผ ์—๋ฅด, ์Šค์œ„์Šค, ๋กœ๋งˆ๋…ธ์™€ ๊ฐ™์€ ํŠน์ • ์น˜์ฆˆ, ์šฐ์œ , ์ฐธ๊นจ, ์‡ ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฒ ์ด์ปจ์—์„œ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ)์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฑƒ์‚ด.

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ํฌํฌ ํœด์‹

์ ‘์‹œ ํฌํฌ ๋‚˜์ดํ”„
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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ์ฒ ์ €ํžˆ ์”น๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋А๊ธ‹ํ•œ ์†๋„๋กœ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋ณด์žฅ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ด๋ฏธ ํ™•๋ฆฝํ–ˆ์ง€๋งŒ, ํฌํฌ๋ฅผ ๋ฌผ๊ธฐ ์‚ฌ์ด์— ํœด์‹์„์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์ด ์†๋„๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํŠธ๋ฆญ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๊ตญ ์˜์–‘ํ•™ ํ˜‘ํšŒ ์ €๋„ (Journal of the American Dietetic Association)์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋А๋ฆฌ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์‹์‚ฌ ๋‹น ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ 66 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ–ˆ์ง€๋งŒ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋จน๋Š” ๋™๋ฃŒ์— ๋น„ํ•ด ๋” ๋งŽ์ด ๋จน๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์€ ๋А๋‚Œ์ด ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 66 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€๋ณ„๋กœ ๋“ค๋ฆฌ์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋งค ์‹์‚ฌ์—์„œ ๊ทธ ์–‘์„ ์ค„์ด๋ฉด 1 ๋…„์— 20 ํŒŒ์šด๋“œ ์ด์ƒ ์ฒด์ค‘์ด ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

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๋ฌด์„คํƒ• ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ฝœ๋ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์—ฌ์ž
Sean Locke ์‚ฌ์ง„ / Shutterstock

๋ฌด์„คํƒ• ์Œ์‹์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์—ฌ ์ž์‹ ๊ณผ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๋ฅผ ์„ ํ˜ธํ•œ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์„ ์˜์˜ ์Šต๊ด€์€ ์œ ์ต๋ณด๋‹ค ํ•ด๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ๋ผ์น  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. The American Journal of Clinical Nutrition ์˜ 2012 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋” ๋†’์€ ๊ณต๋ณต ํฌ๋„๋‹น, ๋” ๋‘๊บผ์šด ํ—ˆ๋ฆฌ, ๋” ๋‚ฎ์€ HDL (์ข‹์€) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค, ๋” ๋†’์€ ํŠธ๋ฆฌ๊ธ€๋ฆฌ์„ธ๋ฆฌ๋“œ ๋ฐ ๋” ๋†’์€ ํ˜ˆ์••์„ ๊ฐ€์ง์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๋ฌด์„คํƒ• ์ฟ ํ‚ค, ์†Œ๋‹ค ๋“ฑ์ด ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์˜ต์…˜์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ๋ฐ ๊ธฐ์—ฌํ•˜๊ณ  ์—ฌ๋Ÿฌ๋ฉด์—์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณ ๊ธฐ์—†๋Š” ์›”์š”์ผ์— ๊ธฐํšŒ๋ฅผ์ฃผ์„ธ์š”

๊ตฌ์šด ์ฑ„์†Œ
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๊ณ ๊ธฐ์—†๋Š” ์›”์š”์ผ์€ ๋‹จ์ˆœํ•œ ๋™๋งน ๊ทธ ์ด์ƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฌ๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ€์žฅ ์ ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋น„๋งŒ์ด ๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์ ๊ณ  BMI๊ฐ€ ๋‚ฎ์œผ๋ฉฐ ์ฒด์ง€๋ฐฉ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ์ฃผ์ผ์— ๋ช‡ ๋ฒˆ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์ง€ ๋งŒ,์ด ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ์‹ํ’ˆ์€ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆฌ๊ณ  ํ—ˆ๋ฆฌ๋ฅผ ๋‹ค๋“ฌ๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ์ด์žˆ๋Š” ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์ „์— ๋ชธ์„ ์ฑ„์šฐ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๋‹ฌ์— ๋ช‡ ๋ฒˆ ์‹์‚ฌ์—์„œ ์ฑ„์†Œ์™€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ณก๋ฌผ ๋งŒ ๊ฐ•์กฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋…น๋ง์ด์—†๋Š” ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค์‹ญ์‹œ์˜ค

์ฑ„์†Œ ์„ธ์ฒ™
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๊ณ ๊ธฐ์—†๋Š” ์›”์š”์ผ ์˜๊ฐ์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋ฉด ์ „๋ถ„์ด ์ ์€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์„ธ์š”. ์„ฌ์œ ์งˆ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์—ฌ๋Ÿฌ ์˜์–‘์†Œ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ณต๊ธ‰์› ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ, ์ฝœ๋ฆฌ ํ”Œ๋ผ์›Œ, ์˜ค์ด, ์‹œ๊ธˆ์น˜, ๋ฒ„์„ฏ ๋ฐ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ ํƒ์€ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ์˜์–‘ ๋ฐ ์˜์–‘ํ•™ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ ์ €๋„์˜ ํ•œ  ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ „๋ถ„์ด ์•„๋‹Œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค‘ ์•„๋™์˜ ๋‚ด์žฅ ์ง€๋ฐฉ์ด 17 % ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค ์ž๋ž์„ ์ง€ ๋ชจ๋ฅด์ง€๋งŒ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋” ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ์„ฑ์ธ๋„ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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ํŠนํžˆ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋ถ„

ํ”ผ๋ง
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์ „๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ”ผ๋ง์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋„ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋Š” ์ค‘์•™๋ถ€ ์ฃผ๋ณ€์˜ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์„ ์ƒ์‡„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ํ”ผ๋ง์€ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋‘ ๋ฐฐ๋กœ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๋Š” ํ ์ง‘ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ๋น„์Šทํ•œ ํŽ€์น˜๋ฅผ ํฌ์žฅํ•˜๋Š” ์ฑ„์†Œ์—๋Š” ์ฃผํ‚ค๋‹ˆ, ๋ธŒ๋คผ์…€ ์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ, ์ผ€์ผ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„๋ณด์นด๋„ ๋จน๊ธฐ

์Šฌ๋ผ์ด์Šค ์•„๋ณด์นด๋„
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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ์˜ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ ์ด์ ์— ๋Œ€ํ•ด ๋…ผ์˜ ํ–ˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋ชจ์„ ์ด ์ž์ฒด ์ง€๋ฐฉ ๋ถ„์‚ฌ ํŠน์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋†€๋ผ์šด ์ผ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ณด์นด๋„๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‚˜์œ ํ‰๊ฐ€๋ฅผ ๋ฐ›์ง€๋งŒ ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ์‹ฌ์žฅ์— ์ข‹์€ ๋‹จ์ผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์ด ๋“ค์–ด์žˆ์–ด ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ๋œ ๋А๋ผ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? Nutrition Journal์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ ์—  ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ์‹ฌ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‹ ์„ ํ•œ ์•„๋ณด์นด๋„ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋จน์€ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์€ ์ดํ›„ ๋ช‡ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ์š•๊ตฌ๊ฐ€ 40 % ๊ฐ์†Œํ–ˆ๋‹ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? ์•„๋ณด์นด๋„์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์€ ๋ฑƒ์‚ด์˜ ์ €์žฅ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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Berries ๊ตฌ๋งค

๋”ธ๊ธฐ
์˜ดํ‚ค / ์–ธ ์Šคํ”Œ๋ž˜์‹œ

๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์— ๋˜์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹จ๋ง›์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์—๋„ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค! ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ๋ณด๋‹ค ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ์•ก์ฒด๊ฐ€ ๋งŽ์•„ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋†’์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์ €์žฅ๋œ ์ง€๋ฐฉ ์„ธํฌ๋ฅผ ์†Œ๊ฐํ•˜์—ฌ ์ฒด์ค‘์„ ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์ธ ์ผ€ํ†ค์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ๋ผ์ฆˆ๋ฒ ๋ฆฌ์—๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์„ธํฌ์˜ ํ˜•์„ฑ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๊ณ  ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์ง„ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์ฒœ์—ฐ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ํด๋ฆฌ ํŽ˜๋†€์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋Š” ์‚ด์ฝ”๊ธฐ (get-lean) ์œ ์ „์ž๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์™„๊ณ ํ•œ ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 90 ์ผ ์‹œํ—˜ ํ›„  ๋ฏธ์‹œ๊ฐ„ ๋Œ€ํ•™๊ต ์—ฐ๊ตฌ์› ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ๋จน์ธ ์ฅ๋Š” ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ง€ ์•Š์€ ์ฅ์— ๋น„ํ•ด ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์ด ํ˜„์ €ํžˆ ๊ฐ์†Œํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

122

๋ฉœ๋ก  ์—ฐํšŒ ๊ฐœ์ตœ

์ˆ˜๋ฐ•

๋ชจ๋“  ๊ณผ์ผ์ด ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์ง€๋งŒ, ์ง€๋ฐฉ์„ ํŠ€๊ธฐ๊ณ  ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ถ€ ํ’€๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ ์žˆ์–ด์„œ๋Š” ์†Œ์ˆ˜์˜ ๊ณผ์ผ์ด ์ตœ๊ณ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ„ํ„ฐํ‚ค ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ˆ˜๋ฐ•์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์ง€๋ฐฉ ์ถ•์ ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์œ„๋Œ€ํ•œ ์ •์‹  ๊ทธ๋ฃน์€ ๋‹จ๋ฌผ์ด ์ˆ˜๋ถ„ ์œ ์ง€์™€ ํŒฝ๋งŒ๊ฐ ์„ ์—†์•จ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์•ž์œผ๋กœ ์ผ์ฃผ์ผ ๋™์•ˆ์ด ์Šฌ๋ฆฌ๋ฐ ๊ณผ์ผ์„ ์ž๋ฅด๋Š” ๋ฐ 10 ๋ถ„์„ ๋ณด๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผ์ž์„œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์— ๋„ฃ๊ฑฐ๋‚˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์‚ฌ๊ณผ ์‚ฌ์ด๋‹ค ์‹์ดˆ ์ถ”๊ฐ€

์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ
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Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ ์‚ฌ๊ณผ ์‚ฌ์ด๋‹ค ์‹์ดˆ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ, ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ ๊ฐ์†Œ, ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ ๊ฐ์†Œ, ํ˜ˆ์ค‘ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ ๊ฐ์†Œ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด๋‹ค ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋น„๋งŒ ์ผ๋ณธ์ธ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด 3 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ACV 1 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ ๋งŒ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ 2.6 ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ์ค„์—ˆ๊ณ  2 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฐ™์€ ์‹œ๊ฐ„์— 3.7 ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ๋‹ค์Œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ, ์†Œ์Šค ๋˜๋Š” ์Šค๋ฌด๋”” ์—์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ ๋ฌด์„คํƒ• ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ•œ๋‘ ์Šคํ‘ผ์ด๋‚˜ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฑƒ์† ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์—๊ฒŒ ๋„์›€์„์ฃผ์„ธ์š”

๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ผˆ ๊ตญ๋ฌผ
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๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์™€ ๋‚˜์œ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค‘ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์žฅ์— ๋” ๋งŽ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ๋ฒŒ๋ ˆ๋ฅผ ๋ง‰์œผ๋ ค๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ์‹์„ ์ง€์›ํ•˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์Œ์‹์„ ๋จน์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์Œ์‹์€ ๋‚ ์”ฌํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๋ฐฐ์—์„œ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•๊ณ  ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ํ”„๋กœ ๋ฐ”์ด์˜ค ํ‹ฑ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹ํ’ˆ์˜ ์˜ˆ๋กœ๋Š” ๊น€์น˜, ์ฝค ๋ถ€์ฐจ, ๋ผˆ ๊ตญ๋ฌผ, ์ผ€ ํ”ผ์–ด ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ด€๋ จ :  ์žฅ์„ ์น˜์œ ํ•˜๊ณ  ๋…ธํ™”์˜ ์ง•ํ›„๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๊ณ  ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ๋•๋Š” ํ•ญ ์—ผ์ฆ ์‹๋‹จ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ท€ํ•˜์˜ ๊ฐ€์ด๋“œ .

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์‹์‚ฌ์— ๊ณ ์ˆ˜๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค

๊ณ ์ˆ˜
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๊ณ ์ˆ˜๋Š” ๋ง› ์ธก๋ฉด์—์„œ ์–‘๊ทนํ™”๋˜์ง€๋งŒ, ์ฒ˜๋ฐฉ์ „์—†์ด ์‚ด ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์•ฝ์ฒ˜๋Ÿผ ์†Œํ™” ๊ทผ์œก์„ ์ด์™„์‹œํ‚ค๊ณ  "๊ณผ๋ฏผ ํ•œ"์žฅ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋…ํŠนํ•œ ์˜ค์ผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Digestive Diseases and Science ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด IBS ํ™˜์ž๋Š” ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ ํ’€์ง€ ์•Š์•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์œ„์•ฝ๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌ ๊ณ ์ˆ˜๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์œ ์•ฝ์„ ๋ฐ”๋ฅธ ๋„๋„›
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๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ๊ฒฝํ™” ๋œ ๊ธฐ๋ฆ„์ด ํ•จ์œ  ๋œ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ์—์„œ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ ์€ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์—ญํ•  ๋•Œ๋ฌธ์— ์‹ํ’ˆ์„ ๊ตฌ๋งค, ์š”๋ฆฌ ๋˜๋Š” ์ฃผ๋ฌธํ•  ๋•Œ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๋ชธ์— ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ์ด ์›์ธ์ด ์—ผ์ฆ์€ ์ธ์А๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ์„ ๋„ํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ๊ผฝ ์ฃผ์œ„์— ์—ฌ๋ถ„์˜ ์ง€๋ฐฉ ์ €์žฅ์˜ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ, ์ œ๋Œ€๋กœ ์‚ฌ์šฉ ํฌ๋„๋‹น์— ๋Œ€ํ•œ ์‹ ์ฒด์˜ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ์†์ƒ,"ํ‹ฐ๋‚˜ Marinaccio์—์„œ MS RD CPT ๋งํ•œ๋‹ค  ๋‹น์‹ ์˜ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ถ•์†Œํ•˜๋Š” 50 ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ• . "ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ์€ ์นฉ, ๊ตฌ์šด ์‹ํ’ˆ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๋ฒ„ํ„ฐ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ์ด๋‚˜ ํŠ€๊น€ ์‹ํ’ˆ์— ์ˆจ์–ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์„ฑ๋ถ„์— ๊ฒฝํ™”์œ  ๋˜๋Š” ๋ถ€๋ถ„ ๊ฒฝํ™”์œ ๊ฐ€ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค."

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Varied Cardio ์‹œ๋„

์กฐ๊น…
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์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ํ•˜๋‚˜์˜ ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์„ ์ฐพ์•„์„œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ, ํŠนํžˆ ์‹ฌ์žฅ๊ณผ ๊ด€๋ จํ•˜์—ฌ ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์ผ์„ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋›ฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฑท์ง€ ๋ง๊ณ  ์ด๋™ํ•˜๋ฉด์„œ ์†๋„๋ฅผ ๋ณ€๊ฒฝํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜คํ•˜์ด์˜ค ์ฃผ๋ฆฝ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€   ๋‹ค์–‘ํ•œ ์†๋„๋กœ ๊ฑท๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ผ์ •ํ•œ ์†๋„๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์— ๋น„ํ•ด ์ตœ๋Œ€ 20 % ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํŠธ๋žจํด๋ฆฐ์— ํƒ€

ํŠธ๋žจํŽ„๋ฆฐ
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๋ฌผ๋ก  ํŠธ๋žจํด๋ฆฐ์€ ์•„์ด๋“ค์„ ์œ„ํ•ด ๋งŒ๋“ค์–ด์กŒ์ง€๋งŒ, ์„ฑ์ธ์ด๋˜์–ด์„œ ๋ฆฌ๋ฐ”์šด๋“œ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฐฐ๋ฅผ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒํ•˜๊ณ  ๊ณผ๋„ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์œ ์‚ฐ์†Œ ์šด๋™ (์ค‘๊ฐ„ ๋ถ€๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ๋‹จ๊ณ„) ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฝ”์–ด ์šด๋™์„ ๋ฏธ์น˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์œ ์‚ฐ์†Œ ์™€ ํ† ๋‹์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ํƒ€์ดํŠธํ•œ ๋ฐฐ์— ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ!" ํฌ๋ง ๋ผ์ž, ์Šคํฌ์ธ  ์˜ํ•™์˜ ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ•™์„ ํ†ตํ•ด ๊ณต์ธ ๊ฐœ์ธ ํŠธ๋ ˆ์ด๋„ˆ ์„ค๋ช…  ๋‹น์‹ ์˜ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ถ•์†Œํ•˜๋Š” 50 ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ• . ๋ฏธ๋‹ˆ ํŠธ๋žจํด๋ฆฐ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํฌ๊ด„์  ์ธ ์šด๋™์„ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด Pedraza๋Š” ์ ํ”„, ๋ฌด๋ฆŽ ๋†’์ด ์˜ฌ๋ฆฌ๊ธฐ, ๋น„ํ‹€๊ธฐ, ์ ํ”„ํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ์ด๋™ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๋ฌด๊ฒŒ ์ถ”๊ฐ€, ๋‹ค๋ฅธ ํ‰๋ฉด์—์„œ ๋ชจ๋“  ๋ฐฉํ–ฅ์œผ๋กœ ์ด๋™์„ ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋Œ„์Šค

Zumba ํด๋ž˜์Šค
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๋‚ด๋ฉด์˜ ํ† ๋ผ๋ฅผ ๋Œ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์œผ๋ ค๋ฉด ๋ชธ ์ „์ฒด์˜ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ถค์„ ์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค. "๋ถ„๋ช…ํžˆ ์‹ฌ์žฅ ๊ฐ•ํ™” ์šด๋™์ด์ง€๋งŒ ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ๋‹ค๋ฅธ ํ‰๋ฉด์—์„œ ๋ชจ๋“  ๋ฐฉํ–ฅ์œผ๋กœ ์›€์ง์—ฌ์•ผํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์‹ ์ฒด์˜ ๋ชจ๋“  ๊ทผ์œก์ด ์ž‘๋™ํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  Pedraza๋Š” ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๊ณ ๊ฐ•๋„ ์ธํ„ฐ๋ฒŒ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹ ์šด๋™์˜ ์ด์ ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•˜๊ฒŒ ์‹ฌ์žฅ ๊ฐ•ํ™” ์šด๋™๊ณผ ํ† ๋‹ ์ด์ ์„ ๋ชจ๋‘ ํ•œ๊บผ๋ฒˆ์— ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค." ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์žฌ์ƒ ๋ชฉ๋ก์˜ ๋ณผ๋ฅจ์„ ๋†’์ด๊ณ  ์›€์ง์ด๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์„ธ์š”!

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๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์ง€์†

์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์„ฑ๊ณต ์—ฌ์ž
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์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ฒด์ค‘์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์ค„์—ฌ์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์ธ์‹์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์ •๋ฐ˜๋Œ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ 2010 ๋…„ International Journal of Behavioral Medicine์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์ค„์ž„์œผ๋กœ์จ ๊ฒŒ์ดํŠธ์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ์žฅ๊ธฐ์ ์ธ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋ชฉํ‘œ์— ์„ฑ๊ณตํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด 5 ๋ฐฐ ์ด์ƒ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์„ฑ๊ณต์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด ์‹๋‹จ ๊ณผ ์šด๋™ ์— ์ง‘์ค‘ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

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์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ฐจ๋ ค ์ž…๋‹ค

์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋‚จ์ž
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๋ถ€์—Œ์— ๊ฑฐ์šธ ๊ฑธ๊ธฐ

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Journal of the Association for Consumer Research ์˜ 2015 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ํ”ผํ—˜์ž๋“ค์—๊ฒŒ ๊ณผ์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋˜๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์„ ํƒํ•œ ๋‹ค์Œ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน๊ณ  ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋„๋ก ์ง€์‹œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑฐ์šธ์ด์žˆ๋Š” ๋ฐฉ์—์„œ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋จน์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ทผ์ฒ˜์— ๊ฑฐ์šธ์ด์—†๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋œ ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ๊ณ  โ€‹โ€‹์ƒ๊ฐํ–ˆ์ง€๋งŒ ๊ณผ์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์„ ํƒํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ง›์— ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์—†๋‹ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ–ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๊ฑฐ์šธ์ด ์žˆ์œผ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์Œ์‹์„ ๋œ ๋งค๋ ฅ์ ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ผ€์ดํฌ ๋“ฑ์˜ ์†Œ๋น„๋ฅผ ๋ง‰๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ถ€์—Œ์— ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ๊ฑธ์–ด ๋†“์€ ๋‹ค์Œ ๋งค์ผ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๊ฐ€ ์ค„์–ด๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ง€์ผœ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค!

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์•„์นจ์˜ ํ–‡๋น›์€ ์ข‹๊ณ , ๋ฐค์—๋Š” ์ „์ž ์ œํ’ˆ์—์„œ ๋ฐฉ์ถœ๋˜๋Š” ์ฒญ์ƒ‰๊ด‘์ด ๋‚˜์˜๊ณ , ์ธ๊ณต ์กฐ๋ช…์€ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๊ตญ๋ฆฝ ๊ณผํ•™ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ ๋…ผ๋ฌธ์ง‘ , ์—ฐ๊ตฌ์ž์— ๊ด€๊ณ„์—†์ด ๋‹น์‹ ์ด ๋จน๋Š” ์Œ์‹์˜ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์— ์ธ๊ณต ์กฐ๋ช… ๋ฆฌ๋“œ์— ๋…ธ์ถœ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ๋‹ค.

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์ฐฝ์œผ๋กœ ์ž‘์—…

์ฐฝ์— ์ปดํ“จํ„ฐ์—์„œ ์ž‘์—…ํ•˜๋Š” ๋‚จ์ž
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์ธ๊ณต ์กฐ๋ช…์˜ ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ€๊นŒ์ด์—์„œ ์ž‘์—…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ€๊นŒ์ด์— ์•‰์•„์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of Clinical Sleep Medicine (์ž„์ƒ ์ˆ˜๋ฉด ์˜ํ•™ ์ €๋„)์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ€๊นŒ์ด์—์žˆ๋Š” ๊ทผ๋กœ์ž๋Š” ํ‰๊ท ์ ์œผ๋กœ ๋ฐค์— 46 ๋ถ„ ๋” ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ทจํ•˜์—ฌ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ, ์ฐฝ๋ฌธ ๊ทผ์ฒ˜์— ์žˆ์ง€ ์•Š์€ ๊ทผ๋กœ์ž๋Š” ์ˆ˜๋ฉด ์žฅ์• ๊ฐ€ ๋” ๋งŽ์ด ๋ฐœ์ƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ถ”๊ฐ€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฃผ์ค‘์— ์ž์—ฐ๊ด‘์— ๋…ธ์ถœ ๋œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ฐ–์œผ๋กœ ๋‚˜๊ฐ€ ์šด๋™์„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋” ๋งŽ์€ ์˜๊ฐ์„์ฃผ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์‚ฌํ”„๋ž€์œผ๋กœ ์–‘๋…์„ ์น˜์„ธ์š”

์‚ฌํ”„๋ž€
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ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์— ๊ด€ํ•œ ํ•œ ์‚ฌํ”„๋ž€์€ ๊ฐ€์žฅ ๋น„์‹ผ ๊ฒƒ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ด์ง€๋งŒ ์˜ˆ๋น„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๊ธฐ์—ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ œ์•ˆํ•˜๋Š” ๋ฌผ์งˆ์ด๊ธฐ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Antioxidants ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์‚ฌํ”„๋ž€ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ ๊ธฐ๋Šฅ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ์–ต์ œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€์‹์ด ์ง€๋ฐฉ ์†Œํ™”๋ฅผ ์ฐจ๋‹จํ•˜์—ฌ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ , ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ ์—ญํ• ์„ํ•˜๋ฉฐ ์—ผ์ฆ์„ ์–ต์ œํ•˜๋ฉฐ, ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋†’์—ฌ ์Œ์‹ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๊ณ , ํฌ๋„๋‹น๊ณผ ์ง€์งˆ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์‚ฌํ”„๋ž€์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ์ด์œ ๊ฐ€ ๋ฌด์—‡์ธ์ง€ ์™„์ „ํžˆ ํ™•์‹ ํ•˜์ง€ ๋ชปํ•˜์ง€๋งŒ, ์‚ฌํ”„๋ž€์— ๋…ํŠนํ•œ ์ƒ‰์„์ฃผ๋Š” ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ ์ธ ํฌ๋กœ ์„ธํ‹ด๊ณผ ํฌ๋กœ ์‹ ๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์˜์‹ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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ํŒŒ๋จธ ์Šค ๋งˆ์ผ“์œผ๋กœ ์‚ฐ์ฑ…

๋†๋ฏผ ์‹œ์žฅ์—์„œ ์—ฌ์ž
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๋†์žฅ์—์„œ ๋‹น์‹ ์˜ ์ ‘์‹œ๋กœ ์Œ์‹์„ ๋นจ๋ฆฌ ๊ฐ€์ ธ ๊ฐˆ์ˆ˜๋ก ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ณ„์ ˆ์— ์ƒ๊ด€์—†์ด ์ด์›ƒ ๋†์‚ฐ๋ฌผ ์‹œ์žฅ์œผ๋กœ ๊ฐ€์„œ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹œ์žฅ์„ ๋Œ์•„ ๋‹ค๋‹ˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋†’์ด๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๋ฉฐ ์œ ์ตํ•œ ๋ฐœ๊ฒฌ์€ ์ด๊ธธ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์–‘์„ ์—ผ๋‘์— ๋‘” ์™ธ์ถœ์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ํ™œ์šฉํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ฐˆ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์„ฑ์ˆ˜๊ธฐ์— ๋ฌด์—‡์ด ์žˆ๋Š”์ง€ ์ฃผ์‹œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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ํ† ๋งˆํ† ๋Š” ์‹ค๋‚ด์—์„œ ์žฌ๋ฐฐ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ฒฐ์ฝ” ์ œ์ฒ ์„ ๋ฒ—์–ด๋‚˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฏ€๋กœ ์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ณผ์ผ์€ ์ˆ˜๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ์ˆ˜๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋„ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? Nutrition Journal์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—  ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, 8 ์ฃผ ๋™์•ˆ ํ† ๋งˆํ†  ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 100 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ํƒœ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ, ์ด๋Š” ํ•œ ๋‹ฌ์— ์•ฝ 3,000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์— ๋‹ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

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๋งฅ์ฃผ์— ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ๋‹ค

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์•Œ์ฝ”์˜ฌ์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์˜ ๋™๋ฐ˜์ž๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง›์„๋‚ด๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๋ช‡ ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of Agricultural and Food Chemistry์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋งฅ์ฃผ์™€ ํ•จ๊ป˜ 4 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋‹ด๊ทธ๋ฉด ๊ณ ์—ด์— ๋…ธ์ถœ๋˜์—ˆ์„ ๋•Œ ์ƒ์„ฑ๋˜๋Š” ์œ ํ•ด ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์„ ์ตœ๋Œ€ 68 %๊นŒ์ง€ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ˜„๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ ์„ ํƒ

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์‡ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๋ผ๋ฉด ํ’€์„ ๋จน์ธ ์Œ์‹์„ ๋จน๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐˆ์€ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ, ํ‹ฐ๋ณธ ์Šคํ…Œ์ดํฌ ๋˜๋Š” ํ”„๋ผ์ž„ ๊ฐˆ๋น„๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ˜•ํƒœ์˜ ์‡ ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋‹ค ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์ง€๋ฐฉ์ด ์ ๊ณ  ์‹ค์ œ๋กœ ์ผ๋ถ€ ์ƒ์„ ๋ณด๋‹ค ์‹ฌ์žฅ์— ์ข‹์€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„ ๋” ๋งŽ์ด ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ฐ€์žฅ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ถ€์œ„์— ์†ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ถ‰์€ ์œก๋ฅ˜ ์†Œ๋น„๋Ÿ‰์„ ์ฃผ๋‹น ์•ฝ 2 ์˜จ์Šค๋กœ ์ œํ•œํ•˜๊ณ  ์„คํƒ• ์†Œ์Šค๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฌธ์ง€๋ฆ„๊ณผ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ผ€์ฒฉ๊ณผ BBQ ์†Œ์Šค๋Š” ์‡ ๊ณ ๊ธฐ, ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋“ฑ์˜ ๋ง›์„๋‚ด๋Š” ๋ฐ ์ž์ฃผ ์‚ฌ์šฉ๋˜์ง€๋งŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ์–‘๋…์€ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ์ข‹์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์ผ€์ฒฉ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํฐ ์Šคํ‘ผ ๋‹น ์•ฝ 19 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ 4g์˜ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ์„คํƒ•์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ BBQ ์†Œ์Šค๋Š” ๋‚˜์˜์ง€๋Š” ์•Š๋”๋ผ๋„ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋นˆ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์ฒจ๊ฐ€ ์„คํƒ•์„ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ ค๋ฉด ๊ฒจ์ž ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ”์™€ ๊ฐ™์€ ์–‘๋…์„ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฒจ์ž๋Š” ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜์ง€๋งŒ ๋ฐœํšจ ๋œ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋Š” ์žฅ๋‚ด ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋ถ‰์€ ์ƒ‰์ด ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• (๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ถ‰์€ ์ ‘์‹œ์˜ ํ•„์š”์„ฑ)์— ๋Œ€ํ•ด ๋…ผ์˜ํ–ˆ์ง€๋งŒ, ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ ํ•  ๋•Œ์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•  ์œ ์ผํ•œ ์ƒ‰์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”๋„ฌ ๋Œ€ํ•™ ์˜ ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  , ์‹์‚ฌํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์Œ์‹์˜ ์ƒ‰์ด ์ ‘์‹œ์˜ ์ƒ‰๊ณผ ์ผ์น˜ํ•˜๋ฉด ์‹ค์ œ๋กœ ๋” ๋งŽ์€ ์Œ์‹์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ํฐ ์ ‘์‹œ์—์„œ ๋จน๋Š”๋‹ค๋ฉด ๋ฐฅ์ด๋‚˜ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ๋จน์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ํฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ, ๋œ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ชฉํ‘œ๋ผ๋ฉด ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋กœ ์ œ๊ณต ํ•  ์Œ์‹๊ณผ ๋Œ€๋น„๊ฐ€ ๋†’์€ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์š”๋ฆฌ์™€ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ์Œ์‹์„ ๋จน์œผ๋ฉด์„œ ์ž์‹ ์„ ๋‘˜๋Ÿฌ์‹ผ ์ƒ‰์ฑ„๊ฐ€ ์‹์š•์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํŒŒ๋ž€์ƒ‰์€ ์‹์š• ์–ต์ œ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์ด๊ฒƒ์ด ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ์™€ ์†Œ์ˆ˜์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ ์™ธ์— ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ๋ธ”๋ฃจ ์ƒ‰์ƒ์˜ ์Œ์‹์ด ๋งŽ์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ  ์˜์‹ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํ–‰๋™์€ ๋˜ํ•œ ์Œ์‹์„ ๊ตฌํ•  ๋•Œ ์œ ๋…ํ•˜๋‹ค๊ณ  ์—ฌ๊ฒจ์กŒ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํŒŒ๋ž€์ƒ‰, ๊ฒ€์€ ์ƒ‰, ๋ณด๋ผ์ƒ‰์˜ ๊ทผ์›์—์„œ ๋ฉ€๋ฆฌ ๋–จ์–ด์ง„ ์šฐ๋ฆฌ ์กฐ์ƒ์—๊ฒŒ์„œ ๋น„๋กฏ๋œ ๊ฒƒ์ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ ํŒŒ๋ž€์ƒ‰ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์‚ฌ๊ฑฐ๋‚˜ ํŒŒ๋ž€์ƒ‰ ์‹ํƒ ๋ณด๋‚˜ ํ”Œ๋ ˆ์ด์Šค ๋งคํŠธ๋กœ ์‹์‚ฌ ๊ณต๊ฐ„์„ ์ƒˆ๋กญ๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์‹์‚ฌ ํŒŒํŠธ๋„ˆ ์„ ํƒ

์‡ผํ•‘๋ชฐ์—์„œ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ
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์˜› ์นœ๊ตฌ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ์žก๊ฑฐ๋‚˜ ๋™๋ฃŒ๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ถ•ํ•˜ํ•˜๋Š” ํ–‰๋ณตํ•œ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ณด๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์€ ํ•ญ์ƒ ์ข‹์ง€๋งŒ, ์ฒด์ค‘์„ ์ง€์ผœ๋ณด๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋ˆ„๊ตฌ์™€ ๋นต์„ ๋‚˜๋ˆ„๋Š”์ง€๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Eastern Illinois University ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ช‡ ์ดˆ๋งŒ์— ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๊ณผ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋ฉด 65 % ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ ํ•  ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ค‘์‹œํ•˜๋Š” LA์—์„œ ์˜จ ์˜ค๋žœ ์นœ๊ตฌ๊ฐ€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์‹์‚ฌ ํŒŒํŠธ๋„ˆ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์Œ๋ฃŒ์™€ ๋‚˜์ดˆ๋ฅผ ๊ณ„์† ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋Š” ๋™๋ฃŒ๋“ค์€ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์›ƒ์Œ์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์— ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์•ฝ์ด ์•„๋‹ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋ ค๊ณ ํ•œ๋‹ค๋ฉด ํ•œ๋‘ ๋ฒˆ ์›ƒ์–ด๋„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตญ์ œ ๋น„๋งŒ ์ €๋„ (International Journal of Obesity)์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์›ƒ์Œ์€ ๊ธฐ๋ณธ ์—๋„ˆ์ง€ ์†Œ๋น„์™€ ์•ˆ์ •์‹œ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜๋ฅผ ์ตœ๋Œ€ 20 %๊นŒ์ง€ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” YouTube ๋™์˜์ƒ์„ ์˜ฌ๋ ค๋ณด์„ธ์š”.

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์ ํ•ฉํ•œ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์ฐพ๊ธฐ

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Caroline Attwood / Unsplash

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์„๋ฅ˜์™€ ํŒจ์…˜ ํ”„๋ฃจํŠธ ์ „๋‹ฌ

์—ด์ • ๊ณผ์ผ
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์„๋ฅ˜๋Š”์‹์ด ์„ฌ์œ ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ (์‹์šฉ ์”จ์•—์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š”) ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ, ํƒ„๋‹Œ ๋ฐ ๋†’์€ ์ˆ˜์ค€์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ตญ์ œ ๋น„๋งŒ ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์—  ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€ ๋ฅผ ๋ง‰๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๊ณผ์ผ ๋ฐ˜ ์ปต์€ 12g์˜ ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ๋ฐ˜๋‚˜์ ˆ ์ด์ƒ์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์ด ๊ณผ์ผ์„ ๋‚  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””์— ๋˜์ ธ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

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์•ผ์™ธ ์šด๋™์— ์ฐธ์—ฌ

๋‹ฌ๋ฆฌ๋Š” ์—ฌ์ž
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์ฒด์œก๊ด€์˜ ํŽธ์•ˆํ•จ์„ ๋– ๋‚˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์•ผ์™ธ ์šด๋™์—๋Š” ๊ณ ์œ  ํ•œ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•ผ์™ธ์—์„œ ๋•€์„ ํ˜๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋‚ด๋ถ€์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šฐ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ์œ ์ต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ™˜๊ฒฝ ๊ณผํ•™ ๋ฐ ๊ธฐ์ˆ  (Environmental Science and Technology)์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•ผ์™ธ์—์„œ ์ž์—ฐ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ ์šด๋™ํ•˜๋ฉด ์‹ค๋‚ด์—์„œ ์šด๋™ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์—๋„ˆ์ง€ ์ˆ˜์ค€์„ ๋†’์ด๊ณ  ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ€ด ๋…ธ์•„๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ

ํ€ด ๋…ธ์•„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ
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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์นด๋†€๋ผ์œ 

์œ ์ฑ„ ์นด๋†€๋ผ์œ 
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์•„๋ณด์นด๋„ ์˜ค์ผ์„ ์—ฐ๊ตฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ Penn State University์˜ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค ์€ ์นด๋†€๋ผ ์˜ค์ผ๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์—ฐ๊ตฌ ๋ฅผ ์ˆ˜ํ–‰ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ  ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ์ด‰์ง„ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ, ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์นด๋†€๋ผ์œ ๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์‹๋‹จ์„ ํ•œ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ๊ณ ์ˆ˜ ํ•œ ํ›„ ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์ด ์‹๋‹จ ์ด์ „์— ๋น„ํ•ด ๋ฑƒ์‚ด์ด 1/4 ํŒŒ์šด๋“œ ๋” ์ ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ์ค‘๊ฐ„ ๋ถ€๋ถ„์—์„œ ์†์‹ค ๋œ ์ฒด์ค‘์ด ์‹ ์ฒด์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ณณ์œผ๋กœ ์žฌ๋ถ„๋ฐฐ๋˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋•…์ฝฉ๊ณผ ์•„๋ณด์นด๋„์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์นด๋†€๋ผ์œ ์˜ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐœํŒŒ ๋Šฅ๋ ฅ์€ ํฌํ•จ ๋œ ๋‹จ์ผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์˜ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ์— ์ถฉ์‹ค

๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ๊ณผ ๋ฌผ๋ณ‘
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CDC๋Š” 100 ๊ฐœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋งค์ผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์˜ ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์™€์ธ ๋Œ€์‹  ๋งฅ์ฃผ ๋˜๋Š” ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์นตํ…Œ์ผ ํ•œ ์ž”์„ ์„ ํ˜ธ์— ๋Œ€ํ•œ ํ‰๊ท  ์„ฑ์ธ์ด ์†Œ๋น„๊ฐ€ ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ๊ทธ ์ˆซ์ž๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ํ—ˆ๋ฆฌ์˜ ์Šฌ๋ฆผํ™”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ˆ ์„ ์™„์ „ํžˆ ํฌ๊ธฐํ•˜๊ณ  ์‹ถ์ง€ ์•Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์™€์ธ์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋Œ€์•ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์Œ๋ฃŒ๋ณด๋‹ค ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ํŠนํžˆ ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ์€ ๋ถ‰์€ ๊ณผ์ผ์—์„œ๋„ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ํ—ˆ๋ฆฌ ์ˆ˜์ถ• ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ ํฌ๋„์ฃผ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ํŠน์ • ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ ์ธ ๋ ˆ์Šค๋ฒ ๋ผํŠธ๋กค์€ ํ˜ˆ๊ด€ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๋‚˜์œ LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ ์ตํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ๋‹นํžˆ ํก์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ

์•„์ด์Šค ์ปคํ”ผ
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์ปคํ”ผ๋Š” ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ๋””์นด ํŽ˜์ธ์ด ์•„๋‹Œ ์Œ์‹์„ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ํ•ฉ๋‹นํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. Physiology & Behavior ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ํ‰๊ท  ๋Œ€์‚ฌ์œจ์€ ๋””์นด ํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค 16 % ๋” ๋†’์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ํฌ๋ฆฌ๋จธ ๋ฐ / ๋˜๋Š” ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋‚ ๋ฆฌ๋Š” ์กฐ์˜ ์ปต์„ ๋ง์น˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‘˜ ๋‹ค ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ์˜ ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์—๋กœ๋“œ

๋ Œํ‹ธ ์ฝฉ
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4 ์ฃผ๊ฐ„์˜ ์ŠคํŽ˜์ธ ์—ฐ๊ตฌ ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์ผ์ฃผ์ผ์— 4 ๋ฒˆ์˜ ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ œํ•œ ์‹๋‹จ์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋™๋“ฑํ•œ ์‹๋‹จ๋ณด๋‹ค ๋” ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋‚˜์œ LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜์™€ ์ˆ˜์ถ•๊ธฐ ํ˜ˆ์••๋„ ๊ฐœ์„ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ๋ฒˆ์— ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋กœ ๋…น๋ง์ด ๋งŽ์€ ์Œ์‹์„ ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ๋Š” ๋Œ€์‹  ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋งˆ๋Š˜์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

๋ฐœ์•„ ๋งˆ๋Š˜
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๋งˆ๋Š˜์€ ์ž… ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ํŽ‘ํ‚คํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ํŠนํžˆ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. 2016 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ๋น„ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์„ฑ ์ง€๋ฐฉ๊ฐ„ ์งˆํ™˜ (NAFLD) ํ™˜์ž์˜ ์ฒด์ค‘๊ณผ ์ฒด์ง€๋ฐฉ๋Ÿ‰์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ๋‹น ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ง€์›ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์ค‘ ์ง€์งˆ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ , ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ , ์—ผ์ฆ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๊ณ , ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ์œ ์ง€๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ , ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์•„์—ฐ์„ ์–ป๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์•„์—ฐ์€ ํƒœ์–‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ชธ์„ ๋ณดํ˜ธ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ์—๋„ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ 30mg์˜ ์•„์—ฐ (์ƒ๊ตด 6 ๊ฐœ์— ํ•ด๋‹น)์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ๋น„๋งŒ์ธ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ BMI๊ฐ€ ๋‚ฎ๊ณ  ์ฒด์ค‘์ด ์ค„ ์—ˆ์œผ๋ฉฐ ํ˜ˆ์ค‘ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ฐœ์„  ๋œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตด์ด ๋งˆ์Œ์— ๋“ค์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด ์‹œ๊ธˆ์น˜, ํ˜ธ๋ฐ•์”จ, ๋ฒ„์„ฏ๋„ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์•„์—ฐ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ํŒจ์Šค

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์น˜์ฆˆ๋Š” ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ์žฅ๋ คํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ, ์นผ์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ์„ ์ ๋‹นํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‰ฝ๊ฒŒ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์„คํƒ• ๊ฐˆ๋ง์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ž‘๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ์—๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์ธ์А๋ฆฐ ์ŠคํŒŒ์ดํฌ์—†์ด ๋‡Œ๊ฐ€ ๋„ํŒŒ๋ฏผ์„ ๋ฐฉ์ถœํ•˜๋„๋ก ์žฅ๋ คํ•˜๋Š” ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ํ‹ฐ๋กœ์‹  (๊ธฐ์–ต ํ•˜์‹œ๋‚˜์š”?)์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์œ ์ œํ’ˆ์— ์กด์žฌํ•˜๋Š” ์นผ์Š˜๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ์ฒด์˜จ ์ธ ์—ด ๋ฐœ์ƒ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์— ์ง์Šน

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๋ฆฌ๊ทธ๋‚œ์— ๋Œ€ํ•ด ๋“ค์–ด ๋ณด์ง€ ๋ชปํ–ˆ์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ์ฐธ๊นจ์™€ ์•„๋งˆ ์”จ์•—์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์‹๋ฌผ์„ฑ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2015 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ ์—์„œ ๋†’์€ ์ˆ˜์ค€์˜ ๋ฆฌ๊ทธ๋‚œ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์—ฌ์„ฑ์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋‹ค๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์—ฌ์„ฑ๊ณผ ๋น„๊ตํ•  ๋•Œ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ์ฒด์ค‘์ด ์ค„๊ณ  ์ฒด์ค‘์ด ์ค„์–ด๋“œ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์‹๋‹จ์— ์กฐ๋ฅ˜ ์ถ”๊ฐ€

์Šคํ”ผ๋ฃจ๋ฆฌ๋‚˜ ๋ถ„๋ง
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์Šคํ”ผ๋ฃจ๋ฆฌ๋‚˜๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ฑด์กฐ๋˜์–ด ๋ถ„๋ง ํ˜•ํƒœ๋กœ ํŒ๋งค๋˜๋Š” ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ํ•ด์ดˆ ๋ณด์ถฉ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ง๋ฆฐ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ์•ฝ 60 %์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด๋ฉฐ ํ€ด ๋…ธ์•„์ฒ˜๋Ÿผ ์™„์ „ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋„๊ตฌ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์กฐ๋ฅ˜ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์€ ๋‹จ 43 ์นผ๋กœ๋ฆฌ์— 8g์˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ์ด‰์ง„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๋ฐ˜๋‚˜์ ˆ ๋ถ„๋Ÿ‰์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ B12๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ๋” ๋งŽ์€ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ์ด‰์ง„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํ”ผ๋ฃจ๋ฆฌ๋‚˜๋ฅผ ์Šค๋ฌด๋””์— ๋„ฃ๊ณ  ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ๋…น๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ง€์ผœ๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๋Œ ๊ณผ์ผ ๊ฐ„์‹

๋ณต์ˆญ์•„
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๋‚ฎ ๋™์•ˆ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฒƒ์„ ๊ฐˆ๋งํ•œ๋‹ค๋ฉด, ๋Œ€์‹  ๋Œ ๊ณผ์ผ์— ์ฟ ํ‚ค์™€ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ์ถฉ๋™์„ ๋ฌด์‹œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฟ ํ‚ค๋ณด๋‹ค ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ผ๋ถ€ ๋Œ ๊ณผ์ผ (์ž๋‘, ๋ณต์ˆญ์•„, ์ฒœ๋„ ๋ณต์ˆญ์•„)์ด ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ๋ง‰๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Texas AgriLife Research์˜ ์—ฐ๊ตฌ์—   ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•ž์„œ ์–ธ๊ธ‰ ํ•œ ๊ณผ์ผ์€ ๋ฑƒ์‚ด, ๊ณ  ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๋ฐ ์ธ์А๋ฆฐ ์ €ํ•ญ์„ฑ์˜ ์กฐํ•ฉ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฉ‹์ง„ ์ด๋ฆ„ ์ธ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๊ธฐ

์—ฌ์ž ํ•„๋ง ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
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๋Œ ๊ณผ์ผ์ด ๋งˆ์Œ์— ๋“ค์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ง€์ผœ๋ณด์„ธ์š”. Anaerobe ์ €๋„์— ์‹ค๋ฆฐ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  2 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ์‹์‚ฌ ์ „์— ๋งค์ผ ๋‘ ๋ฒˆ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๋จน์€ ์—ฌ์„ฑ์ด ๋ณต๋ถ€ ํŒฝ์ฐฝ์„ 50 % ์ค„์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๊ฐ€ ์ˆ˜๋ถ„ ๋ณด์œ ๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์นผ๋ฅจ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ๊ณผ์ผ์€ ์„ฌ์œ ์งˆ์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์œผ๋กœ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์‹ฌํ™ฉ์œผ๋กœ ์—ผ์ฆ ํ‡ด์น˜

์‹ฌํ™ฉ
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์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํผ์ฆ์˜ ์ผ๋ถ€๋Š” ์—ผ์ฆ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์–‘๋… ์‹ฌํ™ฉ์„ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์€์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด์ˆ˜ํ•œ ๋‹ค๋ฅธ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์ธ๋„ ์š”๋ฆฌ ์Šคํ…Œ์ดํ”Œ์—๋Š” ํ•ญ ์—ผ์ฆ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2015 ๋…„ Clinical Nutrition ์ €๋„์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ ํ™˜์ž 117 ๋ช…์—๊ฒŒ ๊ฐ•ํ™ฉ์˜ ํ™œ์„ฑ ์„ฑ๋ถ„ ์ธ ์ปคํ๋ฏผ ๋ณด์ถฉ์ œ ๋˜๋Š” ์œ„์•ฝ์„ ์ œ๊ณตํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 8 ์ฃผ ๋™์•ˆ ์ปคํ๋ฏผ์„ ํˆฌ์—ฌ๋ฐ›์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์—ผ์ฆ๊ณผ ๊ณต๋ณต ํ˜ˆ๋‹น์ด ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์‹œ๊ฐ„๋Œ€๋ฅผ ๋„˜๋‚˜ ๋“œ๋Š” ์—ฌํ–‰ ํ”ผํ•˜๊ธฐ

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Cell ์ €๋„์˜  ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์žฅ๋‚ด ๋ฏธ์ƒ๋ฌผ์€ ์šฐ๋ฆฌ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์ผ์ฃผ๊ธฐ ์‹œ๊ณ„์˜ ๋ณ€ํ™”์— โ€‹โ€‹์˜ํ–ฅ์„๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ˆ˜๋ฉด-๊ฐ์„ฑ์ฃผ๊ธฐ๋ฅผ ์ „ํ™˜ํ•˜๋ฉด ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์ด์ด ๋ณ€ํ•˜๊ณ  ์œ ์ตํ•œ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ๋น„๋งŒ ๋ฐ ๋Œ€์‚ฌ ์งˆํ™˜๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์˜ ์„ฑ์žฅ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์‹œ๊ฐ„๋Œ€๋ฅผ ์—ฌํ–‰ ํ•  ๋•Œ๋Š” ์žฅ์ด ์ข‹์•„ํ•  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ๋ฌด์žฅ ํ•œ ์ƒํƒœ๋กœ ์—ฌํ–‰ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ถ์ชฝ์œผ๋กœ ์ด๋™ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

๋น„ํ–‰๊ธฐ
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์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ถ์ชฝ์œผ๋กœ ์ด๋™ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ˜„์‹ค์ ์ด์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ, ๋ถ๋ถ€ ์œ„๋„์— ์‚ฌ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋‚˜๋จธ์ง€ ์šฐ๋ฆฌ๋ณด๋‹ค ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋Œ€ํ•ด ์ข€ ๋”์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Biology Letters ์ €๋„์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ๋ถ์œ„๋„์— ์‚ด๋ฉด ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์™€ ๊ด€๋ จ๋œ Firmicutes ๋ฏธ์ƒ๋ฌผ์˜ ์„ฑ์žฅ์ด ์ด‰์ง„๋˜๊ณ  Bacteroidetes๋ผ๋Š” ์Šฌ๋ฆผ ํ•œ ์‹ ์ฒด ์œ ํ˜•๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ๋ฏธ์ƒ๋ฌผ์˜ ์ˆ˜๊ฐ€ ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ์ด ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ์œ„๋„์— ๋”ฐ๋ผ Firmicutes์˜ ์ˆ˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์œ„๋„์— ๋”ฐ๋ผ Bacteroidetes์˜ ์ˆ˜๊ฐ€ ๊ฐ์†Œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑฐ์ฃผ์ง€์— ๊ด€๊ณ„์—†์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฅ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฅ๋‚ด ์„ธ๊ท ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋ฐœํšจ ๋ฐ ํ”„๋กœ ๋ฐ”์ด์˜ค ํ‹ฑ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹ํ’ˆ์„ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋‹ค

์›ƒ๋Š” ์นœ๊ตฌ
์ผ€์ดํ‹ฐ ํŠธ๋ ˆ๋“œ ์›จ์ด / ์–ธ ์Šคํ”Œ๋ž˜์‹œ

์นœ๊ตฌ๋Š” ์šด๋™ ์นœ๊ตฌ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์ ์ ˆํ•œ์‹์ด ์š”๋ฒ•๊ณผ ์šด๋™์— ๋Œ€ํ•œ ์ฑ…์ž„์„์ง€๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์žฅ์—์„œ ์ž๋ผ๋Š” ์™ธ๋กœ์›€์— ๋งž์„œ ์‹ธ์šฐ๋Š” ํ™•์‹คํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Hormones and Behavior ์ €๋„์— ์‹ค๋ฆฐ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์™ธ๋กœ์›€์„ ๋А๋ผ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์‹์‚ฌ ํ›„ ์‹์š•์„ ์ž๊ทนํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๊ทธ๋ ๋ฆฐ์ด ๋” ๋งŽ์ด ์ˆœํ™˜ํ•˜์—ฌ ๋” ๋นจ๋ฆฌ ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ๋А๋ผ๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ์˜์›ํžˆ ์™ธ๋กœ์šด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์‚ฌํšŒ์  ์ง€์› ๋„คํŠธ์›Œํฌ๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋‹จ์ˆœํžˆ ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฏ€๋กœ ๋ฐ”์œ ์ผ์ •์— ์นœ๊ตฌ์™€ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋งž์ถ”์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ž์‹ ์„ ๋ฐ•ํƒˆํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

๋ฒ„๊ฑฐ ์•ค ์นฉ์Šค ์น˜ํŠธ ๋ฐ€
Tristan Gassert / Unsplash

๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๊ฐ„์ ˆํžˆ ์›ํ–ˆ๋˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋„˜๊ฒจ ์ค€ ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์‹ ์„ ์นญ์ฐฌ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ž์‹  (๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ)์„ ํ•ด์น˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. International Journal of Eating Disorders์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์Œ์‹์— ์ €ํ•ญ ํ•  ๋•Œ ์‹ค์ œ๋กœ ๋ชธ์€ ๋‹น์‹ ์ด ์–ป์ง€ ๋ชปํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฐˆ๋ง์„ ๋” ๋งŽ์ด ๊ฒฝํ—˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฐ„์‹์ด๋‚˜ ํ”ผ์ž ์กฐ๊ฐ์— "์•„๋‹ˆ์˜ค"๋ผ๊ณ  ๋งํ•˜๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋‘๋‡Œ๋Š” ๊ธˆ์ง€ ๋œ ์Œ์‹์„ ๋ณด์ƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผํ•˜๊ณ  ๋งŒ์กฑํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ค์šด ๊ฐˆ๋ง์— ๋Œ€ํ•ด ์šฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ค์ •ํ•˜๋ฏ€๋กœ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜๊ณ  ๊ฐ€๋”์”ฉ ๋งˆ์Œ๊ป ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ง€๋ฃจํ•จ์„ ์กฐ์‹ฌํ•˜๋ผ

์ง€๋ฃจํ•œ ์‹์‚ฌ
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์ง€๋ฃจํ•จ์€ ๋‡Œ์—๋งŒ ๋‚˜์œ ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์—๋„ ์ข‹์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋”์šฑ ๊ทธ๋ ‡์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of Health Psychology ์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ง€๋ฃจํ•จ์€ ์‹ค์ œ๋กœ ํ˜„๋ช…ํ•œ ์Œ์‹ ์„ ํƒ์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๋ฐ•ํƒˆ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์€ "๊ฐ์ •์  ์ธ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ"์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒŒ๋‹ค๊ฐ€, ์ง€๋ฃจํ•จ์€ ๋‹น์‹ ์ด ์ž˜๋ชป๋œ ์Œ์‹์„ ์„ ํƒํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ‰์†Œ๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋” ์‚ด์ฐŒ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋จน๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‹น์‹ ์„ ์ตœ์•…์˜ ๊ฐ์ • ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฃจํ•จ์„ ํ”ผํ•˜๋ ค๋ฉด ์‚ฐ์ฑ…์„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ข‹์€ ์ฑ…์„ ์ฝ์œผ๋ฉฐ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์—ฝ์‚ฐ ์ฑ„์šฐ๊ธฐ

ํŒŒํŒŒ์•ผ
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๋‹ค์Œ์— ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ๊ฑฐ๊ธฐ์— ๋ฌผ๋ƒ‰์ด๋ฅผ ๋˜์ ธ ๋ณด๋Š” ๊ฑด ์–ด๋–จ๊นŒ์š”? ๋…น์ƒ‰ ์ฑ„์†Œ๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์ง„ ์—ฝ์‚ฐ์˜ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ British Journal of Nutrition ์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์—ฝ์‚ฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ๋†’์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์—ฝ์‚ฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ๋‚ฎ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํ•  ๋•Œ ์•ฝ 8.5 ๋ฐฐ ๋” ๋งŽ์€ ์ฒด์ค‘์„ ๊ฐ๋Ÿ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? British Journal of Cancer ์˜ ๋ณ„๋„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์‹์ด ์—ฝ์‚ฐ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์ด ๋งŽ์œผ๋ฉด ์œ ๋ฐฉ์•” ์œ„ํ—˜์ด ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๋ƒ‰์ด ์™ธ์—๋„ ๋‹ค๋ฅธ ์ข‹์€ ์—ฝ์‚ฐ ๊ณต๊ธ‰์›์œผ๋กœ๋Š” ์‹œ๊ธˆ์น˜, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ฑฐ์Šค ๋ฐ ํŒŒํŒŒ์•ผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํƒ€ํŠธ ์ฒด๋ฆฌ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด๊ธฐ

๋ฒ„์ฐŒ
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ํƒ€๋ฅดํŠธ ์ฒด๋ฆฌ๋Š” ๋ฏธ์‹œ๊ฐ„์—์„œ๋งŒ ๋…์ ์ ์œผ๋กœ ์žฌ๋ฐฐ๋˜์ง€๋งŒ, ์†์— ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ๋‹ฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ๋ฏธ์‹œ๊ฐ„ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ํƒ€๋ฅดํŠธ ์ฒด๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ธ ์ฅ๊ฐ€ ํ‘œ์ค€ ์„œ์–‘์‹ ์‹๋‹จ์„ ๋จน์ธ ์ฅ์— ๋น„ํ•ด 9 %์˜ ๋ฑƒ์‚ด ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ๋ณด์˜€๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•œ 12 ์ฃผ ์—ฐ๊ตฌ ๋ฅผ ์ˆ˜ํ–‰ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ํƒ€๋ฅดํŠธ ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™œ์„ฑ์ด ๊ฐ•ํ•œ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ์˜ ์ผ์ข… ์ธ ์•ˆํ† ์‹œ์•„๋‹Œ์ด ํŠนํžˆ ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํƒ€๋ฅดํŠธ ์ฒด๋ฆฌ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ์ด๋“ค ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๋Š” ๋˜ํ•œ ํ•ญ ์—ผ์ฆ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋น„ํŠธ
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๋งˆ์นจ๋‚ด ๋„๋ง ์น˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ • ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํฌ์žฅ ๋„๋กœ์— ๊ฐ€๊ธฐ ์ „์— ์‚ฌํƒ•๋ฌด๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ์˜์–‘๊ณผ ์˜์–‘ํ•™์˜ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ ์ €๋„  5K ๊ฒฝ๊ธฐ ์ „์— ์‚ฌํƒ•๋ฌด๋ฅผ ๊ตฌ์›Œ ๋จน์—ˆ ์ฃผ์ž๊ฐ€ 5 % ๋” ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์‹คํ–‰ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ๋น„ํŠธ์— ์ง€๊ตฌ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ์ฒœ์—ฐ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ์งˆ์‚ฐ์—ผ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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ํฐ ์ƒ์ž ์ƒ์ ์„ ์กฐ์‹ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

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์ž์‹ ์—๊ฒŒ ๋ฉ”๋ชจ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”

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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ์นœ๊ตฌ์™€ ๊ฐ€์กฑ์ด ๋ชธ๋งค๋ฅผ ๊ฐ–์ถ”๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋„๋ก ๋™๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ€์—ฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•ต์‹ฌ์ ์ธ ์—ญํ• ์„ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ํ™•์ธํ–ˆ์ง€๋งŒ, ์ž์‹ ์˜ ์›๋™๋ ฅ์ด๋˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šด ์ข‹๊ฒŒ๋„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—„์ฒญ๋‚œ ๋…ธ๋ ฅ์ด ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Journal of Marketing Research ์˜ 2015 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฏธ๋ฌ˜ํ•˜๊ณ  ์ž ์žฌ์  ์ธ ๋ฉ”์‹œ์ง€๊ฐ€ ์ง€์†์ ์ด๊ณ  ์˜์‹์ ์ธ ์ง‘์ค‘๋ณด๋‹ค ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์ƒํ™œ์„ ๊ณ ์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋” ํšจ๊ณผ์  ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋จน์œผ๋ผ๊ณ  ์ด‰๊ตฌํ•˜๋Š” ๊ฐ•ํ™” ๋…ธํŠธ๋ฅผ๋ฐ›์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ํ•ญ์ƒ ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ์ตœ์šฐ์„ ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋” ํ˜„๋ช…ํ•œ ์„ ํƒ์„ ํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์œผ๋ฏ€๋กœ ํฌ์ŠคํŠธ์ž‡์„ ์žก๊ณ  ๋™๊ธฐ ๋ถ€์—ฌ ๋ฉ”์‹œ์ง€๋ฅผ ์ž‘์„ฑํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜์„ธ์š”!

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๊ทœ๋ชจ๋ฅผ ๋ฐŸ๋Š” ์Šต๊ด€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

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์ง‘์— ์ฒด์ค‘๊ณ„๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์žฅ๋ คํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ผ์ • ์ˆ˜์ค€์˜ ์ฑ…์ž„์„ ๋ถ€์—ฌ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”๋„ฌ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์› ๋“ค์ด ๋งค์ผ ์ฒด์ค‘์„ ์ธก์ •ํ•˜๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ๊ด€์ฐฐ ํ–ˆ์„ ๋•Œ  , ์ฒด์ค‘๊ณ„๋ฅผ ๋ฐŸ๋Š” ์ผ๊ณผ๊ฐ€ ์ฒด์ค‘์„ ์ ๊ฒŒํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘์˜ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ณ€๋™์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฒ„๋ ค์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ํ”ผํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ ๊ฐ™์€ ์‹œ๊ฐ„์— ์ฒด์ค‘๊ณ„๋ฅผ ๋ฐŸ์•„๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ง‘์—์„œ ๋จน๊ธฐ

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2014 ๋…„ Public Health Nutrition ์ €๋„์˜ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ดํ‹€ ๋™์•ˆ ์Œ์‹ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„๋ณด๊ณ ํ•˜๋„๋ก ์š”์ฒญ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์‹๋‹น์—์„œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์Šค์Šค๋กœ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ํ•˜๋ฃจ ํ‰๊ท  200 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์•‰์•„์žˆ๋Š” ์‹๋‹น์—์„œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์‹ค์ œ๋กœ ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ์—์„œ ์ฃผ๋ฌธํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ์•ฝ๊ฐ„ ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ด€์ ˆ. ์™ธ์‹ ํ•  ๋•Œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋” ๋งŽ์€ ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ, ์„คํƒ•, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฏ€๋กœ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์Œ์‹์„ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ง‘์—์„œ ์‹์‚ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ๋‚˜์€ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์†Œ๊ธˆ ์ผ ๋•Œ ์‹๋‹น (๋ฐ ๊ฐœ์ธ)์ด ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ณผ์šฉํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ํŒฝ๋งŒ๊ฐ๊ณผ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ์‰ฝ๊ฒŒ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ์˜๊ตญ์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ•˜๋ฃจ์— ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 1,000mg์„ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ์„ญ์ทจ ํ•  ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ๋น„๋งŒ ์œ„ํ—˜์ด 25 % ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๋ฏ€๋กœ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ๋Œ€์‹  ์นด์ด์—”๊ณผ ๊ฒจ์ž ๊ฐ™์€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ๋๋‚˜๋ฉด ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์–‘์„ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋‚˜๋จธ์ง€๋Š” ํฌ์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Œ์‹์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ๋นจ๋ฆฌ ์น˜์šฐ๋ฉด ๋ฏธ๋ž˜์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜์žˆ์„๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์›ํ•˜๋Š” ์–‘๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์ด ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฌด์‹ฌ์ฝ” ๋จน์ง€ ๋ชปํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™ธ์‹ ํ•  ๋•Œ๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์‚ฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ ์ƒ์ž๋ฅผ ์š”์ฒญํ•˜๋ฉด ๋‚จ์€ ์Œ์‹์„ ํฌ์žฅ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ๊ณผ์‹ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ์‹์‚ฌ ๋•Œ ๋‚จ์€ ์Œ์‹์„ ๋จน์„ ๋•Œ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด๋‚˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ์š”๋ฆฌ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ์‹คํ—˜์„ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ธก๋ฉด์— ์†Œ์Šค ์–ป๊ธฐ

์‚ผ๋ฐœ ์†Œ์Šค
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์‰ฌ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์— ์™ธ์‹์„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ ์‹ฌ์„ ๋จน์„ ๋•Œ๋Š” ์˜†์—์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค ๋‚˜ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์š”์ฒญํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด ์—๋ฉ€์ ผ์€ ์ข…์ข… ์ ‘์‹œ์— ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜์ง€๋งŒ, ๋นˆ ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์„คํƒ• ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ๋ฌผ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ์žˆ์–ด ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ํ›จ์”ฌ ๋” ์–ด๋ ต๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํŒŒ๋„ค ๋ผ ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ์˜ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ 3 ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ 1 ์ธ๋ถ„์—๋Š” 230 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 3.5g์˜ ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ๊ณผ 310mg์˜ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ. ์˜†์—์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค ๋‚˜ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์š”์ฒญํ•˜๋ฉด ๋จน๋Š” ์–‘์„ ๋” ์ž˜ ์ œ์–ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ˆ˜๋ฐฑ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์‰ฝ๊ฒŒ ์ ˆ์•ฝ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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DIY ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ 
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๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์— ๊ด€ํ•ด์„œ๋Š” ํ•œ ๋‹จ๊ณ„ ๋” ๋‚˜์•„๊ฐ€ ์ œ์•ˆ ๋œ ์„ ํƒ์„ ์™„์ „ํžˆ ๊บพ์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Panera์˜ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ๊ฐ™์€ ์ด๋ฆ„์˜ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ๊ณผ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ์ง€ ๋งŒ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ์‹์ดˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค๋„ ์š”๋ฆฌ์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ด๋Œ์–ด ๋‚ด๊ณ  ๊ทธ ๊ณผ์ •์—์„œ ์ˆ˜๋ฐฑ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ˆ์•ฝ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง‘์—์„œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋จน์„ ๋•Œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ๊ฐ€ ํ„ฐ์ง€๋Š” ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ๊ณผ ์‚ฌ์ด๋‹ค ์‹์ดˆ ๋˜๋Š” ๋ ˆ๋ชฌ์„ ์„ž์–ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์† ์†Œ๋…์ œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

์† ์„ธ์ •์ œ
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์† ์†Œ๋…์ œ๊ฐ€ ์„ธ๊ท ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ํ•ด์ค„ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋šฑ๋šฑํ•ด์งˆ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ๊ท ์„ ์ฃฝ์ด๋Š” ๋ฌผ์งˆ์—๋Š” ํŠธ๋ฆฌํด๋กœ์‚ฐ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋Š”๋ฐ, ์ด๋Š” ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์ด "๋น„ ๋งŒ์›"์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€ ์กŒ๋Š”๋ฐ, ์ด๋Š” ์‹ ์ฒด ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์„ ๋ฐฉํ•ดํ•˜์—ฌ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. PLOS One ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์ฒด๋‚ด ํŠธ๋ฆฌํด๋กœ์‚ฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ฐ์ง€ ๋œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ BMI๊ฐ€ 0.9 ํฌ์ธํŠธ ์ฆ๊ฐ€ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์›ํ•˜๋Š” germaphobes๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ˜„๋ช…ํ•œ ๋ง : ๋Œ€์‹ ์— ์ข‹์€ ๋น„๋ˆ„์™€ ๋ฌผ์„ ์˜์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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Wedded Bliss๋ฅผ ์กฐ์‹ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

ํ™€ ์งํ•˜๋Š” ๋ถ€๋ถ€
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600 ๊ฐœ ์ด์ƒ์˜ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๊ฒ€ํ†  ํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ฒฐํ˜ผ๊ณผ ๊ฒฐํ˜ผ์œผ๋กœ์˜ ์ „ํ™˜์€ ๋ชจ๋‘ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์™€ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ฒฐํ˜ผ ์ƒํ™œ์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ์™€ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ "์นœ๋ฐ€ํ•œ ํŒŒํŠธ๋„ˆ๋ฅผ ์œ ์น˜ํ•˜๊ธฐ์œ„ํ•œ ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™ ๊ฐ์†Œ ๋ฐ ์ฒด์ค‘ ์œ ์ง€ ๊ฐ์†Œ"๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ณต์œ  ๋œ ๊ทœ์น™์ ์ธ ์‹์‚ฌ ๋ฐ ๋” ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ์‹์‚ฌ๋กœ ์ธํ•ด ์‹์‚ฌ ๊ธฐํšŒ๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Zero Belly Smoothies ์ƒํƒœ. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋…์‹ ์œผ๋กœ ์ง€๋‚ด๊ฑฐ๋‚˜ ์ดํ˜ผ์„ ์˜นํ˜ธํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค (๋‹น์‹ ์ด ์„ ํƒํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํ•œ).์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ฒฐํ˜ผ์‹ ๋‚ ์— ํŠนํžˆ ์กฐ์‹ฌํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ถ„๋ช…ํžˆ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธ‰๋ฝ ํ•œ ํ›„์—๋„ ์ƒํ™ฉ์„ ํ™•์ธํ•˜๋ ค๋ฉด ํŒŒํŠธ๋„ˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํ•จ๊ป˜ ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์„ ๊ฐœ๋ฐœํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

๋งŒ๋‘ ์น˜ํ‚จ ๊ฐ„์žฅ
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์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์ง€ ์•Š๋”๋ผ๋„, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ ์Œ์‹ ๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๊ตญ ์˜ํ•™ ์ €๋„ (British Medical Journal)์— ์‹ค๋ฆฐ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด  ์ง์žฅ ๊ทผ์ฒ˜ ๋‚˜ ์ถœ๊ทผ๊ธธ์— ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ ์˜ต์…˜์ด ๋งŽ์œผ๋ฉด ๋น„๋งŒ์ด ๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋‘ ๋ฐฐ๋กœ ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ์‚ด๊ณ  ์ผํ•˜๋Š” ๊ณณ์— ์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜์˜ ์‹œ์„ค์ด ๊ฑฐ์ฃผํ•˜๋Š”์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ํ†ต์ œ๊ถŒ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์ง€๋งŒ ์ด๊ฒƒ์€ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ์ž์ฃผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ์—ฐ์Šตํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ด์œ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณผ์ผ์„ ๋ฉˆ์ถ”๊ณ  ๋ƒ„์ƒˆ ๋งก๊ธฐ

๊ณผ์ผ ์ฑ„์†Œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์Šค๋ฌด๋””
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์ฃผ๋ฐฉ์ด๋‚˜ ์‹๋‹น ํ…Œ์ด๋ธ”์— ๊ณผ์ผ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๋†“๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ์ด์ƒ์˜ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์ด ๋‚˜์˜ค๋Š” ๊ฒƒ์— ๋”ฐ๋ผ, ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ๋…น์ƒ‰ ์‚ฌ๊ณผ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๋ฐฐ์˜ ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ๋ณต์šฉ ์–ต์ œ ์‹์š•๊ณผ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋””์ €ํŠธ ๊ฐ์†Œ ๊ฐˆ๋ง์„ ๋„์šธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋Œ€ํ•œ ์•„์ด๋””์–ด๊ฐ€ ์‹ซ๋‹ค๋ฉด ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๋กœ์…˜์„ ๋Œ€์‹  ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”.

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๋นˆ ์œ„์žฅ์—์„œ ์‡ผํ•‘ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

์—ฌ์ž ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์‡ผํ•‘
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๊ณต๋ณต์— ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์‡ผํ•‘์„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ฒฐ์ฝ” ์ข‹์€ ์ƒ๊ฐ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ์Œ์‹์— ๋Œ€ํ•ด ํ˜„๋ช…ํ•œ ์„ ํƒ์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ์ด ์ €ํ•ด๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. JAMA ๋‚ด๊ณผ์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ๋‹จ๊ธฐ ๋‹จ์‹์กฐ์ฐจ๋„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋” ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์Œ์‹์„ ์„ ํƒํ•˜์—ฌ ๋” ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šด ์Œ์‹์„ ์„ ํƒํ•˜๋„๋ก ์œ ๋„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋˜์ง€ ์•Š๋Š” ์‹ํ’ˆ์„ ์‚ฌ์ง€ ์•Š๋„๋ก ์‡ผํ•‘ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์Œ์‹์„ ์ฑ„์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๊ฐ€๋“œ๋‹

์•ผ์ฑ„
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๋ช‡ ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ๊ฐ๋Ÿ‰ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ชจ๋“  ํ™œ๋™ ์ค‘์—์„œ ์ •์› ๊ฐ€๊พธ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์œ ์ตํ•˜๊ณ  ํŽธ์•ˆํ•œ ์˜ต์…˜ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ํƒ€ ๋Œ€ํ•™์—์„œ ์‹ค์‹œํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ •์›์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ์•ฝ 11 ~ 16 ํŒŒ์šด๋“œ ๊ฐ€๋ณ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ •์›์šฉ ์žฅ๊ฐ‘์„ ๋ผ๊ณ  ์‹ฌ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ณ ์ˆ˜์™€ ๋ฐ•ํ•˜์™€ ๊ฐ™์€ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ์‹ฌ์–ด ๊ฐ๊ฐ ํŒฝ๋งŒ๊ฐ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ  ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋Š” ์žŠ์–ด๋ผ

๋…น์ƒ‰ ์ฃผ์Šค ํ•ด๋ณ€์„ ๋“ค๊ณ  ์—ฌ์ž
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๊ณผ์ผ ํ•œ ์กฐ๊ฐ์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ ์‚ฌ์ด์— ํฐ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์—†๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ ์˜์–‘ ํ•™์ ์œผ๋กœ ๋งํ•˜๋ฉด ๋‘ ๊ฐœ์ฒด๋Š” ํ™•์‹คํžˆ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ฉฐ ๋™์ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ฒด ๊ณผ์ผ์—๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ๋‹จ ๊ฒƒ์˜ ๋‚˜์œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ง‰๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ž์—ฐ ๋ฐœ์ƒ ์„คํƒ•๊ณผ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค์—๋Š” ์ข…์ข… ์„คํƒ• (๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ ๋“ฑ)์ด ์ฒจ๊ฐ€๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Harvard School of Public Health ์—ฐ๊ตฌ์›์ด ์ฃผ๋„ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด๊ณผ์ผ, ํŠนํžˆ ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ, ํฌ๋„, ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ œ 2 ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด์— ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ œ 2 ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์•„์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ๋‚˜์œ ์„ฑ๋ถ„์—†์ด ๊ณผ์ผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ๋Œ€์‹  ๊ณผ์ผ ๋””ํ†ก์Šค ์›Œํ„ฐ๋ฅผ ์„ž์–ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

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ํ•˜์ง€๋งŒ ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋จน์–ด

์—ฌ์ž ๋จน๋Š” ์‚ฌ๊ณผ
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๊ณผ์ผ ์ „์ฒด๋ฅผ ์”น๋Š” ๊ฒƒ์˜ ์ด์ ์€ ๋ถ„๋ช…ํ•˜๋ฉฐ, ๋งค์ผ ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ, ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜ ๋ฐ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘๊ณผ ๊ด€๋ จ๋œ ์žฅ์• ์ธ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ‰์€ ์ƒ‰ ๋˜๋Š” ๋…น์ƒ‰ ๊ณผ์ผ์€ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ์˜ ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์„ฌ์œ ์งˆ ๊ณต๊ธ‰์›์œผ๋กœ, ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๋‚ด์žฅ ์ง€๋ฐฉ์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์›จ์ดํฌ ํฌ๋ ˆ์ŠคํŠธ ๋ฑํ‹ฐ์ŠคํŠธ ๋ฉ”๋””์ปฌ ์„ผํ„ฐ์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด   ํ•˜๋ฃจ์— 10g์˜ ๊ฐ€์šฉ์„ฑ ์„ฌ์œ ์งˆ์„ ์„ญ์ทจ ํ•  ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ๋‚ด์žฅ ์ง€๋ฐฉ์ด 5 ๋…„ ๋™์•ˆ 3.7 % ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

191

๊ณ ๊ฐ•๋„ ์ธํ„ฐ๋ฒŒ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹์„ ํ†ตํ•œ ํญ๋ฐœ ๋ฐฐ ์ง€๋ฐฉ

ํŒ์ž ๊น”๊ธฐ
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๊ณ ๊ฐ•๋„ ์ธํ„ฐ๋ฒŒ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹ (HIIT)์€ ์ง€๋ฐฉ ์กฐ์ง์„ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฌ๊ณ  ๋™์‹œ์— ๊ทผ์œก์„ ํ˜•์„ฑํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฏ€๋กœ ์ด๋ฏธ ์ฒด์œก๊ด€์—์„œ ํŽธ์•ˆํ•จ์„ ๋А๋ผ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐœํŒŒ ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "๊ณ ๊ฐ•๋„ ์ธํ„ฐ๋ฒŒ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹์€ ์งง์€ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์ตœ๋Œ€ ๋Šฅ๋ ฅ์— ๊ฐ€๊นŒ์šด ์šด๋™์„ ์ˆ˜ํ–‰ ํ•œ ํ›„ ์ž ์‹œ ํœด์‹์„ ์ทจํ•˜๊ณ  ๋‹ค์‹œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. HIIT๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ 2 : 1 ์ธํ„ฐ๋ฒŒ๋กœ ์ˆ˜ํ–‰ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์šด๋™์„ํ•˜๊ณ  30 ์ดˆ ๋™์•ˆ ํœด์‹์„ ์ทจํ•œ ๋‹ค์Œ ๋ฐ˜๋ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "Alex Tauberg, DC, CSCS, EMR ๋ฐ•์‚ฌ๊ฐ€ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ˆ˜์ถ•์‹œํ‚ค๋Š” 50 ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. HIIT๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ค„์ด๋ ค๋ฉด ๋ณต๋ถ€ ํฌ๋Ÿฐ์น˜ ๋˜๋Š” ๋ธŒ๋ฆฌ์ง€์™€ ๊ฐ™์ด ์ฝ”์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์šด๋™์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. "HIIT ๊ณ„ํš์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ•ต์‹ฌ ์šด๋™์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋ฉด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋ชจํ•˜๊ณ  ๋™์‹œ์— ๊ทผ์œก์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  Alex๋Š” ๋ง๋ถ™์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "์šด๋™ ํ•  ์‹œ๊ฐ„์ด ๋งŽ์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ ๋ฐฐ๋ฅผ ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค."

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๊ทผ์œก ์—…

์—ฌ์ž ์—ญ๋„
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๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์„ ํญํŒŒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ์šด๋™์„ํ•˜๋ฉด์„œ ๊ทผ์œก๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ ค์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํœด์‹ ์ค‘์ผ ๋•Œ๋„ ์‹ ์ฒด๋Š” ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋ชจํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ทผ์œก์ด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๊ฒฝ์šฐ "ํœด์‹ ๋Œ€์‚ฌ์œจ"์ด ํ›จ์”ฌ ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์œก 1 ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 6 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ 5 ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ๊ทผ์œก์„ ์ฑ™๊ฒจ์„œ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋ฉด 1 ๋…„ ๋™์•ˆ 3 ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ์ง€๋ฐฉ์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ํ•ญ์ƒ ์›ํ–ˆ๋˜ ๋งˆ๋ฅธ ์ฒด๊ฒฉ์„ ์–ป๋Š” ๋ฐ ๋” ๊ฐ€๊นŒ์›Œ ์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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2 ๋ถ„ ์ด๋™

์‚ฐ์ฑ…ํ•˜๋Š” ์ปคํ”Œ
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๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ HIIT ์šด๋™์ด๋‚˜ ๊ทผ์œก๋Ÿ‰ ์Œ“๊ธฐ ์ž‘์—…์ด ๋„ˆ๋ฌด ํž˜๋“ค์–ด ๋ณด์ด๋ฉด 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์›€์ง ์ด๊ธฐ๋งŒํ•˜๋ฉด ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๊ฐ€ ํ”๋“ค๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ ๋ฌผ์–ด? ์ €๋„ Physiological Reports์— ์‹ค๋ฆฐ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด 30 ์ดˆ ๋™์•ˆ 5 ๋ฒˆ์˜ ์ตœ๋Œ€ ๋…ธ๋ ฅ ์‚ฌ์ดํด๋ง์„ํ•˜๊ณ  4 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ํœด์‹์„ ์ทจํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ทธ๋‚  200 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ํƒœ ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ธฐ์ˆ ์„ ํ•œ ๋‹ฌ์— ๋ช‡ ๋ฒˆ๋งŒ ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์— ํ†ตํ•ฉํ•˜๋ฉด ์—ฐ๊ฐ„ ์ˆ˜์ฒœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ํƒœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‚˜์ค‘์„ ์œ„ํ•ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ "์ ˆ์•ฝ"ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋นˆ ์ ‘์‹œ
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ํฐ ์ถ•ํ•˜ ํ–‰์‚ฌ ๋‚˜ ๋ฐ์ดํŠธ๊ฐ€ ๋‹ค๊ฐ€์˜ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ํœด์‹์„ ์ทจํ•  ๋•Œ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ "์ ˆ์•ฝ"ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ์ด ๊ธฐ์ˆ ์€ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๊ฑฐ์˜ ์—†์œผ๋ฉฐ ์‹ค์ œ๋กœ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์ด๋ก ์ ์œผ๋กœ๋Š” ์ด์น˜์— ๋งž์ง€๋งŒ (ํ•˜๋ฃจ ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์†Œ๋น„๋Ÿ‰์ด ์ ์Œ) ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์›ํ•˜๋Š”๋งŒํผ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์ž‘๋™ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๋Š” ๋“œ๋ญ…๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  Lisa Hayim์ด ์„ค๋ช…ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. The 30 Worst Diet Mistakes You 're Making"๋ฐ์ดํŠธ๋ฅผํ•˜๊ณ  ํ•œ๋‘ ์ž”์„ ๋งˆ์‹ค ๋•Œ ์ฏค์ด๋ฉด ๊ทน์‹ฌํ•œ ๋ฐฐ๊ณ ํ””์ด ๋ชฐ๋ ค ๋“ค๊ณ  ์†์— ๋„ฃ์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ฌด์—‡์ด๋“  ์†์— ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "๋„ˆ๋ฌด ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํŒŒ์„œ ํ•œ ๋ฒˆ์— ํ•˜๋ฃจ์น˜ ์ด์ƒ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๊ฒŒ ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ๋˜ํ•œ ์‹œ์Šคํ…œ์— ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์ด ์žˆ์œผ๋ฉด ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ๋Œ€์‚ฌ ํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  Hayim์€ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "๋Œ€์‹ ์—, ํ•˜๋ฃจ ์ข…์ผ ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๊ณ , ์‹œ์›ํ•˜๊ณ  ์ฐจ๋ถ„ํ•˜๊ณ  ์ˆ˜์ง‘ ๋œ ๋ฐ์ดํŠธ ์žฅ์†Œ์— ๋„์ฐฉํ•˜์—ฌ ์นตํ…Œ์ผ์„ ์ฆ๊ธฐ๊ณ  ์ฑ…์ž„๊ฐ์žˆ๊ฒŒ ์‹์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค."

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Goji Tea๋กœ ์ด๋™

๊ตฌ๊ธฐ์ž ์—ด๋งค
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์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฏธ ๋…น์ฐจ์™€ ํ™์ฐจ์˜ ์ด์ ์„ ์นญ์ฐฌํ–ˆ์ง€๋งŒ, ๊ทธ๊ฒƒ์ด ๋‹น์‹ ์ด ๋‚ ์”ฌํ•ด ์ง€๋„๋ก ๋„์šธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์œ ์ผํ•œ ๋งฅ์ฃผ๋Š” ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ตฌ๊ธฐ์ฐจ๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์Šน์ž์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ๊ธฐ์ž ์—ด๋งค๋ฅผ ์ˆ˜ํ™•ํ•˜๋Š” ์‹๋ฌผ ์ธ Lycium barbarum์€ ์Šฌ๋ฆฌ๋ฐ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. A์˜ ์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์—ฐ๊ตฌ ์˜์–‘์˜ ๋ฏธ๊ตญ ๋Œ€ํ•™์˜ ์ €๋„ , ์ฐธ๊ฐ€์ž ์ค‘ ์‹์‚ฌ ํ›„ L.์˜์˜ barbarum์˜ ๋‹จ์ผ ํˆฌ์—ฌ ๋˜๋Š” ์œ„์•ฝ์„ ํˆฌ์—ฌ ๋ฐ›์•˜๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ๋ณต์šฉ 1 ์‹œ๊ฐ„ ํ›„ goji ๊ทธ๋ฃน์ด ์œ„์•ฝ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋‹ค 10 % ๋” ๋†’์€ ์†๋„๋กœ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ํƒœ์šฐ๊ณ  ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์ตœ๋Œ€ 4 ์‹œ๊ฐ„๊นŒ์ง€ ์ง€์†๋œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ ๋ญ”๋ฐ? ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ตฌ๊ธฐ ์ฐจ๋Š” ๋…น์ฐจ์™€ ํ˜ผํ•ฉ๋˜์–ด ์Œ๋ฃŒ๊ฐ€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ๋‘ ๋ฐฐ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‚ฎ์ž  ์‹œ๊ฐ„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ๊ธฐ

๋‚ฎ์ž  ์†Œ๋…€
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๋‚ฎ์ž ์€ ๋ˆˆ์„ ๋—„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ• ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ํ•œ๋‚ฎ์— ์กธ์Œ์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€์ด๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋‚ฎ์— ์ž˜ ๋•Œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฒŒ ์†Œ๋ชจํ•˜๊ณ  ํ•ด๊ฐ€์ง€๊ณ  ๊นจ์–ด ๋‚œ ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ธฐ๋กํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐœ๊ฒฌ์— ๋„๋‹ฌํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ฝœ๋กœ๋ผ๋„ ๋Œ€ํ•™ ๋ณผ๋”์˜ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ 6 ์ผ ๋™์•ˆ 14 ๋ช…์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์ธ์„ ์—ฐ๊ตฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดํ‹€ ๋™์•ˆ ์—ฐ๊ตฌ ์ฐธ์—ฌ์ž๋“ค์€ ๋ฐค์— ์ž ์„ ์ž๊ณ  ๋‚ฎ ๋™์•ˆ ๊นจ์–ด ์žˆ์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ๋ฐค ์˜ฌ๋นผ๋ฏธ์˜ ์ผ์ •์„ ๋ชจ๋ฐฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ผ์ƒ์„ ๋ฐ” ๊พธ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ๊ฐ€์ž๋“ค์ด ๋‚ฎ์— ์ž ์„ ์žค์„ ๋•Œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€ ์ €๋…์— Zzz๋ฅผ ์žก์„ ๋•Œ๋ณด ๋‹ค 52 ~ 59 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฒŒ ์†Œ๋ชจํ•œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์•„๋งˆ๋„ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๊ธฐ๋Šฅ์— ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ํ•˜๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ๋‚ด๋ถ€ ์‹œ๊ณ„ ์ธ ์ผ์ฃผ๊ธฐ ๋ฆฌ๋“ฌ์„ ์—‰๋ง์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์—ˆ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. .์ฝœ๋กœ๋ผ๋„ ๋Œ€ํ•™ ๋ณผ๋”  ์—ฐ๊ตฌ์›์˜ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์ฃผ๋ง์„ ํ™ฉ์•ผ์—์„œ ๋ณด๋‚ด์„œ ์ •์ƒ์œผ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๋„๋ก ์ œ์•ˆํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ปŒ ๋ฐ”๊พธ๊ธฐ

๊ปŒ
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๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ปŒ์„ ์”น์œผ๋ฉด ๋ฌด์˜์‹์ ์œผ๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ฐ•ํ•˜ ๊ฐ„์‹์—๋Š” ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋” ์ปค์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹จ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ปŒ์„ ์”น์œผ๋ฉด ๋ฐฐ๊ฐ€ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅด๋Š” ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ์‚ผํ‚ฌ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๋งŽ์€ ๊ปŒ์—๋Š” ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ๋ฅด๋น„ํ†จ ๋ฐ ์ž์ผ๋ฆฌํ†จ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ์™€ ๋‹น ์•Œ์ฝ”์˜ฌ๋„ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์”น์„ ๊ฒƒ์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋ฉด Glee gum ์ด๋‚˜ Simply gum ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์œ ๊ธฐ๋† ํ’ˆ์ข… ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์—ฌ์ „ํžˆ โ€‹โ€‹์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ์ด์ง€๋งŒ ๋‹น์‹ ์„ ๋ถ€ํ’€๊ฒŒ ํ•  ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋žฉ ๋ฐฐํ‹€์„ ์žƒ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

์•„๋ณด์นด๋„ ๋žฉ
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์ข…์ด์ฒ˜๋Ÿผ ์–‡์€ ๋žฉ์ด ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ณด๋‹ค ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์™ธ๋ชจ์— ์†์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋žฉ์€ ์œ ์—ฐํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ์ง€๋ฐฉ ๋•๋ถ„์— ๊ฑฐ์˜ ํ•ญ์ƒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฐ ๋žฉ์€ ๋นต 4 ~ 5 ์กฐ๊ฐ์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ๊ณผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ํฌ์žฅ์„ ์žŠ๊ณ  ์ฐจ๊ฐ‘๊ณ  ์—ด๋ฆฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋Œ€์‹ ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ๊ฐ€ ๊ณ ๋ง™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์Šค๋‚ต ์ƒ‰์ƒ

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๊ฐ„์‹์— ์‹œ๊ฐ์  ์‹ ํ˜ธ๋“ฑ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋ฌด์˜๋ฏธํ•œ ํญ์‹์„ ํ”ผํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŽœ์‹ค๋ฒ ๋‹ˆ์•„ ๋Œ€ํ•™๊ณผ ์ฝ”๋„ฌ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์› ๋“ค์€ ํ•œ ์„ธํŠธ์˜ ํ•™์ƒ๋“ค์—๊ฒŒ ๊ท ์ผ ํ•œ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ์นฉ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ์ฃผ์—ˆ๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน์€ ๋‹ค๋ฅธ ์ƒ‰๊น”์˜ ์นฉ์„ ๊ฒน์ณ์„œ ์ผ๋ฐ˜ ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์‹์„ ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋จน์€ ํ•™์ƒ๋“ค์€ ๊ท ์ผ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๊ฐ€์ง„ ํ•™์ƒ๋“ค๋ณด๋‹ค 50 % ์ ๊ฒŒ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

200

์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ” ์„ ํƒ

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ํ”„๋กœํ‹ด ๋ฐ”
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์ด์ œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์˜ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ทธ ์‚ฌ์‹ค์ด ๋ชจ๋“  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ”๊ฐ€ ๋™๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ์กŒ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋„๋ก ์†์ด์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งŽ์€ ํŠธ๋ Œ๋”” ํ•œ ๊ฐ„์‹์ด ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ๋‹ค๊ณ  ์ฃผ์žฅํ•˜์ง€๋งŒ, ๊ทธ๋“ค ์ค‘ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์€ ์„คํƒ•์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์ง€๋งŒ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„์ฃผ๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ์ ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ์ „ํ˜€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์‹์„ ๋จน์„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ”๋ฅผ ๊ณ ๋ฅด๊ธฐ ์ „์— ์˜์–‘ ๋ผ๋ฒจ์„ ํ•œ ๋ฒˆ ๋” ์ž˜ ๋ถ™์ด๊ณ  ์ฒœ์—ฐ ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ (๋ถ„๋ช…ํžˆ) ๋ฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํฌํ•จ ๋œ ๊ฒƒ์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ณผ๋ฐ€ ํ•œ ํ’๊ฒฝ์„ ์ดํ•ดํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ํ•„์š”ํ•˜๋ฉด 25 ๊ฐœ์˜ ์ตœ๊ณ  ๋ฐ ์ตœ์ € ์ €๋‹น ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ” ๋ชฉ๋ก์„ ์ฐธ์กฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค !