์ต๊ณ ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ
200 ์ต๊ณ ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ
์์น ์๋ ํ์ด๋๋ฅผ ์์ ๊ณ ์์ํ ์ ์งํ๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ.
์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์๋์ ์ผ๋ก ๋ณด์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์์ฌ ํ๊ณ ์ ์ฒด์ ์ ์ ํ ์ฐ๋ฃ๋ฅผ ๊ณต๊ธ ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์์ ๋ด๊ณ , ๋น์ ์ ์ํด ์ซ์ฆ๋ ๋ ์ด๋ ์๋ฒ ์ ๊ณํ ํ๊ณ , ์ถฉ๋ถํ ์๋ฉด ์ ์ทจํ๊ณ , ๊ถ๊ทน์ ์ผ๋ก ๋น์ ์ ๋ ๊ฐ๊น์ด ๋ฐ๋ ค๋ค ์ค ์์๋ ์๋ฐฑ ๊ฐ์ง ์ ํ์ํด์ผํฉ๋๋ค. ๋น์ ์ ๋ชฉํ ๋๋ ๋น์ ์ ์์ ํ ๊ถค๋์์ ๋ฒ์ด๋๊ฒํฉ๋๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๋ฌํ ์ ํ ์ฌํญ์ ํ์ํ๋ ๊ฒ์ด ํผ๋์ค๋ฌ์ ๋ณด์ธ๋ค๋ฉด , ๊ทธ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก ๊ทธ๊ฒ ์๋๋ผ ์ด๊ฒ์ ๋จน๋ ๊ณณ์ ๋๋ค ! ์ค์ ๋ก ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ๊ฒ์ ์ํ ๋ฐฉ์์ ์ฝ๊ฐ ๋ณ๊ฒฝํ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์์์ ๋์ด๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐํ ๊ธฐ์ด๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๊ฐ๋จํ ๋์์ ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์์น ์๋ ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์์ํ ์ด์ ๋นผ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๊ฐ์ฅ ์ฝ๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ธ ํธ๋ฆญ์ ๋ชจ์์ต๋๋ค.
์ด ๊ณํ์ ์คํํ๋ฉด ์กฐ๋ง๊ฐ ์ธ๋ชจ์ ๊ธฐ๋ถ์ด ๋์์ง๊ธฐ ์์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ 200 ๊ฐ์ง ์ต๊ณ ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ์ด ์์ต๋๋ค!
1
๋งจ ์๋ก ๋์ ธ

๋นต ๋ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋์์น๋ฅผ โโ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ์๋ ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง ์ ๋๋ค. ํฐ์ ์์ ํต ๊ณก๋ฌผ ๋นต์ ์ ํํ๊ณ ์๋์์น๋ฅผ โโ"๊ฐ๋ฐฉํ"์คํ์ผ๋ก ์ค๋นํ์ฌ ์ฌ๋ฆผ ๋ค์ด ๋ ธ๋ ฅ์ ๋์ต๋๋ค . ๋นต ์กฐ๊ฐ์ ์ฐ์์ผ๋ก ๊ฑท์ด์ฐจ๋ ๋ฉ์ง ์ด๋ฆ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒํ๋ฉด ์ ์์์ ์ฝ 70 ~ 120 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค. ๋นต์ ์์ด ๋ฒ๋ฆฌ๋ฉด ๋ฐฐ๊ฐ ์ธํ๋ถํ ํด์ง๋ฉด ๋ฒ ์ด๋น ๋น๊ทผ์ด๋ ์คํ ์๋์ฝฉ ํ ์ปต์ ๋จน์ด ์์ฌ๋ฅผ ๊ฐํํ์ญ์์ค. ์ด ์ ์์์ ํฐ์ง๋ ์ฑ์์๋ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋ฌผ์ด ๋ค์ด์์ด ํฌ๋ง๊ฐ๊ณผ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
2
๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ ๊ตฌ๋งค

๋งค์ผ ๊ถ์ฅ๋๋ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ฅผ 5 ~ 9 ํ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ฌ์ ์ง ์ ์์ง๋ง ๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ํด์ ๋ ์ฝ๊ฒ ๋ฌ์ฑ ํ ์์๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์คํํ๋ ๊ฐ๋จํ ๋ฐฉ๋ฒ? ๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ์ ์ฌ์ญ์์ค. ๋จน์ ์ค๋น๊ฐ๋์ด ์๊ณ ๋์ ์ ๋๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ ์ต์ ๋ณด๋ค ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ฅผ ์ก์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ ํฝ๋๋ค. ํ๋ผ๋ธํผ์ ํ๋ฆฌ์ค ์ค ํ๋ผ์ด ์ด์ค (Philadelphia Phillies and Flyers)์ ์์์ฌ ์ธ Katie Cavuto MS, RD๋ ์ค์ด, ํ์ถ, ์คํ ์๋์ฝฉ, ๋น๊ทผ๊ณผ ๊ฐ์ ์ฑ์๋ฅผ ์ธ์ฒํ๊ณ ์ค๋นํ ์ฑ์๋ฅผ ๋์ฅ๊ณ ์์ชฝ์ ๋ณด๊ดํ์ฌ ๊ฐ๊ณผ๋์ง ์๋๋ก ํ ๊ฒ์ ์ ์ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋๋ , ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ์ค๋ ์ง๋ ๋ฌ์ฝคํ ๊ฐ์๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋ชจ๋๊ฐ ๋ณผ ์์๋ ์นด์ดํฐ์ ๋ณด๊ดํด์ผํฉ๋๋ค.
์ผ
์ฃผ์ ๊น๊ฒ ๋จน์ด๋ผ

์ข์ํ๋ ๋ฆฌ์ผ๋ฆฌํฐ ์๋ฆฌ์ฆ๋ฅผ ํญ์ํ๋ ๊ฒ์ ์ข์ํ์ง๋ง, TV๊ฐ ์๋ ์ํ์ ์์ ์์ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์? Foodtrainers์ Carolyn Brown, MS, RD๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์๊ณผ ์๋ฃ์ ๋ํ ๊ด๊ณ ์ธ์๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ TV๋ ๋๋ฌด ์ฐ๋งํ์ฌ ์ค์ ๋ก ๋ง์กฑํ ๋ ๊นจ๋ซ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ด๋ ต๋ค๊ณ ๋งํ์ต๋๋ค. ๊ณผํ์ Brown์ ์๊ฒฌ์ ๋์ํฉ๋๋ค. American Journal of Clinical Nutrition์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์ฌ ์ค์์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ๋์์ด ๋ ์ ์๊ณ ์ฐ๋ง ํ ์์ฌ๋ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์์ ์๋น๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
4
๋ น์ฐจ๋ก ์ ํ

๋ น์ฐจ์๋ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์ธํฌ์์ ์ง๋ฐฉ ๋ฐฉ์ถ์ ์ฆ๊ฐ์ํจ ๋ค์ ๊ฐ์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ์ํํ์ฌ ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ํญ๋ฐ์ํค๋ ๋ฑ์ด ์ญ์๊ตฐ ์ธ ์นดํ ํจ์ด๋ผ๋ ํํฉ๋ฌผ์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์์ ๋ฏธ๊ตญ ์๋ฆฌ ํํ ์ฐ๊ตฌ , ๋ น์์ 4 ~ 5 ์ปต์ ๋งค์ผ ์ต๊ด์ ๊ฒฐํฉ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ์ฒด์ค ๊ฐ์ ๋ ๊ฐ ์ง์ ์๋๋ฅผ ๋์ด๊ณ , 24 %๊น์งํ์ฌ ์์ ์ ์ด๋ ์ง๊ตฌ๋ ฅ์ ๋ฐ์ด.
5
๋ ์์ ์ ์ ์ป๊ธฐ

์ ์๊ฐ ํด์๋ก ์์ฌ๊ฐ ๋ ์ปค์ง๋๋ค. Brown์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์๊ธฐ์ํต๋๋ค. ์ด๋ป๊ฒ? ์ ์๊ฐ ์ ์ผ๋ฉด ์์์ด ํจ์ฌ ๋ ํฌ๊ฒ ๋ณด์ด์ง๋ง ํฐ ์ ์๋ ์์์ด ์์ ๋ณด์ด๊ฒํ์ฌ ๊ณผ์์ผ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์๋ฐ์ ์บ ํ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ์ค์ค๋ก ๋ด์ฌํ๊ณ ์์ ๊ทธ๋ฆ์๋ฐ์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค 16 % ๋ ๋ง์ ์๋ฆฌ์ผ์ ์๋นํ์ต๋๋ค. ์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์๋ฌ๋ ์ ์๋ก ๋ฐ๊พธ๋ฉด ๋ ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๋ถ๋ถ์ ๋จน์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ํ์ด๋๊ฐ ํ๋ ์์์ ๋ ์๊ฐ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค! ์ฐ์์ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ค๋ฉด ์์ ๋นจ๊ฐ ์ ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค. ์์ํ ์์กฐ๊ฐ ์๋น ์ฅ์๊ณผ ์ผ์นํ์ง ์์ ์ ์์ง๋ง, Appetite ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ด ์์ฌ๋์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค . ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ถ์ ์์ด ๋ง์์ ์ฝ๋ฅผ ๋ฉ์ถ๋๋ก ๋ฏธ๋ฌํ๊ฒ ์ง์ํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋จน์ ๊ฒ ๊ฐ์ ์์ ์ค์ธ๋ค๋ ๊ฒ์ ์ ์ํฉ๋๋ค.
6
์๋ชธ ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผํ์ง ๋ง์ญ์์ค

์ด์ ๊ฐ ์์ต๋๋ค . ์ ๋ช
ํธ๋ ์ด๋ ์ธ Mark Langowski๋ฅผ ๊ณ ์ฉํ์ฌ Eat This, Not That! 6 ์ฃผ ๋ง์ 6 ํฉ์๋ฐ์ ์์๋ e-book ์์คํ
์ธ Abs๋ฅผ ์ํด : ๊ทธ๋ ๋จ์ผ ์๋ชธ ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผ ํฌํจํ์ง ์์ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋งํ์ต๋๋ค. "์ ๋ 13 ๋
๋๊ฒ ๊ฐ์ธ ํธ๋ ์ด๋๋ก ํ๋ํ์ต๋๋ค.์ด ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ๋ง์ ๊ฒ์ ๋ฐฐ์ ์ง ๋ง ์ ๊ฐ ๋ฐ๊ฒฌ
ํ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์ฃผ์ ๋ 10 ๋
์ ์๋ชธ ์ผ์ผํค๊ธฐ๊ฐ ๋์คํฌ์ ์ผ๋ง๋ ํด๋ก์ด ์ง ์๊ฒ๋์์ ๋์์ต๋๋ค. ๋ด ์ฒ์ถ์์. "๊ทธ๋ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํ๋ค. "์ํธ๋ฃจ ๋ํ์ ์ฒ์ถ ์์ฒด ์ญํ ์ฑ
์์ ์ธ ์ฒ์ฌ ๊ต์ ์ธ ์คํ์ดํธ ๋งฅ๊ธธ (Stuart McGill)์ ๋ง์๋ค์ ํ, ์ ํต์ ์ธ ์๋ชธ ์ผ์ผํค๊ธฐ๋ฅผํจ์ผ๋ก์จ ๋ ์์ ๊ณผ ๋ด ๊ณ ๊ฐ๋ค์๊ฒ ๋ ๋ง์ ํด๋ฅผ ๋ผ์น๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๊นจ๋ฌ์์ต๋๋ค." ๋์ , " ์ด๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๋จน์ด๋ผ!, ๋๋ ๋น์ ์ดํ๋ ๋ชจ๋ ์ด๋์์ ํต์ฌ ๊ทผ์ก์ ํ์ฑํํ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ ์ ์ ํ๋ จ์ํค๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ค๋ช
ํฉ๋๋ค. ์ค์ฟผํธ๋ ๋ค๋ฆฌ
์ด๋์ฒ๋ผ ๋ณด์ผ ์
์์ง๋ง ์ ๋๋ก ์ํํ๋ฉด ์ฝ์ด ๊ทผ์ก๋ ์๋ ํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์๊ณ ๊ณ์
จ์ต๋๊น? "์ค์ฟผํธ ๋ฐ ๋ฐ ๋๋ฆฌํํธ์ ๊ฐ์ ๋ณตํฉ ์ด๋์ ์ฝ์ด์ ๋์ ํ๋ฉด์ ๊ทผ์ก ๊ทธ๋ฃน์ ์๋ํ์ฌ ๊ฟ๊พธ๋ ๋จ๋จํ ๋ณต๊ทผ์
์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์.
7
์๋ฌผ์ฑ ์ค๋ฌด๋ ํผํฉ

๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ ์๋ฃ๋ ๊ฐ๋จํ๋ฉด์๋ ๋ง์๋ ๊ฐ์์ผ๋ก ์์ฒญ๋ ์์ ๋ฐฐ๋ฅผ ํฐ๋จ๋ฆฌ๋ ์์์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ์์ ์ฉ ์๋ฃ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํ๊ฒํ๊ณ ์ผ์ฆ๊ณผ ํฝ์ฐฝ์ ์ ๋ฐํ ์์๋ ๋ฐ์ ํ ์์๋ ํํ ๋ฌผ์ง๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ต๋๋ค. ๋งํ ๊ฒ๋์์ด, ๋จ๋ฐฑ์ง ์์น๋ฅผ ๋์ด๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ค๋์ ์ ์ฒญ์ ๋ณต๋ถ ํฝ์ฐฝ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ฆํญ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋์ ๋์ ๋ฌด์์ ๊ฐ์ ธ์ผํฉ๋๊น? ๋น๊ฑด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ํฝ๋ง๊ฐ์์ด ๋๊ฐ์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์, ๊ตถ์ฃผ๋ฆผ, ๊ทผ์ก ๊ฐํ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค. Zero Belly ์ค๋ฌด๋ ์์ 100 ๊ฐ ์ด์์ ์ ์ฆ ๋ ๋ ์ํผ๋ก 30 ์ด ์ด๋ด์ ์ฒด์ค์ ์ค์ด์ญ์์ค !
8
๋ฐ๋ณต์ด ํต์ฌ

๋ฑ๋ก ์์์ฌ ์ธ Lauren Slayton ์ "๋ฐ๋ณต์ ๋ฆฌ๋ฌ์ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์ง๋ฃจ ํด์ง์ญ์์ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ํจ์๋ ์์นจ ์์ฌ ๋ ๊ฐ์ ์ ๋ช ๋ฒ๋ง ๋จน์ต๋๋ค ."๋ผ๊ณ ๋ฑ๋ก ์์์ฌ ์ธ Lauren Slayton์ ๋งํฉ๋๋ค. "์ด๊ฒ๋ค์ ์ง์ ์ฐพ์ ๋ด๋ ค๊ณ ๋ ธ๋ ฅํด๋ผ. 'ํ , ๋ด๊ฐ ๋ญ ๋จน์ด์ผ ํ ๊น?' ์์ฃผ ์ ๋๋์ง ์์ต๋๋ค. ๋ช ์ฃผ๋ง๋ค ๋กํ ์ด์ ์ ๋ณ๊ฒฝํ ์ ์์ง๋ง ๋ฏธ๋ฆฌ ์ค์ ๋ ์์ฌ ๋ ํน์ ์์ผ ์ด๋์ ์์ฒญ๋ ๋์์ด ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. "
9
๊ฑด๊ฐ ํ๊ด์ ์กฐ์ฌํ์ญ์์ค

์ ๋ฌธ ์ํผ๋ง์ผ์ ์ ํ์ด ๋ค๋ฅธ ์๋ฃํ ์ ์ ์ ํ๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ญ๋๊น? ์๋๋ฉด ์ ๊ธฐ๋ ๋ ์คํ ๋์ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ชจ๋ ํ๋ฆฌ์ ์น๊ทผํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ญ๋๊น? ์ด ์ง๋ฌธ ์ค ํ๋์ ์๋ผ๊ณ ๋ตํ๋ค๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ํ์ ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋๋ค์ด "๊ฑด๊ฐํ"์๋น์์ ๋์จ ์๋์์น์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋ฅผ ์ถ์ธก ํ ๋, ๊ทธ๋ค์ "๊ฑด๊ฐํ์ง ์์"์๋น์์ ์ค๋ ์๋์์น๋ณด๋ค ํ๊ท 35 % ๋ ์ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๊ณ ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ์๋น์ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ . ๋ค์์ Whole Foods์ ์ ๊ธฐ๋ ๊ณผ์ผ ๋ฐ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๊ทธ๋ผ ๋๋ผ ํจํค์ง์ ๋๋ฌํ๋ฉด ๊ธฐ์ตํ์ญ์์ค. ์ด ๊ฒ๋ณด๊ธฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ๊ฐ์ ํ ์ปต์๋ ๊ฑฐ์ 500 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฐ! ์๋ฃํ ์ ์์ ์ผ์ ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ๋ค์์ ํ์ธํ์ธ์.์ง๊ธ๊น์ง ์ต๊ณ ์ ์ํผ๋ง์ผ ์ผํ ํ .
10
๋ ธ๋ฅธ์ ๋จน๊ธฐ

์์ด ์ง์นจ ์๋ฌธ์์ํ๋์์ด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ ํํด์ผํ๋ค๋ ์ค๋ ๊ถ๊ณ ๋ฅผ ์ฒ ํํ์ต๋๋ค. ์์ญ ๋ ๊ฐ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ค ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น์ ๊ฑฐ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น์ง ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ ๋ฌ์ผ๋ฉฐ ์ ๋ถ์ ๊ตฌ์ ๊ถ๊ณ ๋ ๊ณ๋๊ณผ ์์ฐ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ํ ์ฅ๋จ์ ์ ๋ํ ์คํฌ๋จ๋ธ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ๋ณด๋ด๋ ๊ฒ ์ด์์ ๊ฑฐ์ ์ํํ์ง ์์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ณ์ํด์ ๋ ธ๋ฅธ์์ ํจ๊ป ์ค๋ฏ๋ ์ ์ผ๊นจ์ญ์์ค. ๊ณ๋ ์ ์ฒด๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์ฒด์ ์ ์ตํ ์ด์ ๋ ์ง์ฉ์ฑ ๋นํ๋ฏผ, ํ์ ์ง๋ฐฉ์ฐ, ์ฝ๋ฆฐ (๊ฐ ์ฃผ์์ ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ฅํ๋๋ก ์ ์ฒด๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ ์ ์ ์ ๋ฉ์ปค๋์ฆ์ ๊ณต๊ฒฉํ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํํฉ๋ฌผ)๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ ์์์๊ฐ ํฌํจ๋์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
11
ํํ ํ๋ ์ดํธ ๊ท์น ์ฌ์ฉ

์ ์ฌ๊ณผ ์ ๋ ์์ฌ์ ์ ๋ฐ ์ด์์ ์ผ์ฑ๋ก ์ฑ์ฐ์ญ์์ค. ์ผ์ฑ๋ ์์์ด ํ๋ถํ๊ณ ํฌ๋ง๊ฐ์์ฃผ๋ ์ฌ์ ์ง์ด ๋์ผ๋ฉฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ์ ์ด์์ ์ธ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋๊ตฌ๋ผ๊ณ ๋ฑ๋ก ์์์ฌ Danielle Omar๋ ๋งํฉ๋๋ค. "๋ค๋ฅธ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋จผ์ ์ผ์ฑ ์ ๋ฐ์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋๊ณ ์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๋จน์ผ๋ฉด์๋ ํฌ๋ง๊ฐ๊ณผ ๋ง์กฑ๊ฐ์ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ณ์ ์ด๋ ๊ฒ ๋จน์ผ๋ฉด ํ์ด๋๊ฐ ๊ณ ํต์์ด ๋ น์ ๋ด๋ฆด ๊ฒ์ ๋๋ค
12
์ ๋ ์ ๋ทํ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ

ํ ์ด๋ธ ์์ ์์ธ ์์ ๊ทธ๋ฆ์ ๋์ผ๋ฉด ๊ณผ์์ด ๋ถ๊ฐํผํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ถ์ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ํผํ๋ ค๋ฉด ์์์ ์คํ ๋ธ ๋๋ ์นด์ดํฐ์ ๋ณด๊ดํ๊ณ ๊ฑฐ๊ธฐ์์ ์ ์์ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๋ ๋ด์ญ์์ค. ๋ช ์ด ๋์ ๋์ ๊ฐ์ผ ํ ์ด๋ธ์ ๋ ๋์ผ ํ ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋ฐฐ๊ณ ํ ์์ค์ ๋ ์ ์คํ๊ฒ ๊ณ ๋ คํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฌผ๋ก ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ๋ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. Zero Belly๋ฅผ์ํ ์ด 20 ๊ฐ์ง ์ต๊ณ ์ ๋ ์ํผ ๋ ๋ชจ๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ข์ํ๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์นํ์ ์ธ ์ต์ ์ ๋๋ค.
13
์ฑ์๋ฅผ ๊ท๋ฆฌ์ ํผํฉ

ํ๋ฃป๋ฐค ๊ท๋ฆฌ ๊ฐ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํธ๋ ๋ ํ ์์นจ ์์ฌ๋ก ๋จ์ ์์ง๋ง , ๋ํ ํ๋๋ฅผ ์ผ์ผํค๊ณ ์๋ ๊ฑด๊ฐํ ์คํธ๋ฐ ํธ๋ ๋๊ฐ ํ๋ ์์ต๋๋ค : Zoats! ์ฐ์ค๊ฝ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ค๋ฆฌ๋ ์ด๋ฆ์ ์ค์ ๋ก ์๊ฒ ์ฌ ์ฌ์ ๋ก ์ฑ์์ง ํธ๋ฐ, ์คํธ๋ฐ, ์ฐ์ , ํฅ์ ๋ฃ ๋ฐ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๊ฐ์ ์์์๊ฐ ๊ฐ๋ํ ์ถ๊ฐ ๊ธฐ๋ฅ์ผ๋ก ๋ง๋ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ์ง๋ง ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ค๋ช ํฉ๋๋ค. ์์นจ ์์ฌ์ ์ฑ์๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ์ถ๊ฐ ํ ์์๋ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ข์ํฉ๋๋ค. ๋ ๋ค๋ฅธ ์น๋ฆฌ : ์คํธ๋ฐ์ ํธ๋ฐ์ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ์ถ๊ฐ ์๋ฆฌ์ผ ์์ด๋ ์์นจ ์์ฌ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ถํผ๊ฐ ๋ํด์ ธ ๊ถ๊ทน์ ์ผ๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์ฝ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
14
ํฌ์์ ์จ๊ธฐ๊ธฐ

์์ผ์์, ์ ์์? ์๋ฃํ ์ ์ฅ์ค ์คํ ์ดํ์ ์ฌ๊ตฌ์ฑํ๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ์ฌ๊ฐํ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ์ฝ์ผ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. Journal of Marketing์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ ๋ถํฌ๋ช ํ ๊ฒ๋ณด๋ค ํฌ๋ช ํ ํฌ์ฅ์ ์์ ๊ฐ์์ ๊ณผ์ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ ๋์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ด์ ๋ก ๋ง์ ์์ ํ์๋ค์ ์ํ ์ ์ฅ์ค์์๋ ์ํ์ ๋์ ์ ๋ฐ์ ๋ณด๊ดํ์ฌ ๋ฌด์์์ ์ผ๋ก ์ก๋ ์ผ์ด ์๋๋ก ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
15
๋ผ์ด์ฆ ์ค ์ค์ธ

๋ ธ์ค ์จ์คํด ์ฐ๊ตฌ์ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด , ๋ฆ์ ์๋ฉด (์ค์ 10:45 ๊ฒฝ์ ๊นจ์ด ๋ ์ฌ๋์ผ๋ก ์ ์ ๋จ)์ ๋ฎ์ 248 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ์๋นํ๊ณ , ์๋์ ์ผ์ฐ ์ค์ ํ ์ฌ๋๋ณด๋ค ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ์ ๋ฐ, ํจ์คํธ ํธ๋์ ๋ ๋ฐฐ๋ฅผ ์๋นํฉ๋๋ค. . ์ด๋ฌํ ๋ฐ๊ฒฌ์ด ๋ฐค ์ฌ๋นผ๋ฏธ์๊ฒ ๋ฌธ์ ๊ฐ๋๋ ๊ฒ ๊ฐ์ผ๋ฉด ๋ ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ์๊ฐ์ ์นจ๋์์ ๋์ฌ ๋๊น์ง ๋งค์ผ 15 ๋ถ ์ผ์ฐ ์๋ ์๊ณ๋ฅผ ์ค์ ํด๋ณด์ญ์์ค.
16
์ผ์ ์ฐ์ด ์ ํ

์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ชจ๋ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ ๋ฐฐ๋ฅผ ํํํ๊ฒํ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๋ก ๊ฐ๋ ์ฐฌ ์ฐ์ด ๊ฐ ๊ฐํ๊ณ , ๊ฐ๋๊ณ , ๊ฑด๊ฐ ํด์ง๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ ์ด๋ผ๊ณ ๋ค์์ต๋๋ค . ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ชจ๋ ์ฐ์ด๊ฐ ๋๊ฐ์ด ๋ง๋ค์ด์ง๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ์๋น์์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ๋งค๋๋ ์์ ์ฐ์ด๋ ํ๋ฆฌ ๋๋ ์ ๋ฐ๋์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ์ฐ์ด๋ ์์ฐ์ฐ ์ฐ์ด๋ณด๋ค 100 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ ๋ง๊ณ ์ง๋ฐฉ์ด ๊ฑฐ์ ๋ ๋ฐฐ๋ ๋ง์ต๋๋ค. ๋ํ ํฌํ ์ง๋ฐฉ์ด ํจ์ฌ ๋๊ณ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. ์ธ์ ํ ๋๋ ์ฐ์ด๊ฐ ์ผ์์์ ์กํ๋ ์ง 100 % ํ์ ํ์ง ์๋ ํ ์์ ํ ๊ฑด๋ ๋ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
17
์ฐฝ ์ด๊ธฐ ๊ท ์ด

Cell Press ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จ์ํ ์์ด์ปจ์ ํญํํ๊ฑฐ๋ ์ฐฝ๋ฌธ์ ์ด๊ฑฐ ๋ ๊ฒจ์ธ์ฒ ์ด์ ๋ด๋ฆฌ๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ์๋ ๋์ ๋ฑ์ด์ ๊ณต๊ฒฉํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค . ๊ธฐ์จ์ด ๋ฎ์์๋ก ๊ฐ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ์์ ํจ๊ณผ๊ฐ ๋ฏธ๋ฌํ๊ฒ ํฅ์๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ง๋ฐฉ์ ๋ณต๋ถ์ ์ ์ฅ๋ ์ง๋ฐฉ์ ์ฐ์์์ผ ๋ชธ์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ํด์ค๋๋ค. ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ 6 ์ฃผ ๋์ ํ์จ 62.6๋์์ ํ๋ฃจ 2 ์๊ฐ์ ๋ณด๋ธ ํ ๊ฐ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ๋์ด ์ฆ๊ฐํ์ต๋๋ค.
18
๋ ์์ฃผ ๋จน๊ธฐ

์ฆ์ ์์ฌ๊ฐ ๋ ๋์ ์ ์ฒด๋ฅผ์ํ ํฐ์ผ์ ๋๊น? ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค! A์ ์์๊ณผ ์์ํ์ ์์นด๋ฐ๋ฏธ ์ ๋ ์ฐ๊ตฌ 2385 ๋ช ์ฑ์ธ, ํ๋ฃจ ๋ค ๋ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋จน๊ณ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋นํ๊ณ ์ ์ด๋ 6 ์๊ฐ์ ๋จน๊ณ ์์์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ๋์ BMI๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์ฐ๊ตฌ ์ฐธ๊ฐ์๋ฅผ ์ํ๋ง์๋ค. ๊ณผํ์๋ค์ ์ ์ ์์ ์์ฌ๋ฅผํ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ฐค์ ๋๋ถ๋ถ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋นํ๊ณ ์์ฌ์ ํจ๊ป ์ ์ ๋ง์๋ ๊ฒฝํฅ์ด์๋ ๋ฐ๋ฉด, ๋์์์ด ๋ฐฉ๋ชฉํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ ์ ์์์ ๋จน๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๋ชธ๋ฌด๊ฒ๊ฐ ํ์์ ๋ฒ์ด๋์ง ์๊ฒํ๋ ค๋ฉด ์์ฌ ์ฌ์ด์ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์ค๋ต ์ ๋์ญ์์ค.
19
TV๋ฅผ ์ผ ์ฑ๋ก ์์ง ๋ง์ธ์

๋ฏธ๊ตญ ์ญํ ์ ๋ (American Journal of Epidemiology)์ ๋ฐํ ๋ ์๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฐค์ ๋น์ ๋ ธ์ถ๋๋ฉด ์๋ฉด์ ์ทจํ ์์์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐ ํ ์๋ ์์ต๋๋ค . ๋ฏธ์น ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ด์ง๋ง ๊ฐ์ฅ ์ด๋์ด ๋ฐฉ์์ ์ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๋์์ ๊ฐ์ฅ ๋ฐ์ ๋ฐฉ์์์๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋น๋ง์ด ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด 21 % ๋ฎ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์์ ์ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค. TV๋ฅผ ๋๊ณ ์ผ๊ฐ ์กฐ๋ช ์ ๋์ง์ญ์์ค.
20
๊ฐ์ ์ ํ์ฉํ์ธ์

1000 ๋ช ์ด์์ ์๋ต์๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํ 2015 ๋ Orlando Health ์ค๋ฌธ ์กฐ์ฌ์์ ๋๋ค์๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ฑ๊ณต์ ์ฃผ์ ์ฅ๋ฒฝ์ผ๋ก์์ด ์๋ฒ์ด๋ ์ด๋ ๊ณํ์ ์ผ๊ด์ฑ์ ์ ์งํ ์ ์๋ค๊ณ ์ธ๊ธํ์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฆฌ์ง๋ง ์ฌ๊ธฐ์ ํต์ฌ์ด ์์ต๋๋ค. ์ค๋ฌธ ์กฐ์ฌ ์๋ต์ ์ค 10 ๋ช ์ค 1 ๋ช ๋ง์ด ์ฌ๋ฆฌ์ ์ฐ๋น์ ๋ฐฉ์ ์์ ์ผ๋ถ๋ก ์ธ๊ธํ์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฒด ์ฒด์ค์ 5 %๋ฅผ ์์ 3 ๋ช ์ค ๊ฑฐ์ 2 ๋ช ์ด ๊ฒฐ๊ตญ์ด๋ฅผ ์ป์์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ๋ค์. ์ด๋ฐ! ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ฑ๊ณต์ ๋ฌธ์ ์ด๊ณ ์ ์์ ์์ฌ๋ฅผ ์ค๋จํ๋ ค๋ฉด ์์ ์ ํ๊ณผ ํ์ฌ ๊ธฐ๋ถ์ ์ถ์ ํ๋ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฑํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ ํจํด์ ์ฐพ์์ ์์๊ณผ์ ํน์ ๊ฐ์ ์ ์ฐ๊ฒฐ์ ์ธ์ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฐ๊ด์ฑ์ ๋ ์ ์๊ฒ๋๋ฉด ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ฑํํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ฌ์ธ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ฉด ํญ์ ๋จ๋ง์ด ๋๋ ์์์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์ฌํ ๋ ๊ฐ์ ํ๊น์ ๋จน๋์? ๋์ , ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ฐ์ฑ ํ๊ฑฐ๋ ์น๊ตฌ์๊ฒ ๋ฌธ์๋ฅผ ๋ณด๋ด๋ ๋ฑ๋ณด๋ค ์์ฐ์ ์ธ ๋์ฒ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ํ์ญ์์ค.
21
๋จ๋ฐฑ์ง ํ์ฐ

๋ค์ด์ดํธ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ๊ทผ์ก ์ฑ์ฅ๊ณผ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ๋๊ธฐ ์ํด ์ฒด์ค 1kg ๋น ์ฝ 1g์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ์ํ๋ค๊ณ ๋งํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ๊ทธ๊ฒ ๋งค์ผ ๋จน๋ ์์์ด๋ผ๋ฉด ๊ฟ์ ๋ชธ๋งค๋ฅผ ์ป์ ์๋ฐ์์๋ ๊ฑฐ์ฃ ? ๋ถํํ๋ ๊ทธ ์ด์์ ๊ฒ์ด ์์ต๋๋ค. ํ ์ฌ์ค ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋น์ ์ด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ญ์ทจํ๋์๊ธฐ์ ๋ฐ๋ผ ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ๊ทผ์ก๋์ด ์์ด๊ฒ๋๊ฑฐ๋ ๊นจ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋น์ ์ด ๋๋ถ๋ถ์ ๋ฏธ๊ตญ์ธ๋ค๊ณผ ๊ฐ๋ค๋ฉด, ๋น์ ์ ์์นจ ์์ฌ๋ก ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ฑฐ์ ๋๋ ์ ํ ์ญ์ทจํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ ์ฌ ์๊ฐ์ ์ฝ๊ฐ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ญ์ทจํ๊ณ ์ ๋ ์์ฌ ์๊ฐ์ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ์ญ์ทจ๋์ ๊ทผ์ก ํฉ์ฑ์ ์ ํฉํ์ง ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๋คํ์ค๋ฝ๊ฒ๋ ํผํธ๋์ค์ ๊ด์ฌ์ด์๋ ์น๊ตฌ ์ฌ๋ฌ๋ถ, ์์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ๋จํฉ๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง ์ญ์ทจ๋์ ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ๋ถ๋ฐฐํ๊ธฐ ๋งํ๋ฉด๋ฉ๋๋ค. ๊ณผํ์๋ค์์ด ๊ฐ๋จํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ์ฌ๋๋ค์ด ํด๊ฐ์ง๊ณ ๋ ํ ๋๋ถ๋ถ์ ์์์๋ฅผ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋จ๋ฐฑ์ง ํฉ์ฑ์ด 25 % ๋ ๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋์์ํ ์ต๊ณ ์ ์นํจ ๋ ์ํผ 35 ๊ฐ์ง ์ค ํ๋๋ฅผ ์๋ํด๋ณด์ธ์ !
22
์๋ฃ ์ง์ฐ

์ธ์์ ํ๋ค๊ฒ ๋ฒ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์น๋ฆฌ๋ฅผ ์ฃฝ์ผ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๋๋ฌด ์ฌํ๊ฒ ์ ์ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋ ๋์ ์ ์ฒด ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๋ ค๋ฉด ์์ฌ๊ฐ ๋๋ ๋ฌด๋ ต ์์ธ์ด๋ ์นตํ ์ผ ํ ์์ ์ฃผ๋ฌธํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ ๊ฒํ๋ฉด ๋จ๋ง์ด ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋์ ํธ๋ก ์์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ์์ฌ ์ ์ ์ต์ ๋ ฅ์ ๋ฎ์ถ์ง ์์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ๋ฉ๋ด์์ ์ฃผ๋ฌธํ๋ผ๋ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ํ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
23
๋ชฉ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ

๊ฐ๊ฒ์ ๊ฐ๊ธฐ ์ ์ ์๋ฃํ ๋ชฉ๋ก์ ์์ฑํ๋ ๊ฒ์ด ์๊ฐ ๋ญ๋น๋ผ๊ณ ์๊ฐํ์ญ๋๊น? ๊ฒฐ๊ตญ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด์ ๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ๊ต์ก๊ณผ ํ๋ ์ ๋ ์ฐ๊ตฌ1,300 ๋ช ์ด์์ ์ฌ๋๋ค์ด ์๋ฃํ ๋ชฉ๋ก์ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์์ฑํ๋ ์ผํ๊ฐ์ด ๊ฐ๊ฒ๋ก ํฅํ๊ธฐ ์ ์ ์ข ์ด์ ํ์ ์ฐ์ง ์์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์์ ๊ตฌ์ ํ๊ณ BMI๊ฐ ๋ฎ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ผํ ๋ชฉ๋ก์ด ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฒด๊ณ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๊ณ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๋ฐฉํดํ๋ ์ถฉ๋ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ๋ง๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค (์๋ ํ์ธ์, ์ฌํ ํต๋ก). ์๋ฃํ์ ๊ตฌ์ ํ๊ธฐ ์ํด ์ํผ๋ง์ผ์ ๊ฐ๊ธฐ ์ ์ ๋ช ๋ถ ๋์ ๋ถ์ ์ฌ๊ณ ๋ฅผ ํ์ธํ ๋ค์ ๋ชฉ๋ก์ ์์ฑํ์ญ์์ค. ๋ชจ๋ ๊ณณ์์ ์ง๊ทธ์ฌ๊ทธ๊ฐ ๋ฐ์ํ์ง ์๋๋ก ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ณ๋ก ์ ๋ฆฌํ์ญ์์ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ฑ๊ณต์ ์ ํด ํ ์์๋ ๊ฐ์์ ๊ฑธ์ด์ ๊ตฌ๋งคํ ํ๋ฅ ์ด ๋์์ง๋๋ค.
24
์ด๋ ๋ ์ง ์์ฝ

์ฝ 4,000 ๋ช ์ ์ปคํ์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ต๊ทผ JAMA ๋ด๊ณผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ ํํธ๋์ ํ์ ์ด๋ฃจ์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ต๊ด์ ๊ณ ์ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ ๋์ต๋๋ค. ๊ฟ์ ํ ์์ผ ์์นจ ๋ฌ๋ฆฌ๊ธฐ์ ์ด๋ ํ ๋ค์ ํจ๊ป ์ค์๋ฅผํ์ธ์. ๋์ค์ ๊ธฐ๋ํ ์์๋ ์ฆ๊ธฐ๊ฐ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฉด ์ถ๊ฐ์ ์ธ ๋๊ธฐ ๋ถ์ฌ๊ฐ ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋์ ๋น์ ์ ํ๋์ค์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ช ๊ฐ์ง๋ก ์ด๋ ์ ๊ณ์ํ์ญ์์ค .
25
๋ฏธ๊ฐ์ ์ ํํ์ญ์์ค

๋ถ๋ถ ๊ด๋ฆฌ ๋ฌธ์ ๋ก ์ธํด ์ํ์ง ์๋ ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์ด๊ธฐ๊ฐ ์ด๋ ต์ต๋๊น? ๋ฏผํธ ์์๋ฅผ ์ง์ด ๋ช ์ด ๋์ ๋์ ๊ฐ์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค. ์ฌ๋๋ค์ ์ข ์ข ์ฒซ ๋ฒ์งธ ์ฟ ํค์ ๋ง์ด ์ฌ์ ํ ๋จ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ ๋ฒ์งธ ์ฟ ํค ๋๋ ๋งฅ๊ณผ ์น์ฆ์ ๋์์ ๊ฐ๋งํฉ๋๋ค. ๋ฏธ๊ฐ์ ์ ํํ๋ ค๋ฉด ๋ฏผํธ ๋ ๋ธ๋ ์ค ์คํธ๋ฆฝ์ ์์ ๋ค๊ณ ์ฝ๋ฅผ ๊ทธ๋ง ๋ ๋๊ฐ๋๋ฉด ํฐ ๋จ๋ฆฌ์ญ์์ค. ์ด๊ฒ์ ํ์์ ๋งคํน์ ์ธ ๋ง์ ์ ๊ฑฐ ํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ ์ ๋ฐ์๊ฒํ๊ณ ์ฃผ์๋ฅผ ์ฐ๋งํ๊ฒํ๋ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๋ฌผ์ด๋ ์ฐจ๋ฅผ ๋ง์๋ ๊ฒ๋ ์ ์ฉํ ์ ๋ต์ ๋๋ค.
26
Full-Fat ์ ํ

Credit Suisse Research Institute ๋ณด๊ณ ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ ์ค ์ ์ ๋ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ํ์ง, ๊ฐ๋ณ๊ณ , ๋ฌด ์ง๋ฐฉ ๋๋ ๊ธฐํ ํ๋์ ์ธ ํฌ๋ฐํจ๋ณด๋ค ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ ์ํ์ ์ ํํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ฏธ๊ตญ ์ฌ์ฅ ํํ (American Heart Association)์ ๊ฐ์ ๋ง์ ์๋ฃ ๊ธฐ๊ด๋ค์ ์ฌ์ ํ โโ์ง๋ฐฉ (ํนํ ํฌํ ์ง๋ฐฉ)์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํ์ง๋ง, ์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ด๋ฌํ ์์ ์ง๋ฐฉ ์ถ์ธ๋ ์์ญ ๋ ๋ ์ ์กฐ์ ๋ํ ๊ฑด์ ํ ๋ฐํญ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ ๋ก ๋ฏธ๊ตญ ์์ ์์ ์ ๋ (American Journal of Clinical Nutrition) ์ 26,930 ๋ช ์ ๋์์ผ๋ก ํ 2015 ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์ ์ ํ์ ๋ง์ด ๋จน๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ค์ ๋ก ๋น๋จ๋ณ ๋ฐ๋ณ๋ฅ ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ฎ์ต๋๋ค.. ๋ฐ๋ฉด ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ ํ์ ๋ง์ด ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ๋ฐ์ํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์์ ํ ํ๋ช ์ ๋์ฐธํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฌด์์ผ๊น์? ์ด๊ฑฐ ๋จน์ง ๋ง๊ณ ! ์ด ๋๋ผ ์ต๊ณ ์ ์์ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์๊ฒ ์ค๋ฌธ ์กฐ์ฌ๋ฅผํ์ฌ ๊ทธ๋ค์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ์ ์ง๋ฐฉ ๋ฒ๋๋ฅผ ์์ฒญํ์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ์ ๋ ์ ๋ณด๊ณ ์ ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์์ํ ์ต๊ณ ์ ์ ์ง๋ฐฉ ์ํ 20 ๊ฐ์ง๋ฅผ ํ์ธํ์ญ์์ค .
27
โฆ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น ํ์ํ๋ฌผ ์ ๊ฑฐ

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ ์ง๋ฐฉ ์์ฌ์ ๋ํด ๋งํ๋ฉด, PLOS One์ ๋ฐํ ๋ ์ต์ฒจ๋จ ๋ฆฌ๋ทฐ๋ ์ฌํ๊ด ์ํ์ ์ค์ด๊ณ ๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด์ง ํ ๋ ์ ํ์ํ๋ฌผ ์๋จ์ด ์ ์ง๋ฐฉ ์๋จ๋ณด๋ค ์ฐ์ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ ํ์ํ๋ฌผ ๋ผ์ดํ ์คํ์ผ์ ์์ ํ ํ์ ํ๋ ๊ฒ์ ์์ํ ์ ์์ต๋๊น? ํฐ ๋นต, ๋์ ํธ, ์คํ ์๋ฃ์ ๊ฐ์ ์๋จ์์ ๋น ํ์ํ๋ฌผ ๊ณต๊ธ์์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ๋ถํฐ ์์ํ์ญ์์ค.
28
๋ ๋ง์ Zzz๋ฅผ ์ก์๋ผ

์ฒด์ค ๊ฐ๋์์ํ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฐพ๊ณ ๊ณ์ญ๋๊น? ์ ์ท์ ์ผ์ฐ ์ฑ๊ธฐ๊ณ ์ถ๊ฐ Zzz๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ์ธ์! Appetite ์ ๋์ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ ๋ฐค 8 ์๊ฐ 30 ๋ถ ๋์ ๋์ ๊ฐ ์ผ๋ฉด ์ ํฌ ํธ๋์ ๋ํ ์๊ตฌ๊ฐ ๋ฌด๋ ค 62 % ๊ฐ์ํ๊ณ ์ ์ฒด ์์์ด 14 % ๊ฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค! Mayo Clinic ์ฐ๊ตฌ์ ๋ค์ ๋น์ทํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋์กฐ๊ตฐ๋ณด๋ค 1 ์๊ฐ 20 ๋ถ ๋ ์ ๊ฒ์๋ ์ฑ์ธ์ ๋งค์ผ ํ๊ท 549 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ์๋นํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์ด Big Mac์์ ์ฐพ์ ์์๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค!
29
๋ธ๋ผ์ธ๋ ์ด๊ธฐ

์๋์ด ์ธ๋ฆด ๋ ์ปคํผ ํฌํธ์ ๋ชธ์ ๋์ง ๋ง๊ณ ๋ธ๋ผ์ธ๋๋ฅผ ๋ชจ๋์ฌ์ญ์์ค! PLoS One์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋น๋ง ์ฌ์ฑ์ด 3 ์ฃผ ๋์ ์ต์ 45 ๋ถ ๋์ ์์นจ ํ์ด (์ค์ 6-9์ ์ฌ์ด)์ ๋ ธ์ถ๋์์ ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ๊ณผ ์์์ด ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์์นจ ํ์ด์ด ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ๋๊ธฐํํ์ฌ ์ง๋ฐฉ์๋ณด๋ค ํจ์จ์ ์ผ๋ก ์ฐ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฐ๋ ๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์ง ํ๋ 55 ๊ฐ์ง ์ต๊ณ ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ํ์ธํ์ธ์ .
30
์ ํ ์ฒดํฌ ์์ ์ฌ์ฉ

๋ฆฌ์ค์ ํ๋ง๊ธ์ค์ ๋ํ ์ง์ฐฉ์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ํ์ ์ํค๊ณ ์์ต๋๊น? ์๋ฃํ ์ ์ ์ ํ ์ฒดํฌ ์์ ํค์ค์คํฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. IHL Consulting Group ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ 32.1 %, ๋จ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ 16.7 %์ ์ถฉ๋ ๊ตฌ๋งค๊ฐ ์ํ์ ์ค์บํ๊ณ ์ง์ ์ ์ฉ ์นด๋๋ฅผ ์ธ ๋ ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ถฉ๋ ๊ตฌ๋งค๊ฐ ๋ฐฐ์ ๋์ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ์ฌํ์ 80 %์ ์งญ์งคํ ์ค๋ต ๊ตฌ๋งค์ 61 %๋ ๊ณํ๋์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
31
์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋ฐ์ด

์ง์์ ์์นจ์ ๋จน์ง ๋ง๊ณ ํ์๋ณด๋ค ๋ช ์๊ฐ ๋ฆ๊ฒ ์ฑ ์์์ ์์ฌํ์ญ์์ค. ํ๋ฃจ์ ์ฒซ ์์ฌ๋ฅผ ๋ค๋ก ๋ฏธ๋ฃจ๋ฉด ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ "๋จน๋ ์ฐฝ"(ํ๋ฃจ ๋ฐฉ๋ชฉํ๋ ๋ฐ ๋ณด๋ด๋ ์๊ฐ)์ด ์ค์ด ๋ญ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ ์ ์ ์ตํ ๊น์? ๋ ์์ ์์ฌ ์ฐฝ์ ๊ณ ์ํ๋ฉด ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ๋ ๋ง์ ์์์ ๋จน๋๋ผ๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๊ณ Cell Metabolism ์ ๋์ ๊ฒ์ฌ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด. ๋ํ ์๊ฐ ์ ํ ์์ฌ๋ ๊ณผ๋ํ ์ฒด์ค์ 20 %๊น์ง ์ค์ด๊ณ ๋ ์ด์์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ์ต๋๋ค.
32
๊ตญ์ ๊ต์ฒด

๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ํ๊ท ์ ์ผ๋ก ๋งค๋ 15.5 ํ์ด๋ ์ ํ์คํ๋ฅผ ์๋น ํ๋ฉฐ ๋๋ถ๋ถ์ ์ธ๋ จ๋ ํฐ์ ์ฌ๋ฃ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ ๋ฌด์จ ๋ฌธ์ ์ ๋๊น? ์ด ์ ํ์ ๊ตญ์์๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์์ํ ๋ ๊ฐ์ง ํ์ ์์์ ์ธ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๊ฑฐ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฌ์์ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ฑ์ฐ๋ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ์์ ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋๋ฆฌ๋ ค๋ฉด Banza Chickpea Shells (2oz., 190 ์นผ๋ก๋ฆฌ, 5g์ ์ฌ์ ์ง, 13g์ ๋จ๋ฐฑ์ง)์ ๊ฐ์ ์ฝฉ ๊ธฐ๋ฐ ๊ตญ์๋ฅผ ์ ํํ๊ฑฐ๋ Explore Asian Black Bean์ ์ ํํ์ธ์. ์ ํ์ํ๋ฌผ ํ์คํ (2oz., 180 ์นผ๋ก๋ฆฌ, 12g์ ์ฌ์ ์ง, 25g์ ๋จ๋ฐฑ์ง). ๋๋์ด ๊ตฐ์นจ ์ด ๋๋ ์คํ์ด๋ด ๋ผ์ด์ ๋ ์ํผ ์ ๋์์ผ๋ก ์ฅฌ ๋ค์ด๋ ๋์ ํ ์ผ์ฑ ๊ตญ์๋ฅผ ์ฑ์ฐ์ง ํ ์๋ ์์ต๋๋ค.
33
์์ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ ์ฒจ๊ฐ

ํ์ํ๋ฌผ ์ ํธ๊ฐ๋ฅผ์ํ ํฌ์์ : ๊ณผํ์๋ค์ ๋ฐฅ ํ ๊ทธ๋ฆ์ 60 %๊น์ง ์ค์ด๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ์ ์ ๋ฉ์ง ์คํ์ค์ด๋ ๋ฐ์ฌ ํ์๊ฐ ํ์ํ์ง ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ ์ฌํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด. ์ฑ์ฐ์งํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค. ๋๋ ๋ฌผ ๋๋น์ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ ํฐ์คํผ๊ณผ ๋น ๊ฐํ ๋ฐฑ๋ฏธ ๋ฐ ์ปต์ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ฝ 40 ๋ถ ๋์ ๋์ฌ์ ๋์ฅ๊ณ ์ 12 ์๊ฐ ๋์ ๋ด์ ์ฐจ๊ฐ๊ฑฐ๋ ๋ค์ ๋ฐ์์ ๋์ธ์. ์ง๋ฐฉ์ ์ถ๊ฐํ๋ ๋จ์ํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ์ด๋ป๊ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ ๋๊น? ์์ด ์๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ํฌ๋๋น ๋ถ์๊ฐ "์ ํญ์ฑ ์ ๋ถ"์ด๋ผ๋ ๋จ๋จํ ๊ฒฐํฉ์ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์ด๋ฆ์์ ์ ์ ์๋ฏ์ด ์ด๋ฌํ ์ ํ์ ์ ๋ถ์ ์ํ์ ์ ํญ๋ ฅ์ด์์ด ์ ์ฒด๊ฐ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ ํฌ๋๋น (๋ง์ฝ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ ์ฅ๋๋ ์์์)์ ํก์ ํ ์ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. s not burn off) ๊ฐ ๋ถ์์์. ์์ฃผ ๋น๋๋๋ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋๋น์ ์ถ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ์ฃผ์ ํ ์ ์์ง๋ง ์ค์ ๋ก๋ ๊ทธ ๊ณผ์ ์์ ํ์์ ์ธ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๋ฐฅ์ด ์๋ฆฌ๋๋ฉด์ ์ง๋ฐฉ ๋ถ์๊ฐ ๋ฐฅ ์์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ ์ถ๊ฐ์ ์ธ ์ํ ์ฅ๋ฒฝ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๋ฌด์๋ณด๋ค๋ ์ฐ๊ตฌํ์ ์์ ์ฌ๊ฐ์ดํด๋ ์ ํญ์ฑ ์ ๋ถ์ ์์ค์ด ๋ณํ์ง ์๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค (ํ์คํ์ ๊ฐ์์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก).์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ด๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋จ์ ์์๋ ์์ ํ๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
34
์น๊ตฌ์ ์์ฌ

์ธ์ํ๋ ๋์ ์๋จ์ ์ ์งํ๊ณ ์ถ์ต๋๊น? ๋ถ์ธ์ ์ง์๋๊ณ ๊ฐ์ธ์. ์ด์ํ์ง๋ง ์ฌ์ค : ์ฝ๋ฌ ๋ํ์ ์ฝ๋ฌ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จ์ฑ์ ์ฌ์ฑ๊ณผ ์์ฌ ํ ๋ ์ต๋ 93 % ๋ ๋ง์ด ๋จน๋๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค . ์ด ์ฐ๊ตฌ์ ์ฃผ ์ ์ ์ธ ์ผ๋น ๋ํ์ "์ด๋ฌํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋จ์ฑ์ด ๊ณผ์ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์์ ์์ฌํ๋ค"๊ณ ์ค๋ช ํ๋ค. "ํ์ ์์ ๋์ ๋จน๋ ์์ ์ด๋ค." ๋ฐ๋ฉด์ ์ฌ์ฑ๋ค์ ๋๊ตฌ์ ๋นต์ ๊นจ๋จ๋ ค๋ ๊ฐ์ ์์ ์์์ ๋จน์์ต๋๋ค.
35
์ด๋ ์น๊ตฌ ๊ตฌํ๊ธฐ

American College of Sports Medicine ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ ์ฒด์ก๊ด์์ ํผ์ ์ด๋ ํ ๋๋ณด ๋ค ์น๊ตฌ์ ํจ๊ป ํ๊ท 34 ๋ถ ๋ ์ค๋ ์ด๋ํฉ๋๋ค . ๋์ ์ค๋ ํ๋ฆด์๋ก ๋ชฉํ์ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ๋๋ฌ ํ ์ ์์ต๋๋ค! ์จ์ดํธ ๋ฃธ ์ธ์ ํ ๊ฑด๊ฐํ ์ฐ๋ฃ ๋ณด๊ธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฐพ๊ณ ๊ณ์ญ๋๊น? ์ด๋ ์ค์๋ ์์์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์๋๋ก ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ์์ดํฌ ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์.
36
์์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ณด๊ด

์ต๊ทผ์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋นต์์ ๋ํธ ๋ฒํฐ์ ์ฐ์ ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋จ๋ฐฑ์ง๋ก ๊ฐ๋ ์ฐฌ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์์ ์ญ์ทจ๋์ ๋๋ฆฌ๊ธฐ ์ํด ์ด์ํ ํ๋์ผ ์ํ์ ์ญ์ทจ ํ ํ์๋ ์์ง๋ง, ๋ช ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์ด๋ ค๋ฉด ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์ค๋ต ์ ์์ ๋ณด๊ดํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค . ์ด๊ฒ์ ๊ท๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๋ฉด ๋ฐฐ๊ณ ํ์ด ๋ฅ์น ๋๋ง๋ค ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ง์ ์ ์์ต๋๋ค.
37
๋ ๋ง์ ์ฌ์ ์ง ์ญ์ทจ

์ข์ํ๋ ์์์ ๋ชจ๋ ๋นผ์๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ธ์ด ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋์ ๋งค์ผ ์ต์ 30g์ ์ฌ์ ์ง์ ์ญ์ทจํ์ญ์์ค. ์ด ๊ฐ๋จํ๊ณ ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ์ง ์์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ ๋ณต์กํ ์๋จ์ด ์ ๊ทผํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด์งํ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ค๊ณ ๋งค์ฌ์ถ์ธ์ธ ๋ํ ์๊ณผ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ค์ด ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์์ ์ฐ๊ตฌ ์ ์ ์ธ Yunsheng Ma, MD, PhD๋โ๊ถ์ฅ ๋ชฉํ์ ๋๋ฌํ๋ ์ฌ๋์ ๊ฑฐ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์๋จ์์ ์์๋ฌผ์ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ณด๋ค ํน์ ์์์๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋๋กํ๋ ๊ฒ์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๊ณ ๊ทธ๋ ์ค๋ช ํฉ๋๋ค. ๋ค์ด์ดํธ ์ ๋ต์ ์๋ํด๋ณด๊ณ ์ถ์ผ์ ๊ฐ์? ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ํด ๊ณ ์ฌ์ ์ง ์ํ์ ์ ํฉํ์ง ์์ ์ข์ํ๋ ๋ ์ํผ์ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๋ฆฌ๋ฐ์ ์์ํ์ธ์!
38
์์ ๊ฐ์์

์์ฌ ์๊ฐ์ ์ค์ด๋ ค๊ณ ํ๋๋ผ๋ ๊ตถ์ฃผ๋ฆฐ ์ฑ ์ ์ ์๋ฉด ์๋ฉ๋๋ค. ์ฌ์ค, ๋ฐฐ๊ฐ ์ธํ๋ถํ ํ ์ํ๋ก ์ ์๋ฆฌ์ ๋ค๋ฉด ์ ๋ค๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ด๋ ค์์ง๊ณ ๋ค์๋ ๊ฒ๊ฑธ์ค๋ฌ์ ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด๊ฒ์ ์ป์ผ์ญ์์ค : ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์ ํ์ ์ทจ์นจ ๊ฐ์์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ค์ ๋ก ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์ธ ์ ์๋ค๊ณ ๋ฑ๋ก ์์์ฌ Cassie Bjork๋ ์ค๋ช ํ์ต๋๋ค. "์ ์ ํ ๊ฐ์์ ํ๋น์ ์์ ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ์ฌ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ๊ธ๋ฃจ์นด๊ณค์ด ์ ์ญํ ์ ์ํ ํ ์ ์๋๋ก ๋์์ค๋๋ค. ์ฒ์ฐ ํ์ํ๋ฌผ๊ณผ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ์ ํจ๊ป ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ๋ผ์ด์ค์ ์๋ชฌ๋ ๋ฒํฐ, ์งํ ํฌ๋ฆผ์ ๊ณ๋ค์ธ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๊ณผ์นด ๋ชฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ ๋น๊ทผ์ด ๋ชจ๋ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ๊ณ์ฐ์."
39
์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ ํตํฉ

์ด๊ตญ์ ์ธ ํด๊ฐ ๊ฐ์ ๋์์ ์ข์ํ๋ Zumba ์์ ๋ณด๋ค ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์ค์ผ ์์๋ ๊ฒ์ ๋ฌด์์ ๋๊น? ์๊ฒ ์ต๋๋ค. ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ. ์ฝ๋ฆฌํ (Pharmacology) ์ ๋ฐํ ๋ ๊ณผ์ฒด์ค ์ฐธ๊ฐ์์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ๋ฃจ์ ๋ ์คํผ๋ง์ผ๋ก ํ๋ฆฌ ๋๋ ๊ฐ ์ค์ด๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ฌ์ ํ โโ๋ ผ์์ ์ฌ์ง๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ์๋ ํฌํ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ด ๋ฐ๋์ ๋์ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ์ค์ ํธ๋ฆฌ๊ธ๋ฆฌ ์ธ๋ผ์ด๋ (MCT)์ ํํ๋ก ์ฒด๋ด์์ LCT (์ฅ์ ํธ๋ฆฌ๊ธ๋ฆฌ์ธ๋ฆฌ๋)์ ๊ฐ์ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ฒ๋ฆฌ๋์ง ์์ต๋๋ค. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด MCT๊ฐ ๊ณผ์ฒด์ค ์ฌ์ฑ์ ์๋จ์์ LCT๋ฅผ ๋์ฒดํ์ ๋ ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
๋ํ ๋ฐ์ฐ ์ ์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฝ์ฝ๋ ์ค์ผ์ ๊ณ๋์์ ๋ณถ์ ์๋ฆฌ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๊ฑฐ์ ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ์ ์ ํฉํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํฐ ์คํผ ๋น ์ฝ 117 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ก ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๊ฐ๊น์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. ์๋ฆฌ ํ์ ์ ํญ์ฐํ ์ ๊ฐ ํ๋ถํ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ๋ ์ ์งํด์ผํฉ๋๋ค.
40
๋น์ ์ ์ฐ์ธ๊ณผ ํจ๊ป

๋น์ ์ด ์ฌ๋์ ๋น ์ง๊ณ , ๋น์ ์ ์ฐ์ธ๊ณผ ๊ปด์๊ณ , ํค์คํ๊ฑฐ๋, ๊ทธ๊ฒ์ ํ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ ๊ฐ ํ์ํ๋ ๊ฒ๊ณผ๋ ๋ค๋ฆ ๋๋ค. ํ๋ฒ๋ ์๊ณผ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์ด๋ฌํ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ ์ ์์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ด๋ป๊ฒ? ์ฌ๋์ค๋ฐ ๊ฐ์ ์ ์ฅ์ํ ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์น๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์์ผ ์์์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค.
41
์ฃผ๋ฐฉ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ

๊ฐํ ์์ง๋ ฅ์ด ๋ค์ด ํ์ ๋ฐฉ๋ชฉ์ ๊ทน๋ณตํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ํน์ฑ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ ์ ์์ง๋ง ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ๋น์ ์ ์ฑ๊ณต์ด ๋ค๋ฅธ ๋ฌด์๋ณด๋ค ์์ ํ๊ฒฝ์ ๋ ์์กดํ๋ค๊ณ ๋งํฉ๋๋ค. Neily on Nutrition์ RDN MS ์ธ Jennifer Neily๋ "์ง๋ฃจํด ์ง๊ฑฐ๋ ์ง์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์ ๋ง ์๋ค๋ฉด ์ค์ ๋ก ๋ฐฐ๊ฐ ๊ณ ํ์ง ์์ผ๋ฉด ๋จน์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค."๋ผ๊ณ ๋งํฉ๋๋ค .๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ ๋ฌ๋ฆฌ ์คํฑ์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์ถฉ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฟ ํค๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ผ๊ธฐ์ ๋๋ค. RDN์ Heather Mangieri๋ ์ด์ ๋์ํฉ๋๋ค. "๊ฑฐ๊ธฐ์์๋ ๊ฒ์ ๋จน์ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์๋ฃํ ์ ์ฅ์ค์ ์ด ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ๋๋ค์ด '๊ทธ๋ฅ ๋จน๊ธฐ ์ํด'๋จน์ ๋ ์ ํํ๋ ๋จ๋ง, ์ง ๋ง, โโ๊ธฐ๋ฆ์ง ์์์ ์ ํน๋ฐ์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค. . ' ๋์ , ๋์ฅ๊ณ ์ ์ ์ ํ ์ผ์ฑ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ ์ฒด ์ํ์ ๋น์ถ ํด ๋์ญ์์ค. ๋ฐฐ๊ฐ ๊ณ ํ์ง ์์ผ๋ฉด ์ฝ๊ฒ ์ ๋ฌํ ์ ์์ต๋๋ค. "
42
์กฐ๋ช ์ด๋ก๊ฒ

์ ๋นํ ํฌ๊ธฐ์ ๋ถ๋ถ์ ๋จน๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ด ์์ต๋๊น? ์กฐ๋ช ์ ์ด๋ก๊ฒํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์์ ์ ๋ค์ด๋ณด์ธ์. ์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ๋ฆฌ ๋ณด๊ณ ์ , ๋ถ๋๋ฌ์ด ์กฐ๋ช ๊ณผ ์์ ๋ฆฌ๋ noshers ๋ ๋จน๊ณ ๋ ์์ ์ ์์์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์์์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅด๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
43
์ ์ ์ฌ ๋ฐฐ์ด

๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ๋๋ค์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด๋ ์ก๋ฅ๋ฅผ ์์ฌ์ ์ฃผ์ ํ์ฌ๋ก ์๊ฐํ์ง๋ง ๊ทธ๋ ์ง ์์ต๋๋ค. ๋ฑ๋ก ์์์ฌ ์ธ Cheryl Forberg๋ "๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ํต ๊ณก๋ฌผ ์ธก๋ฉด๊ณผ ํจ๊ป ๋ง์๋ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์ ์ฌ๊ณผ ์ ๋ ์ ์์ ์์ชฝ๊ณผ ์ค์์ ๋์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ ๋ฑ๋กํ์ต๋๋ค. ๋จ์ํ ์ ์๋ฅผ ์ฌ ๋ฐฐ์ดํ๋ฉด ์๋์ผ๋ก ๋ ์ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋นํ๊ณ ๋ ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ๋ณดํธ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ์์์๋ฅผ ์ญ์ทจํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค.
44
iPhone ๊บผ๋ด๊ธฐ

์๊ตญ ์์ํ ์ ๋์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋์ฐ๋ฌผ, ์ง๋ฐฉ์ด ์ ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ ํต ๊ณก๋ฌผ์ ์ญ์ทจํ๋๋ผ๋์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ, ์๋จ์ ์ง์ ๋ํด ์๊ฐํ ๋ ์ ์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ๋ชจ๋ ์์ด ๋ฒ๋ฆฌ๋ ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ ์ ์ ์ธ ๋ฌด๋ผ์นด๋ฏธ ์ผํ๋ก (Kentaro Murakami) ์ผ๋ณธ ์๊ฐํ ๋ํ ๋ฐ์ฌ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ์์ ์ด ๋จน๋ ์ข์ ์์์ ๊ณผ์ฅํ๊ณ ๋์ ์์์ ๊ณผ์ ํ๊ฐํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค๊ณ ๋งํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋์ ์๋์ ์ธ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ์ฌ๋๋ค์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋๋ ์ด์ ์ค ํ๋ ์ผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋๋ฃ ์ฑ ์์์ ์ฌํ ํ ์ค์ด๋ ์ผํ๋ชฐ์์ ์ํ์ ์ฑ๊ฒจ์ ์์ ํ ์์ด ๋ฒ๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ์ ์กฐ์ธ : ์๋จ์ ๋ํ๋ณด๋ค ์ ํํ ๊ฐ์๋ฅผ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ์์ธํ ์์ ์ผ๊ธฐ๋ฅผ ํด๋ ์ ํ์ ๋ณด๊ดํ์ธ์. ๊ทธ๋ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํธ๋ ์ฝํธ ์ํ๋ ํฌํจํด์ผํฉ๋๋ค. ์ฌ์ง์ ์ฐ๊ฑฐ๋ ๋ก๊ทธ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ๋ ๊ฒ์ ์ ์ ์ผ๋ก ๊ทํ์๊ฒ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค. ๋ ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ ๋ชจ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค.๋ฏธ๊ตญ ์๋ฐฉ ์ํ ์ ๋์ด ๋ฐ๊ฒฌ๋์์ต๋๋ค.
45
์๋จ์ ๋ณด์ถฉํ์ธ์

๋ฐฉ๊ธ ์ฝ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ๋ ๋ฐฐ๋ก ๋๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ต๋๊น? 2008 ๋ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋นํ๋ฏผ D์ ์นผ์์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ์๋จ์ ๋ณด์ถฉ ํ ๋ ์ด๋ฐ ์ผ์ด ๋ฐ์ํฉ๋๋ค . 12 ์ฃผ ์คํ์ด ์์๋ ์ง 4 ์ฃผ ๋ง์์ด ๋ ๊ฐ์ง ์์์ (์ผ๋ถ ๊ทธ๋ฆฌ์ค ์๊ตฌ๋ฅดํธ ์ ํ๋ถํ๊ฒ ํจ์ ๋)๋ฅผ ์ญ์ทจ ํ ํผํ์ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋ค ๋ ๋ฐฐ ๋ ๋ง์ ์ง๋ฐฉ์ ์์์ต๋๋ค!
46
๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๋น ์ง๋ค

๋ชจ๋ ์ด์ฝ๋ ์ ๊ฟ์ ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๋นํ ์์ ๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฒด ์ฒด์ง๋ฐฉ์ ์ค์ด๊ณ ํ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋งค์ผ 2 ์ธ๋ถ์ ๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด ํฌํจ ๋ ์ง์คํด ์ ์๋จ์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์ ์ฒด์ค ๋น๋ง (๋๋ ๋ง๋ฅธ ์ง๋ฐฉ ์ฆํ๊ตฐ) ์ฌ์ฑ์ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฝ์ฝ์ ๋ฏธ ํจ์ ์์ฌ ๊ณํ๋ณด๋ค ํ๋ฆฌ ํฌ๊ธฐ๊ฐ ํฌ๊ฒ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ด๊ฒ์ด ์ค์ํ ํญ์ฐํ ๋ฐ ํญ์ผ ์์ฉ์ํ๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ํํฉ๋ฌผ ์ธ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋์ ๊ด๋ จ์ด ์๋ค๊ณ ๋งํฉ๋๋ค. ์ต์ํ 70 %์ ์นด์นด์ค๊ฐ ํจ์ ๋ ๋ฐ๋ฅผ ์ฐพ๊ณ ์๋์ง ํ์ธํ๊ณ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋ ํจ๋์ด ์๋นํ ๊ฐ์ ๋ "์์นผ๋ฆฌํ ๋"์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฉ๋ฆฌํ์ญ์์ค.
47
๋ฐ์ผ๋ก ๋จ๊ณ

PLOS ONE ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ค์ 8 ์๋ถ ํฐ ์ ์ค๊น์ง ์ง์ฌ๊ด์ ์ ๋ ธ์ถ๋๋ฉด ํ๋ ์์ค, ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ ๋๋ ๋์ด์ ๊ด๊ณ์์ด ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ ์ํ์ด ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ํ๋น์ด ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ๋๊ธฐํํ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ ์ ์ ์๋ฅผ ์ฝํํ๋ค๊ณ ๋ฏฟ์ต๋๋ค.
48
์์น์ฌ ๊ฒ์ ์ค์ง

๊ทธ๋ ์ ์ ์ The Naughty Diet ์์ "I Eat Slim-Shamers for Breakfast"๋ผ๋ ์์ธ์ด๋ฅผ ์ด ์ ์ Melissa Milne ๋ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค์ ํฉ์ธ์์ต๋๋ค. ์์ฒ ๋ช ์ ์ฌ์ฑ์ด ์ ์ฒด ์์น์ ๋ํด ์ธํฐ๋ทฐ๋ฅผํ๊ณ ๋ชจ๋ ๋๊ฐ์ ๋ง์ํ์ต๋๋ค. "๊ทธ๋ค์ ์ํ๊ณ ํผ๊ณคํ์ต๋๋ค. ์ข์ ์ฌ๋์ด ๋๋ ค๊ณ ๋ ธ๋ ฅํ๋ฉด์ ๊ธฐ๋ถ์ด ๋๋น ์ง๋ ๊ฒ "์ด๋ผ๊ณ ๊ทธ๋ ๋ The Naughty Diet์ ์ผ์ต๋๋ค . "๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฌ๊ธฐ์ ๋ชจ๋ ๋น๋ฐ์ ๋น๋ฐ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฑ๋ฑํด์ง ๋ ์์ ์ ๋ํด ๋์๊ฒ ๋๋ผ์ง ์์ต๋๋ค. ์์ ์ ๋ํด ๋์๋ค๊ณ ๋๋ผ๋ฉด ๋ฑ๋ฑํด์ง๋๋ค." ์ด๋ ๋ง์ฑ ์คํธ๋ ์ค๊ฐ ์ ์ฒด์ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ฝํฐ์ ์์น๋ฅผ ๋์ฌ ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ ์ถ์ ์ ์ ๋ฐํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ์๊ฒ ๋ ์น์ ํ๊ฒ ๋ํ๋ฉด ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์ฝ๊ฒ ์ฒด์ค์ ๋ น์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
49
๋์ ์๋จ์์ด๊ธฐ๋ ค๊ณ ํ์ง ๋ง์ญ์์ค

"๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ด๋ํ๋ ๋์ ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋จน์ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค.ํ์ง๋ง ์ฌ์ค ์ฒด์ค์ ์ค์ด๊ฑฐ ๋ ์ ์งํ๋ ค๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ฒด์ก๊ด์๊ฐ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ชธ์ ๋ฃ๋ ๊ฒ์ด ํจ์ฌ ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋ชธ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํ์ง๋ง ํ๋ฃจ์ ํ ์๊ฐ ์ด์ ์ด๋์ํ๋ค๊ณ ํด์ ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋จน์ ์์๋ ์์ ๋ฅผ์ฃผ์ง๋ ์์ต๋๋ค! " Ilyse Schapiro, MS, RDN, Should I Scoop out My Bagel์ ๊ณต๋ ์ ์๋ ์์์ฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 22 ๊ฐ์ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์๋ ค์ค๋๋ค .
50
์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋น์ถ

๊ตถ์ฃผ๋ฆฌ๊ณ ๋ถ์์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์์ด ์์ ๋ ๋์ ์๋จ ๊ฒฐ์ ์ ๋ด๋ฆฌ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค. Insanity ํธ๋ ์ด๋ ์ธ Shaun T 's ์ค ํ ๋ช ์ธ ๋๋ ์์ฐ๋ฅผ ๋น์ถํ์ฌ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๋ฐฉํดํ๋ ๊ฒฐ์ ์ ๋ฐฉ์งํ์ญ์์ค ! ์ด๋ ๋จ๋ฐฑ์ง. ์คํ ๋ธ์ ๋ฒ๋ฆฌ๋ฉด ๋จ ๋ช ๋ถ๋ง์ ๋จน์ ์ค๋น๊ฐ๋๋ฉฐ, ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ์ ๊ธฐ๋ ์ ์ผ ์น ๋ฉด์กฐ ๊ฐ์ด์ด, ๋ฏธ๋ฆฌ ๊ตฌ์ด ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ ์์ ๊ณ๋๋ ์์ โโ๋ค๊ณ ๋ค๋๊ธฐ์ ์ข์ ์์ฌ ์์์ ๋๋ค.
51
๋ธ๋ ํ ์ดํฌ

์๋ฐ ์ ํธ๊ฐ๋ผ๋ฉด ์ฃผ๋ฌธ๋์ ์ค์ด๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ด ์์ต๋๋ค. ํฌ๋ฆฌ๋จธ๋ฅผ ๋ฒ๋ฆฌ์ญ์์ค! ์ปต์ ํค๋น ํฌ๋ฆผ 2 ํฐ์ ์ ํ๊ธฐ๋ฉด 100 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ถ๊ฐ๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ์ ๋ ์์ ์กฐ๋ฅผ ๋ง์ จ๋ค ๊ณ ๊ฐ์ ํ๋ฉด ์ ์ ํ์ ๋ฒ๋ฆฌ๋ฉด 6 ๊ฐ์๋ ์๋์ด 10 ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค!
52
์ค๋ฏ๋ ์ ์น์ฆ๋ฅผ ์ฑ์๋ก ๋ฐ๊พธ์ธ์

๋ฎ์คํฐ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฌ๊ฑ์ ์๊ฒ ์ฐข๋ ๋ฐ ์ต์ํ๋ค๋ฉด ์ข์ํ๋ ์ฑ์๋ก ๋ฐ๊ฟ๋ณด์ธ์. 1 ์จ์ค์ ์น์ฆ ํฉ์ ์ฝ 110 ์นผ๋ก๋ฆฌ์ด๋ฉฐ ์ฐ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ ๋ฐ ์ปต์ 15 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ํฉ๋๋ค. ์ค๋ ์์นจ์ ์ ํํ๋ฉด ์ถ๊ฐ ํฌ๋ง ์ฌ์ ์ ์์์๋ก ๋ชธ์ ์์์ ๊ณต๊ธํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํ๋ฆฌ ๋๋ ๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
53
ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ ์ ํ

๋จ๋ฐฑ์ง๋ก ๊ฐ๋ ์ฐฌ ๊ทธ๋ฆญ ์๊ฑฐํธ๋ ์น์ ์จ๋, ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ด ํ๋ถํ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ฐ์ญ ๋ฐ์ญํ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ์ง์ ์ด๋ฃจ๋ฉด ์๋ฒฝํ ์์ฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ง๋ง, ์๋ชป๋ ์์กฐ๋ฅผ ์ ํํ๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ์ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฐฉํด ํ ์ ์์ต๋๋ค. Chobani์ ์ผ๋ฐ ์ปต์๋ ๊ณผ์ผ ์ต์ ๋ณด๋ค ์ฝ 50 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ ์ด ์ถ๊ฐ ํ๋ฉ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ ์ฝํฉ๋๋ค.
54
์๋ชฝ ๋ง๋ค๊ธฐ

Journal of Medicinal Food์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋งค ์์ฌ ์ ์ ์๋ชฝ ์ ๋ฐ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ด ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ ์ธ์๋ ์๋นํ ์์ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
55
์ฌ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฌผ๋ณ ๊ตฌ๋งค

๋ฌผ๋ณ์ ํ๋ฃจ์ ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ฑ์ฐ๋ ์ต๊ด์ ์์ํ๊ธฐ ์ ์ ๋ฌผ๋ณ์ด BPA๋ก ๋ฌถ์ฌ ์์ง ์์์ง ํ์ธํ์ญ์์ค. ํ๋ฒ๋์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์๋ณ์์ BPA ๋๋๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์ฑ์ธ์ ํ๋ฆฌ๊ฐ ํจ์ฌ ๋ ํฌ๊ณ ๋น๋ง ํ๋ฅ ์ด 75 % ๋ ๋์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ํ๋ผ์คํฑ ๋ณ์ผ๋ก ๋ง์๋ ๊ฒ์ด ๋น์ ์ ๋ฑ๋ฑํ๊ฒ ๋ง๋๋ 40 ๊ฐ์ง ๋์ ์ต๊ด ์ค ํ๋ ์ธ ์ด์ ๋ ๋น์ฐํฉ๋๋ค ! ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๋ ค๋ฉด ๋ณ์ BPA๊ฐ ์๋์ง ํ์ธํ๊ณ BPA๊ฐ์์ ์ ์์์ ๋ํ๋ด๋ # 7 ์ฌํ์ฉ ๊ธฐํธ๊ฐ์๋ ํ๋ผ์คํฑ์ ํนํ์ฃผ์ํ์ญ์์ค.
56
์ ๊ธฐ๋ ๊ตฌ๋งค

๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ฅผ ๋ง์ด ์ฌ๋๋ผ๋ ์ด์ถฉ์ ๋๋ถ์ ๋ฌด๊ธฐ๋ฌผ์ ๊ตฌ์ ํ๋ฉด ์ ์ฒด์ ํด๋ฅผ ๋ผ์น ์ ์์ต๋๋ค. "๋ฏธํ ์ฝ๋๋ฆฌ์๋ฅผ ๋ ์ดํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฐ๋ฃ๋ฅผ ํ์ธ ์ ์์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ ํผ๋์ค์์๋ ๋จ์๋ถ ์์ฐ ์๋ฒ ์๊ณผ ๋ํ์ ํ๊ฒฝ ์ํ ๋ถ์์ฅ ์ธ ์ํฐ ํฌ๋ฆฌ ๋์จ (Walter Crinnion)์ ์๋ํ์ง ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํธ๋ฆญ ์์ ๋งํฉ๋๋ค . "ํ์ง ์์ ์ฐ๋ฃ๋ ์ง๋ฐฉ์ด๋ฉ๋๋ค." Whole Foods์์ ์์ฐ ์ด๊ณผ๊ฐ ๊ฑฑ์ ๋๋ค๋ฉด ๊ตฌ์ ํด์ผํ๋ 17 ๊ฐ์ง ์ ๋ ดํ ์ ๊ธฐ๋ ์ํ์ ๊ตฌ์ ํ์ธ์ .
57
์ ์์ ํ์ํ๋ฌผ ์ค์ด๊ธฐ

ํ์ํ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ์ค์ด๋ฉด ์ข ์ข ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ ํฉ์ธ์ธ ํญ์์ ์ ๋ฐํ์ฌ ๋๊ธฐ๋ฅผ ์๊ณ ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋นํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ข์ํ๋ ์์์ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๊ธ์งํ๋ ๋์ ํ์ํ๋ฌผ ํต๊ธ ์๊ฐ์ ์ค์ ํ์ญ์์ค. ABC์ ๋ฆฌ์ผ๋ฆฌํฐ ์๋ฆฌ์ฆ Extreme Weight Loss ์ Chris Powell ์ Chris Powell์ Behind-The-Scenes Extreme Weight Loss Tips ์์ "์ ๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์ฐธ๊ฐ์๋ ํญ์ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์์ฌ๋ฅผํ๋ฉฐ ์ฌ์ ์ง์ด ๋ง์ ์ฑ์๋ฅผ ๋ง์ด ๋จน์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ ๋งํฉ๋๋ค . "์ํ ๊ฐ์์ ๋จน์ผ๋ฉด ์๋ชฌ๋ ๋ 2 % ์ ์ง๋ฐฉ ์คํธ๋ง ์น์ฆ์ ๊ฐ์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ ๊ณ ์ง๋ฐฉ ์ํ์ ๊ณ ์ํฉ๋๋ค." ๋ฐค์ ํ์ํ๋ฌผ์ Nixingํ๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ ์๋ ๋์ ๋ฐฉ์ถ๋๋ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์์ ๋๋ฆผ์ผ๋ก์จ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ์ค์์น๋ฅผ ๋ค์ง์ต๋๋ค.
58
์ ํ ๋ค์์ฑ

์ฐ๋ฆฌ ์ค ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ์ ํํ ์์๋ ์ต์ ์ด ๋๋ฌด ๋ง์ผ๋ฉด ์ข ์ข ๋นํฉํ์ฌ ์๋ชป๋ ๊ฒฐ์ ์ ๋ด๋ฆฝ๋๋ค. ์์๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง์ ๋๋ค. ์๋ฆฌ์ผ ๋ช ์์์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ฐ์ ์นฉ ๋ง์ด ์๋ค๋ฉด ํฌ์ฅ ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ๋จน์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ต์ ์ ํ๋๋ก ์ ํํ๋ฉด ๋ฐฉ๋ชฉ ์ต๊ด์ ์ค์ด๊ณ ๊ฐ์ ๊ณต๊ฒฉ์ ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
59
๋ถ์ ๊ณผ์ผ ๋ฐ๊ธฐ

์๋ฐ, ํํฌ ๋ ์ด๋ ์ฌ๊ณผ, ์๋์ ๊ฐ์ ๋ถ์ ๊ณผ์ผ์๋ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๋ผ๊ณ ํ๋ ์์์๊ฐ ๋ ๋ง์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. ํนํ ์ํ ์์๋์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ ์ ์ ์๋ฅผ ๊ฐ์์ํค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ง ๋ถ์ ๊ณผ์ผ์ ์์์ฃผ๋ ํํฉ๋ฌผ์ ๋๋ค.
60
๊ทธ๋ ๋๋ผ๋ณด๋ค ํต ๊ณก๋ฌผ ์๋ฆฌ์ผ ์ ํ

"์ด ๊ฒ์ผ๋ก-๋ฌด๊ณ ํ ์์์ ๊ฑฐ์ ํญ์ ์ถ๊ฐ ์คํ์ผ๋ก๋ก๋๋ฉ๋๋ค.์์๋ ์ฌ์ค, ๋๋ถ๋ถ์ ๊ธฐ์ ์ ์์ฅ ๋์์ด ๋๋ ์ผ๋ฐ ์ค๋๋ '์คํ'์ ๋ํ ๋์ฒด ๋จ์ด๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค."๋ฆฌ์ฌ Hayim๊ฐ, ์์์ฌ ๋ฑ๋ก ์ฐ๋ฌผ ํ์ํ์ ์ค๋ฆฝ์๊ฐ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํ๋ค (37) ๋น์ ์ ํ๋ฆฌ ๋ผ์ธ์ ๋ํ ์ต์ ์ ์์นจ ์์ฌ ์ต๊ด . ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๋ ์ ๋ง์ด ๋ง์ต๋๋ค. Kashi Organic Promise Cranberry, Spelled ๋ฐ Flax Granola์ ยพ ์ปต์ Kashi Indigo Morning Organic Corn Cereal ํ ์ปต์ ์ ํํ๋ฉด ์์นจ ์์ฌ์์ 160 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค!
61
์ฒญ๋ฐ์ง๋ฅผ ์ ๋ค

์์ค์ฝ์ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ฒญ๋ฐ์ง๋ฅผ ์ ๊ณ ์ผํ๋ ์ฐธ๊ฐ์๊ฐ ์ท์ ์ ์ ์ฐธ๊ฐ์๋ณด๋ค ํ๋ฃจ์ ๊ฑฐ์ 500 ๊ฑธ์์ ๋ ๊ฑธ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์บ์ฃผ์ผ ํ ๊ธ์์ผ์ ๊ธฐ๋ํ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ ๊ฐ ํ์ํ ๊ฒ์ฒ๋ผ!
62
๋ฐฑ์ผ๋ชฝ

์ข์ํ๋ ์ฌํ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ํ ํ์์ด ์ค์ ๋ก ์ค์ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ก ์ด์ด์ง ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๊ฐ ์์์ต๋๊น? ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฌ์ฝคํจ์ ๋จน๊ธฐ ์ ์ ํ ๋ญ์น ์ ์ฒด๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ํด ๊ณต์์ํ๋ฉด ๋ ๋จน๊ฒ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป๊ธฐ ์ํด ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์๊ฒ M & M 3 ๊ฐ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ๊ณผ 30 ๊ฐ๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ์ ์์ํด ๋ณด๋๋ก ์์ฒญํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ด ์ด์ฝ๋ฆฟ ๊ตฌ๋ฅผ ๊ณ ๊ฐ๋ฅผ ๋๋์ด๋ ๋ง ํ ์คํธ๋ฅผ ์ค์ํ์ต๋๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ? M & M์ ๋ง์ด ๋จน๊ฒ ๋ค ๊ณ ์์ ํ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฒฐ๊ตญ ์ต์ํ์ ์ ์ ๋จน์์ต๋๋ค!
63
์ ์ฑ ์ฃผ๋ฌธ

์ ํผํ์ด์ ๊ฐ ์์ฌ์ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ด์ง๋ง, Penn State์ ์ผ๋ จ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ธ์ ์ ์ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋ฌผ๊ฑฐ๋ ๊ตญ๋ฌผ ๊ธฐ๋ฐ ์ํ๋ฅผ ๋ง์๋ฉด ์ ๋ ์์ฌ์ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋์ด 20 % ๊ฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ฏ๋ถ์ ๊ตฌ์ด ์คํ ์ดํฌ๋ก ์๋ฅด๊ธฐ ์ ์ ์ํ์ ํจ๊ป ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ฏธ๋ฆฌ ์ตํ๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค.
64
Tahini ์ฌ์ฉํด๋ณด๊ธฐ

"Tahini๋ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฐ ์จ์ ๋ฒํฐ์ ๋ํด ์์ฃผ ์ํ์ง๋ ์ต์ ์ด์ง๋ง ์์ค์ ์ค๋ฌด๋์ ํฌ๋ฆฌ๋ฏธ โโํ ๋๋์์ฃผ๊ณ ๊ฐ๋ ฅํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ์์ชฝ ์ค์์ ์์นํฉ๋๋ค."๋ผ๊ณ RD์ ๊ณต๋ ์์ ์ ์ธ Willow Jarosh MS๋ ๋งํฉ๋๋ค. C & J ์์. "์ค๋ฉ๊ฐ 3 : 6 ๋น์จ์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ถ ์ฌ๋๋ค์ ์คํ๋ ๋๋ฅผ ๋จน์ง ๋ง๋ผ๊ณ ์กฐ์ธํ์ง๋ง, ํ๊ท ์ ์ธ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ์๋จ์์ ์ค๋ฉ๊ฐ -6๋ฅผ ๋งค์ฐ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ํํ ๋์ ๊ฐ์ ๊ฒ ๋๋ฌธ์ด ์๋๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ ๋ค์ํ ์ง๋ฐฉ์ ๋จน์ง ์๊ฑฐ๋ ํ๊ธด ์์๊ณผ ํฌ์ฅ ๋ ๊ฐ์์์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจํฉ๋๋ค. ์ค๋ฉ๊ฐ -3๊ฐ ํ๋ถํ ์์์ ์ญ์ทจํ๋ ํ ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ๋น์จ์ ๊ฑฑ์ ํ ํ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ํ ํ๋์๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์์ด ๋ง์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ๊ตฌ๋ฆฌ์ ๊ฐ์ ์์์๋ ์ ์ฒด์ ํญ ์ผ์ฆ ๋ฐ ํญ์ฐํ ๋ฐ์์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
65
์น์ ์จ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ธฐ

"์น์ ์จ์์ ๋จ์ํ ์ ์ ๋๋ฌผ์ด ์๋๋ผ ์ ์์์ ํํฐ์ ๋๋ค. ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3, ์ฌ์ ์ง, ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ ์นผ์์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ ์ด๋ค์ ์ด๋ ฌํ ํฌ์ ๋๋ค." Sarah Koszyk, MA, RD, Family ์ค๋ฆฝ์. ์์. ์ถ์ . ์ฒด์ค ๊ฐ๋์์ํ 26 ๊ฐ์ง ๊ฐ์ฅ ๊ฐ๊ณผ ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ ค์ค๋๋ค . "์น์ ์จ์์ ๋ชธ์ ์ฝ๊ฒ ํก์๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์์ด ํ๋ถํ๊ณ ํฌ๋ง๊ฐ์์ค๋๋ค. ๋งค์ผ ์์นจ ์ค๋ฌด๋์ ์ฒจ๊ฐํ๊ฑฐ๋ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ์ ํจ๊ป ์๊ฑฐํธ ๋๋ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ์ ์ง์ ์ด๋ฃน๋๋ค."
66
Kamut ์๋ฆฌ

Khorasan ๋ฐ์ด๋ผ๊ณ ๋ ์๋ ค์ง Kamut์ ๋ฎ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉด์ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ง๋ฐฉ์ฐ๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํฌํจํ๋ ์ค๋ ๊ณ ์ ์ ๊ณ ๋ ๊ณก๋ฌผ์ ๋๋ค. ์ฌ์ค, ๋ฐ ์ปต์ ๊ฒฝ์ฐ ์ผ๋ฐ ๋ฐ๋ณด๋ค ๋จ๋ฐฑ์ง์ด 30 % ๋ ๋ง์ผ๋ฉฐ 140 ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋ถ๊ณผํฉ๋๋ค. European Journal of Clinical Nutrition์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด Kamut์ ๋ํ ๋ ธ์ฑ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค, ํ๋น ๋ฐ ์ฌ์ดํ ์นด์ธ (๋ชธ ์ ์ฒด์ ์ผ์ฆ์ ์ ๋ฐํ๋)์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค.
67
๋ น์ฐจ ์ถ์ถ

The Journal of Nutrition์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จ 2 ์ฃผ ๋ง์ ๋งค์ผ 4 ~ 5 ์์ ๊ทธ๋ฆฐ ๋ธ๋ฃจ๋ฅผ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ 25 ๋ถ ๋์ ์ด๋์ํ์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ง์์ง ์์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ๋ ๋ง์ด ์์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฌํ ์ ๋ฆฌํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฑ์ด์ ์ ์ฅ์ ๋ฐฉํดํ๊ณ ๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋๋ ํญ์ฐํ ์ ์ ์ผ์ข ์ธ ์ฐจ์ ์นดํ ํจ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
68
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ์ฐจ

"์ฐ๋กฑ ( '๋ธ๋ ๋๋๊ณค')์ ์ ์ฒด์ ์ง๋ฐฉ ๋์ฌ ๋ฅ๋ ฅ์ ๋์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด์งํ๋ ์์์ ์ธ ์นดํ ํจ์ด ๋ค์ด์๋ ์ผ์ข ์ ์ค๊ตญ ์ฐจ์ ๋๋ค. ์ค๊ตญ ํตํฉ ์ํ ์ ๋ (Chinese Journal of Integrative Medicine)์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ ์ ๋ง์๋ ์ฐธ๊ฐ์๊ฐ ์ฐ๋กฑ ์ฐจ๋ ์์ต๊ด์ด๋ ์ด๋ ์ต๊ด์ ๋ฐ๊พธ์ง ์๊ณ ์ผ์ฃผ์ผ์ 1 ํ์ด๋๋ฅผ ์์์ต๋๋ค. " The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse์ ์ ์ ์ธ Kelly Choi ๋ How To Lose 10 Pounds Fast ์์ ๋งํฉ๋๋ค .
69
์ด๋ ์ ์๋ชฌ๋ ๋จน๊ธฐ

์ฒด์ก๊ด์ ๊ฐ๊ธฐ ์ ์ ์๋ชฌ๋ ํ ์ค์ ์์ ๋ป๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ง์ธ์. ๊ตญ์ ์คํฌ์ธ ์์ ํํ์ง์ ์ค๋ฆฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด์ด ๋ฏธ๋ฌํ ๋ฌ์ฝคํ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์๋ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ L- ์๋ฅด๊ธฐ๋์ด ํ๋ถํ์ฌ ์ด๋ ์ค์ ๋ ๋ง์ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ํ์ํ๋ฌผ์ ํ์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
70
๋ธ๋ ๋ ํ ๋ฌด์ค

๋ง์ ์์ ์ฉ ํ ๋จธ์ค ์์กฐ์๋ ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํ๋ ์ฒจ๊ฐ์ ๊ฐ ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ต๋๋ค. ๋ถํ์ํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํผํ๋ ค๋ฉด ์ง์์ ์ง์ ํ ๋ฌด์ค๋ฅผ ์ฑ์ฐ์งํ๊ณ ๋น๊ทผ๊ณผ ์ ๋ฌ๋ฆฌ์ ๊ฐ์ ๋ฐ์ญ ๋ฐ์ญํ ์ฑ์๋ฅผ ๋ด๊ทธ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค. ์คํ๋ ๋์ ์ฃผ์ ์ฑ๋ถ ์ธ ๋ณ์๋ฆฌ ์ฝฉ์๋ ํฌ๋ง๊ฐ์์ฃผ๋ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํฌํจ๋์ด์์ด ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋ง์์ค๋๋ค.
71
์๋

์คํ ์์ค์ ๊ธฐ๋ฆ์ง ๋๋ ์ฑ์ ์์กดํ๋ ๋์ ์๋ ๋์ ๋ ์์ฃผ ๋ณด์ถฉํ์ญ์์ค. ๊ฐํฉ, ํ์ถ, ์นด์ด์๊ณผ ๊ฐ์ ์ฌ์ค์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ์๋ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ๋ ํญ ์ผ์ฆ ๋ฐ ๊ฒ ๊ป์ง ์ ๊ฑฐ ํน์ฑ ๋๋ถ์ ์ฌ๋ฆผํ๊ฒ ์ ์งํฉ๋๋ค.
72
์๋ฌ๋ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋

์์ด ๋ง์ ์ฑ์ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ํฌํฌ๋ฅผ ์น๋ ๊ฒ์ ์ง๋ฃจํ ์ ์์ง๋ง ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ๊พธ์ด ๋งค์ผ ์๋ฌ๋ ์ ์ฌ์ ์ฝ๊ฒ ๊ณ ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ด ๋ง์ ๋ น์๋ฒ ์ด์ค๋ก ์์ํ์ฌ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์ง๋ฐฉ์ ๋ฐ๊พธ์ญ์์ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ๊ตฌ์ด ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋๋ ์ฐ์ด์ ๊ฐ์ ์ ์ง๋ฐฉ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ํด ๋ฐ์ญ ๋ฐ์ญํ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋๋ ์ ์ง๋ฐฉ ์น์ฆ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
73
์คํ๊ฒํฐ ์ค์ฟผ์ ๊ตฌ์

"์๋ํ ๋ ์จ๋ก ์ธํด ๋ฐ๋ปํ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ๊ฐ๋ง ํ ๋ ์คํ๊ฒํฐ ์ค์ฟผ์๋ ์คํ๊ฒํฐ๋ฅผ ๋์ฒด ํ ์์๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ์์ ์ค ํ๋์ ๋๋ค!" ์์ ์๋ฅ์ด๋ ์ง๋ฐฉ์ ๋ น์ด๋ 21 ๊ฐ์ง ๋๋ผ์ด ์์ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์๋ ค์ค๋๋ค . "ํ์ฑํ ์์ฌ์ฒ๋ผ ๋๊ปด์ง์ง๋ง ํ ์ปต์๋ ์ฝ 40 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฐ์ ์๋ค. ์ผ๋ฐ ํ์คํ ํ ์ปต๋ณด๋ค 75 % ์ด์ ์ ๋ค."
74
ํผ์คํ์น์ค ๊ฐ์

๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๋ค์ด ์ฌ์ ํ ๊ทธ๋ค์ ๊ป์ง์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค! ๋จ๋ฐฑ์ง, ์ง๋ฐฉ ๋ฐ ์ฌ์ ์ง์ด ๊ฒฐํฉ ๋์ด ๋ น์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ์ธ์๋ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธด ๋ฒ์ ์ ์ฌ์ฉํ์ง ์๊ณ ํผ์คํ์น์ค ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๋ฉด ๋๋ฌด ๋ง์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ํฐ ๋จ๋ฆฌ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ณผ๋ถํ๋๋ ๊ฒ์ ๋ฐฉ์ง ํ ์ ์์ต๋๋ค.
75
์์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค

์น ๋ฆฌ ํํผ, ํ ๋ผํผ๋จ, ํฌ๋ธ ๋ผ๋ ธ๋ ๋ชจ๋ ๋์ ๋ฌผ์์ฃผ๋ ๊ฒ ์ธ์ ํ ๊ฐ์ง ๊ณตํต์ ์ด ์์ต๋๋ค. ์บก์ฌ์ด์ ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ต๋๋ค. ๋งค์ด ๊ณ ์ถ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋์ด ํํฉ๋ฌผ์ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ์ฌ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
76
์ด์ฌ๋น ์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ

ํ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ์๋ฌ๋์ ๋ฟ๋ฆฌ์ง ๋ง๊ณ ์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ์ญ์์ค. Penn State University ์ฐ๊ตฌ์ง์ ์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ์ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ์๋ง ํํ ์ค์ผ์ ํผํฉ ํ ์ฌ๋๋ค์ ๋น๊ตํ์ต๋๋ค. ๋งค์ผ ์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ 3 ํ ์ด๋ธ ์คํผ์ ์ฌ์ฉํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋จ ํ ๋ฌ ๋ง์ ๋ฐฐ๊ผฝ ์ง๋ฐฉ์ ๊ฑฐ์ 2 %๋ฅผ ์์์ต๋๋ค.
77
Kefir๋ก ์ด๋

"์ด๊ฒ์ ์๊ฑฐํธ์ ๋น์ทํ์ง๋ง, ์์ฅ๊ด์ ์์์ ๊ณต๊ธํ๋ ๋ ๋ง์ ํ์ฑ ๋ฐฐ์ ๋ฌผ์ด์์ด ์ข์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ๋ฒ์ฑํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ ์ข์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ ๋ค์ ์ฑ ์ธ Body Kindness์ ์ ์ ์ธ RDN ์ธ Rebecca Scritchfield๋ ์ง๋ฐฉ์ ๋ น์ด๋ ๋๋ผ์ด ๊ฒจ์ธ ์์ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค. . ์ฃผ๋ชฉํ ๋งํ ์ : "์ ์ ํ์ด์ง๋ง ์ผ ํผ์ด๋ 99 % ์ ๋น์ด ์์ต๋๋ค. ์ผ ํผ์ด ๋ฐฐ์ ๋ฌผ์ด ์ ๋น์ ๋ถํดํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ์ํ์ง ์์ต๋๋ค!"
78
ํค์ ๊ป์ง ๋ฒ๊ธฐ๊ธฐ

"๊ทธ๋ค์ ์์ ์ ์์ง๋ง์ด ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ๊ณผ์ผ์๋ ์ ์ฒด์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ถํดํ์ฌ ์ํ๋ฅผ ๋๋ ํค์ ๊ณ ์ ์ ์ฒ์ฐ ํจ์ ์ธ ์ก ํฐ๋ ๋์ด ๋ง์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๋ํ ํค์ ๊ณผ์ผ์๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ํ๋ฅผ ์ํด ์ฅ์ ์ค๋น์ํค๋ ํ๋ฆฌ ๋ฐ์ด์ค ํฑ ์ฌ์ ๊ฐ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. "๋ผ๊ณ Scritchfield๋ ๋งํฉ๋๋ค. "์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ทธ๋ฆฐ ํค์๋ฅผ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋ฐฐ๋ณ์ ์ด์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๋ ์ ์์ฐ์ ํผ (๋ ธ๋์ ๊ณผ์ก๊ณผ ์ด๋ ๋ง์ SunGold ํค์)์ฒ๋ผ ์ ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์ค๋ ์ง์ ๋นํ๋ฏผ C์ ์ค๊ฐ ๋ฐ๋๋๋งํผ์ ์นผ๋ฅจ). "
79
'๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ'๋ '๊ฑด๊ฐ'๊ณผ ๋์์ด๊ฐ ์๋๋๋ค.

์์์ฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ฌ์ ์์ํ ์์นด๋ฐ๋ฏธ์ ๋๋ณ์ธ ์ธ Torey Armul (MS, RD, CSSD, LDN)์ "์ฌ๋๋ค์ด ๊ธ๋ฃจํ ์ด์๋ ์ํ์ด ๋ชจ๋ ์๋์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐํ์ง ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์์ ์ผ๋ฉดํฉ๋๋ค ." "์ฌ๋๋ค์ ์ข ์ข ์ฒด์ค์ด ์ค๊ณ ๊ธ๋ฃจํ ์ด์๋ ์๋จ์์ ๊ธฐ๋ถ์ด ๋์์ง์ง๋ง ๋ณดํต ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ์กฑ ๋๋ฌธ์ด ์๋๋๋ค. ์์ ์ ํ์์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๊ณ ๋ ๋ง์ ์ค์ ์์๊ณผ ๋ ๋จ์ํ ํ์ํ๋ฌผ์ ์ญ์ทจํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ๋ผ๋ฒจ๋ง ํฌ์ฅ ์ํ์ ์ค์ ๋ก ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์ถ๊ฐ ์ง๋ฐฉ ๋๋ ์คํ์ ํจ์ ํ์ฌ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค. "
80
Chug ๋ ์

์์นจ ์์ฌ๋ฅผํ๊ธฐ ์ ์ 16 ์จ์ค์ ๋ฌผ์ ๋์ด๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค. ์๊ตญ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ด๊ฒ์ ์คํํ์ ๋ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ 90 ์ผ ๋์ ํ๊ท 2.87 ํ์ด๋๋ฅผ ์์์ต๋๋ค. ์ด๋ 1 ๋ ์ 11.5 ํ์ด๋์ ํด๋นํ๋ ์์น์ ๋๋ค! ํ๋ฒํ H2O๊ฐ ์ง๋ฃจํ๋ค๋ฉด ๊ณผ์ผ ๋ํก์ค ์ํฐ๋ฅผ ์์ด๋ณด์ธ์.
81
๊ณ๋จ์ ํ๊ณ

PLoS One ์ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์๋ฆฌ๋ฒ ์ดํฐ๋ฅผ ํ๋ ๊ฒ์ ๋ฌด์๋ฏธํ ํ๋ ์ผ ์ ์์ง๋ง ๋์ ๊ณ๋จ์ ์ด์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ ๋ก ํ๋ฆฌ ๋๋ ์ ๋๋ผ์ด ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ค ์ ์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค . ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋จ๊ณ๋ฅผ ๊ฑด๋ ๋ฐ์ง ์๊ณ ํ ๋ฒ์ ํ ๊ฑธ์ ์ฉ ์ค๋ฅด๋ ๊ฒ์ ์ ์ํฉ๋๋ค. "ํ๋ฃจ์ 15m ๋์ด์ ๊ณ๋จ ๋ง ์ค๋ฅด๋ ๊ฒ์ 1 ๋จ๊ณ ์ ๋ต์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ฃผ๋น ํ๊ท 302kcal, 2 ๋จ๊ณ ์ ๋ต์ ์ฌ์ฉํ๋ฉด 266kcal์ ์๋์ง ์๋น๋ฅผ ๋ํ๋ ๋๋ค. "
82
์ฑ๋ถ ๋ชฉ๋ก ์ฝ๊ธฐ

"์์ ํจ๋์ ์ซ์๋ ์ํ์์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๋ถ๋ถ์ด ์๋๋๋ค. ์ฑ๋ถ ๋ชฉ๋ก๋ ํ์ธํด์ผํฉ๋๋ค. ๋ฐ์ ํ ์์๋ ์ฑ๋ถ์ด ์๊ฑฐ๋ ์ฒ์ฐ ์ฑ๋ถ์ด ์๋ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐ๋๋ ์ฑ๋ถ์ด์๋ ๊ฒฝ์ฐ , ์ ํ์ ๋ค์ ์ ๋ฐ์ ์ฌ๋ ค ๋์ผ์ญ์์ค. "๋ผ๊ณ ์์์ฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ฌ์ด์ Isabel Smith Nutrition์ ์ฐฝ๋ฆฝ์์ด์ ์์์ฌ ์ธ Isabel Smith, MS, RD, CDN์ 22 ๊ฐ์ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค .
83
์ด๋ ์ท์ฅ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋

"์ด๋ฏธ ์์ ์ด ๋ง์์ ๋ค์ง ์์ ๋ ์ฒด์ก๊ด์๊ฐ๋ ๊ฑด ์ ๋ง ํ๋ค์ด์. ๊ทธ๋์ ์ฌ๋ฏธ์๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ผ ํ์ด์. ๊ท์ฌ์ด ์์์ ์ ๊ณ ํ์ฅ์ ์กฐ๊ธํ๊ธฐ ์์ ํ์ด์. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋์ด ๊ฒฐ๊ตญ ๋ด๊ฐ ์ธ๋ชจ๋ฅผ ์ซ์ดํ๋ ๊ฒ์ ๊ทธ๋ง๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ง ๋์์ด๋์์ต๋๋ค. "Kelly Osbourne์ด Shape์ ๊ณต๊ฐํ์ต๋๋ค .
84
์ ํ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ํผํ์ญ์์ค

"๋ฉ์ง ๋ค์ด์ดํธ์ ์์ฌ ๋์ฒด ์์ดํฌ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ด๋ ๋ ๋์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ํ ํด๋ต์ด ์๋๋๋ค. ๋ฌผ๋ก , ํ ๋ฌ์ 20 ํ์ด๋๋ฅผ ๊ฐ๋ํ๊ธฐ ์ํด ๊ณผ๊ฐํ ์กฐ์น๋ฅผ ์ทจํ ์๋ ์์ง๋ง ์ด๋ฌํ ์กฐ์น๋ ์ง์๋์ง ์์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์์ต๋๋ค. ์๊ตฌ์ ์ด๊ณ ์ค๋ ์ง์๋๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ง์ ์ผ๋ก ๋ณผ ์ ์๋๋ก ์ผ์ฃผ์ผ์ 1 ~ 2 ํ์ด๋์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ชฉํ๋ก ์ผ์ผ์ญ์์ค. " ์์์ฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด Kristen Carlucci Haase RD-N์ 22 ๊ฐ์ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ์ ๋์ ์์ต๋๋ค.
85
์ด๋ ์ ํ

CPT ์ธ Mike Duffy๋ "์ฒด์ค์์ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ค๋ฉด ์จ์ดํธ ํธ๋ ์ด๋๊ณผ ์ ์ฐ์ ์ด๋์ ์กฐํฉ์ด ํ์ํฉ๋๋ค."๋ผ๊ณ CPT์ Mike Duffy๋ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ํ๋ฆฌ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ 17 ๊ฐ์ง ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ค๋ช ํ๋ฉฐ "์ ์ฐ์ ์ด๋๋ง์ผ๋ก๋ ํ ๊ฐ์ง ์ ํ์ ๊ทผ์ฌ์ ๋ง ํ๋ จ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ์ฉ๊ด๋ก์ ํ ๋ถ๋ถ ๋ง ๋ง๋ค ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋งค์ผ ๋ง์ ์์ ์ ์ฐ์ ์ด๋์ํ๊ณ ๋ฌด๊ฒ๋ฅผ ๋ค์ง ์๋ ๊ฒ์ ๋ด ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๊ฒฐ์ฝ ์ธ๋ชจ๋ฅผ ๋ฐ๊พธ์ง ์์ต๋๋ค. "
86
๊ณ ๊ตฌ๋ง ๊ฐ์

๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ฅผ ์์ฐ์ ๋์ ํธ๋ผ๊ณ ์๊ฐํ์ธ์. ๊ทธ๋ค์ ๋น์ ์ ๋จ ๊ฒ์ ๋ง์กฑ์ํฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํฌ๋ง๊ฐ์์ฃผ๋ ์ฌ์ ์ง ๋๋ถ์ ์ฒ์ฒํ ์ํ๋๊ณ ๋ ์ค๋ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์งํฉ๋๋ค. ๋ํ ํ๋น ์์น๋ฅผ ์์ ์ํค๊ณ ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ์ ๋ฎ์ถ๋ ํญ์ฐํ ์ ์ธ ์นด๋กํฐ๋ ธ์ด๋๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ๋ณํ๋๋ ๊ฒ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค.
87
์ผํ๊ธฐ ์ ์ ์ด๋ํ๊ธฐ

์ผ๋ณธ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ด๋ ์๊ฐ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ค์ํ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์นจ ์์ฌ ์ ์ ์ด๋์ํ๋ฉด ๋ชธ์ด ๋์ ํ๋ฆฐ ํ 24 ์๊ฐ ๋์ ์ง๋ฐฉ์ ํ์ฐ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ด ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
88
์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ ๋ถ๋ ์๋๋๋ค

"์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋๊ณผ ๊ด๋ จํ์ฌ ๋ง์์์ ์ ์ผํ ๊ฒ์์ด ์๋๋๋ค. ํํ ๋ฌผ์ง ๊ณ์ฐ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์์ฌ ๊ฒฐ์ ๊ณผ์ ์ ์ผ๋ถ ์ฌ์ผํฉ๋๋ค. ๊ฐ๊ณต ์ํ, ํ๋ผ์คํฑ ๋ณ, ๋ก์ , ๋น ์ ๊ธฐ๋ ์ ์ ํ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ผ์ ์ํ์ ๋ง์ ํ๋ชฉ ์ํ์๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถ๊ท ํ๊ณผ ์๊ณ ํ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด์ง ์์๋ ๋ด๋ถ๋น ๊ต๋ ๋ฌผ์ง์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.โ๋ผ๊ณ ์์ ์์์ฌ, ๊ฐ์ธ ํธ๋ ์ด๋์ด์ ABC์ "๋ด ์๋จ์ด ๋น์ ๋ณด๋ค ๋ซ๋ค"์ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์ธ Jennifer Cassetta๋ 22 ๊ฐ์ง ์ฃผ์ ์ฒด์ค ๊ฐ์ ํ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค .
89
์์ฌ ์ค๋น

์ฃผ๋ง์๋ ์ฌ๊ฐ ์๊ฐ์ ์ ํ์ฉํ์ญ์์ค. ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ง์์ ๋ง๋ ์์ฌ์ ๊ฐ์์ ์ค๋นํ๋ฉด ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ๋ฅผ ๋ฐ์ง ์๊ณ ๋ ๋น ๋ฅธ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋นํ ์์๋ ํธ๋ฆฌํ ๊ฐ๊ณต ์ํ์ ๊ตฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
90
์คํธ๋ ์ค ๊ด๋ฆฌ

๋ฏธ๊ตญ ์ญํ ์ ๋ (American Journal of Epidemiology) ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๋ฌด, ์ฌ์ ๋๋ ๊ด๊ณ์ ๊ด๋ จ๋ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ ๊ฒ์ ์์ฒญ๋ ๋ถ๋ด์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ ์ก์ ๋น๊ธฐ๋ ์ํฉ์ ๊ฐ ํ๋ฉด ์ ์ฒด๋ ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ฅํ๋ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ฝ๋ฅดํฐ์์ ๋ฐฉ์ถํฉ๋๋ค. ๋ค์์ ์๋ ๋นํ ๋ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ์ด ๋ฉ์ง ๋ฐฉ๋ฒ์ ์๋ํด๋ณด์ญ์์ค .
91
ํค์ฆ ๋ฉ๋ด ๋จน๊ธฐ

ํจ์คํธ ํธ๋ ๋ฒ๊ฑฐ์ ๊ฐ์ ํ๊น์ด ์ ์คํ ํ์ํ๋ค๋ฉด ๋๋ผ์ด๋ธ ์ค๋ฃจ๋ฅผ ๊ฑฑ์ ํ์ง ๋ง๊ณ ํดํผ ๋ฐ์ ์ฃผ๋ฌธํ์ธ์! ์์ด๋ค์ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ฐ ํฌ๊ธฐ์ ์ฃผ๋ฌธ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ ๋๋ฆฌ์ง ์๊ณ ๋ ๊ฐ๋ง์ ์ถฉ์กฑ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
92
์์์ ์ฒ ์ ํ ์น์ผ์ญ์์ค

American Journal of Clinical Nutrition์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ ๋ง์ด ์น๊ณ ์ฒ์ฒํ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฐธ๊ฐ์๊ฐ ๋ ์ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ป๊ฒ? ์์์ ๋ ์ฒ ์ ํ ์น์ผ๋ฉด ์์์ ์๊ทนํ๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์น๊ฐ ๋ฎ์์ง๊ณ ์์์ ์ต์ ํ๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์น๊ฐ ์ฆ๊ฐํ์ต๋๋ค.
93
์ฐจ์์ ์์ ์๋ฆฌํ๊ธฐ

"์ฐจ์์ ๋ง์ ๋๋ผ์ด ํน์ฑ๊ณผ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ ํ์๋ก ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ด์๋ค"์๋ฏธ ์ ์์ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ๋น๋๋๊ณผ์ ์ ์ 7 ์ผ, ํํํ ๋ฐฐ ์ฐจ ์ ํ, ์ผ๋ฆฌ ์ต ์ AYS. "ํ์ง๋ง ๋๋ ์คํธ๋ฐ๊ณผ ํด ๋ ธ์ ๊ฐ์ ๊ฒ์ ๋ฌผ ๋์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ น์ฐจ๋ก ๋ฐ๊ฟ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋๋ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋์ ์ฐจ ์ ํ์ ํํ์ ๋ณด์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ด๊ฐ ํ ์์์ ๋๋ง๋ค ์ฐจ๋ฅผ ๊ณ์ ํ๋ฅด๊ฒํ๋ ์๊ฐ์ ์ป์์ต๋๋ค!"
94
์นตํ ์ผ์ ๋ชจ์๋ฅผ ์์ฐ์ญ์์ค

๋ค์ด์ดํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ด๋ฏธ ๋ฌ์ฝคํ ์นตํ ์ผ์ ํผํ๊ณ ํดํผ ์์์ ๋ณด๋์นด ์๋ค๋ฅผ ๊ณ ์ํ๋ ๊ฒ์ ์๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํ ๋ฒ์ ๋ช ์ฃผ ๋์ ์ ์ ๋๋ ๊ฒ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ์์ํ๋ ๋ฐ ์ค์ ๋ก ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์์๊ณผ ์์ํ์ ์์นด๋ฐ๋ฏธ์ ์ ๋ ์ฐ๊ตฌ๋ ์์ฝ์ฌ์ด ์ฌ๋๋ค์ด ์ ์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์์์ ํฅ๊ธฐ์ ๋ ๋ฏผ๊ฐํ๊ณ ๊ด๋ ์๊ธ์ ์ ํญ ๋ ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ํ๊ท ์ ์ผ๋ก ํ๋ฃจ์ ์ถ๊ฐ๋ก 384 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน๋ ์์ธ์ด ๋ฐ๊ฒฌํ๋ค.
95
80/20 ๊ท์น์ ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค

์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ค๊ณ ํ๋ค๊ณ ํด์ ๊ฐ๋ ๋์ ํธ๋ฅผ ๊ณผ์ํ์ง ์์๋๋๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋จน๊ณ ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ํ ๊ฐ๋จํ ํด๊ฒฐ์ฑ ๋ ์์ต๋๋ค. 80 %์ ์๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๊ณ ๋๋จธ์ง 20 %๋ ์์ฌ๋ฅผ ์์ด๋ ๋ฐ ์์ฝํ์ญ์์ค. ๊ท ํ์ ์๋จ์ ๊ณ ์ํ๊ณ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๊ณ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
96
์๋ชฌ๋ ์ฐ์ ๊ฑด๋ ๋ฐ๊ธฐ

"๋๋ ์ฌ๋๋ค์ด ์๋ชฌ๋ ์ฐ์ ๊ฐ ์ฐ์ ์ ์์ ํ์ ์ผ๋ก ์ผ์นํ์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ ์์ ์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ๋ค. ์นผ์๊ณผ ์นผ๋ฅจ์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์ ์ผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ, ์ฐ์ ํ ์ปต์๋ 8g์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ค์ด ์๋๋ฐ, ์ด๋ ์ ์ฒด ๊ณ๋๊ณผ ๊ฑฐ์ ๊ฐ์ ์์ค์ ๋๋ค. ์๋ชฌ๋ ์ฐ์ ์๋ ๋จ 1.5g์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํฌํจ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ฌ๋๋ค์ด ํฅ์ด ๋๊ฑฐ๋ ๋จ๋ง์ด ์ฒจ๊ฐ ๋ ๋ฒ์ ์ ๊ตฌ๋งคํ ๋ ์คํ์ ์ฒจ๊ฐ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ํฌ๋ง๊ฐ๊ณผ ํ๋ ฅ์ ๋ ์ค๋ ๋๋ผ๊ฒํ๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ด ํ์ผ ์์นจ์ ์์ฐ์ ์ผ๋ก ๋ณด๋ผ ์์๋ ์ด์ ์ ๋๋ค. "Libby Mills, ์์์ฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์ ๋ฐ ์์ํ ์์นด๋ฐ๋ฏธ ๋๋ณ์ธ ์ธ MS, RDN, LDN์ด 22 ๊ฐ์ง ์ฃผ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ ์์ ์๋ ค์ค๋๋ค .
97
ํ๋ฃจ์ 64 ์จ์ค ๋ง์๊ธฐ

"๋ฌผ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ํ ๋ ์ต๊ณ ์ ์ด๋ ์ ๋ณด์ถฉ ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ์ ์ํ์์ ๊ทผ๋ ฅ ์ด๋์ด ๊ทผ์ก ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ต๋ 16 %๊น์ง ๋ฐฉํดํ๋ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ ์์น๋ฅผ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค." ์์ ์ ๋ฌธ๊ฐ ์ธ Jay Cardiello๋ The Best And Worst Celebrity Weight Loss Tips ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค . "๊ณ ๊ฐ์ด ๋ชธ์ ๋ค๋ฌ ์ผ๋ ค๊ณ ํ ๋ ๋งค์ผ ์ต์ 8 ์จ์ค ์์ ๋ฌผ์ ๋ง์๊ณ ์ด๋ ์ค์๋ ์ต์ 8 ์จ์ค๋ฅผ ๋ง์๋ผ๊ณ ๋งํฉ๋๋ค."
98
์ข์ ์ฌ์ ๋ชฉ๋ก์ผ๋ก ์ด๋

Gwyneth Paltrow๋ E ์๊ฒ "์์ ์ ๋ด ์ด๋์์ ํฐ ๋ถ๋ถ์ ์ฐจ์งํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์ ์ ๋๊ปด์ผํฉ๋๋ค . ๋ด์ค . "๋ ธ๋๋ฅผ ์ฌ๋ํ์ง ์๋๋ค๋ฉด ์ด์ฌํ ์ผํ์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค."
99
์ ๋ ์์ฌ ๋ฐฉํด ๊ธ์ง

๋ค์์ ๊ธฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ํ์์ ๋ฉ๋ฆฌ ๋จ์ด์ง ๊ณณ์ ๋์ด์ผํ๋ ์ข์ ์ด์ ์ ๋๋ค. ๋ฒ๋ฐ์ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์ ์ ์์ฌ ์๊ฐ์์ฃผ์๊ฐ ์ฐ๋งํด์ง ์๋น์ด ์์์์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๊ณ ํผํ๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ฎ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ๊ฐ์์ ํจ์ฌ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฐ๋ง ํจ.
100
๊ทํ์๊ฒ ์ ํฉํ ๊ฒ์ด ๋ฌด์์ธ์ง ์์๋ณด์ญ์์ค.

"๋ชจ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ผ๋ฅ ์ ์ธ ์๋จ์ด ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์ฌ๋๋ค์ด ์์ ์ผ๋ฉด ์ข๊ฒ ์ด์. ๊ฐ์ธ๋ง๋ค ์์ ์ ํธ๋, ์์ฌ ์ต๊ด, ์ผ์ , ์ ์ฒด ์ ํ, ๊ณผ๊ฑฐ ๊ฒฝํ ๋ฐ ์ฅ์ ๋ฌผ์ด ๋ค๋ฆ ๋๋ค. ์ ํ์ ์ธ ์๋จ ๊ณํ์ ๋น ์ง์ง ๋ง์ธ์. ๋ฏธ๊ตญ ! ๊ฐ๋จํ ์ต๊ด ํ๋๋ฅผ ๋ฐ๊พธ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ํ์ฌ ๊ฑฐ๊ธฐ์์ ๊ตฌ์ถํ์ญ์์ค. "Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT๋ ์์ ํ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 22 ๊ฐ์ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ ์์ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ๋งํฉ๋๋ค .
101
๋๋ ๋กค์ ๊ฐ์ฌํ์ง ์๋๋ค๊ณ ๋งํ์ธ์

๋๋ ๋กค์ด ๋ง์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ถ์ธํ ์๋ ์์ง๋ง ์์ฌ์ "๋นต์ ๊นจ๋"์ธก๋ฉด์ ๋ฌธ์ ๊ทธ๋๋ก ๋ฐ์ ๋ค์ผ ํ์๋ ์์ต๋๋ค. ๋์ ๋นต ๋ฐ๊ตฌ๋๋ฅผ ์น์ฐ๊ณ ์์ด ๋ง์ ๊ทธ๋ฆฐ ์๋ฌ๋๋ฅผ ๋จน์ต๋๋ค. ํ์ํ๋ฌผ์ด ๋ง์ ์คํํฐ๊ฐ ์ฌ์ ํ ํผํ๊ณ ์ถ์ ๋ง์์ด ๋ ๋ค๋ฉด, ์ฝ๊ฐ์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ๊ฐ์ ์์ฌ๋ฅผํ๊ธฐ ์ ์ ๊ณ ์ฌ์ ์ง ์ค๋ต์ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋์ญ์์ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์ฌ์ ์ง์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์ง ํด์ค๋๋ค. ์ฆ, ๋นต๊ณผ ๋ฒํฐ์ ๋๋ฌํ๋๋ก ์ฝ๊ฒ ์ ๋๋์ง ์์ผ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ง๋ฐฉ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ๊ต์ฒดํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์์์ ๋๋ค!
102
์คํ ๋ฉ ๋ฐ์คํฌ๋ก ์คํ

ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ์ฑ ์์ ๋ฌถ์ฌ ์์ด์ผํ๋ ์ง์ฅ์์ ์ผํ๋ ๊ฒฝ์ฐ, ๋ฌผ๊ฑด์ ๋ฐ๊พธ๊ณ ํธ๋ ๋ ํ ์คํ ๋ฉ ์ฑ ์์ ์๋ํด๋ณด์ญ์์ค. ์์์๋ ๊ฒ๊ณผ๋ ๋ฐ๋๋ก ์๊ณ ํ๋ ๋์ ๋จ์ํ ์์๋ ๊ฒ์ด ์ฒด์ค ๊ฐ์์ ๊ธฐ์ฌํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋ธ๋ฃธ๋ฒ๊ทธ ๋ ๋ฉ์ด์ ํด๋ฆฌ๋์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ด ํ๋ฃจ 6 ์๊ฐ ๋์ ์ ์์ผ๋ฉด ์ฝ 54 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฐ๊ณ ๊ทธ๋ค์ง ๋ง์ด ๋ค๋ฆฌ์ง๋ ์์ง๋ง ๊ทธ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ถ์ ๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ์๋๋ก ๋ฐ์ ๋จธ๋ฌด๋ฅด๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก ํ ๋ฌ์ 1,000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ด์์ ํ์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
103
์์นจ์ ์ํด ํฌ๊ฒ ๊ฐ๋ผโฆ
์์์ ์ผ๋ก ์ด์ ๋นผ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์ ์๋ฆฌ์ ๋ค๊ธฐ ์ผ๋ง ์ ์ ์์ฌ๋ฅผ ๋ง์ดํ๋ฉด ์๋๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๊ทธ ๊ฐ์ค์ ๋ท๋ฐ์นจ ํ ์ถ๊ฐ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋น๋ง ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ ๋ 3 ๊ฐ์ ๋์ ๋์ผํ 1,400 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์๋จ์ ํตํด ๋์ฌ ์ฆํ๊ตฐ์ ์๊ณ ์๋ ๋ ๊ทธ๋ฃน์ ๊ณผ์ฒด์ค ์ฌ์ฑ์ ์ถ์ ํ์ต๋๋ค. ๋ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋ ์ ์ฌ ์๊ฐ์ 500 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋น ํ ๋ฐ๋ฉด, ํ ๊ทธ๋ฃน์ ์์นจ ์์ฌ์ 200 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ๋ ์์ฌ ( "ํฐ ์์นจ"๊ทธ๋ฃน)์ 700 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋น ํ ๋ฐ๋ฉด, ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน์ ์์นจ ์์ฌ์ 200 ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ ๋ ์์ฌ์ 700 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ์ต๋๋ค ( "ํฐ ์ ๋ ์์ฌ" "๊ทธ๋ฃน). ์์ฌ์ ์์์ ํจ๋์ ๋ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋ ๋๊ฐ ์์ง๋ง 3 ๊ฐ์ ํ ํฐ ์์นจ ์์ฌ ๊ทธ๋ฃน์ ํฐ ์ ๋ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋ค ์ฝ 2.5 ๋ฐฐ ๋ ๋ง์ ์ฒด์ค์ด ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค.
104
โฆํ์ง๋ง ๊ท ํ์ด ๋ง๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค.
์์นจ ์์ฌ๊ฐ "ํ๋ฃจ์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์์ฌ"๋ผ๋ ์ ๊ฒฉ์ธ์ ์ฝ๊ฐ์ ์ง์ค์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฑ์ด์ ์์ ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋งค์ผ ์์นจ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ํฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. University of Missouri-Columbia์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ์ฌ์ ์ง์ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์์นจ ์์ฌ๋ ํ๋ฆฌ ๋๋ ๋ฅผ์ํ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ํฌ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์นจ ์์ฌ๋ฅผํ๋ฉด ์ฌ์ฑ์ ๋๊ฐ ์ถฉ๋์ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ํํ ๋ฌผ์ง ์ธ ๋ํ๋ฏผ์ด ๋ฐฉ์ถ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฆ, ๊ท ํ ์กํ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผํ๋ฉด ์คํ 3์ ์บ๋ ๋ฐ์ ๋๋ฌ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ค์ด๋ค๊ณ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ ์ฌํด์ง๋๋ค.
105
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑด๋ ๋ฐ์ง ๋ง์ญ์์ค

์์นจ ์์ฌ์ ๊ฐ์ ์์ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋น๊ฐ ์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋๋ค๊ณ ์๊ฐํ ์ ์์ง๋ง ์ค์ ๋ก ์์นจ ์์ฌ๋ฅผํ๋ ๊ฒ์ด ํ๋ฆฌ ๋๋ ์ ์ข์ง ์๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ ๋ฌผ์ด? ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ ๋์ค์ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋น ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธ ํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ, ๋ฆ์ ์๊ฐ์ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๋์ฌ์ฑ ์ผ์ฃผ๊ธฐ ๋ฆฌ๋ฌ์ ์ ๋ชฝ์ ๋๋ค.
106
์์นจ์ ๊ฐ์์ ํผํ์ญ์์ค

๊ฑด๊ฐํ ์ผ์์ ๊ด์ฐฎ์ง ๋ง ์์นจ๊ณผ ์ ์ฌ ์ฌ์ด์ ์ฐฝ์์ ํ์ ๋ฏ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ฏธ๊ตญ ์์ํ ํํ ์ ๋ (Journal of the American Dietetic Association)์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์นจ ์ค๊ฐ ๊ฐ์์ ๋จน๋ ์ฌ๋์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์คํ ๊ฐ์์ ๋จน๋ ์ฌ๋๋ณด๋ค ํ๋ฃจ ๋์ ๋ ๋ง์ด ๋จน๋๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ๋ํ, ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์์นจ ์์ฌ ์ ์ ๊ฐ์์ ๋จน์ง ์์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ชธ๋ฌด๊ฒ์ 11 % ์ด์์ ์์ ๋ฐ๋ฉด, ์ค์ ์ค๋ฐ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ ๋ค์ด์ดํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ ์ฒด ์ฒด์ค์ ํ๊ท 7 %๋ฅผ ์์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
107
๋น์ ์ ์ถ์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ ๋ชฌ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค

๋ ๋ชฌ ๋ฌผ์ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ์๋ค ๋ ์ฃผ์ค์ ๋ํ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋์ ์ผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ ๋ชฌ ์์ฒด๋ ์ฒด์ค ๊ฐ์์ ๊ธฐ์ฌํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๊ฐ๊ทค๋ฅ ์ค ํ๋์ ๋ง ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ๋ถ๋์ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.์ด ์์์๋ ๋ฐฐ๊ณ ํ๊ณผ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ์ ์ ๋ฐํ๋ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ฝํฐ์ ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ํ์ด์๋ ์์์์ ๋๋ค. ๋ํ ๋ ๋ชฌ์๋ ํด๋ฆฌ ํ๋์ด ํฌํจ๋์ด์์ด ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ง๋ฐฉ ์ถ์ ๊ณผ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ง์ ์ ์๋ค๊ณ ๋งํฉ๋๋ค. ๋ฏฟ๊ฑฐ ๋ ๋ง๊ฑฐ๋ ๊ป์ง์กฐ์ฐจ๋ ํํด์ ๊ฐ๋ ฅํ ๊ณต๊ธ์์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์ตํฉ๋๋ค. ์์ฉ์ฑ ์ฌ์ ์ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ ์ค๋ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋๋ผ๋๋ก ๋์์ฃผ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋์์ต๋๋ค. Journal of the American College of Nutrition์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 5g์ ํํด์ ๋จน์ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ๋ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋๊ผ์ต๋๋ค.
108
์ฝฉ๊ณผ ์น๊ตฌ

์ฝฉ์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ด๊ณ ํ๋น ์์น๋ฅผ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฏ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ ํฌ์์ ํ๋ฅญํ ๋๋งน์ด๋ฉ๋๋ค. ์ค์ ๋ก The American Journal of Clinical Nutrition์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฝฉ, ์๋์ฝฉ, ๋ณ์๋ฆฌ ์ฝฉ ๋๋ ๋ ์ฆ ์ฝฉ์ ํ๋ฃจ์ ํ ๋ฒ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
109
๊ณํผ์ ํจ๊ป ๊ณ์

๋ฏธ์๊ฐ ๋ํ ์๋ช ๊ณผํ ์ฐ๊ตฌ์์ ์๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ธ๊ธฐ์๋ ๋ช ์ ํฅ์ ๋ฃ๊ฐ ๊ณํผ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ์์ผ์ ์ค์ผ ์ธ ์ ๋จ ์๋ฐํ๋ ๋๋ถ์ ๋น๋ง๊ณผ ์ธ์ฐ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ ๋จ ์๋ฐํ๋๋ ์ง๋ฐฉ ์ธํฌ์ ์ง์ ์์ฉํ์ฌ ์ด ๋ฐ์์ ํตํด ์๋์ง๋ฅผ ์ฐ์ํ๋๋ก ์ ๋ํจ์ผ๋ก์จ ๋์ฌ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ๊ณํผ๋ฅผ ์๋จ์ ํฌํจ ์ํค๋ ค๋ฉด ์คํธ๋ฐ์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๊ณํผ ์ฐจ๋ฅผ ํ์ง์ด์ญ์์ค.
110
๋ ์ ์ ์์ฌ ๊ฒฐ์

๊ฒฐ์ ํผ๋ก๋ ์ค์ ์ ์ด๋ฉฐ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋ฐฉํด๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. Social Science and Medicine์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด "์คํฌ ์ฌ๋"์ด๋ผ๊ณ ํ๋ ์์ค์ด ๋์ ์ฌ๋๋ค (์ฆ, ์ค์ค๋ก ์ผ์ ์ฒ๋ฆฌํจ์ผ๋ก์จ ํต์ ๊ถ์ ํ์ฌํ๋ ์ฌ๋๋ค)์ BMI๊ฐ ๋ฎ์ ๊ฒฝํฅ์ด์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๋์กฐ์ ์ผ๋ก, ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋์ ์ํด ํ๋์ ๊ณผ์ ์ ๋์์์ด ๊ฒฐ์ ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฒฐ๊ตญ ๊ฒฐ์ ํผ๋ก์ ๋น ์ง๊ณ ๋์ ํธ๋ก ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ ์กฐ๊ฐ์ ์ฃผ๋ฌธํ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ์๋ชป๋ ์ ํ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
111
์ข์ ์ง๋ฐฉ์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค

์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์๋ฅผ ์์ถ์ํค๋ ์ง๊ด์ ๋ฐํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ด์ง๋ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ, ์นด๋๋ผ, ์๋ณด์นด๋, ํธ๋ ์ค์ผ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฉ์ํ ๋ฐฐ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฐ ์จ์ ๋ฒํฐ (์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ ์ฝฉ ๋ฒํฐ, ์๋ชฌ๋ ๋ฒํฐ, ํ ํ๋๋ฅผ ์ข์ํจ)๊ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์งํ๋๋ก ๋์์ค์ผ๋ก์จ ๋ ์ฌํด์ง๋๋ค.
112
์ถ๊ฐ ์คํ ์ ํ

๋ฏธ๊ตญ ์ฌ์ฅ ํํ (American Heart Association)๋ ํ๋ฃจ์ ์๋น๋๋ ์คํ์ ์์ด ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ 25g, ๋จ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ 37.5g์ ์ด๊ณผํด์๋ ์๋๋ค๊ณ ๊ถ์ฅํ์ง๋ง, ๋จ ์์์ ๋นต์์ ํ ๋งํ ์์ค์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ํฌํจ๋์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ฏธ๊ตญ์ธ์ ๊ทธ ์ง์นจ๊ณผ ๊ทธ๋ค์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ํด ๋ ๋ฑ๋ฑํฉ๋๋ค. 68 ๊ฐ์ ์์ ์ํ๊ณผ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๊ฒํ ํ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋ด์ง๋๋ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์๊ตญ ์ํ ์ ๋ ์ ์คํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๋ฉด ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐํ๊ณ ์คํ์ ์ค์ด๋ฉด ์ฒด์ค์ด ๊ฐ์ ํ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ์ต๋๋ค . ์ถ๊ฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ธ๋ถํ ๋ ๋ฌผ๊ฑด์ ์ค์ด๋ ๊ฒ์ด ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๊ฐ์ฅ ๋น ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
113
๊ณ ๊ณผ๋น ์ฅ์์ ์๋ฝ์ ์กฐ์ฌํ์ธ์

์คํ์ ๊ดํ ํ, ๊ณ ๊ณผ๋น ์ฅ์์ ์๋ฝ์ ์ต์ ์ ๋๋ค. ์ธ๊ณต ๋ฌผ์ง์ ์ฅ์์ ์๋ฝ (๊ทธ ์์ฒด๊ฐ 100 % ํฌ๋๋น ์)๊ณผ ์์ ๊ณผ๋น์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ํ๋ฆฌ ๋๋ ์ ๋ ํนํ ์ ๋ชฝ์ด๋ฉ๋๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ํฌ๋๋น์ด๋ ๊ณผ๋น์ด ์ฒจ๊ฐ ๋ ์๋ฃ๋ฅผ ํผํ์์๊ฒ ๋จน์์ต๋๋ค. ๋ ๊ทธ๋ฃน ๋ชจ๋ 2 ๊ฐ์ ๋์ ๊ฐ์ ์์ ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐํ์ง๋ง, ๊ณผ๋น ๊ทธ๋ฃน์ ์ด๋ฌํ ์ ํ์ ์คํ์ด ๊ฐ์์ ์ฒ๋ฆฌ๋๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ธํด ์ฃผ๋ก ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐํ์ต๋๋ค. ๋ฐฐ๊ฐ ํฝ๋ง ํด์ง๋ HFCS ํจ์ ์ ํผํ๋ ค๋ฉด ์์ ๋ผ๋ฒจ์์ฃผ์ ๊น๊ฒ ์ดํด๋ณด๊ณ ๊ฐ๊ณต ๋ ์ค๋ต๊ณผ ๊ณผ์ผ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ฒ๋ฆฌ์ญ์์ค.
114
ํฐ๋ก์ ์๋

๋ฐฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ์คํ์ ๋ํ ๊ฐ๋ง์ ํ๋ค ์ ์๋ค๋ฉด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๊ตฌ์ฑ ์์ ์ธ ํฐ๋ก์ ์ ์ฌ์ฉํด๋ณด์ญ์์ค. ๋๊ฐ ๋ํ๋ฏผ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ์ ๊ฒฝ ์ ๋ฌ ๋ฌผ์ง ์ธ ๋ ธ๋ฅด ์ํผ๋คํ๋ฆฐ์ ๋ฐฉ์ถํ๋๋ก ์ฅ๋ คํจ์ผ๋ก์จ ๋ฌ์ฝคํ ์์์ ๋ํ ๊ทธ๋ฆฌ์์ ์๋ฐฉํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฆ, ๋ ๋ง์ ํฐ๋ก์ (๊ณ๋, ์คํผ๋ฃจ๋ฆฌ๋, ํ๋ง์ฐ, ๊ทธ๋คผ ์๋ฅด, ์ค์์ค, ๋ก๋ง๋ ธ์ ๊ฐ์ ํน์ ์น์ฆ, ์ฐ์ , ์ฐธ๊นจ, ์ ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฒ ์ด์ปจ์์ ์ฐพ์ ์ ์์)์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋ฑ์ด.
115
ํฌํฌ ํด์

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฏธ ์ฒ ์ ํ ์น๋ ๊ฒ์ด ๋๊ธํ ์๋๋ก ์์ฌ๋ฅผ ๋ณด์ฅ ํ ์์๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ด๋ฏธ ํ๋ฆฝํ์ง๋ง, ํฌํฌ๋ฅผ ๋ฌผ๊ธฐ ์ฌ์ด์ ํด์์์ฃผ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ด ์๋๋ฅผ ๋ฆ์ถ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ ์์๋ ๋ค๋ฅธ ํธ๋ฆญ๋ ์์ต๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์์ํ ํํ ์ ๋ (Journal of the American Dietetic Association)์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋๋ฆฌ๊ฒ ๋จน๋ ์ฌ๋์ ์์ฌ ๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ 66 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ๊ฒ ์ญ์ทจํ์ง๋ง ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋จน๋ ๋๋ฃ์ ๋นํด ๋ ๋ง์ด ๋จน๋ ๊ฒ ๊ฐ์ ๋๋์ด ๋ค์์ต๋๋ค. 66 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ๋ณ๋ก ๋ค๋ฆฌ์ง ์์ ์๋ ์์ง๋ง, ๋งค ์์ฌ์์ ๊ทธ ์์ ์ค์ด๋ฉด 1 ๋ ์ 20 ํ์ด๋ ์ด์ ์ฒด์ค์ด ๊ฐ์ํฉ๋๋ค!
116
๋ฌด์คํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํผํ์ญ์์ค

๋ฌด์คํ ์์์ ๊ตฌ์ ํ์ฌ ์์ ๊ณผ ํ๋ฆฌ ๋๋ ๋ฅผ ์ ํธํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ ์ ์์ง๋ง ์ ์์ ์ต๊ด์ ์ ์ต๋ณด๋ค ํด๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ๋ผ์น ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. The American Journal of Clinical Nutrition ์ 2012 ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ค์ด์ดํธ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ ๋์ ๊ณต๋ณต ํฌ๋๋น, ๋ ๋๊บผ์ด ํ๋ฆฌ, ๋ ๋ฎ์ HDL (์ข์) ์ฝ๋ ์คํ ๋กค, ๋ ๋์ ํธ๋ฆฌ๊ธ๋ฆฌ์ธ๋ฆฌ๋ ๋ฐ ๋ ๋์ ํ์์ ๊ฐ์ง์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฆ, ๋ฌด์คํ ์ฟ ํค, ์๋ค ๋ฑ์ด ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ต์ ์ฒ๋ผ ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ๋ฐ ๊ธฐ์ฌํ๊ณ ์ฌ๋ฌ๋ฉด์์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
117
๊ณ ๊ธฐ์๋ ์์์ผ์ ๊ธฐํ๋ฅผ์ฃผ์ธ์

๊ณ ๊ธฐ์๋ ์์์ผ์ ๋จ์ํ ๋๋งน ๊ทธ ์ด์์ ๋๋ค. ๋ช ํ์ด๋๋ฅผ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๋ง์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ์ฅ ์ ๊ฒ ๋จน๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋น๋ง์ด ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ ๊ณ BMI๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉฐ ์ฒด์ง๋ฐฉ ์์น๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. ์ผ์ฃผ์ผ์ ๋ช ๋ฒ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน์ด๋ ๊ด์ฐฎ์ง ๋ง,์ด ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์ํ์ ์ง๋ฐฉ์ ๋ค์ค๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ค๋ฌ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ด์๋ ์ฑ์๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์ ์ ๋ชธ์ ์ฑ์ฐ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค. ํ ๋ฌ์ ๋ช ๋ฒ ์์ฌ์์ ์ฑ์์ ๊ฑด๊ฐํ ๊ณก๋ฌผ ๋ง ๊ฐ์กฐํ์ญ์์ค.
118
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ น๋ง์ด์๋ ์ฑ์๋ฅผ ํฌํจ ์ํค์ญ์์ค

๊ณ ๊ธฐ์๋ ์์์ผ ์๊ฐ์ด ํ์ํ๋ค๋ฉด ์ ๋ถ์ด ์ ์ ์ฑ์๋ฅผ ์ฐพ์ผ์ธ์. ์ฌ์ ์ง, ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ ๊ธฐํ ์ฌ๋ฌ ์์์์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์ ์ผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ์ฝ๋ฆฌ ํ๋ผ์, ์ค์ด, ์๊ธ์น, ๋ฒ์ฏ ๋ฐ ํ ๋งํ ์ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ ํ์ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ์ธ์ฐ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ์ค, ์์ ๋ฐ ์์ํ ์์นด๋ฐ๋ฏธ ์ ๋์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ๋ถ์ด ์๋ ์ฑ์๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค ์๋์ ๋ด์ฅ ์ง๋ฐฉ์ด 17 % ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ๋ค ์๋์ ์ง ๋ชจ๋ฅด์ง๋ง ์ฑ์๋ฅผ ๋ ์ถ๊ฐํ๋ฉด ์ฑ์ธ๋ ์ง๋ฐฉ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์์ ํฉ๋๋ค.
119
ํนํ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ๋ค์ด์๋ ๋ถ

์ ๋ถ ํจ๋์ด ๋ฎ์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํผ๋ง์๋ ๋นํ๋ฏผ C๋ ํ๋ถํฉ๋๋ค. ์ค์ํ ์์์๋ ์ค์๋ถ ์ฃผ๋ณ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ์ ์ ๋ฐํ๋ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฆ, ํผ๋ง์ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ ๋ฐฐ๋ก ์์ถ์ํค๋ ํ ์ง ์ญํ ์ํฉ๋๋ค! ๋น์ทํ ํ์น๋ฅผ ํฌ์ฅํ๋ ์ฑ์์๋ ์ฃผํค๋, ๋ธ๋คผ์ ์ฝฉ๋๋ฌผ, ์ผ์ผ์ด ์์ต๋๋ค.
120
์๋ณด์นด๋ ๋จน๊ธฐ

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฏธ ์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ์ ์ฒด์ค ๊ฐ์ ์ด์ ์ ๋ํด ๋ ผ์ ํ์ผ๋ฏ๋ก ๋ชจ์ ์ด ์์ฒด ์ง๋ฐฉ ๋ถ์ฌ ํน์ฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ผ์ด ์ผ์ด ์๋๋๋ค. ์๋ณด์นด๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋์ ํ๊ฐ๋ฅผ ๋ฐ์ง๋ง ์ค์ ๋ก๋ ์ฌ์ฅ์ ์ข์ ๋จ์ผ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ค์ด์์ด ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋ ๋๋ผ๊ฒํฉ๋๋ค. ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ ํ์ํ์ญ๋๊น? Nutrition Journal์ ํ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ์ฌ๊ณผ ํจ๊ป ์ ์ ํ ์๋ณด์นด๋ ์ ๋ฐ์ ๋จน์ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ์ดํ ๋ช ์๊ฐ ๋์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์๊ตฌ๊ฐ 40 % ๊ฐ์ํ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ์ต๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? ์๋ณด์นด๋์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ๋ฑ์ด์ ์ ์ฅ์ ๋ฐฉ์งํ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค.
121
Berries ๊ตฌ๋งค

๋ฒ ๋ฆฌ๋ ์๊ตฌ๋ฅดํธ์ ๋์ง๊ฑฐ๋ ์ค๋ฌด๋์ ์ฌ์ฉํ ์์๋ ๋จ๋ง์ด ์๋๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋์๋ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค! ๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ๋ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ๋ณด๋ค ์ฌ์ ์ง๊ณผ ์ก์ฒด๊ฐ ๋ง์ ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ์ ์ฅ๋ ์ง๋ฐฉ ์ธํฌ๋ฅผ ์๊ฐํ์ฌ ์ฒด์ค์ ๋๋ฆด ์์๋ ํญ์ฐํ ์ ์ธ ์ผํค์ ํ๋ถํ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ๋ฒ ๋ฆฌ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ์๋ ์ง๋ฐฉ ์ธํฌ์ ํ์ฑ์ ๊ฐ์์ํค๊ณ ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ง ๊ฐ๋ ฅํ ์ฒ์ฐ ํํ ๋ฌผ์ง ์ธ ํด๋ฆฌ ํ๋์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ ์ด์ฝ๊ธฐ (get-lean) ์ ์ ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์๊ณ ํ ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. 90 ์ผ ์ํ ํ ๋ฏธ์๊ฐ ๋ํ๊ต ์ฐ๊ตฌ์ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๊ฐ ํ๋ถํ ์๋จ์ ๋จน์ธ ์ฅ๋ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ง ์์ ์ฅ์ ๋นํด ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ด ํ์ ํ ๊ฐ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
122
๋ฉ๋ก ์ฐํ ๊ฐ์ต
๋ชจ๋ ๊ณผ์ผ์ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง๋ง, ์ง๋ฐฉ์ ํ๊ธฐ๊ณ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ถ ํ๋ฆฌ๋ ๋ฐ ์์ด์๋ ์์์ ๊ณผ์ผ์ด ์ต๊ณ ์ ๋๋ค. ์ผํฐํค ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์๋ฐ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ง๋ฐฉ ์ถ์ ์ ์ค์ผ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ผ๋ฉฐ, ๋ ๋ค๋ฅธ ์๋ํ ์ ์ ๊ทธ๋ฃน์ ๋จ๋ฌผ์ด ์๋ถ ์ ์ง์ ํฝ๋ง๊ฐ ์ ์์จ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค . ์์ผ๋ก ์ผ์ฃผ์ผ ๋์์ด ์ฌ๋ฆฌ๋ฐ ๊ณผ์ผ์ ์๋ฅด๋ ๋ฐ 10 ๋ถ์ ๋ณด๋ด์ญ์์ค. ํผ์์ ๊ฐ์์ผ๋ก ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ์๊ตฌ๋ฅดํธ์ ๋ฃ๊ฑฐ๋ ์๋ฌ๋์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
123
์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด ์ถ๊ฐ

Bioscience, Biotechnology, & Biochemistry์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ์, ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ ๊ฐ์, ํ๋ฆฌ ๋๋ ๊ฐ์, ํ์ค ์ค์ฑ ์ง๋ฐฉ ๊ฐ์๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋ณด๋ค ๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก ๋น๋ง ์ผ๋ณธ์ธ ์ฐธ๊ฐ์๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 3 ๊ฐ์ ๋์ ACV 1 ํ ์ด๋ธ ์คํผ ๋ง ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค์ 2.6 ํ์ด๋๊ฐ ์ค์๊ณ 2 ํ ์ด๋ธ ์คํผ์ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฐ์ ์๊ฐ์ 3.7 ํ์ด๋๊ฐ ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค. ๊ณ์ํด์ ๋ค์ ์๋ฌ๋ ๋๋ ์ฑ, ์์ค ๋๋ ์ค๋ฌด๋ ์์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ง๋ฐฉ ๋ฐ ๋ฌด์คํ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํ๋ ์คํผ์ด๋ ๋์ง์ญ์์ค.
124
๊ฑด๊ฐํ ๋ฑ์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์๊ฒ ๋์์์ฃผ์ธ์

๊ฑด๊ฐํ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๋์ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค ์ฌ๋๋ค์ ์ฅ์ ๋ ๋ง์ด ์์ต๋๋ค. ์ง๋ฐฉ์ ์ ๋ฐํ๋ ๋ฒ๋ ๋ฅผ ๋ง์ผ๋ ค๋ฉด ๊ฑด๊ฐํ ์์์ ์ง์ํ๋ ๋ค์ํ ์์์ ๋จน์ด์ผํฉ๋๋ค.์ด ์์์ ๋ ์ฌํ ์ฌ๋๋ค์ ๋ฐฐ์์ ์ฐพ์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ํ๋ฅผ ๋๊ณ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋๋ ํ๋ก ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ด ํ๋ถํ ์ํ์ ์๋ก๋ ๊น์น, ์ฝค ๋ถ์ฐจ, ๋ผ ๊ตญ๋ฌผ, ์ผ ํผ์ด ๋ฑ์ด ์์ต๋๋ค.
๊ด๋ จ : ์ฅ์ ์น์ ํ๊ณ ๋ ธํ์ ์งํ๋ฅผ ๋ฆ์ถ๊ณ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋๋ ํญ ์ผ์ฆ ์๋จ์ ๋ํ ๊ทํ์ ๊ฐ์ด๋ .
125
์์ฌ์ ๊ณ ์๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค

๊ณ ์๋ ๋ง ์ธก๋ฉด์์ ์๊ทนํ๋์ง๋ง, ์ฒ๋ฐฉ์ ์์ด ์ด ์์๋ ์ฝ์ฒ๋ผ ์ํ ๊ทผ์ก์ ์ด์์ํค๊ณ "๊ณผ๋ฏผ ํ"์ฅ์ ์ํ์ํค๋ ๋ ํนํ ์ค์ผ ํผํฉ๋ฌผ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. Digestive Diseases and Science ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด IBS ํ์๋ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถ ํ์ง ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฝ๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ ๊ณ ์๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
126
ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ์ ํผํ์ญ์์ค

๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ก ๊ฒฝํ ๋ ๊ธฐ๋ฆ์ด ํจ์ ๋ ๊ฐ๊ณต ์ํ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ ์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ๋ฏธ์น๋ ์ญํ ๋๋ฌธ์ ์ํ์ ๊ตฌ๋งค, ์๋ฆฌ ๋๋ ์ฃผ๋ฌธํ ๋ ํผํด์ผํฉ๋๋ค. "๋ชธ์ ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ์ด ์์ธ์ด ์ผ์ฆ์ ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ์ ์ ๋ํ๊ณ ๋ฐฐ๊ผฝ ์ฃผ์์ ์ฌ๋ถ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ฅ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ก, ์ ๋๋ก ์ฌ์ฉ ํฌ๋๋น์ ๋ํ ์ ์ฒด์ ๋ฅ๋ ฅ์ ์์,"ํฐ๋ Marinaccio์์ MS RD CPT ๋งํ๋ค ๋น์ ์ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ถ์ํ๋ 50 ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ . "ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ์ ์นฉ, ๊ตฌ์ด ์ํ, ์ฌ์ง์ด ๋ฒํฐ ์คํ๋ ๋์ ๊ฐ์ ๊ฐ๊ณต ์ํ์ด๋ ํ๊น ์ํ์ ์จ์ด์์ ์ ์์ต๋๋ค.์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๋ ค๋ฉด ์ฑ๋ถ์ ๊ฒฝํ์ ๋๋ ๋ถ๋ถ ๊ฒฝํ์ ๊ฐ ์๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค."
127
Varied Cardio ์๋

์ฌ๋๋ค์ ํ๋์ ์ด๋ ๋ฃจํด์ ์ฐพ์์ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ณ ์ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ง๋ง, ํนํ ์ฌ์ฅ๊ณผ ๊ด๋ จํ์ฌ ๋๋๋ก ์ผ์ ๋ฐ๊พธ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ๋จ์ํ ๋ฐ๊ฑฐ๋ ๊ฑท์ง ๋ง๊ณ ์ด๋ํ๋ฉด์ ์๋๋ฅผ ๋ณ๊ฒฝํ์ญ์์ค. ์คํ์ด์ค ์ฃผ๋ฆฝ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ค์ํ ์๋๋ก ๊ฑท๋ ๊ฒ์ด ์ผ์ ํ ์๋๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ ๋นํด ์ต๋ 20 % ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ธ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
128
ํธ๋จํด๋ฆฐ์ ํ

๋ฌผ๋ก ํธ๋จํด๋ฆฐ์ ์์ด๋ค์ ์ํด ๋ง๋ค์ด์ก์ง๋ง, ์ฑ์ธ์ด๋์ด์ ๋ฆฌ๋ฐ์ด๋๋ฅผ ์ํด ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ ๋ฐฐ๋ฅผ ํํํ๊ฒํ๊ณ ๊ณผ๋ํ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. "๊ทธ๊ฒ์ ํ๋ฅญํ ์ ์ฐ์ ์ด๋ (์ค๊ฐ ๋ถ๋ฅผ ๊ฐํํ๋ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๋จ๊ณ) ์ผ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฝ์ด ์ด๋์ ๋ฏธ์น๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ ์ฐ์ ์ ํ ๋์ ์ป์ต๋๋ค . ํ์ดํธํ ๋ฐฐ์ ํ์ํ ๋ชจ๋ ๊ฒ!" ํฌ๋ง ๋ผ์, ์คํฌ์ธ ์ํ์ ๋ฏธ๊ตญ ๋ํ์ ํตํด ๊ณต์ธ ๊ฐ์ธ ํธ๋ ์ด๋ ์ค๋ช ๋น์ ์ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ถ์ํ๋ 50 ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ . ๋ฏธ๋ ํธ๋จํด๋ฆฐ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ํฌ๊ด์ ์ธ ์ด๋์ํ๊ธฐ ์ํด Pedraza๋ ์ ํ, ๋ฌด๋ฆ ๋์ด ์ฌ๋ฆฌ๊ธฐ, ๋นํ๊ธฐ, ์ ํํ๋ ๋์ ์ด๋ํ๊ธฐ ์ํด ๊ฐ๋ฒผ์ด ๋ฌด๊ฒ ์ถ๊ฐ, ๋ค๋ฅธ ํ๋ฉด์์ ๋ชจ๋ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ์ด๋์ ์ ์ํฉ๋๋ค.
129
๋์ค

๋ด๋ฉด์ ํ ๋ผ๋ฅผ ๋๋ฆฌ์ง ์์ผ๋ ค๋ฉด ๋ชธ ์ ์ฒด์ ์ง๋ฐฉ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ถค์ ์ถ์ญ์์ค. "๋ถ๋ช ํ ์ฌ์ฅ ๊ฐํ ์ด๋์ด์ง๋ง ์ ์ฒด๊ฐ ๋ค๋ฅธ ํ๋ฉด์์ ๋ชจ๋ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ์์ง์ฌ์ผํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์ฒด์ ๋ชจ๋ ๊ทผ์ก์ด ์๋ํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค."๋ผ๊ณ Pedraza๋ ์ค๋ช ํฉ๋๋ค. "๊ณ ๊ฐ๋ ์ธํฐ๋ฒ ํธ๋ ์ด๋ ์ด๋์ ์ด์ ๊ณผ ์ ์ฌํ๊ฒ ์ฌ์ฅ ๊ฐํ ์ด๋๊ณผ ํ ๋ ์ด์ ์ ๋ชจ๋ ํ๊บผ๋ฒ์ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค." ์ข์ํ๋ ์ฌ์ ๋ชฉ๋ก์ ๋ณผ๋ฅจ์ ๋์ด๊ณ ์์ง์ด๊ธฐ ์์ํ์ธ์!
130
๋น ๋ฅธ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ง์

์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ์ฒด์ค์ ์ฒ์ฒํ ์ค์ฌ์ผํ๋ค๋ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ธ์์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ์ ๋ฐ๋์ ๋๋ค. ์ค์ ๋ก 2010 ๋ International Journal of Behavioral Medicine์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์์ผ๋ก์จ ๊ฒ์ดํธ์์ ์์ํ๋ฉด ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ชฉํ์ ์ฑ๊ณตํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด 5 ๋ฐฐ ์ด์ ๋์ต๋๋ค . ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ฑ๊ณต์ ์ค๋นํ๋ ค๋ฉด ์๋จ ๊ณผ ์ด๋ ์ ์ง์คํด์ผํฉ๋๋ค .
131
์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์ฐจ๋ ค ์ ๋ค

PJ์์ ์์นจ ์์ฌ๋ฅผ ๋ฅ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ์์ง๋ง, ์น๊ธฐ ์ ์ ์ ๋ ์ท์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ ธ๋ ฅ์ ๊ธฐ์ธ์ด๋ฉด ์ฒด๊ฒฉ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฌ ์ ์ ์ท์ ์ ์ผ๋ฉด ๋ชฉํ๋ฅผ ์ต์ฐ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ์ฌ๋ฆฌํ์ ์ธ Katie Rickel์ ์ฒด์ค์ด 170 ํ์ด๋ ์ด์์ธ ๊ฒฝ์ฐ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ํดํด์ผ โโํ ์ผ์ด ์์ต๋๋ค. ์ธ๋ชจ์ ๊ด์ฌ์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ๊ฒ์ ๋น์ฆ๋์ค ๋ณต์ฅ์ ์ ๋ ์ฒญ๋ฐ์ง๋ฅผ ์ ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๋ฐ์ํ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์์ฌ๋ฅผํด์ผํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์๊ธฐ์์ผ์ค๋๋ค.
132
๋ถ์์ ๊ฑฐ์ธ ๊ฑธ๊ธฐ

Journal of the Association for Consumer Research ์ 2015 ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ๊ณผํ์๋ค์ ํผํ์๋ค์๊ฒ ๊ณผ์ผ ์๋ฌ๋ ๋๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ์ ํํ ๋ค์ ๊ฐ์์ ๋จน๊ณ ํ๊ฐํ๋๋ก ์ง์ํ์ต๋๋ค. ๊ฑฐ์ธ์ด์๋ ๋ฐฉ์์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ผ์ดํฌ๋ฅผ ๋จน์ ์ฌ๋๋ค์ ๊ทผ์ฒ์ ๊ฑฐ์ธ์ด์๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ๊ณ โโ์๊ฐํ์ง๋ง ๊ณผ์ผ ์๋ฌ๋๋ฅผ ์ ํํ ์ฌ๋๋ค์ ๋ง์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ์ฆ, ๊ฑฐ์ธ์ด ์์ผ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ผ์ดํฌ ๋ฑ์ ์๋น๋ฅผ ๋ง๊ธฐ ์ํด ๋ถ์์ ํ๋๋ฅผ ๊ฑธ์ด ๋์ ๋ค์ ๋งค์ผ ํ๋ฆฌ ๋๋ ๊ฐ ์ค์ด๋๋ ๊ฒ์ ์ง์ผ๋ณด์ญ์์ค!
133
์ธ๊ณต ์กฐ๋ช ์ ํผํ์ญ์์ค

์์นจ์ ํ๋น์ ์ข๊ณ , ๋ฐค์๋ ์ ์ ์ ํ์์ ๋ฐฉ์ถ๋๋ ์ฒญ์๊ด์ด ๋์๊ณ , ์ธ๊ณต ์กฐ๋ช ์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ํผํด์ผํฉ๋๋ค. ์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ๊ตญ๋ฆฝ ๊ณผํ ์์นด๋ฐ๋ฏธ ๋ ผ๋ฌธ์ง , ์ฐ๊ตฌ์์ ๊ด๊ณ์์ด ๋น์ ์ด ๋จน๋ ์์์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ์ธ๊ณต ์กฐ๋ช ๋ฆฌ๋์ ๋ ธ์ถ๋๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ค.
134
์ฐฝ์ผ๋ก ์์

์ธ๊ณต ์กฐ๋ช ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฐฉ์งํ๋ ค๋ฉด ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ๊น์ด์์ ์์ ํ์ญ์์ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ๊น์ด์ ์์์๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ๊ฑด๊ฐํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. Journal of Clinical Sleep Medicine (์์ ์๋ฉด ์ํ ์ ๋)์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฐฝ๋ฌธ ๊ฐ๊น์ด์์๋ ๊ทผ๋ก์๋ ํ๊ท ์ ์ผ๋ก ๋ฐค์ 46 ๋ถ ๋ ์๋ฉด์ ์ทจํ์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋๋ฉฐ, ์ฐฝ๋ฌธ ๊ทผ์ฒ์ ์์ง ์์ ๊ทผ๋ก์๋ ์๋ฉด ์ฅ์ ๊ฐ ๋ ๋ง์ด ๋ฐ์ํ์ต๋๋ค. ์ถ๊ฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฃผ์ค์ ์์ฐ๊ด์ ๋ ธ์ถ ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋ฐ์ผ๋ก ๋๊ฐ ์ด๋์ํ๋ ๋ฐ ๋ ๋ง์ ์๊ฐ์์ฃผ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค.
135
์ฌํ๋์ผ๋ก ์๋ ์ ์น์ธ์

ํฅ์ ๋ฃ์ ๊ดํ ํ ์ฌํ๋์ ๊ฐ์ฅ ๋น์ผ ๊ฒ ์ค ํ๋์ด์ง๋ง ์๋น ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์๋ค๊ณ ์ ์ํ๋ ๋ฌผ์ง์ด๊ธฐ๋ํฉ๋๋ค. Antioxidants ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌํ๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ํญ์ฐํ ์ ๊ธฐ๋ฅ๊ณผ ์ ์ฌํ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ต์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ฐ๊ตฌ๋ ๋ค์ฑ๋ก์ด ํฅ์ ๋ฃ๊ฐ์์ด ์ง๋ฐฉ ์ํ๋ฅผ ์ฐจ๋จํ์ฌ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ค์ด๊ณ , ํญ์ฐํ ์ ์ญํ ์ํ๋ฉฐ ์ผ์ฆ์ ์ต์ ํ๋ฉฐ, ํฌ๋ง๊ฐ์ ๋์ฌ ์์ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ต์ ํ๊ณ , ํฌ๋๋น๊ณผ ์ง์ง ๋์ฌ๋ฅผ ํฅ์์ํฌ ์ ์๋ค๊ณ ์ ์ํฉ๋๋ค. ๊ณผํ์๋ค์ ์ฌํ๋์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋๋ ์ด์ ๊ฐ ๋ฌด์์ธ์ง ์์ ํ ํ์ ํ์ง ๋ชปํ์ง๋ง, ์ฌํ๋์ ๋ ํนํ ์์์ฃผ๋ ๋ ๊ฐ์ง ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง ์ธ ํฌ๋ก ์ธํด๊ณผ ํฌ๋ก ์ ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์๋ค๊ณ ์์ฌํฉ๋๋ค.
136
ํ๋จธ ์ค ๋ง์ผ์ผ๋ก ์ฐ์ฑ

๋์ฅ์์ ๋น์ ์ ์ ์๋ก ์์์ ๋นจ๋ฆฌ ๊ฐ์ ธ ๊ฐ์๋ก ์์๊ฐ๊ฐ ๋์์ง๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ณ์ ์ ์๊ด์์ด ์ด์ ๋์ฐ๋ฌผ ์์ฅ์ผ๋ก ๊ฐ์ ์ ์ ํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ฅผ ๊ตฌ์ ํ์ฌ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ์ญ์์ค. ์์ฅ์ ๋์ ๋ค๋๋ ๊ฒ์ ์ฌ๋ฐ์๋ฅผ ์ฝ๊ฐ ๋์ด๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ฉฐ ์ ์ตํ ๋ฐ๊ฒฌ์ ์ด๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ์์์ ์ผ๋์ ๋ ์ธ์ถ์ ์ต๋ํ ํ์ฉํ๋ ค๋ฉด ๊ฐ ๋๋ง๋ค ์ฑ์๊ธฐ์ ๋ฌด์์ด ์๋์ง ์ฃผ์ํ์ญ์์ค.
137
์๋จ์ ํ ๋งํ ์ถ๊ฐ

ํ ๋งํ ๋ ์ค๋ด์์ ์ฌ๋ฐฐ ํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฒฐ์ฝ ์ ์ฒ ์ ๋ฒ์ด๋์ง ์์ผ๋ฏ๋ก ์๋จ์ ์ถ๊ฐ ํ ์์๋ ์ ๋ขฐํ ์์๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํ์ํ์ด๋ฉ๋๋ค. ๋ง์๋ ๊ณผ์ผ์ ์๋ถ ํจ๋์ด ๋์ ์๋ถ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฉฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๋ฎ์ต๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? Nutrition Journal์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, 8 ์ฃผ ๋์ ํ ๋งํ ์ฃผ์ค๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ์ฒด๊ฐ ํ๋ฃจ์ ์ฝ 100 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ํ์ฐ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฉฐ, ์ด๋ ํ ๋ฌ์ ์ฝ 3,000 ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋ฌํฉ๋๋ค!
138
๋งฅ์ฃผ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ด๊ทธ๋ค

์์ฝ์ฌ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋๋ฐ์๊ฐ ์๋์ง๋ง ์๋ฆฌ ํ ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง์๋ด๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๋ช ํ์ด๋๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. Journal of Agricultural and Food Chemistry์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋งฅ์ฃผ์ ํจ๊ป 4 ์๊ฐ ๋์ ๋ด๊ทธ๋ฉด ๊ณ ์ด์ ๋ ธ์ถ๋์์ ๋ ์์ฑ๋๋ ์ ํด ํํ ๋ฌผ์ง์ ์ต๋ 68 %๊น์ง ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค.
139
ํ๋ช ํ๊ฒ ์ ๊ณ ๊ธฐ ์ ํ

์ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ ํธํ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณต๊ธ์์ด๋ผ๋ฉด ํ์ ๋จน์ธ ์์์ ๋จน๊ณ ์๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค. ๊ฐ์ ์ ๊ณ ๊ธฐ, ํฐ๋ณธ ์คํ ์ดํฌ ๋๋ ํ๋ผ์ ๊ฐ๋น๋ ๋ค๋ฅธ ํํ์ ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ง๋ฐฉ์ด ์ ๊ณ ์ค์ ๋ก ์ผ๋ถ ์์ ๋ณด๋ค ์ฌ์ฅ์ ์ข์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ ๋ ๋ง์ด ํจ์ ํ๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐํ ๋ถ์์ ์ํฉ๋๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ๋ถ์ ์ก๋ฅ ์๋น๋์ ์ฃผ๋น ์ฝ 2 ์จ์ค๋ก ์ ํํ๊ณ ์คํ ์์ค๊ฐ ์๋ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ฌธ์ง๋ฆ๊ณผ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์์ฌ๋ฅผ ๋ง๋ณด์ญ์์ค.
140
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์๋ ์ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค

์ผ์ฒฉ๊ณผ BBQ ์์ค๋ ์ ๊ณ ๊ธฐ, ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ฑ์ ๋ง์๋ด๋ ๋ฐ ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋์ง๋ง ๋ง์๋ ์๋ ์ ํ๋ฆฌ ๋๋ ์ ์ข์ง ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด ์ผ์ฒฉ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํฐ ์คํผ ๋น ์ฝ 19 ์นผ๋ก๋ฆฌ์ 4g์ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ์คํ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ BBQ ์์ค๋ ๋์์ง๋ ์๋๋ผ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ต๋๋ค. ๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ฒจ๊ฐ ์คํ์ ์ญ์ทจํ์ง ์์ผ๋ ค๋ฉด ๊ฒจ์ ๋ฐ ์๊ธ์ ์ ์ธ ์๋ฐฐ์ถ์ ๊ฐ์ ์๋ ์ ์ค๋นํ์ญ์์ค. ๊ฒจ์๋ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ํ์ฑํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋์ง๋ง ๋ฐํจ ๋ ์๊ธ์ ์ ์ธ ์๋ฐฐ์ถ๋ ์ฅ๋ด ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
141
์์ ์ขํ

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฏธ ๋ถ์ ์์ด ์์์ ์ต์ ํ๋ ์ญํ ์ ํ ์์๋ ๋ฐฉ๋ฒ (๋ฐ๋ผ์ ๋ถ์ ์ ์์ ํ์์ฑ)์ ๋ํด ๋ ผ์ํ์ง๋ง, ์์ฌ๋ฅผ ์ค๋น ํ ๋์ฃผ์ํด์ผ ํ ์ ์ผํ ์์ ์๋๋๋ค. ์ฝ๋ฌ ๋ํ ์ ์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด , ์์ฌํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์์์ ์์ด ์ ์์ ์๊ณผ ์ผ์นํ๋ฉด ์ค์ ๋ก ๋ ๋ง์ ์์์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ฆ, ํฐ ์ ์์์ ๋จน๋๋ค๋ฉด ๋ฐฅ์ด๋ ํ์คํ๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ๋จน์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ ํฝ๋๋ค. ๋ฐ๋๋ก, ๋ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ๋ชฉํ๋ผ๋ฉด ์ ๋ ์์ฌ๋ก ์ ๊ณต ํ ์์๊ณผ ๋๋น๊ฐ ๋์ ์ ์๋ฅผ ์ ํํ์ญ์์ค.
142
๋ธ๋ฃจ๋ก ์ด๋

์๋ฆฌ์ ์กฐํ๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋ ๊ฒ ์ธ์๋ ์์์ ๋จน์ผ๋ฉด์ ์์ ์ ๋๋ฌ์ผ ์์ฑ๊ฐ ์์์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฌ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ๋์์ ์์ ์ต์ ์ ์ ๋๋ค. ๊ณผํ์๋ค์ ์ด๊ฒ์ด ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ์ ์์์ ๋ค๋ฅธ ๊ฒ ์ธ์ ์์ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฐ์ํ๋ ๋ธ๋ฃจ ์์์ ์์์ด ๋ง์ง ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ์์ฌํฉ๋๋ค. ์ด ํ๋์ ๋ํ ์์์ ๊ตฌํ ๋ ์ ๋ ํ๋ค๊ณ ์ฌ๊ฒจ์ก ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ๋์, ๊ฒ์ ์, ๋ณด๋ผ์์ ๊ทผ์์์ ๋ฉ๋ฆฌ ๋จ์ด์ง ์ฐ๋ฆฌ ์กฐ์์๊ฒ์ ๋น๋กฏ๋ ๊ฒ์ผ ์๋ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํ๋์ ์ ์๋ฅผ ์ฌ๊ฑฐ๋ ํ๋์ ์ํ ๋ณด๋ ํ๋ ์ด์ค ๋งคํธ๋ก ์์ฌ ๊ณต๊ฐ์ ์๋กญ๊ฒํ์ญ์์ค.
143
์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์์ฌ ํํธ๋ ์ ํ

์ ์น๊ตฌ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์ก๊ฑฐ๋ ๋๋ฃ๋ค๊ณผ ํจ๊ป ์ถํํ๋ ํ๋ณตํ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๋ ๊ฒ์ ํญ์ ์ข์ง๋ง, ์ฒด์ค์ ์ง์ผ๋ณด๊ณ ์๋ค๋ฉด ๋๊ตฌ์ ๋นต์ ๋๋๋์ง๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. Eastern Illinois University ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ช ์ด๋ง์ ๋จน๋ ์ฌ๋๊ณผ ์์ฌ๋ฅผํ๋ฉด 65 % ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋น ํ ์ํ์ด ์์ต๋๋ค. ์ฆ, ๊ฑด๊ฐ์ ์ค์ํ๋ LA์์ ์จ ์ค๋ ์น๊ตฌ๊ฐ ํ๋ฅญํ ์์ฌ ํํธ๋๊ฐ ๋ ์ ์์ง๋ง ์๋ฃ์ ๋์ด๋ฅผ ๊ณ์ ์ฃผ๋ฌธํ๋ ๋๋ฃ๋ค์ ํผํด์ผํฉ๋๋ค.
144
LOL

์์์ด ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ์ฝ์ด ์๋ ์๋ ์์ง๋ง, ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ค๊ณ ํ๋ค๋ฉด ํ๋ ๋ฒ ์์ด๋๋ฉ๋๋ค. ๊ตญ์ ๋น๋ง ์ ๋ (International Journal of Obesity)์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ ๊ธฐ๋ณธ ์๋์ง ์๋น์ ์์ ์ ์ฌ๋ฐ์๋ฅผ ์ต๋ 20 %๊น์ง ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ๊ณ์ํด์ ์ฌ๋ฏธ์๋ YouTube ๋์์์ ์ฌ๋ ค๋ณด์ธ์.
145
์ ํฉํ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ ์ฐพ๊ธฐ

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ผ์ ์ฐ์ด์ ์ด์ ์ ๋ํด ๋ถ๋ช ํ ์๊ณ ์์ง๋ง, ๊ทธ ๋ถํ์ ์๋ฌผ์ ๋ง ๊ทธ๋๋ก ๋ฐ๋ค์์ ์ ์ผํ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์๋๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์์ ์ ์ค๋ฉ๊ฐ -3๋ก ์๋ ค์ง ์ต๊ณ ์ ์ง๋ฐฉ์ฐ ๊ณต๊ธ์ ์ค ํ๋๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ฉฐ, ์ด๋ ํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํ๋ ์ผ์ฆ์ ์๋ฐฉํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฉฐ ๊ณ ํ์ง์ ๋ง๋ฅธ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ํตํด ๊ทผ์ก๋์ ์ ์งํ์ฌ ๊ณผ๋ํ ์ง๋ฐฉ ์ถ์ ์ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ํด์ฐ๋ฌผ์๋ ํํฉ, ๋์์ ๊ณ ๋ฑ์ด, ์ฒญ์ด ๋ฑ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ ํํ์ผ๋ก ํ๊ฐ ๋๋ ๋ชจ๋ ์ธ๊ธฐ ์์ ๋ชฉ๋ก์ ํตํด ํด์ ๊ฑฐ์ฃผ์์ ๋ํด ๊ต์กํ์ญ์์ค !
146
์๋ฅ์ ํจ์ ํ๋ฃจํธ ์ ๋ฌ

์๋ฅ๋์์ด ์ฌ์ ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ์์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ (์์ฉ ์จ์์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋) ์ํ ์์๋, ํ๋ ๋ฐ ๋์ ์์ค์ ํญ์ฐํ ์ ๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ , ๊ตญ์ ๋น๋ง ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ๋ค์ฑ๋ก์ด ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์ปต์ 12g์ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋ฐ๋์ ์ด์์ ๋นํ๋ฏผ C๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.์ด ๊ณผ์ผ์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฐ์์ผ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ค๋ฌด๋์ ๋์ ธ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ข์ต๋๋ค!
147
์ผ์ธ ์ด๋์ ์ฐธ์ฌ

์ฒด์ก๊ด์ ํธ์ํจ์ ๋ ๋๋ ๊ฒ์ ์ด๋ ค์ธ ์ ์์ง๋ง, ์ผ์ธ ์ด๋์๋ ๊ณ ์ ํ ์ด์ ์ด ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ผ์ธ์์ ๋์ ํ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ด ๋ด๋ถ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฐ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ์ ์ต ํ ์ ์์ต๋๋ค. ํ๊ฒฝ ๊ณผํ ๋ฐ ๊ธฐ์ (Environmental Science and Technology)์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ผ์ธ์์ ์์ฐ ํ๊ฒฝ์์ ์ด๋ํ๋ฉด ์ค๋ด์์ ์ด๋ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์๋์ง ์์ค์ ๋์ด๊ณ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
148
ํด ๋ ธ์๋ก ์๋ฆฌํ๊ธฐ

๊ณก๋ฌผ์ ๊ดํ ํ, ํด ๋ ธ์๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ํ ๋ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ค๋๊ธฐ์ ์ข์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์ฌ์ ์ง๋ก ํฌ์ฅ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ปต๋น ์ฝ 220 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? ํด ๋ ธ์๋ ์์ ํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ ์ธํธ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๋ช ์๋๋ ์๋ฌผ์ฑ ์ํ ์ค ํ๋์ด๋ฉฐ, ์ด๋ ์ ์ฒด์ ์ํด ์ง์ ๊ทผ์ก์ผ๋ก ์ ํ ๋ ์ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ๋ฏฟ์ ์ ์์ ์ ๋๋ก ๋ค์ฌ๋ค๋ฅํ๋ฉฐ ์๋ฌ๋์ ์ผ๋ถ๋ก ๋จน๊ฑฐ๋ ์ค๋ฌด๋์ ๋์ง๊ฑฐ๋ ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ๋จ๋ ์ผ๋ก ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
149
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์นด๋๋ผ์

์๋ณด์นด๋ ์ค์ผ์ ์ฐ๊ตฌํ๋ ๊ฒ ์ธ์๋ Penn State University์ ์ฌ๋๋ค ์ ์นด๋๋ผ ์ค์ผ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ช ๊ฐ์ง ์ฐ๊ตฌ ๋ฅผ ์ํํ์ผ๋ฉฐ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ์ด์ง ํ ์๋ ์์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๋ ๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก, ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์นด๋๋ผ์ ๋ฅผ ํฌํจํ ์๋จ์ ํ ๋ฌ ๋์ ๊ณ ์ ํ ํ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ด ์๋จ ์ด์ ์ ๋นํด ๋ฑ์ด์ด 1/4 ํ์ด๋ ๋ ์ ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๋ํ ์ค๊ฐ ๋ถ๋ถ์์ ์์ค ๋ ์ฒด์ค์ด ์ ์ฒด์ ๋ค๋ฅธ ๊ณณ์ผ๋ก ์ฌ๋ถ๋ฐฐ๋์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๋ ์ฝฉ๊ณผ ์๋ณด์นด๋์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์นด๋๋ผ์ ์ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐํ ๋ฅ๋ ฅ์ ํฌํจ ๋ ๋จ์ผ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ก ์๊ฐ๋ฉ๋๋ค.
150
๋ ๋ ์์ธ์ ์ถฉ์ค

CDC๋ 100 ๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋งค์ผ ์์ฝ์ฌ์ ๊ฐ์น๊ฐ ์์ง๋ง, ์์ธ ๋์ ๋งฅ์ฃผ ๋๋ ๋ฌ์ฝคํ ์นตํ ์ผ ํ ์์ ์ ํธ์ ๋ํ ํ๊ท ์ฑ์ธ์ด ์๋น๊ฐ ๊ธ๊ฒฉํ ๊ทธ ์ซ์๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ํ๋ฆฌ์ ์ฌ๋ฆผํ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ค. ๋ํ ์ ์ ์์ ํ ํฌ๊ธฐํ๊ณ ์ถ์ง ์์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์์ธ์ ๊ฑด๊ฐํ ๋์์ ๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์์ฝ์ฌ ์๋ฃ๋ณด๋ค ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ ์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ, ํนํ ๋ ๋ ์์ธ์ ๋ถ์ ๊ณผ์ผ์์๋ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ํ๋ฆฌ ์์ถ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋์ ์ข์ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ์ ํฌ๋์ฃผ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ํน์ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋ ์ธ ๋ ์ค๋ฒ ๋ผํธ๋กค์ ํ๊ด ์์์ ์๋ฐฉํ๊ณ ๋์ LDL ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๊ฐ์์ํค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์ตํ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ์ ๋นํ ํก์ํ๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค.
151
์นดํ์ธ ์ปคํผ ๋ง์๊ธฐ

์ปคํผ๋ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ์ฌ ๋์นด ํ์ธ์ด ์๋ ์์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ํฉ๋นํ๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค. Physiology & Behavior ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ํ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์นดํ์ธ ์ปคํผ๋ฅผ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ ํ๊ท ๋์ฌ์จ์ ๋์นด ํ์ธ ์ปคํผ๋ฅผ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค 16 % ๋ ๋์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ํฌ๋ฆฌ๋จธ ๋ฐ / ๋๋ ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ์ง๋ฐฉ์ ๋ ๋ฆฌ๋ ์กฐ์ ์ปต์ ๋ง์น์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ ๋ค ์ฒด์ค ๊ฐ์์ ์ ์ ๋๋ค.
152
๋ ์ฆ ์ฝฉ์๋ก๋

4 ์ฃผ๊ฐ์ ์คํ์ธ ์ฐ๊ตฌ ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ผ์ฃผ์ผ์ 4 ๋ฒ์ ์ฝฉ๊ณผ ์๋ฌผ์ ํฌํจํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์ ํ ์๋จ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ๋๋ฑํ ์๋จ๋ณด๋ค ๋ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฝฉ๊ณผ ์๋ฌผ์ด ํ๋ถํ ์๋จ์ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ๋๋ค์ ๋์ LDL ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น์ ์์ถ๊ธฐ ํ์๋ ๊ฐ์ ๋์์ต๋๋ค. ๋ค์ ๋ฒ์ ์ ๋ ์์ฌ๋ก ๋ น๋ง์ด ๋ง์ ์์์ ์๋ฆฌ ํ ๋๋ ๋์ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ค์ด์๋ ๋ ์ฆ ์ฝฉ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
153
๋ง๋์ ๋๋ ค์ํ์ง ๋ง์ญ์์ค

๋ง๋์ ์ ๋์๋ฅผ ํํคํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ง๋ง, ํนํ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ง๋์ ์๋จ์ ํฌํจ์ํค๋ ๊ฒ์ ๋ง์ง ๋ง์ญ์์ค. 2016 ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ง๋ ๊ฐ๋ฃจ๋ ๋น ์์ฝ์ฌ์ฑ ์ง๋ฐฉ๊ฐ ์งํ (NAFLD) ํ์์ ์ฒด์ค๊ณผ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค. ์ต๊ทผ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ง๋์ ํ๋น ๋์ฌ๋ฅผ ์ง์ํ๊ณ ํ์ค ์ง์ง ์์น๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? ๋ง๋์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐํํ๊ณ , ์ฌ์ฅ ์งํ์ ์๋ฐฉํ๊ณ , ์ผ์ฆ๊ณผ ์ธ์ฐ๊ณ , ๊ธฐ์ต๋ ฅ ์ ์ง๋ฅผ ๋์ด๊ณ , ํ์์ ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค.
154
์ถฉ๋ถํ ์์ฐ์ ์ป๊ณ ์๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค.

์์ฐ์ ํ์์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ชธ์ ๋ณดํธ ํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฒด์ค ๊ฐ์์๋ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ 30mg์ ์์ฐ (์๊ตด 6 ๊ฐ์ ํด๋น)์ ์ญ์ทจ ํ ๋น๋ง์ธ ์ฌ๋๋ค์ BMI๊ฐ ๋ฎ๊ณ ์ฒด์ค์ด ์ค ์์ผ๋ฉฐ ํ์ค ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ๊ฐ์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๊ตด์ด ๋ง์์ ๋ค์ง ์๋๋ค๋ฉด ์๊ธ์น, ํธ๋ฐ์จ, ๋ฒ์ฏ๋ ํ๋ฅญํ ์์ฐ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค.
155
ํ๋ง์ฐ ํจ์ค

์น์ฆ๋ ์ ํต์ ์ผ๋ก ์ฒด์ค ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ฅ๋ คํ๊ธฐ ์ํด ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๊ฐ๋์ง ์์ง๋ง, ์นผ์์ด ํ๋ถํ ํ๋ง์ฐ์ ์ ๋นํ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ฝ๊ฒ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ก ์ด์ด์ง ์์๋ ์คํ ๊ฐ๋ง์ ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ป๊ฒ ์๋ํฉ๋๊น? ์ดํ๋ฆฌ์ ์ฐ ์น์ฆ์๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ธ์๋ฆฐ ์คํ์ดํฌ์์ด ๋๊ฐ ๋ํ๋ฏผ์ ๋ฐฉ์ถํ๋๋ก ์ฅ๋ คํ๋ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ ํฐ๋ก์ (๊ธฐ์ต ํ์๋์?)์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? ํ๋ง์ฐ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์ ํ์ ์กด์ฌํ๋ ์นผ์๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์กฐํฉ์ ์ฒด์จ ์ธ ์ด ๋ฐ์์ ์ฆ๊ฐ์์ผ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ก์ต๋๋ค.
156
๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ์ ์ง์น

์นผ์๊ณผ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ์ ์ด์ธ๋ ค ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๋ฉฐ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ ๋ ๊ฐ์ง ์์์๋ฅผ ๋ชจ๋ ํฌํจํ๋ ๋ช ๊ฐ์ง ๊ฑด๊ฐ ์ํ ์ค ํ๋ ์ผ๋ฟ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ค๋ฅธ ๊ฒ๊ณผ ์ฐจ๋ณํํ๋ ๊ฒ์ ๋ น์ ์ฑ์์๋ ์์์ ์ด ํจ๊ณผ (TEF)๋ผ๊ณ ๋ ์๋ ค์ง ์์์ ์ํ, ํก์ ๋ฐ ์ ์ฅ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ง ์ฌ์ ์ง์ด ํฌํจ๋์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ฆ๊ฐ ๋ TEF์ ๊ฒฐํฉ ๋ ํ๊ธฐ ๋์น๋ ์ ์ง ๋์ฌ๋ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ์ฒ๊ตญ์์ ๋ง๋ค์ด์ง๋ ์กฐํฉ์ด๋ฏ๋ก ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง์๋ ๋ณถ์ ์๋ฆฌ์ ํตํฉํ๊ฑฐ๋ ์์ฒด ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค.
157
๋ฆฌ๊ทธ๋์ ์ฌ๋ํ๋ ๋ฒ์ ๋ฐฐ์ฐ์ญ์์ค

๋ฆฌ๊ทธ๋์ ๋ํด ๋ค์ด ๋ณด์ง ๋ชปํ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์์ง๋ง ์ฐธ๊นจ์ ์๋ง ์จ์์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์๋ฌผ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๊ณ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. 2015 ๋ ์ฐ๊ตฌ ์์ ๋์ ์์ค์ ๋ฆฌ๊ทธ๋์ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ์ฑ์ ์ด๋ฌํ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ค๋ ์ญ์ทจํ์ง ์์ ์ฌ์ฑ๊ณผ ๋น๊ตํ ๋ ์๊ฐ์ด ์ง๋จ์ ๋ฐ๋ผ ์ฒด์ค์ด ์ค๊ณ ์ฒด์ค์ด ์ค์ด๋๋ ๊ฒฝํฅ์ด์์์ต๋๋ค.
158
์๋จ์ ์กฐ๋ฅ ์ถ๊ฐ

์คํผ๋ฃจ๋ฆฌ๋๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ฑด์กฐ๋์ด ๋ถ๋ง ํํ๋ก ํ๋งค๋๋ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ํด์ด ๋ณด์ถฉ์ ์ ๋๋ค. ๋ง๋ฆฐ ์ฌ๋ฃ๋ ์ฝ 60 %์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด๋ฉฐ ํด ๋ ธ์์ฒ๋ผ ์์ ํ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋๋ค. ์ด๋ ํ๋ฅญํ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋๊ตฌ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋ฉ๋๋ค. ๋จ์กฐ๋ฅ ํ ์คํผ์ ๋จ 43 ์นผ๋ก๋ฆฌ์ 8g์ ์ ์ง ๋์ฌ ์ด์ง ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ๋ฐ๋์ ๋ถ๋์ ๋นํ๋ฏผ B12๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ๋ ๋ง์ ์๋์ง๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ์ฌ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ์ด์ง ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์คํผ๋ฃจ๋ฆฌ๋๋ฅผ ์ค๋ฌด๋์ ๋ฃ๊ณ ํ์ด๋๊ฐ ๋ น๋ ๊ฒ์ ์ง์ผ๋ณด์ญ์์ค.
159
๋ ๊ณผ์ผ ๊ฐ์

๋ฎ ๋์ ๋ฌ์ฝคํ ๊ฒ์ ๊ฐ๋งํ๋ค๋ฉด, ๋์ ๋ ๊ณผ์ผ์ ์ฟ ํค์ ๊ฐ์์ ๋จน๊ณ ์ถ์ ์ถฉ๋์ ๋ฌด์ํ์ญ์์ค. ์ฟ ํค๋ณด๋ค ์์๊ฐ๊ฐ ๋์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ผ๋ถ ๋ ๊ณผ์ผ (์๋, ๋ณต์ญ์, ์ฒ๋ ๋ณต์ญ์)์ด ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. Texas AgriLife Research์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์ ์ธ๊ธ ํ ๊ณผ์ผ์ ๋ฑ์ด, ๊ณ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ๋ฐ ์ธ์๋ฆฐ ์ ํญ์ฑ์ ์กฐํฉ์ ๋ํ ๋ฉ์ง ์ด๋ฆ ์ธ ๋์ฌ ์ฆํ๊ตฐ์ ์๋ฐฉํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
160
๋ฐ๋๋ ๊ป์ง ๋ฒ๊ธฐ๊ธฐ

๋ ๊ณผ์ผ์ด ๋ง์์ ๋ค์ง ์๋๋ค๋ฉด ๋ฐ๋๋ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ๊ฒ์ ์ง์ผ๋ณด์ธ์. Anaerobe ์ ๋์ ์ค๋ฆฐ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 2 ๊ฐ์ ๋์ ์์ฌ ์ ์ ๋งค์ผ ๋ ๋ฒ ๋ฐ๋๋๋ฅผ ๋จน์ ์ฌ์ฑ์ด ๋ณต๋ถ ํฝ์ฐฝ์ 50 % ์ค์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋ฐ๋๋๊ฐ ์๋ถ ๋ณด์ ๋ฅผ ๊ฐ์์ํฌ ์์๋ ์นผ๋ฅจ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ๋ ธ๋์ ๊ณผ์ผ์ ์ฌ์ ์ง์ ์ข์ ๊ณต๊ธ์์ผ๋ก ํฌ๋ง๊ฐ์ ์ ์งํฉ๋๋ค.
161
์ฌํฉ์ผ๋ก ์ผ์ฆ ํด์น

์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํผ์ฆ์ ์ผ๋ถ๋ ์ผ์ฆ๊ณผ ์ธ์ฐ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์๋ ์ฌํฉ์ ์๋จ์ ํฌํจ์ํค๋ ๊ฒ์์ด๋ฅผ์ํ ํ๋ฅญํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๋ฌด์ํ ๋ค๋ฅธ ํฅ์ ๋ฃ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ธ๋ ์๋ฆฌ ์คํ ์ดํ์๋ ํญ ์ผ์ฆ ํํฉ๋ฌผ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. 2015 ๋ Clinical Nutrition ์ ๋์ ํ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋์ฌ ์ฆํ๊ตฐ ํ์ 117 ๋ช ์๊ฒ ๊ฐํฉ์ ํ์ฑ ์ฑ๋ถ ์ธ ์ปคํ๋ฏผ ๋ณด์ถฉ์ ๋๋ ์์ฝ์ ์ ๊ณตํ์ต๋๋ค. 8 ์ฃผ ๋์ ์ปคํ๋ฏผ์ ํฌ์ฌ๋ฐ์ ์ฌ๋๋ค์ ์ผ์ฆ๊ณผ ๊ณต๋ณต ํ๋น์ด ๊ธ๊ฒฉํ ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค.
162
์๊ฐ๋๋ฅผ ๋๋ ๋๋ ์ฌํ ํผํ๊ธฐ

Cell ์ ๋์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ์ ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ฐ๋ฆฌ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ผ์ฃผ๊ธฐ ์๊ณ์ ๋ณํ์ โโ์ํฅ์๋ฐ์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์๋ฉด-๊ฐ์ฑ์ฃผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ํํ๋ฉด ์ฅ๋ด ์ธ๊ท ์ด์ด ๋ณํ๊ณ ์ ์ตํ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ๋น๋ง ๋ฐ ๋์ฌ ์งํ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ์ฑ์ฅ์ผ๋ก ๋์ฒด๋ฉ๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์๊ฐ๋๋ฅผ ์ฌํ ํ ๋๋ ์ฅ์ด ์ข์ํ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ฌ์ ์ง์ด ํ๋ถํ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋ฌด์ฅ ํ ์ํ๋ก ์ฌํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
163
๋ถ์ชฝ์ผ๋ก ์ด๋ํ์ง ๋ง์ญ์์ค

์ฌ๋๋ค์ด ๋ถ์ชฝ์ผ๋ก ์ด๋ํ๋ ๊ฒ์ ๋ง๋ ๊ฒ์ด ํ์ค์ ์ด์ง๋ ์์ง๋ง, ๋ถ๋ถ ์๋์ ์ฌ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋๋จธ์ง ์ฐ๋ฆฌ๋ณด๋ค ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ํด ์ข ๋์ฃผ์ํด์ผ ํ ํ์๊ฐ ์๋ค๋ ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. Biology Letters ์ ๋์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ถ์๋์ ์ด๋ฉด ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ๊ด๋ จ๋ Firmicutes ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ฑ์ฅ์ด ์ด์ง๋๊ณ Bacteroidetes๋ผ๋ ์ฌ๋ฆผ ํ ์ ์ฒด ์ ํ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์๊ฐ ๊ฐ์ํฉ๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก์ด ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์๋์ ๋ฐ๋ผ Firmicutes์ ์๊ฐ ์ฆ๊ฐํ๊ณ ์๋์ ๋ฐ๋ผ Bacteroidetes์ ์๊ฐ ๊ฐ์ํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๊ฑฐ์ฃผ์ง์ ๊ด๊ณ์์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ฅ์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ๊ฑด๊ฐํ ์ฅ๋ด ์ธ๊ท ์ ์ฑ์ฅ์ ์ด์งํ๋ ๋ฐํจ ๋ฐ ํ๋ก ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ด ํ๋ถํ ์ํ์ ์๋จ์ ํฌํจํด์ผํฉ๋๋ค.
164
์น๊ตฌ๋ค๊ณผ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ค

์น๊ตฌ๋ ์ด๋ ์น๊ตฌ๊ฐ ๋ ์ ์๊ฑฐ๋ ์ ์ ํ์์ด ์๋ฒ๊ณผ ์ด๋์ ๋ํ ์ฑ ์์์ง๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ์์์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ฅ์์ ์๋ผ๋ ์ธ๋ก์์ ๋ง์ ์ธ์ฐ๋ ํ์คํ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. Hormones and Behavior ์ ๋์ ์ค๋ฆฐ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ธ๋ก์์ ๋๋ผ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์์ฌ ํ ์์์ ์๊ทนํ๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๊ทธ๋ ๋ฆฐ์ด ๋ ๋ง์ด ์ํํ์ฌ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋๋ผ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์๊ฐ์ด ์ง๋จ์ ๋ฐ๋ผ ์์ํ ์ธ๋ก์ด ์ฌ๋๋ค์ ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ์ฌํ์ ์ง์ ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋จ์ํ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฏ๋ก ๋ฐ์ ์ผ์ ์ ์น๊ตฌ์ ์๊ฐ์ ๋ง์ถ์ญ์์ค.
165
์์ ์ ๋ฐํํ์ง ๋ง์ญ์์ค

๋์ ํธ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ ์ํ๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์ผ์ดํฌ ํ ์กฐ๊ฐ์ ๋๊ฒจ ์ค ๊ฒ์ ๋ํด ์์ ์ ์นญ์ฐฌ ํ ์๋ ์์ง๋ง, ์ค์ ๋ก๋ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์์ (๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฆฌ ๋๋ )์ ํด์น๊ณ ์์ต๋๋ค. International Journal of Eating Disorders์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์์ ์ ํญ ํ ๋ ์ค์ ๋ก ๋ชธ์ ๋น์ ์ด ์ป์ง ๋ชปํ๋ ๊ฒ์ ๋ํ ๊ฐ๋ง์ ๋ ๋ง์ด ๊ฒฝํํฉ๋๋ค. ๋ฌ์ฝคํ ๊ฐ์์ด๋ ํผ์ ์กฐ๊ฐ์ "์๋์ค"๋ผ๊ณ ๋งํ๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ์ ๋๋๋ ๊ธ์ง ๋ ์์์ ๋ณด์์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผํ๊ณ ๋ง์กฑํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๊ฐ๋ง์ ๋ํด ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค์ ํ๋ฏ๋ก ํด์์ ์ทจํ๊ณ ๊ฐ๋์ฉ ๋ง์๊ป ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค.
166
์ง๋ฃจํจ์ ์กฐ์ฌํ๋ผ

์ง๋ฃจํจ์ ๋์๋ง ๋์ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ํ๋ฆฌ ๋๋ ์๋ ์ข์ง ์์ต๋๋ค. ํนํ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ค๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๋์ฑ ๊ทธ๋ ์ต๋๋ค. Journal of Health Psychology ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ง๋ฃจํจ์ ์ค์ ๋ก ํ๋ช ํ ์์ ์ ํ์ ํ ์์๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ๋ฐํ์ํต๋๋ค. ๋น์ ์ "๊ฐ์ ์ ์ธ ๋จน๋ ์ฌ๋"์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ฒ๋ค๊ฐ, ์ง๋ฃจํจ์ ๋น์ ์ด ์๋ชป๋ ์์์ ์ ํํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํ์๋ณด๋ค ํจ์ฌ ๋ ์ด์ฐ๋ ์์์ ๋จน๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋น์ ์ ์ต์ ์ ๊ฐ์ ๋จน๋ ์ฌ๋์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค. ์ง๋ฃจํจ์ ํผํ๋ ค๋ฉด ์ฐ์ฑ ์ํ๊ฑฐ๋ ์ข์ ์ฑ ์ ์ฝ์ผ๋ฉฐ ํด์์ ์ทจํ์ญ์์ค.
167
์ฝ์ฐ ์ฑ์ฐ๊ธฐ

๋ค์์ ์๋ฌ๋๋ฅผ ๋ง๋ค ๋ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋ฌผ๋์ด๋ฅผ ๋์ ธ ๋ณด๋ ๊ฑด ์ด๋จ๊น์? ๋ น์ ์ฑ์๋ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ์ด์งํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ง ์ฝ์ฐ์ ํ๋ฅญํ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ์ค์ ๋ก British Journal of Nutrition ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฝ์ฐ ์์น๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์ฌ๋๋ค์ ์ฝ์ฐ ์์น๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ฎ์ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ค์ด์ดํธ ํ ๋ ์ฝ 8.5 ๋ฐฐ ๋ ๋ง์ ์ฒด์ค์ ๊ฐ๋ํฉ๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? British Journal of Cancer ์ ๋ณ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์ด ์ฝ์ฐ ์ญ์ทจ๋์ด ๋ง์ผ๋ฉด ์ ๋ฐฉ์ ์ํ์ด ๊ฐ์ํฉ๋๋ค. ๋ฌผ๋์ด ์ธ์๋ ๋ค๋ฅธ ์ข์ ์ฝ์ฐ ๊ณต๊ธ์์ผ๋ก๋ ์๊ธ์น, ์์คํ๋ผ๊ฑฐ์ค ๋ฐ ํํ์ผ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
168
ํํธ ์ฒด๋ฆฌ ์ฌ์ฉํด๋ณด๊ธฐ

ํ๋ฅดํธ ์ฒด๋ฆฌ๋ ๋ฏธ์๊ฐ์์๋ง ๋ ์ ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐ๋์ง๋ง, ์์ ๋ฃ์ ์ ์๋ค๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฌ์ฑํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค๋ ๊ฐ๋ ฅํ ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ ํ์ํ์ญ๋๊น? ๋ฏธ์๊ฐ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ํ๋ฅดํธ ์ฒด๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์ธ ์ฅ๊ฐ ํ์ค ์์์ ์๋จ์ ๋จน์ธ ์ฅ์ ๋นํด 9 %์ ๋ฑ์ด ๊ฐ์๋ฅผ ๋ณด์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌ ํ 12 ์ฃผ ์ฐ๊ตฌ ๋ฅผ ์ํํ์ต๋๋ค . ๊ณผํ์๋ค์ ํ๋ฅดํธ ์ฒด๋ฆฌ๊ฐ ํญ์ฐํ ํ์ฑ์ด ๊ฐํ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋์ ์ผ์ข ์ธ ์ํ ์์๋์ด ํนํ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ํ๋ฅดํธ ์ฒด๋ฆฌ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์ด๋ค ๋ฐ ๊ธฐํ ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋๋ ๋ํ ํญ ์ผ์ฆ ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
169
๊ฐ์กฑ์ด ๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ์ฌํ์ญ์์ค

๋ฏฟ๊ฑฐ ๋ ๋ง๊ฑฐ๋, ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋จ์ง ์ด๋๊ณผ ์์ฌ์ ๊ดํ ๊ฒ์ด ์๋๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ชธ๋งค๋ฅผ ํค์ฐ๋ ๋๊ธฐ๊ฐ ์ฑ๊ณต์ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. 2014 ๋ Body Image ์ ๋์ ์ค๋ฆฐ ํ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 321 ๋ช ์ ๋ํ์ ์ฌ์ฑ์ ๋์์ผ๋ก ์ฃผ๋ก ์ธ๋ชจ๋ฅผ ์ด์ ๋ก ์ด๋์ ํ ์ฌ๋๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ์ด๋ ํ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ํผํธ๋์ค ๊ณํ์ ๊ณ ์ํ๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฆ, Instagram์์ ์ ํฉํ ๋ชจ๋ธ์ ๋ถ๋ฌ์ํ์ง ๋ง๊ณ ๋์ ๋น์ ๊ณผ ๋น์ ์ ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋น์ ์ด ๋ ์ฌํด ์ง ๋ ์ ๋ง๋ก ์ ์ตํ ์ฌ๋๋ค์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ๊ธฐ์ตํ์ญ์์ค.
170
์ด๋ ์ ์ ๋นํธ๋ฅผ ๋จน์ด๋ผ

๋ง์นจ๋ด ๋๋ง ์น๊ธฐ๋ก ๊ฒฐ์ ํ์ต๋๊น? ํฌ์ฅ ๋๋ก์ ๊ฐ๊ธฐ ์ ์ ์ฌํ๋ฌด๋ฅผ ์ฝ๊ฐ ๋์ญ์์ค. ์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ์์๊ณผ ์์ํ์ ์์นด๋ฐ๋ฏธ ์ ๋ 5K ๊ฒฝ๊ธฐ ์ ์ ์ฌํ๋ฌด๋ฅผ ๊ตฌ์ ๋จน์ ์ฃผ์๊ฐ 5 % ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์คํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋นํธ์ ์ง๊ตฌ๋ ฅ์ ๋์ด๊ณ ํ์์ ๋ฎ์ถ๋ ์ฒ์ฐ ํํ ๋ฌผ์ง ์ธ ์ง์ฐ์ผ์ด ํ๋ถํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
171
ํฐ ์์ ์์ ์ ์กฐ์ฌํ์ญ์์ค

Costco ๋๋ Sam 's Club๊ณผ ๊ฐ์ ๋ํ ๋งค์ฅ์ ๋น์ฉ์ ํฌ๊ฒ ์ ์ฝ ํ ์ ์์ง๋ง ์๋ฃํ์ ์์ฃผ ๊ตฌ๋งคํ๋ ๊ฒ์ ํผํธ๋์ค ๋ชฉํ์ ๋์ ์์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. 2015 ๋ Appetite ์ ๋์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ํ์ด ๋ค์ด์๋ ๋ณ, ๊ฐ๋ฐฉ ๋๋ ์์๊ฐ ํด์๋ก ์๋น ํฌ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ปค์ผํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๋ก ์ ๋๋ฌํ๊ธฐ ์ํด ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ 1 ๋ง 3 ์ฒ๋ช ์ด์์ ์ฌ๋๋ค์ ์กฐ์ฌํ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋ ํฐ ์ฝ๋ผ, ์นฉ, ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋๋ ๋ผ์๋ ํจํค์ง์ ์ง๋ฉดํ์ ๋ ์ผํ๊ฐ๋ค์ด ๋ ๋ง์ ์์ ์์ ์๊ฒ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
172
๋ ์ด๋ธ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค

๋ํ ๋งค์ฅ์ด ๋ค์ด์ดํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ฌ๋ฆฌ์ ์ผ๋ก ๊น๋ค๋ก์ด ์งํ์ด ๋ ์์๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ, ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋จน๋ ์์์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋ค๋ฆฌ๋ ๋ผ๋ฒจ์ ๋ถ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ฌ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ ์ ์ธ์ ๋ ๋ง์ผํ ์ฐ๊ตฌ ์ ๋์ ์ฌ๋๋ค์ด ๋์ผ๋ก ํ๋งค์์ด ๊ฐ์์ ์์ฌ๋ฅผ ์ ์ํ๋ค "์ ์ง๋ฐฉ." ์ด ์ฐ๊ตฌ์ ์ฐธ์ฌํ ์ฌ๋๋ค์ ๋ค์ฑ๋ก์ด ์ฌํ์ ๋ผ๋ฒจ์ด์๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ณด๋ค "์ ์ง๋ฐฉ"์ด๋ผ๊ณ ํ์๋ M & M์ 28 % ๋ ๋ง์ด ๋จน์์ต๋๋ค. ์์ ์ ์ํ๋ฏ์ด ๋จ์ํ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ ์์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ง ๋ง์ญ์์ค.
173
์์ ์๊ฒ ๋ฉ๋ชจ๋ฅผ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ธ์

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฏธ ์น๊ตฌ์ ๊ฐ์กฑ์ด ๋ชธ๋งค๋ฅผ ๊ฐ์ถ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ๋ผ์ดํ ์คํ์ผ์ ์ ์งํ๋๋ก ๋๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ์ฌํ๋ ๋ฐ ํต์ฌ์ ์ธ ์ญํ ์ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ํ์ธํ์ง๋ง, ์์ ์ ์๋๋ ฅ์ด๋๋ ๊ฒ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด ์ข๊ฒ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์์ฒญ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ํ์ํ์ง ์์ต๋๋ค. Journal of Marketing Research ์ 2015 ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฏธ๋ฌํ๊ณ ์ ์ฌ์ ์ธ ๋ฉ์์ง๊ฐ ์ง์์ ์ด๊ณ ์์์ ์ธ ์ง์ค๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐํ ์์ํ์ ๊ณ ์ํ๋ ๋ฐ ๋ ํจ๊ณผ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน์ผ๋ผ๊ณ ์ด๊ตฌํ๋ ๊ฐํ ๋ ธํธ๋ฅผ๋ฐ์ ์ฌ๋๋ค์ ํญ์ ๋ชฉํ๋ฅผ ์ต์ฐ์ ์ผ๋ก ์๊ฐํ๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ํ๋ช ํ ์ ํ์ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ผ๋ฏ๋ก ํฌ์คํธ์์ ์ก๊ณ ๋๊ธฐ ๋ถ์ฌ ๋ฉ์์ง๋ฅผ ์์ฑํ๊ธฐ ์์ํ์ธ์!
174
๊ท๋ชจ๋ฅผ ๋ฐ๋ ์ต๊ด ๋ง๋ค๊ธฐ

์ง์ ์ฒด์ค๊ณ๊ฐ์๋ ๊ฒ์ด ๋ชจ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ์ ํฉํ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ฅ๋ คํ๋ ๋ฐ ์ผ์ ์์ค์ ์ฑ ์์ ๋ถ์ฌ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ฌ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ค์ด ๋งค์ผ ์ฒด์ค์ ์ธก์ ํ๋ ๋ค์ด์ดํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๊ด์ฐฐ ํ์ ๋ , ์ฒด์ค๊ณ๋ฅผ ๋ฐ๋ ์ผ๊ณผ๊ฐ ์ฒด์ค์ ์ ๊ฒํ๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์ฒด์ค์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฒด์ค์ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋ณ๋์ผ๋ก ์ธํด ๋ฒ๋ ค์ง๋ ๊ฒ์ ํผํ๊ธฐ ์ํด ๋งค์ผ ๊ฐ์ ์๊ฐ์ ์ฒด์ค๊ณ๋ฅผ ๋ฐ์๋ณด์ญ์์ค.
175
์ง์์ ๋จน๊ธฐ

2014 ๋ Public Health Nutrition ์ ๋์ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฌ๋๋ค์ ์ดํ ๋์ ์์ ์ญ์ทจ๋์๋ณด๊ณ ํ๋๋ก ์์ฒญ ๋ฐ์์ต๋๋ค. ์ด ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์๋น์์ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ฌ๋์ ์ค์ค๋ก ์์ฌ๋ฅผ ์ค๋นํ ์ฌ๋๋ณด๋ค ํ๋ฃจ ํ๊ท 200 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ์ผ๋ฉฐ, ์์์๋ ์๋น์์ ์์ฌ๋ฅผ ํ ์ฌ๋์ ์ค์ ๋ก ํจ์คํธ ํธ๋์์ ์ฃผ๋ฌธํ ์ฌ๋๋ณด๋ค ์ฝ๊ฐ ๋ ๋ง์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋นํ์ต๋๋ค. ๊ด์ . ์ธ์ ํ ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋ ๋ง์ ํฌํ ์ง๋ฐฉ, ์คํ, ๋ํธ๋ฅจ์ ์ญ์ทจํ๋ฏ๋ก ๋ ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์์์ ์ค๋น ํ ์์๋ ์ง์์ ์์ฌํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ๋์ ์ ํ์ ๋๋ค.
176
์๊ธ๋ณด๊ธฐ

์๋ฆฌ๊ฐ ์๊ธ ์ผ ๋ ์๋น (๋ฐ ๊ฐ์ธ)์ด ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ณผ์ฉํ๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ํฝ๋ง๊ฐ๊ณผ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค์ ๋ก ์๊ตญ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ๋ฃจ์ ๋ํธ๋ฅจ 1,000mg์ ์ถ๊ฐ๋ก ์ญ์ทจ ํ ๋๋ง๋ค ๋น๋ง ์ํ์ด 25 % ์ฆ๊ฐํ๋ฏ๋ก ์๊ธ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ๋์ ์นด์ด์๊ณผ ๊ฒจ์ ๊ฐ์ ์ ์ง ๋์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๋ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
177
๊ฐ์น์๋ ์์ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ถํ์ญ์์ค

ํจ์คํธ ํธ๋ ์๋น์์ ์ก๋์ฌ๋๋ฅผ ์ก์ ๋, "์ฝค๋ณด"๋๋ "๊ฐ์น ์์ฌ"๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ ๋ ดํ๊ณ ๋ ๋์ ๊ฑฐ๋๋ฅผํ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋๋ผ๊ฒํ์ง๋ง ์ข ์ข ์์ ํ์ ์ ๋ชฝ์ด๊ธฐ๋ํฉ๋๋ค. Journal of Public Policy & Marketing์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จํ ์ฃผ๋ฌธ์ ๋นํด ์์ ์ธ๊ธ ํ ์ ๋ ดํ "๊ฐ์น ์์ฌ"๋ฅผ ์ ํํ๋ฉด ์ถ๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ 100 ๊ฐ ์ด์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ํจ๊ป ๋ฌถ์ธ ํ๋ชฉ์ ์ฃผ๋ฌธํ ๋ ํ์ํ๊ฑฐ๋ ์ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์์์ ์ฌ์ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๊ณผ์ํ๊ฒ ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๋ ค๋ฉด ๋์ ์์์ ์กฐ๊ธ์ฉ ์ฃผ๋ฌธํ์ญ์์ค.
178
์ง์ฅ์ผ๋ก ์ด์ ํ์ง ๋ง์ญ์์ค

์ถ๊ทผ์ ์ฌ์ธ ์ ์์ง๋ง ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋ฐฉํดํ๋ ์์์ด๊ธฐ๋ํฉ๋๋ค. British Medical Journal ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด , ์ง์ฅ์ผ๋ก ์ด์ ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๋์ค ๊ตํต์ ์ด์ฉํ๋ ์ฌ๋๋ค๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์ฒด์ค์ด ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์๋์ฐจ๋ก ์ถํด๊ทผํ๋ฉด ์ด๋ ์ฌ๋ถ์ ๊ด๊ณ์์ด ์ ์ฒด์ 5.5 ํ์ด๋๊ฐ ๋ ์ถ๊ฐ๋ฉ๋๋ค. ์ผ๋ณธ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋์ค ๊ตํต์ ์ด์ฉํ์ฌ ์ถ๊ทผํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๊ณผ์ฒด์ค ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด 44 %, ๊ณ ํ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด 27 %, ๋น๋จ๋ณ์ ๊ฑธ๋ฆด ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด 34 % ๋ฎ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ฅํ๋ฉด ์ฐจ๋ฅผ ์ง์ ๋ก์๋๊ณ ๊ฑท๊ฑฐ๋ ์์ ๊ฑฐ๋ฅผ ํ๊ฑฐ๋ ์ผ์ฃผ์ผ์ ๋ช ๋ฒ์ ๋์ค ๊ตํต์ ์ด์ฉํ์ฌ ์ถํด๊ทผํ๋ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค.
179
๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์ ๋์์์ ์์ด ๋ฒ๋ฆฌ์ธ์

์์๊ณผ ์์ ํธ๋ ๋์ ๋ํ ๊ด์ฌ์ด ๋์์ง์ ๋ฐ๋ผ ๋ ์ํผ ๋์์์ด ์์ ๋ฏธ๋์ด ํผ๋๋ฅผ ์ง๋ฐฐ ํ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๋ค์ ์ง์์ ์ธ ์กด์ฌ๋ ํนํ ๋ง์ ์งง์ ํด๋ฆฝ์ด ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์๋ฆฌ์ ๊ณผ์๋ฅผ ์ง์ค ์กฐ๋ช ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ชฉํ๋ฅผ ๋ฐฉํด ํ ์ ์์ต๋๋ค. The WellNecessities์ ์ค๋ฆฝ์์ด์ MS, RD ์ธ Lisa Hayim์ The 30 Worst Flat Belly Mistakes Women Make ์์ "์ธํฐ๋ท๊ณผ ์์ ๋ฏธ๋์ด ์ฌ์ดํธ๋ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๋น์ ์ ๋ฑ๋ฑํ๊ฒ ๋ง๋ค๊ณ ์์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ ๋งํ์ต๋๋ค . "๋ง์๋ ๊ผฌ์ฑ์ด๋ฅผ ๋จน๋ 25 ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ์ด ์๋๋ผ๋ฉด ๊ทธ๊ฒ์ [๋ ๋ค๋ฅธ] ์ ๊ตญ์ ์ธ ๋ ์ ๋๋ค. ์ธํฐ๋ท์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ์๊ตฌ์ ๋ฐฉ์ข ์์ ๋ฒ์ด๋๋ ๊ฒ์ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๊ฒ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ๋จน๋ ๋ณ๋ช ์ด ์๋๋๋ค." ๋ค์์ ์ด๋ฌํ ๋น๋์ค ์ค ํ๋๋ฅผ ๋ณผ ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์คํฌ๋กคํ์ญ์์ค.
180
๋จ์ ์์์ ์ต๋ํ ๋นจ๋ฆฌ ์ ์ฅ

์๋ฆฌ๊ฐ ๋๋๋ฉด ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์ถฉ๋ถํ ์์ ๋๋์ด ๋๋จธ์ง๋ ํฌ์ฅํ์ญ์์ค. ์์์ ์ต๋ํ ๋นจ๋ฆฌ ์น์ฐ๋ฉด ๋ฏธ๋์ ์์ฌ๋ฅผ ์ํด ์ ์ ํ๊ฒ ์ ์งํ ์์์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ํ๋ ์๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ด ๋จน๊ฑฐ๋ ๋ฌด์ฌ์ฝ ๋จน์ง ๋ชปํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์ธ์ ํ ๋๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง์ ๋๋ค. ์์ฌ์ ํจ๊ป ํ ์ดํฌ ์์ ์์๋ฅผ ์์ฒญํ๋ฉด ๋จ์ ์์์ ํฌ์ฅ ํ ์ ์๊ณ ๊ณผ์ํ์ง ์์ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ ์์ฌ ๋ ๋จ์ ์์์ ๋จน์ ๋ ์ฌ์ ์ง์ด๋ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ถ๊ฐํ์ฌ ์๋ฆฌ์ ์์์ ๊ณต๊ธํ๋ ์คํ์ ํ ์๋ ์์ต๋๋ค.
181
์ธก๋ฉด์ ์์ค ์ป๊ธฐ

์ฌ๋ ์๊ฐ์ ์ธ์์ํ๊ฑฐ๋ ์ ์ฌ์ ๋จน์ ๋๋ ์์์๋ ์์ค ๋ ๋๋ ์ฑ์ ์์ฒญํ์ญ์์ค. ์ด ์๋ฉ์ ผ์ ์ข ์ข ์ ์์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ํ์ง๋ง, ๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ฒจ๊ฐ ๋ ์คํ ๋ฐ ๊ธฐํ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ๋ฌผ์ง๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ์์ด ํ์ด๋๋ฅผ ํจ์ฌ ๋ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ํ๋ค ๋ผ ๋ธ๋ ๋์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค ๋๋ ์ฑ 3 ํ ์ด๋ธ ์คํผ 1 ์ธ๋ถ์๋ 230 ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์์ต๋๋ค. 3.5g์ ํฌํ ์ง๋ฐฉ๊ณผ 310mg์ ๋ํธ๋ฅจ. ์์์๋ ์์ค ๋ ๋๋ ์ฑ์ ์์ฒญํ๋ฉด ๋จน๋ ์์ ๋ ์ ์ ์ด ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ์๋ฐฑ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ์ ์ฝ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
182
DIY ๋๋ ์ฑ

๋๋ ์ฑ์ ๊ดํด์๋ ํ ๋จ๊ณ ๋ ๋์๊ฐ ์ ์ ๋ ์ ํ์ ์์ ํ ๊บพ์ ์๋ ์์ต๋๋ค. Panera์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค ์๋ฌ๋๋ ๊ฐ์ ์ด๋ฆ์ ๋๋ ์ฑ๊ณผ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ์ง ๋ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ๊ณผ ์์ด๋ฅผ ๋ฟ๋ ค๋ ์๋ฆฌ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ด๋์ด ๋ด๊ณ ๊ทธ ๊ณผ์ ์์ ์๋ฐฑ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ์ฝ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ง์์ ์๋ฌ๋๋ฅผ ๋จน์ ๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ๋ฐฐ๊ฐ ํฐ์ง๋ ๋๋ ์ฑ์ ์ํด ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด ๋๋ ๋ ๋ชฌ์ ์์ด๋ณด์ญ์์ค.
183
์ ์๋ ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ๋ง์ญ์์ค

์ ์๋ ์ ๊ฐ ์ธ๊ท ์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋ณ์ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์๊ฒ ํด์ค ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ ์๋ ์์ง๋ง ๋ฑ๋ฑํด์ง ์๋ ์์ต๋๋ค. ์ธ๊ท ์ ์ฃฝ์ด๋ ๋ฌผ์ง์๋ ํธ๋ฆฌํด๋ก์ฐ์ด ํฌํจ๋์ด ์๋๋ฐ, ์ด๋ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ด "๋น ๋ง์"์ผ๋ก ๋ฐํ ์ก๋๋ฐ, ์ด๋ ์ ์ฒด ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋ฐฉํดํ์ฌ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. PLOS One ์ ๋์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด๋ด ํธ๋ฆฌํด๋ก์ฐ ์์น๊ฐ ๊ฐ์ง ๋ ์ฌ๋๋ค์ BMI๊ฐ 0.9 ํฌ์ธํธ ์ฆ๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ํ๋ germaphobes๋ฅผ์ํ ํ๋ช ํ ๋ง : ๋์ ์ ์ข์ ๋น๋์ ๋ฌผ์ ์์งํ์ญ์์ค.
184
Wedded Bliss๋ฅผ ์กฐ์ฌํ์ญ์์ค

600 ๊ฐ ์ด์์ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๊ฒํ ํ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ฒฐํผ๊ณผ ๊ฒฐํผ์ผ๋ก์ ์ ํ์ ๋ชจ๋ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ์ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฒฐํผ ์ํ์์ ๋ฒ์ด๋๋ ๊ฒ์ ์ฒด์ค ๊ฐ์์ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ "์น๋ฐํ ํํธ๋๋ฅผ ์ ์นํ๊ธฐ์ํ ์ ์ฒด ํ๋ ๊ฐ์ ๋ฐ ์ฒด์ค ์ ์ง ๊ฐ์"๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ณต์ ๋ ๊ท์น์ ์ธ ์์ฌ ๋ฐ ๋ ๋ง์ ์์ ์์ฌ๋ก ์ธํด ์์ฌ ๊ธฐํ๊ฐ ์ฆ๊ฐํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๊ฐ ๋ฐ์ํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. Zero Belly Smoothies ์ํ. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ ์ ์ผ๋ก ์ง๋ด๊ฑฐ๋ ์ดํผ์ ์นํธํ์ง ์์ต๋๋ค (๋น์ ์ด ์ ํํ์ง ์๋ ํ).์ด ์ฐ๊ตฌ๋ ๋ค์ด์ดํธํ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ฒฐํผ์ ๋ ์ ํนํ ์กฐ์ฌํด์ผํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ถ๋ช ํ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๊ธ๋ฝ ํ ํ์๋ ์ํฉ์ ํ์ธํ๋ ค๋ฉด ํํธ๋์ ํจ๊ป ์์ฌ๋ฅผ ์ค๋นํ๊ฑฐ๋ ํจ๊ป ์ด๋ ๋ฃจํด์ ๊ฐ๋ฐํ์ญ์์ค.
185
ํ ์ดํฌ ์์์ ํผํ์ญ์์ค

์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ ์ดํฌ ์์์ ์ฃผ๋ฌธํ์ง ์๋๋ผ๋, ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ ์ดํฌ ์์ ์์ ๋ง ์์ผ๋ฉด ๊ณผ์ฒด์ค ์ํ์ด ๋์์ง๋๋ค. ์๊ตญ ์ํ ์ ๋ (British Medical Journal)์ ์ค๋ฆฐ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ง์ฅ ๊ทผ์ฒ ๋ ์ถ๊ทผ๊ธธ์ ํ ์ดํฌ ์์ ์ต์ ์ด ๋ง์ผ๋ฉด ๋น๋ง์ด ๋ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋ ๋ฐฐ๋ก ๋์์ง๋๋ค. ๋น์ ์ด ์ด๊ณ ์ผํ๋ ๊ณณ์ ์ด๋ค ์ข ๋ฅ์ ์์ค์ด ๊ฑฐ์ฃผํ๋์ง์ ๋ํ ํต์ ๊ถ์ด ๊ฑฐ์ ์์ง๋ง ์ด๊ฒ์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ์์ฃผ ๊ฑด๊ฐํ ์์ต๊ด์ ์ฐ์ตํ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ ์ ๋๋ค.
186
๊ณผ์ผ์ ๋ฉ์ถ๊ณ ๋์ ๋งก๊ธฐ

์ฃผ๋ฐฉ์ด๋ ์๋น ํ ์ด๋ธ์ ๊ณผ์ผ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ๋๋ ๊ฒ์ ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ํ๋ ๊ฒ ์ด์์ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ๋์ค๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๋ผ, ์ฐ๊ตฌ๋ ์ ์ ํ ๋ น์ ์ฌ๊ณผ, ๋ฐ๋๋, ๋ฐฐ์ ๋์๋ฅผ ๋ณต์ฉ ์ต์ ์์๊ณผ ๋ฌ์ฝคํ ๋์ ํธ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ง์ ๋์ธ ์์๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค. ๊ณผ์ผ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ํ ์์ด๋์ด๊ฐ ์ซ๋ค๋ฉด ํฅ์ด ๋๋ ๋ก์ ์ ๋์ ์ฌ์ฉํด๋ณด์ธ์.
187
๋น ์์ฅ์์ ์ผํํ์ง ๋ง์ญ์์ค

๊ณต๋ณต์ ์๋ฃํ ์ผํ์ํ๋ ๊ฒ์ ๊ฒฐ์ฝ ์ข์ ์๊ฐ์ด ์๋๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋จน๊ณ ์ถ์ ์์์ ๋ํด ํ๋ช ํ ์ ํ์ ํ ์์๋ ๋ฅ๋ ฅ์ด ์ ํด๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. JAMA ๋ด๊ณผ์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ๋จ๊ธฐ ๋จ์์กฐ์ฐจ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋ ๋ง์ ์์ ๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์์์ ์ ํํ์ฌ ๋ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์์์ ์ ํํ๋๋ก ์ ๋ ํ ์ ์์์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋์ง ์๋ ์ํ์ ์ฌ์ง ์๋๋ก ์ผํํ๊ธฐ ์ ์ ์์์ ์ฑ์ฐ์ญ์์ค.
188
๊ฐ๋๋

๋ช ํ์ด๋๋ฅผ ๊ฐ๋ํ๊ธฐ ์ํด ํ ์์๋ ๋ชจ๋ ํ๋ ์ค์์ ์ ์ ๊ฐ๊พธ๊ธฐ๋ ๊ฐ์ฅ ์ ์ตํ๊ณ ํธ์ํ ์ต์ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ ํ ๋ํ์์ ์ค์ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ ์์ ๋ง๋๋ ์ฌ๋์ ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์ฌ๋๋ณด๋ค ์ฝ 11 ~ 16 ํ์ด๋ ๊ฐ๋ณ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์์ฉ ์ฅ๊ฐ์ ๋ผ๊ณ ์ฌ๊ธฐ ์์ํฉ๋๋ค. ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๋ ค๋ฉด ๊ณ ์์ ๋ฐํ์ ๊ฐ์ ํ๋ธ๋ฅผ ์ฌ์ด ๊ฐ๊ฐ ํฝ๋ง๊ฐ์ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ์์์ ์ต์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
189
๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค๋ ์์ด๋ผ

๊ณผ์ผ ํ ์กฐ๊ฐ์ ๋จน๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ง์๋ ๊ฒ ์ฌ์ด์ ํฐ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํ ์๋ ์์ง๋ง ์์ ํ์ ์ผ๋ก ๋งํ๋ฉด ๋ ๊ฐ์ฒด๋ ํ์คํ ํ๋๊ฐ ์๋๋ฉฐ ๋์ผํฉ๋๋ค. ์ ์ฒด ๊ณผ์ผ์๋ ๋๋ฌด ๋ง์ ๋จ ๊ฒ์ ๋์ ์ํฅ์ ๋ง๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์์๋ ์์ฐ ๋ฐ์ ์คํ๊ณผ ์ฌ์ ์ง์ด ํฌํจ๋์ด์๋ ๋ฐ๋ฉด, ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค์๋ ์ข ์ข ์คํ (๊ณ ๊ณผ๋น ์ฅ์์ ์๋ฝ ๋ฑ)์ด ์ฒจ๊ฐ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ฌ์ ์ง์ด ์์ต๋๋ค. Harvard School of Public Health ์ฐ๊ตฌ์์ด ์ฃผ๋ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด๊ณผ์ผ, ํนํ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ, ํฌ๋, ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ 2 ํ ๋น๋จ๋ณ ์ํ์ด ๋ฎ์์ก์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ฉด์ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ ๋ง์ด ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ 2 ํ ๋น๋จ๋ณ ์ํ์ด ๋์์ก์ต๋๋ค. ๋ชจ๋ ๋์ ์ฑ๋ถ์์ด ๊ณผ์ผ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ๋์ ๊ณผ์ผ ๋ํก์ค ์ํฐ๋ฅผ ์์ด๋ณด์ญ์์ค.
190
ํ์ง๋ง ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋จน์ด

๊ณผ์ผ ์ ์ฒด๋ฅผ ์น๋ ๊ฒ์ ์ด์ ์ ๋ถ๋ช ํ๋ฉฐ, ๋งค์ผ ์ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ, ์ฌํ๊ด ์งํ ๋ฐ ๋น๋จ๋ณ๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ์ฅ์ ์ธ ๋์ฌ ์ฆํ๊ตฐ์ ์๋ฐฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ถ์ ์ ๋๋ ๋ น์ ๊ณผ์ผ์ ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์์ด ํ๋ถํ ์ฌ์ ์ง ๊ณต๊ธ์์ผ๋ก, ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ด์ฅ ์ง๋ฐฉ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํ์์ ์ธ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋์์ต๋๋ค. ์จ์ดํฌ ํฌ๋ ์คํธ ๋ฑํฐ์คํธ ๋ฉ๋์ปฌ ์ผํฐ์ ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ํ๋ฃจ์ 10g์ ๊ฐ์ฉ์ฑ ์ฌ์ ์ง์ ์ญ์ทจ ํ ๋๋ง๋ค ๋ด์ฅ ์ง๋ฐฉ์ด 5 ๋ ๋์ 3.7 % ๊ฐ์ํ์ต๋๋ค.
191
๊ณ ๊ฐ๋ ์ธํฐ๋ฒ ํธ๋ ์ด๋์ ํตํ ํญ๋ฐ ๋ฐฐ ์ง๋ฐฉ

๊ณ ๊ฐ๋ ์ธํฐ๋ฒ ํธ๋ ์ด๋ (HIIT)์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ๊ณ ๋์์ ๊ทผ์ก์ ํ์ฑํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฏ๋ก ์ด๋ฏธ ์ฒด์ก๊ด์์ ํธ์ํจ์ ๋๋ผ๋ ์ฌ๋๋ค์์ํ ํ๋ฅญํ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฐํ ์ต์ ์ ๋๋ค. "๊ณ ๊ฐ๋ ์ธํฐ๋ฒ ํธ๋ ์ด๋์ ์งง์ ์๊ฐ ๋์ ์ต๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ๊น์ด ์ด๋์ ์ํ ํ ํ ์ ์ ํด์์ ์ทจํ๊ณ ๋ค์ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. HIIT๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก 2 : 1 ์ธํฐ๋ฒ๋ก ์ํํด์ผํฉ๋๋ค. 1 ๋ถ ๋์ ์ด๋์ํ๊ณ 30 ์ด ๋์ ํด์์ ์ทจํ ๋ค์ ๋ฐ๋ณตํฉ๋๋ค. "Alex Tauberg, DC, CSCS, EMR ๋ฐ์ฌ๊ฐ ๋ฐฐ๋ฅผ ์์ถ์ํค๋ 50 ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ค๋ช ํฉ๋๋ค. . HIIT๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ค์ด๋ ค๋ฉด ๋ณต๋ถ ํฌ๋ฐ์น ๋๋ ๋ธ๋ฆฌ์ง์ ๊ฐ์ด ์ฝ์ด๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ์ด๋์ํ์ญ์์ค. "HIIT ๊ณํ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ํต์ฌ ์ด๋์ ์ํํ๋ฉด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ชจํ๊ณ ๋์์ ๊ทผ์ก์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ Alex๋ ๋ง๋ถ์ ๋๋ค. "์ด๋ ํ ์๊ฐ์ด ๋ง์ง ์์ ๋ ๋ฐฐ๋ฅผ ํํํ๊ฒ ๋ง๋๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค."
192
๊ทผ์ก ์

๋ณต๋ถ ์ง๋ฐฉ์ ํญํํ๋ ๊ฒ ์ธ์๋ ์ด๋์ํ๋ฉด์ ๊ทผ์ก๋์ ๋๋ ค์ผํฉ๋๋ค. ํด์ ์ค์ผ ๋๋ ์ ์ฒด๋ ์ง์์ ์ผ๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ชจํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๊ทผ์ก์ด ๋ง์ ์ฌ๋์ ๊ฒฝ์ฐ "ํด์ ๋์ฌ์จ"์ด ํจ์ฌ ๋ ๋์ต๋๋ค. ๊ทผ์ก 1 ํ์ด๋๊ฐ ํ๋ฃจ์ ์ฝ 6 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ๋จ 5 ํ์ด๋์ ๊ทผ์ก์ ์ฑ๊ฒจ์ ์ ์งํ ์ ์๋ค๋ฉด 1 ๋ ๋์ 3 ํ์ด๋์ ์ง๋ฐฉ์ ํด๋นํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ธ ์ ์์ผ๋ฉฐ ํญ์ ์ํ๋ ๋ง๋ฅธ ์ฒด๊ฒฉ์ ์ป๋ ๋ฐ ๋ ๊ฐ๊น์ ์ง ๊ฒ์ ๋๋ค.
193
2 ๋ถ ์ด๋

๊ทธ๋ฌ๋ HIIT ์ด๋์ด๋ ๊ทผ์ก๋ ์๊ธฐ ์์ ์ด ๋๋ฌด ํ๋ค์ด ๋ณด์ด๋ฉด 2 ๋ถ ๋์ ์์ง ์ด๊ธฐ๋งํ๋ฉด ํ๋ฆฌ ๋๋ ๊ฐ ํ๋ค๋ฆฝ๋๋ค. ์ ๋ฌผ์ด? ์ ๋ Physiological Reports์ ์ค๋ฆฐ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด 30 ์ด ๋์ 5 ๋ฒ์ ์ต๋ ๋ ธ๋ ฅ ์ฌ์ดํด๋ง์ํ๊ณ 4 ๋ถ ๋์ ํด์์ ์ทจํ ์ฌ๋๋ค์ ๊ทธ๋ 200 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ํ ์ ์ต๋๋ค. ์ด ๊ธฐ์ ์ ํ ๋ฌ์ ๋ช ๋ฒ๋ง ์ด๋ ๋ฃจํด์ ํตํฉํ๋ฉด ์ฐ๊ฐ ์์ฒ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐ๋ก ํ์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
194
๋์ค์ ์ํด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ "์ ์ฝ"ํ์ง ๋ง์ญ์์ค.

ํฐ ์ถํ ํ์ฌ ๋ ๋ฐ์ดํธ๊ฐ ๋ค๊ฐ์ค๋ ๊ฒฝ์ฐ, ํด์์ ์ทจํ ๋๋ฅผ ์ํด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ "์ ์ฝ"ํ๋ ๊ฒ์ด ํฉ๋ฆฌ์ ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ ์ ์์ง๋ง์ด ๊ธฐ์ ์ ํจ๊ณผ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ค์ ๋ก ์ฒด์ค ๊ฐ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ๋ฐฉํด ํ ์ ์์ต๋๋ค. "์ด๋ก ์ ์ผ๋ก๋ ์ด์น์ ๋ง์ง๋ง (ํ๋ฃจ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋น๋์ด ์ ์) ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ํ๋๋งํผ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์๋ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋๋ญ ๋๋ค."๋ผ๊ณ Lisa Hayim์ด ์ค๋ช ํ์ต๋๋ค. The 30 Worst Diet Mistakes You 're Making. "๋ฐ์ดํธ๋ฅผํ๊ณ ํ๋ ์์ ๋ง์ค ๋ ์ฏค์ด๋ฉด ๊ทน์ฌํ ๋ฐฐ๊ณ ํ์ด ๋ชฐ๋ ค ๋ค๊ณ ์์ ๋ฃ์ ์์๋ ๊ฒ์ ๋ฌด์์ด๋ ์์ ๋ฃ์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์ ์์์ ๋๋ค. "๋๋ฌด ๋ฐฐ๊ฐ ๊ณ ํ์ ํ ๋ฒ์ ํ๋ฃจ์น ์ด์์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋นํ๊ฒ ๋ ์๋ ์์ต๋๋ค! ๋ํ ์์คํ ์ ์์ฝ์ฌ์ด ์์ผ๋ฉด ์ ์ฒด๊ฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ๋์ฌ ํ ์ ์์ต๋๋ค."๋ผ๊ณ Hayim์ ์ค๋ช ํฉ๋๋ค. "๋์ ์, ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ํ๋ฒํ ์์ฌ๋ฅผํ๊ณ , ์์ํ๊ณ ์ฐจ๋ถํ๊ณ ์์ง ๋ ๋ฐ์ดํธ ์ฅ์์ ๋์ฐฉํ์ฌ ์นตํ ์ผ์ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ์ฑ ์๊ฐ์๊ฒ ์์ฌํ์ญ์์ค."
195
Goji Tea๋ก ์ด๋

์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฏธ ๋ น์ฐจ์ ํ์ฐจ์ ์ด์ ์ ์นญ์ฐฌํ์ง๋ง, ๊ทธ๊ฒ์ด ๋น์ ์ด ๋ ์ฌํด ์ง๋๋ก ๋์ธ ์์๋ ์ ์ผํ ๋งฅ์ฃผ๋ ์๋๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ตฌ๊ธฐ์ฐจ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ์น์์ ๋๋ค. ๊ตฌ๊ธฐ์ ์ด๋งค๋ฅผ ์ํํ๋ ์๋ฌผ ์ธ Lycium barbarum์ ์ฌ๋ฆฌ๋ฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์๋ํฉ๋๋ค. A์ ์ ๋ฐํ ๋ ์ฐ๊ตฌ ์์์ ๋ฏธ๊ตญ ๋ํ์ ์ ๋ , ์ฐธ๊ฐ์ ์ค ์์ฌ ํ L.์์ barbarum์ ๋จ์ผ ํฌ์ฌ ๋๋ ์์ฝ์ ํฌ์ฌ ๋ฐ์๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ง์ ๋ณต์ฉ 1 ์๊ฐ ํ goji ๊ทธ๋ฃน์ด ์์ฝ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋ค 10 % ๋ ๋์ ์๋๋ก ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฐ๊ณ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ต๋ 4 ์๊ฐ๊น์ง ์ง์๋๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๋ ๋ญ๋ฐ? ๋๋ถ๋ถ์ ๊ตฌ๊ธฐ ์ฐจ๋ ๋ น์ฐจ์ ํผํฉ๋์ด ์๋ฃ๊ฐ ์ฒด์ค ๊ฐ์๋ฅผ ๋ ๋ฐฐ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
196
๋ฎ์ ์๊ฐ ๊ฑด๋ ๋ฐ๊ธฐ

๋ฎ์ ์ ๋์ ๋ ์์๋ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ ์ผ ์ ์์ง๋ง, ํ๋ฎ์ ์กธ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ๋์์ด๋์ง ์์ต๋๋ค. ์ค์ ๋ก ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ ๋ฎ์ ์ ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฒ ์๋ชจํ๊ณ ํด๊ฐ์ง๊ณ ๊นจ์ด ๋ ์๊ฐ์ ๊ธฐ๋กํฉ๋๋ค. ์ด ๋ฐ๊ฒฌ์ ๋๋ฌํ๊ธฐ ์ํด ์ฝ๋ก๋ผ๋ ๋ํ ๋ณผ๋์ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ 6 ์ผ ๋์ 14 ๋ช ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ธ์ ์ฐ๊ตฌํ์ต๋๋ค. ์ดํ ๋์ ์ฐ๊ตฌ ์ฐธ์ฌ์๋ค์ ๋ฐค์ ์ ์ ์๊ณ ๋ฎ ๋์ ๊นจ์ด ์์๋ค๊ฐ ๋ฐค ์ฌ๋นผ๋ฏธ์ ์ผ์ ์ ๋ชจ๋ฐฉํ๊ธฐ ์ํด ์ผ์์ ๋ฐ ๊พธ์์ต๋๋ค. ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ด ๋ฎ์ ์ ์ ์ค์ ๋ ์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ ๋ ์ Zzz๋ฅผ ์ก์ ๋๋ณด ๋ค 52 ~ 59 ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๊ฒ ์๋ชจํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ์ด๋ ์๋ง๋ ์ ์ง ๋์ฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ํ๋ ์ ์ฒด์ ๋ด๋ถ ์๊ณ ์ธ ์ผ์ฃผ๊ธฐ ๋ฆฌ๋ฌ์ ์๋ง์ผ๋ก ๋ง๋ค์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ผ ๊ฒ์ ๋๋ค. .์ฝ๋ก๋ผ๋ ๋ํ ๋ณผ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ์ฐ๊ตฌ๋ ์ฃผ๋ง์ ํฉ์ผ์์ ๋ณด๋ด์ ์ ์์ผ๋ก ๋์๊ฐ๋๋ก ์ ์ํ์ต๋๋ค.
197
๊ป ๋ฐ๊พธ๊ธฐ

๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ๊ป์ ์น์ผ๋ฉด ๋ฌด์์์ ์ผ๋ก ๋จน๋ ๊ฒ์ ๋ง์ ์ ์๋ค๊ณ ์๊ฐํ์ง๋ง, ๋ฐํ ๊ฐ์์๋ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ ์ปค์ง ์์๋ ๋จ์ ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ป์ ์น์ผ๋ฉด ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅด๋ ๊ณต๊ธฐ๋ฅผ ์ผํฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ, ๋ง์ ๊ป์๋ ๋ถํ์ด ์ค๋ฅผ ์์๋ ์๋ฅด๋นํจ ๋ฐ ์์ผ๋ฆฌํจ๊ณผ ๊ฐ์ ์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ์ ๋น ์์ฝ์ฌ๋ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. ์น์ ๊ฒ์ด ํ์ํ๋ค๋ฉด Glee gum ์ด๋ Simply gum ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ๊ธฐ๋ ํ์ข ์ ์ ํํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ค์ ์ฌ์ ํ โโ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ด์ง๋ง ๋น์ ์ ๋ถํ๊ฒ ํ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์์ต๋๋ค.
198
๋ฉ ๋ฐฐํ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค

์ข ์ด์ฒ๋ผ ์์ ๋ฉ์ด ์๋์์น๋ณด๋ค ๋ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ ํ์ํ๋ฌผ์ฒ๋ผ ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง ์ธ๋ชจ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ฉ์ ์ ์ฐํ๊ฒ ๋ง๋๋ ๋ฐ ํ์ํ ์ง๋ฐฉ ๋๋ถ์ ๊ฑฐ์ ํญ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ต๋๋ค. ํฐ ๋ฉ์ ๋นต 4 ~ 5 ์กฐ๊ฐ์ ํด๋นํ๋ ํ์ํ๋ฌผ๊ณผ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฆ, ํฌ์ฅ์ ์๊ณ ์ฐจ๊ฐ๊ณ ์ด๋ฆฐ ์๋์์น๋ฅผ โโ๋์ ํ์ญ์์ค. ํ๋ฆฌ ๋๋ ๊ฐ ๊ณ ๋ง์ต๋๋ค.
199
์ค๋ต ์์

๊ฐ์์ ์๊ฐ์ ์ ํธ๋ฑ์ ์ถ๊ฐํ์ฌ ๋ฌด์๋ฏธํ ํญ์์ ํผํ ์ ์์ต๋๋ค. ํ์ค๋ฒ ๋์ ๋ํ๊ณผ ์ฝ๋ฌ ๋ํ์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ค์ ํ ์ธํธ์ ํ์๋ค์๊ฒ ๊ท ์ผ ํ ๋ ธ๋์ ์นฉ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ์ฃผ์๊ณ ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน์ ๋ค๋ฅธ ์๊น์ ์นฉ์ ๊ฒน์ณ์ ์ผ๋ฐ ๊ฐ์์ ๋จน์์ต๋๋ค. ๊ฐ์์ ๋๋์ด ๋จน์ ํ์๋ค์ ๊ท ์ผ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ๊ฐ์ง ํ์๋ค๋ณด๋ค 50 % ์ ๊ฒ ๋จน์์ต๋๋ค.
200
์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ ์ ํ

์ด์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ค์ํ ๋ถ๋ถ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ์๊ณ ์์ง๋ง, ๊ทธ ์ฌ์ค์ด ๋ชจ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ๊ฐ ๋๋ฑํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ก๋ค๊ณ ์๊ฐํ๋๋ก ์์ด์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋ง์ ํธ๋ ๋ ํ ๊ฐ์์ด ์์๊ฐ๊ฐ ๋๊ณ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฎ๋ค๊ณ ์ฃผ์ฅํ์ง๋ง, ๊ทธ๋ค ์ค ๋๋ถ๋ถ์ ์คํ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ง๋ง ํฌ๋ง๊ฐ์์ฃผ๋ ์ฌ์ ์ง์ด ์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค์ ๋ก๋ ์ ํ ๊ฑด๊ฐํ์ง ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์์ ๋จน์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ๋ฅผ ๊ณ ๋ฅด๊ธฐ ์ ์ ์์ ๋ผ๋ฒจ์ ํ ๋ฒ ๋ ์ ๋ถ์ด๊ณ ์ฒ์ฐ ์ฑ๋ถ๊ณผ ์ถฉ๋ถํ ๋จ๋ฐฑ์ง (๋ถ๋ช ํ) ๋ฐ ์ฌ์ ์ง์ด ํฌํจ ๋ ๊ฒ์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค. ๊ณผ๋ฐ ํ ํ๊ฒฝ์ ์ดํดํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ํ์ํ๋ฉด 25 ๊ฐ์ ์ต๊ณ ๋ฐ ์ต์ ์ ๋น ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ฐ ๋ชฉ๋ก์ ์ฐธ์กฐํ์ญ์์ค !
'Good > Live' ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ ๋ค๋ฅธ ๊ธ
์์ ์ฌ๋์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ. (0) | 2020.10.08 |
---|---|
์ผํ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ์ํ ์ต๊ณ ์ ์์ (0) | 2020.10.07 |
๋น์ ์ ์ํ๊ณ ๋ฑ๋ฑํ๊ฒ ๋ง๋๋ ์ต๊ด (0) | 2020.10.07 |
๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐํํ๋ 11 ๊ฐ์ง ๊ฑด๊ฐํ ์ต๊ด (0) | 2020.10.07 |
์ด๋ค ๊ฒ์ด ๋จ๋ฐฑ์ง์ ๋ ์ข์ ๊ณต๊ธ์์ด๋ฉฐ ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์ด๋ก์ด๊ฐ? (0) | 2020.10.07 |
๋๊ธ
์ด ๊ธ ๊ณต์ ํ๊ธฐ
-
๊ตฌ๋
ํ๊ธฐ
๊ตฌ๋ ํ๊ธฐ
-
์นด์นด์คํก
์นด์นด์คํก
-
๋ผ์ธ
๋ผ์ธ
-
ํธ์ํฐ
ํธ์ํฐ
-
Facebook
Facebook
-
์นด์นด์ค์คํ ๋ฆฌ
์นด์นด์ค์คํ ๋ฆฌ
-
๋ฐด๋
๋ฐด๋
-
๋ค์ด๋ฒ ๋ธ๋ก๊ทธ
๋ค์ด๋ฒ ๋ธ๋ก๊ทธ
-
Pocket
Pocket
-
Evernote
Evernote