ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ 6 ๊ฐ€์ง€ ์ธ์ƒ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ํ†ต์ œ ๋œ ๊ณ ์˜จ ๊ณ ์Šต ์กฐ๊ฑด์—์„œ ๋ช‡ ์ฃผ ๋™์•ˆ ๋ฐœํšจ์‹œํ‚จ ์ƒ๋งˆ๋Š˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฒ€์€ ์ •ํ–ฅ ์™ธ์—๋„ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ง›๊ณผ ๋” ์„ฌ์„ธํ•˜๊ณ  ๋ˆ์ ํ•œ ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ๋˜ํ•œ ์•„์ง ์ˆ™์„ฑ๋˜์ง€ ์•Š์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ๋Š” ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์ด ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ž ์žฌ์  ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์  6 ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๊ฒ€ํ† ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Pinterest์—์„œ ๊ณต์œ Marti Sans / Stocksy United

1. ๋” ๋งŽ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ ํฌํ•จ

๋ฐœํšจ ๊ณผ์ •์—์„œ ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋” ๋งŽ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด๊ฒƒ์€ ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜์„ ์œผ๊นจ๋ฉด ๋งค์šด ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๋‚˜๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ ์ธ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐœํšจ ๊ณผ์ •์—์„œ ์•Œ์นผ๋กœ์ด๋“œ ๋ฐ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ „ํ™˜๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค (1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ์‚ผ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ ๋Š” ์„ธํฌ๋ฅผ ์‚ฐํ™” ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋กœ, ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋งˆ๋Š˜์„ ํฌํ•จํ•œ ์‹๋ฌผ์„ฑ ์‹ํ’ˆ์„ ํ†ตํ•ด ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค ( 4 ).

2014 ๋…„ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋…ธํ™” ๊ณผ์ •์—์„œ ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ์ด ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™œ์„ฑ์ด ํฌ๊ฒŒ ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ฐœํšจ 21 ์ผ์งธ์— ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ตœ๊ณ  ํ•จ๋Ÿ‰์— ๋„๋‹ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ

๋ฐœํšจ ๊ณผ์ •์˜ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ์„ธํฌ ์†์ƒ ๋ฐ ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€ํ•œ ๋ณดํ˜ธ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™˜์ž์˜ ํ†ต์ œ๋˜์ง€ ์•Š์€ ๊ณ ํ˜ˆ๋‹น์€ ์‹ ์žฅ ์†์ƒ, ๊ฐ์—ผ ๋ฐ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์„ ํฌํ•จํ•œ ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (6์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 7์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

2019 ๋…„ ์ฅ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์„คํƒ•์„ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ์น˜๋ฃŒ๋Š” ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ €ํ•˜, ์—ผ์ฆ ๊ฐ์†Œ ๋ฐ ์‹์š• ์กฐ์ ˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๊ฐœ์„ ์„ ๊ฐ€์ ธ ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค.8์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹น๋‡จ๋ณ‘์„ ์•“๊ณ ์žˆ๋Š” ์ฅ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ 2009 ๋…„์˜ ์˜ค๋ž˜๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™œ์„ฑ์ด ๊ณ ํ˜ˆ๋‹น์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ํ•ฉ๋ณ‘์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

2019 ๋…„์˜ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ฅ์—๊ฒŒ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ์Œ์‹์„ ๋จน์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ‘๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์ฅ๋Š” ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์€ ์ฅ์— ๋น„ํ•ด ํ˜ˆ์ค‘ ํฌ๋„๋‹น๊ณผ ์ธ์А๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ํ˜„์ €ํžˆ ๋‚ฎ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค (10์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

Lactobacillus bulgaricus ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ฐœํšจ ๋œ ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™œ์„ฑ์€ ์ž„์‹ ์„ฑ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ๋ฐœ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.11์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋‚˜์˜จ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์ด ๋‹น๋‡จ๋ณ‘๊ณผ ์ธ๊ฐ„์˜ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์— ๋Œ€ํ•ด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ์ ์— ์œ ์˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ๋‹น์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๊ณ  ์ž„์‹ ์„ฑ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ด๋ฉฐ ์กฐ์ ˆ๋˜์ง€ ์•Š๋Š” ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์ธ๊ฐ„์—๊ฒŒ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์˜ํ–ฅ์— ๋Œ€ํ•ด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

3. ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ์ค‘ ์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค, LDL (๋‚˜์œ) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๋ฐ ํŠธ๋ฆฌ๊ธ€๋ฆฌ์„ธ๋ฆฌ๋“œ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ์ง€ํ‘œ๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ HDL (์ข‹์€) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ( 12 ).

ํ•œ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ํ—ˆํ˜ˆ๋กœ ์ธํ•œ ์‹ฌ์žฅ ์†์ƒ (์‹ฌ์žฅ์œผ๋กœ๊ฐ€๋Š” ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๋ถ€์กฑ)์—์„œ ํšŒ๋ณต ๋œ ์ฅ์˜ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋น„๊ตํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ๋ชจ๋‘ ์ˆœํ™˜์„ ์—ด์–ด ์‹ฌ์žฅ์ด ์†์ƒ๋˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.13์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ์‹๋‹จ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์ฅ์˜ ์ด ํ˜ˆ์ค‘ ์ง€๋ฐฉ, ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ ์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์•„์ง€๋ฉด ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ํ–ˆ์Œ์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค (14์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹ค๋ฅธ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋†’์€ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”์–ด ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.15์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์€ 60 ๋ช…์—๊ฒŒ 12 ์ฃผ ๋™์•ˆ ๋งค์ผ ์ˆ™์„ฑ ๋œ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ 6g ๋˜๋Š” ์œ„์•ฝ์„ ํˆฌ์—ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ HDL (์ข‹์€) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๊ณ  ์ž ์žฌ์  ์ธ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜ ์ง€ํ‘œ (16์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๊ด€์ƒ ๋™๋งฅ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ํ™˜์ž์—๊ฒŒ 6 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋งค์ผ 20g์˜ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์ œ๊ณตํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์œ„์•ฝ์„ ๋ณต์šฉ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์— ๋น„ํ•ด ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ• ์ง€ํ‘œ๊ฐ€ ๊ฐœ์„ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ( 17 )

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜์ด ๋ถ„์•ผ์—์„œ๋Š” ์ธ๊ฐ„์„ ํฌํ•จํ•œ๋ณด๋‹ค ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ LDL (๋‚˜์œ) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ํŠน์ • ์ง€ํ‘œ๋ฅผ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๊ฒฝ์šฐ HDL (์ข‹์€) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ด‘๊ณ 

์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ ์˜ต์…˜์ด ์ง„ํ™”ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

ํ€ด์ฆˆ๋ฅผ ํ’€๊ณ  ๋ชฉํ‘œ ๋‹ฌ์„ฑ์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ธฐ์ˆ ๊ณผ ํŒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ง€๊ธˆ ์‹œ์ž‘ํ•˜์„ธ์š”

4. ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์˜ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ๋‡Œ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚จ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ธฐ์–ต๋ ฅ์„ ์†์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ๋‡Œ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์•…ํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์—ผ์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ๋ฒ ํƒ€ ์•„๋ฐ€๋กœ์ด๋“œ๋ผ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์˜ ์ถ•์ ์€ ๋‡Œ์— ์—ผ์ฆ์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ์•ˆ ๊ทธ ์ฆ๊ฐ€์˜ ์œ„ํ—˜์ด ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ๋ณ‘ (18์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ•œ ์ฅ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ฒ ํƒ€ ์•„๋ฐ€๋กœ์ด๋“œ๋กœ ์ธํ•œ ๋‡Œ ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๊ณ  ๋‹จ๊ธฐ ๊ธฐ์–ต๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.19์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ์ฅ์˜ ๋‡Œ์— ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฅ์—๊ฒŒ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์ฃผ๋ฉด์ด ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ์ธํ•ด ๊ธฐ์–ต๋ ฅ์ด ์†์ƒ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.20์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ์ƒ์‹ค๊ณผ ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ๋ณ‘๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ‡ดํ–‰์„ฑ ์งˆํ™˜์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋‡Œ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ํฌํ•จ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์ธ๊ฐ„์—๊ฒŒ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์˜ํ–ฅ์— ๋Œ€ํ•ด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ•ญ์•” ํŠน์„ฑ์ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ๋Ÿฌ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์ด ์•”์„ธํฌ์™€ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๊ธ์ •์  ์ธ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Œ์„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

21 ๋ช…์˜ ์ง€์›์ž์˜ ํ˜ˆ์•ก์„ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ์‹œํ—˜๊ด€ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ๋ณด๋‹ค ๋” ๊ฐ•ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ž๊ทน, ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฐ ํ•ญ์•” ํ™œ์„ฑ์„ ๋‚˜ํƒ€ ๋ƒˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.21์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์‹ค์ œ๋กœ ์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ์šฉ์•ก์ด 72 ์‹œ๊ฐ„ ์ด๋‚ด์— ํ์•”, ์œ ๋ฐฉ์•”, ์œ„์•” ๋ฐ ๊ฐ„์•” ์„ธํฌ์— ๋…์„ฑ์ด ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (21์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹ค๋ฅธ ์‹œํ—˜๊ด€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ธ๊ฐ„์˜ ๋Œ€์žฅ ์•”๊ณผ ์œ„์•”, ๋ฐฑํ˜ˆ๋ณ‘์—์„œ ์•”์„ธํฌ๊ฐ€ ์ฃฝ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์•”์„ธํฌ์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ๊ฐ์†Œ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (22์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 23์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 24์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

25 ๊ฑด์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋Œ€ํ•œ ํ•œ ๋ฆฌ๋ทฐ์—์„œ ์—ฐ๊ตฌ์›๋“ค์€์ด ๋ฆฌ๋ทฐ์—์„œ ์กฐ์‚ฌํ•œ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ธ๊ฐ„, ๋™๋ฌผ ๋ฐ ์‹œํ—˜๊ด€ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜์ด ์•”์— ๋Œ€ํ•ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์œ ์ตํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (25์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์˜ˆ๋น„ ์—ฐ๊ตฌ์ด๋ฉฐ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์•” ํ‡ด์น˜ ํŠน์„ฑ์— ๋Œ€ํ•ด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๋ฅผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ์•” ๊ด€๋ จ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™”, ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฐ ํ•ญ์•” ์ž‘์šฉ์ด ๋” ๊ฐ•ํ•จ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

6. ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ„์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ, ์•ฝ๋ฌผ, ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋ฐ ์„ธ๊ท ์— ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ๋…ธ์ถœ๋˜์–ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๊ฐ„์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฅ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ„ ์†์ƒ์‹œ ๋ณดํ˜ธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํœ˜ํ•˜์—ฌ ์ถ”๊ฐ€ ๊ฐ„ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค (26์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋˜ํ•œ ๋งŒ์„ฑ ์งˆํ™˜์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํ•œ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ์„ ํ†ตํ•ด ๋งŒ์„ฑ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ๋กœ ์ธํ•œ ๊ฐ„ ์†์ƒ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ„ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.27์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฐ„ ์†์ƒ์ด์žˆ๋Š” ์ฅ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๋…ธํ™” ๋œ ํ‘๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฐ„ ์†์ƒ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ํ˜ˆ์•ก ๋‚ด ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ALT์™€ AST๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ( 1 ).

์š”์•ฝ

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€๊ฐ„์— ์˜ˆ๋ฐฉ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ์–ด ๋ถ€์ƒ, ์ผ์ƒ์ ์ธ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ๋…ธ์ถœ ๋˜๋Š” ๋งŒ์„ฑ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์‚ฌ์šฉ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž ์žฌ์  ์ธ ๋‹จ์ 

์ƒ๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ํ‘๋งˆ๋Š˜ ๋ชจ๋‘ ์ฃผ์š” ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด์—†๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ƒ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ํ‘๋งˆ๋Š˜์ด ๊ณต์œ  ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋‹จ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋‹ค๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ถœํ˜ˆ ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋•Œ๋ฌธ์— ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋‹ค๋Ÿ‰์œผ๋กœ ํ”ผํ•˜๊ณ  ์‹ถ์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ( 28 )

์ฆ‰, ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ ์— ๋Œ€ํ•œ ๋…ธํ™” ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์กฐ์‚ฌํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์œ„ํ—˜์ด ์—†์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (29์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์ด ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ์ ์ ˆํ•œ ์ง€ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ํŒ๋‹จํ•˜๋ ค๋ฉด ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ์ƒ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ ํ›„ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ๊ฒฝํ—˜ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ‘๋งˆ๋Š˜๋„ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.30์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ

์ƒ๋งˆ๋Š˜์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ํ‘๋งˆ๋Š˜์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋„ ๋งŽ์€ ์–‘์„ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ‘๋งˆ๋Š˜ ๋ณต์šฉ์— ๋Œ€ํ•ด ์—ผ๋ ค๊ฐ€ ๋˜์‹œ๋ฉด ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

 

์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ƒ๋งˆ๋Š˜์— ๋” ์ต์ˆ™ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์‹๋‹จ์— ๋ง›์žˆ๋Š” ์ถ”๊ฐ€ ๋ฌผ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›๊ณผ ์ ค๋ผํ‹ด ๊ฐ™์€ ์ผ๊ด€์„ฑ์€ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์š”๋ฆฌ์™€ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ์€ ๊ฒ€์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ฐ„์žฅ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ์„ธ์š”.

  • ์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ๋ง›๋ณผ ๋•Œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ์น˜์ฆˆ ๋”ฅ์ด๋‚˜ ํฌ๋ฆผ ์น˜์ฆˆ๋กœ ์œผ๊นจ์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ ๋‚˜ ํ›„ ๋ฌด์Šค์™€ ์„ž๋Š”๋‹ค.

  • ์ •ํ–ฅ์„ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋‚˜ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์š”๋ฆฌ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ”ผ์ž ํ† ํผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ์„ž์–ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜๋ณด๋‹ค ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์Šค์Šค๋กœ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ๋งˆ๋Š˜์— ๋น„ํ•ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‹จ๋ง›์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์Šคํƒ€, ์ˆ˜ํ”„ ๋˜๋Š” ๋ณถ์Œ ํŠ€๊น€์— ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜๋Š” ๋”ฅ๊ณผ ์†Œ์Šค๋กœ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

๊ฒฐ๋ก 

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ๋ช‡ ์ฃผ ๋™์•ˆ ํ†ต์ œ ๋œ ์กฐ๊ฑด์—์„œ ๋ฐœํšจ ๋œ ์ƒ๋งˆ๋Š˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ƒ‰๊น”๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋ฐ”๊ฟ‰๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ณผ์ •์€ ๋˜ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํ™œ๋™์„ ํฌ๊ฒŒ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ํ‘๋งˆ๋Š˜์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ์‹ฌ์žฅ, ๊ฐ„, ํ˜ˆ๋‹น ๋ฐ ๋‡Œ์— ์ž ์žฌ์  ์ธ ์ด์ ๊ณผ ์ž ์žฌ์  ์ธ ํ•ญ์•” ํŠน์„ฑ์˜ ์›์ธ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‘๋งˆ๋Š˜์€ ํฐ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด์—†๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์ง€๋งŒ ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋‹ค๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

 

 

 

 

 

๊ธ€ ๋กœ๋ Œ Panoff, MPH, RD 2021๋…„ 3์›” 5์ผ์— - ์˜ํ•™์  ๊ฒ€ํ†  ์บ์‹œ W. ์›Œ๋ฆญ, RD, CDE

์ด ๊ธ€์ด ๋„์›€ ๋˜์—ˆ๋‚˜์š”?

์˜ˆ์•„๋‹ˆ

 

์˜์–‘๋ฌผ ์„ญ์ทจ์ฆ๊ฑฐ ๊ธฐ๋ฐ˜

๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

 

๋งˆ๋Š˜ ์€ ์ˆ˜์„ธ๊ธฐ ๋™์•ˆ ์‹์žฌ๋ฃŒ์™€ ์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์‹ค ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ์œ„ํ—˜ ๊ฐ์†Œ, ์ •์‹  ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„  ๋ฐ ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ ํ–ฅ์ƒ์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค (2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ์‚ผ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 4์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 6์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์— ํŠนํžˆ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ณดํ˜ธ๋˜๋Š”์ง€ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ์„ธ๊ท ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 6์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ „์ฒด ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” alliin์ด๋ผ๋Š” ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์„ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์”น์œผ๋ฉด์ด ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ฃผ์„ฑ๋ถ„ ์ธ ์•Œ๋ฆฌ์‹  ( c ํฌํ•จ ) ์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.7์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์•Œ๋ฆฌ์‹ ์—๋Š” ์œ ํ™ฉ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ๋งˆ๋Š˜์— ๋…ํŠนํ•œ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์„์ค๋‹ˆ๋‹ค . ( 8 )

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์€ ๋ถˆ์•ˆ์ •ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋งˆ๋Š˜์— ์˜ํ•™์  ํŠน์„ฑ์„ ๋ถ€์—ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์œ ํ™ฉ ํ•จ์œ  ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ „ํ™˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ๊ฐ๊ธฐ ๋‚˜ ๋…๊ฐ์„ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์™€ ๋งˆ์ฃผ ์ณค์„ ๋•Œ ์‹ ์ฒด์˜ ์ผ๋ถ€ ์œ ํ˜•์˜ ๋ฐฑํ˜ˆ๊ตฌ์˜ ์งˆ๋ณ‘ ํ‡ด์น˜ ๋ฐ˜์‘์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฒฐ๋ก  :

๋งˆ๋Š˜์€ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์”น๊ฑฐ๋‚˜ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด ๋งˆ๋Š˜์— ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์—ฌ์ฃผ๋Š” ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์„ ์ƒ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์น˜๋ฃŒ์ œ๋กœ์„œ์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ์ฒ˜์Œ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆด ์œ„ํ—˜๊ณผ ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ๊ธฐ๊ฐ„์„ ์ค„์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ฆ์ƒ์˜ ์‹ฌ๊ฐ์„ฑ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 10์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” 146 ๋ช…์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€์›์ž์—๊ฒŒ 3 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ ๋˜๋Š” ์œ„์•ฝ์„ ์ œ๊ณตํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๊ทธ๋ฃน์€ ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆด ์œ„ํ—˜์ด 63 % ๋‚ฎ์•˜์œผ๋ฉฐ ๊ฐ๊ธฐ๋„ 70 % ๋” ์งง์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค (11์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ์œ„์•ฝ ๊ทธ๋ฃน์— ๋น„ํ•ด ํ•˜๋ฃจ์— 2.56g์˜ ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ํ”ผํ—˜์ž์˜ ๊ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ํ‰๊ท  61 % ๋” ์งง๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ธฐ๋„ ๋œ ์‹ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฐ๊ธฐ ๋‚˜ ๋…๊ฐ์— ์ž์ฃผ ์•“๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์งˆ๋ณ‘์„ ์™„์ „ํžˆ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ฆ๊ฑฐ๋ฅผ ๊ฒ€ํ†  ํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฐ๊ธฐ์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์„ ์กฐ์‚ฌํ•œ ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ํ’ˆ์งˆ์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (12์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋งˆ๋Š˜์„ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผํ•˜๋Š”์ง€ ๋˜๋Š” ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆฌ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์„ ๋•Œ ๋‹จ๊ธฐ ์น˜๋ฃŒ๋กœ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š”์ง€๋„ ์•Œ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฒฐ๋ก  :

์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฐ๊ธฐ ๋‚˜ ๋…๊ฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„ํ”„๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์ฆ์ƒ์˜ ์‹ฌ๊ฐ์„ฑ์„ ์ค„์ด๊ณ  ๋” ๋นจ๋ฆฌ ํšŒ๋ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

HEALTHLINE ๋‰ด์Šค ๋ ˆํ„ฐ

๋‚˜๋งŒ์„์œ„ํ•œ ์ผ์ผ ์˜์–‘ ์•ˆ๋‚ด ๋ฐ›๊ธฐ

์ตœ๊ณ ์˜ ์ž์•„๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์˜์–‘ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ์ฆ๊ฑฐ ๊ธฐ๋ฐ˜ ์ง€์นจ์„ ๋ณด๋‚ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋ฉ”์ผ์„ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”

์‹œ์ž‘ํ•˜์ž

๊ท€ํ•˜์˜ ๊ฐœ์ธ ์ •๋ณด ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๋งˆ๋Š˜์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋งˆ๋Š˜์„ ๊ฐ€๊ณตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์€ ์‹ค์ œ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๋ฐ”๊ฟ€ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ๋ฆฌ ์ธ์„ ์œ ์ตํ•œ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜์‹œํ‚ค๋Š” ํšจ์†Œ ์•Œ๋ฆฌ ๋‚˜์•„ ์ œ๋Š” ํŠน์ • ์กฐ๊ฑด์—์„œ๋งŒ ์ž‘๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด์— ์˜ํ•ด ๋น„ํ™œ์„ฑํ™” ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ „์ž ๋ ˆ์ธ์ง€์—์„œ 60 ์ดˆ๋งŒ ๋˜๋Š” ์˜ค๋ธ์—์„œ 45 ๋ถ„๋งŒํ•ด๋„ ์•Œ๋ฆฌ์ด๋‚˜ ์ œ๋ฅผ ๋น„ํ™œ์„ฑํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋„ ๋น„์Šทํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ€ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (13์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 14์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜์„ ์œผ๊นจ์„œ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ๋‘๋ฉด ์•ฝํšจ ์†์‹ค์„ ๋ฐฉ์ง€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์ด ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์ง„์€ ๋˜ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์‚ฌ์šฉ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆผ์œผ๋กœ์จ ์š”๋ฆฌ๋กœ ์ธํ•œ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์†์‹ค์„ ๋ณด์ƒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์Œ์€ ๋งˆ๋Š˜์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋จน๊ธฐ ์ „์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ชจ๋‘ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹  ํ•จ๋Ÿ‰์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ๋งˆ๋Š˜์„ ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค๋ฉด ํ•œ ๋ผ์— ํ•œ ์ชฝ ์ด์ƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฒฐ๋ก  :

์ „์ฒด ๋งˆ๋Š˜์€ ๋จน๊ธฐ ์ „์— ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์”น๊ฑฐ๋‚˜ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ๋‹ค. ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์„ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ

๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ทœ์ œ ๊ธฐ์ค€์ด ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ์ฃผ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ด๋Š” ์•Œ๋ฆฌ์‹  ํ•จ๋Ÿ‰๊ณผ ํ’ˆ์งˆ์ด ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ๋„ ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€๋ฃจ ๋งˆ๋Š˜

๊ฐ€๋ฃจ ๋งˆ๋Š˜์€ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ๊ณ  ๋ง๋ฆฐ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ์•Œ๋ฆฌ์‹  ์ž ์žฌ๋ ฅ ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

๊ฐ€๋ฃจ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ €์˜จ์—์„œ ๊ฐ€๊ณต ํ•œ ๋‹ค์Œ ์บก์А์— ๋„ฃ์–ด ์œ„์‚ฐ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๊ฒƒ์€ ํšจ์†Œ alliinase๊ฐ€ ์œ„์žฅ์˜ ์—ด์•…ํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ ์‚ด์•„๋‚จ์•„ alliin์„ ์žฅ์—์„œ ์œ ์ตํ•œ allicin์œผ๋กœ ์ „ํ™˜์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋ถˆํ–‰ํžˆ๋„ ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ณด์ถฉ์ œ์—์„œ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋งŽ์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ด ์ถ”์ถœ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€๋Š” ๋ถˆ๋ถ„๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋ธŒ๋žœ๋“œ ๋ฐ ์ค€๋น„์— ๋”ฐ๋ผ ํฌ๊ฒŒ ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค (15์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 16์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ

์ƒ๋งˆ๋Š˜์„ ์ฐ์–ด 15-20 % ์—ํƒ„์˜ฌ์— 1.5 ๋…„ ์ด์ƒ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ฉด ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์œ ํ˜•์˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์„ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ๋งˆ๋Š˜์˜ ์˜ํ•™์  ํŠน์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์ด์ ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 17์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ

๋งˆ๋Š˜ ๊ธฐ๋ฆ„์€ ๋˜ํ•œ ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๋ณด์ถฉ์ œ์ด๋ฉฐ ์ƒ๋งˆ๋Š˜์„ ์‹์šฉ์œ  ์— ์ฃผ์ž…ํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค . ์‹์‚ฌ์— ์ง์ ‘ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์บก์А์— ๋„ฃ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ์€ ๋” ๋งŽ์€ ์–‘๊ณผ ํŠน์ • ์กฐ๊ฑด์—์„œ ์ฅ์—๊ฒŒ ๋…์„ฑ์ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.18์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ˆ˜์ œ ๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ์€ ๋˜ํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ณดํˆด๋ฆฌ๋ˆ„์Šค ์ค‘๋…๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด ์ ์ ˆํ•œ ๋ณด์กด ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค (19์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 20์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 21์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฒฐ๋ก  :

์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์œ ํ˜•์˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์—๋Š” ๊ฐ€๋ฃจ ๋งˆ๋Š˜, ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์œ ํ˜•์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋จน์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์ƒ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ตœ์†Œ ์œ ํšจ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰ ์€ ํ•˜๋ฃจ์— 2 ~ 3 ํšŒ ๋จน๋Š” ํ•œ ์กฐ๊ฐ (์ •ํ–ฅ)์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฒฝ์šฐ ์ •์ƒ ์šฉ๋Ÿ‰์€ ํ•˜๋ฃจ 600 ~ 1,200mg์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋…์„ฑ์ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ถŒ์žฅ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์„ ์ดˆ๊ณผํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฒฐ๋ก  :

ํ•˜๋ฃจ์— 2 ~ 3 ์ชฝ์˜ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ด์ ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณด์ถฉ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์€ ํ•˜๋ฃจ 600 ~ 1,200mg์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํŒ

๋‹ค์Œ์€ ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ  ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” 5 ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  1. ํ”„๋กœ๋ฐ”์ด์˜คํ‹ฑ์Šค ์„ญ์ทจ : ํ”„๋กœ๋ฐ”์ด์˜คํ‹ฑ์Šค ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋ฉฐ ๊ฐ์—ผ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (22์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 23์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 24์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 25์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

  2. ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ์„ ์„ญ์ทจํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค : ์ „์ฒด ์‹๋‹จ ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ์ข‹์€ ์ƒํƒœ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๋‹ด๋ฐฐ๋ฅผ ํ”ผ์šฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค : ๋‹ด๋ฐฐ๋ฅผ ํ”ผ์šฐ๋ฉด ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ์•ฝํ™”๋˜๊ณ  ๊ฐ์—ผ๋˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (26์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 27์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 28์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

  4. ๊ณผ๋„ํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ํ”ผํ•˜๊ธฐ : ๊ณผ๋„ํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์†์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ๊ฐ์—ผ์— ๋” ์ทจ์•ฝํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.29์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 30์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 31์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

  5. ์•„์—ฐ ๋ณด์ถฉ์ œ ์„ญ์ทจ : ๊ฐ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ ํ›„ 24 ์‹œ๊ฐ„ ์ด๋‚ด์— ์•„์—ฐ ๋งˆ๋ฆ„๋ชจ๊ผด์ด๋‚˜ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์„ญ์ทจ ํ•˜๋ฉด ๊ฐ๊ธฐ ๊ธฐ๊ฐ„์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.32์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฒฐ๋ก  :

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ๊ณผ ์ƒํ™œ ๋ฐฉ์‹์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์ข‹์€ ์ƒํƒœ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ง‘์œผ๋กœ ๊ฐ€์ ธ ๊ฐ€๊ธฐ ๋ฉ”์‹œ์ง€

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์งˆ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆด ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ค„์ด๊ณ  ๋” ๋นจ๋ฆฌ ํšŒ๋ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ์ด์ ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ƒ๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜๋ฃจ๊ฐ€ ๋๋‚˜๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œ์ผœ์•ผํ•˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋งŽ์€ ์ด์œ  ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์ž‘์„ฑ์ž Helen West, RD  ์—…๋ฐ์ดํŠธ ๋‚ ์งœ : 2016 ๋…„ 3 ์›” 17 ์ผ

์ด ๊ธ€์ด ๋„์›€ ๋˜์—ˆ๋‚˜์š”?

์˜ˆ์•„๋‹ˆ

 

์˜์–‘๋ฌผ ์„ญ์ทจ์ฆ๊ฑฐ ๊ธฐ๋ฐ˜

11 ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ž…์ฆ ๋œ ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๋Šฅ

 

“์Œ์‹์€ ์•ฝ์ด๋˜๊ณ  ์•ฝ์€ ์Œ์‹์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.”

๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ข…์ข… ์„œ์–‘ ์˜ํ•™์˜ ์•„๋ฒ„์ง€๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ๊ณ ๋Œ€ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค ์˜์‚ฌ ํžˆํฌํฌ๋ผํ…Œ์Šค์˜ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋‹จ์–ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Š” ์‹ค์ œ๋กœ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋Š˜์„ ์ฒ˜๋ฐฉํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ˜„๋Œ€ ๊ณผํ•™์€ ์ตœ๊ทผ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์œ ์ตํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ํšจ๊ณผ๋ฅผ ํ™•์ธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๊ฐ„ ์—ฐ๊ตฌ์— ์˜ํ•ด ๋’ท๋ฐ›์นจ๋˜๋Š” ๋งˆ๋Š˜์˜ 11 ๊ฐ€์ง€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์•ฝํšจ ์„ฑ๋ถ„์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Pinterest์—์„œ ๊ณต์œ 

๋งˆ๋Š˜์€ ๋ถ€์ถ” ์† (์–‘ํŒŒ)๊ณผ์— ์†ํ•˜๋Š” ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์–‘ํŒŒ, ์ƒฌ๋กฏ, ๋ถ€์ถ”์™€ ๋ฐ€์ ‘ํ•œ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๊ตฌ๊ทผ์˜ ๊ฐ ๋ถ€๋ถ„์„ ์ •ํ–ฅ์ด๋ผ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋‚˜์˜ ์ „๊ตฌ์— ์•ฝ 10-20 ๊ฐœ์˜ ์ •ํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์„ธ๊ณ„ ๊ณณ๊ณณ์—์„œ ์ž๋ผ๋ฉฐ ๊ฐ•ํ•œ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์œผ๋กœ ์š”๋ฆฌ์— ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณ ๋Œ€ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ํ†ตํ‹€์–ด ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ฃผ์š” ์šฉ๋„๋Š” ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์˜ํ•™์  ํŠน์„ฑ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ทธ ์‚ฌ์šฉ์€ ์ด์ง‘ํŠธ์ธ, ๋ฐ”๋นŒ๋กœ๋‹ˆ์•„ ์ธ, ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์ธ, ๋กœ๋งˆ์ธ ๋ฐ ์ค‘๊ตญ์ธ์„ ํฌํ•จํ•œ ๋งŽ์€ ์ฃผ์š” ๋ฌธ๋ช…์—์„œ ์ž˜ ๋ฌธ์„œํ™”๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ์ด์ œ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์ด ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ์„ ์ž˜๊ฒŒ ์ฐ๊ฑฐ๋‚˜ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์”น์„ ๋•Œ ํ˜•์„ฑ๋˜๋Š” ์œ ํ™ฉ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์— ์˜ํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋งˆ๋„ ๊ฐ€์žฅ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์€ ์ž˜ ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์œผ๊นฌ ํ›„ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์— ์ž ๊น๋งŒ ์กด์žฌํ•˜๋Š” ๋ถˆ์•ˆ์ •ํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค (์‚ผ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋งˆ๋Š˜์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์— ์—ญํ• ์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋กœ๋Š” ๋”” ์•Œ๋ฆด ๋””์„คํŒŒ์ด๋“œ์™€ s- ์•Œ๋ฆด ์‹œ์Šคํ…Œ์ธ (4์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋งˆ๋Š˜์˜ ์œ ํ™ฉ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์†Œํ™”๊ด€์—์„œ ๋ชธ์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ€ ๋ชธ ์ „์ฒด๋กœ ์ด๋™ํ•˜์—ฌ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์ƒ๋ฌผํ•™์  ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํœ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ๋…ํŠนํ•œ ๋ง›๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์œ„ํ•ด ์žฌ๋ฐฐ ๋œ ์–‘ํŒŒ๊ณผ์˜ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ ธ๋‹ค์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์—ฌ๊ฒจ์ง€๋Š” ์œ ํ™ฉ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์„ ํฌํ•จํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋งˆ๋Š˜์€ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์ง€๋งŒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ์ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นผ๋กœ๋ฆฌ์— ๋Œ€ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ, ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜ ์—†์„ ์ •๋„๋กœ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ๋งˆ๋Š˜ 1 ์ชฝ (3g)์—๋Š” (5์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค) :

  • ๋ง๊ฐ„ : ์ผ์ผ ๊ฐ€์น˜ (DV)์˜ 2 %

  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ B6 : DV์˜ 2 %

  • ๋น„ํƒ€๋ฏผ C : DV์˜ 1 %

  • ์…€๋ ˆ๋Š„ : DV์˜ 1 %

  • ์„ฌ์œ ์งˆ : 0.06g

  • ์ ์ ˆํ•œ ์–‘์˜ ์นผ์Š˜, ๊ตฌ๋ฆฌ, ์นผ๋ฅจ, ์ธ, ์ฒ ๋ถ„ ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ B1

์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” 4.5 ์นผ๋กœ๋ฆฌ, 0.2g์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, 1g์˜ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ๋˜ํ•œ ๋ฏธ๋Ÿ‰์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ํ•„์š”ํ•œ ๊ฑฐ์˜ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚ฎ๊ณ  ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B6 ๋ฐ ๋ง๊ฐ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฏธ๋Ÿ‰์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ธฐํƒ€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

3. ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

12 ์ฃผ๊ฐ„์˜ ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งค์ผ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๊ฐ€ ์œ„์•ฝ์— ๋น„ํ•ด ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ํšŸ์ˆ˜๋ฅผ 63 % ์ค„์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.6์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฐ๊ธฐ ์ฆ์ƒ์˜ ํ‰๊ท  ๊ธฐ๊ฐ„๋„ ์œ„์•ฝ ๊ทธ๋ฃน์˜ 5 ์ผ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜ ๊ทธ๋ฃน์˜ 1.5 ์ผ๋กœ 70 % ๊ฐ์†Œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณ ์šฉ๋Ÿ‰์˜ ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ (ํ•˜๋ฃจ 2.56g)์€ ๊ฐ๊ธฐ ๋‚˜ ๋…๊ฐ์— ๊ฑธ๋ฆฐ ์ผ์ˆ˜๋ฅผ 61 %๊นŒ์ง€ ์ค„์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.7์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ•œ ๋ฆฌ๋ทฐ๋Š” ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ๋ถˆ์ถฉ๋ถ„ํ•˜๊ณ  ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ๋ก ์„ ๋‚ด ๋ ธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (8์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์ฆ๊ฑฐ๊ฐ€ ๋ถ€์กฑํ•จ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ๊ฐ๊ธฐ์— ์ž์ฃผ ๊ฑธ๋ฆฌ๋ฉด ์‹๋‹จ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ์ถ”๊ฐ€ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ๋…๊ฐ ๋ฐ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์งˆ๋ณ‘์˜ ์‹ฌ๊ฐ์„ฑ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๋งˆ๋Š˜์˜ ํ™œ์„ฑ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

์‹ฌ์žฅ ๋งˆ๋น„ ๋ฐ ๋‡Œ์กธ์ค‘๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์€ ์„ธ๊ณ„์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ํฐ ์‚ฌ๋ง ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ํ˜ˆ์•• ๋˜๋Š” ๊ณ ํ˜ˆ์••์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์งˆ๋ณ‘์˜ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์›์ธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๊ฐ„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๊ฐ€ ๊ณ ํ˜ˆ์•• ํ™˜์ž์˜ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ์ƒ๋‹นํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 10์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 11์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ 600 ~ 1,500mg์˜ ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์€ 24 ์ฃผ ๋™์•ˆ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ Atenolol ์•ฝ๋ฌผ๋งŒํผ ํšจ๊ณผ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (12์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์›ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ๋ณด์ถฉ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๋†’์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„์š”ํ•œ ์–‘์€ ํ•˜๋ฃจ์— ๋งˆ๋Š˜ 4 ์ชฝ ์ •๋„์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋‹ค๋Ÿ‰์˜ ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ณ ํ˜ˆ์•• (๊ณ ํ˜ˆ์••)์ด์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ํ˜ˆ์••์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋ณด์ถฉ์ œ๊ฐ€ ์ผ๋ฐ˜ ์•ฝ๋ฌผ๋งŒํผ ํšจ๊ณผ์  ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋งˆ๋Š˜์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋†’์—ฌ ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๊ณผ LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์ด ๋†’์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ์ด ๋ฐ / ๋˜๋Š” LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ์•ฝ 10 ~ 15 % ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค (13์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 14์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 15์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

LDL (“๋‚˜์œ”) ๋ฐ HDL (“์ข‹์€”) ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๊ตฌ์ฒด์ ์œผ๋กœ ์‚ดํŽด๋ณด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ LDL์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ HDL์—๋Š” ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค (9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 10์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 16์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 17์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 18์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋†’์€ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ ์ˆ˜์น˜๋Š” ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์˜ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์•Œ๋ ค์ง„ ์œ„ํ—˜ ์š”์†Œ์ด์ง€๋งŒ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ ์ˆ˜์น˜์— ํฐ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.13์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 15์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ํŠนํžˆ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์ด ๋†’์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ์„œ ์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค๊ณผ LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. HDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค๊ณผ ์ค‘์„ฑ ์ง€๋ฐฉ์€ ์˜ํ–ฅ์„๋ฐ›์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ด‘๊ณ 

์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ ์˜ต์…˜์ด ์ง„ํ™”ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

ํ€ด์ฆˆ๋ฅผ ํ’€๊ณ  ๋ชฉํ‘œ ๋‹ฌ์„ฑ์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ธฐ์ˆ ๊ณผ ํŒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์„ธํžˆ ์•Œ์•„๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ง€๊ธˆ ์‹œ์ž‘ํ•˜์„ธ์š”

6. ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ๋ณ‘ ๋ฐ ์น˜๋งค ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์œ  ๋ผ๋””์นผ์— ์˜ํ•œ ์‚ฐํ™” ์†์ƒ์€ ๋…ธํ™” ๊ณผ์ •์— ๊ธฐ์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ์‚ฐํ™” ์†์ƒ์— ๋Œ€ํ•œ ์‹ ์ฒด์˜ ๋ณดํ˜ธ ๋ฉ”์ปค๋‹ˆ์ฆ˜์„ ์ง€์›ํ•˜๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (19์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹ค๋Ÿ‰์˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋Š” ์ธ๊ฐ„์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ์†Œ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๊ณ  ๊ณ ํ˜ˆ์•• ํ™˜์ž์˜ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ํ˜„์ €ํžˆ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.7์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 9์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 20์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

ํ•ญ์‚ฐํ™” ํŠน์„ฑ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค๊ณผ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ณตํ•ฉ ํšจ๊ณผ๋Š” ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ๋ณ‘ ๋ฐ ์น˜๋งค์™€ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋‡Œ ์งˆํ™˜์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.21์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 22์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ์„ธํฌ ์†์ƒ๊ณผ ๋…ธํ™”๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ๋ณ‘๊ณผ ์น˜๋งค์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

7. ๋งˆ๋Š˜์€ ๋” ์˜ค๋ž˜ ์‚ด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

์žฅ์ˆ˜์— ๋Œ€ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์˜ํ–ฅ์€ ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ์ธ๊ฐ„์—๊ฒŒ์„œ ์ฆ๋ช…ํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ˜ˆ์••๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ค‘์š”ํ•œ ์œ„ํ—˜ ์š”์†Œ์— ๋Œ€ํ•œ ์œ ์ตํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๊ณ ๋ คํ•  ๋•Œ ๋งˆ๋Š˜์ด ๋” ์˜ค๋ž˜ ์‚ด ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋‹น์—ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

๊ฐ์—ผ์„ฑ ์งˆํ™˜๊ณผ ์‹ธ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค๋„ ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ๋ƒํ•˜๋ฉด ์ด๋“ค์€ ํŠนํžˆ ๋…ธ์ธ์ด๋‚˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ๊ธฐ๋Šฅ ์žฅ์• ๊ฐ€์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์‚ฌ๋ง ์›์ธ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ๋งŒ์„ฑ ์งˆํ™˜์˜ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์›์ธ์— ์œ ์ตํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋” ์˜ค๋ž˜ ์‚ฌ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

8. ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋กœ ์šด๋™ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๋งˆ๋Š˜์€ ์ตœ์ดˆ์˜ "์„ฑ๋Šฅ ํ–ฅ์ƒ"๋ฌผ์งˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ๊ณ ๋Œ€ ๋ฌธํ™”์—์„œ ํ”ผ๋กœ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ๋…ธ๋™์ž์˜ ์ž‘์—… ๋Šฅ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ๊ณ ๋Œ€ ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์˜ ์˜ฌ๋ฆผํ”ฝ ์„ ์ˆ˜๋“ค์—๊ฒŒ ์ฃผ์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (1์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์„ค์น˜๋ฅ˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ์šด๋™ ๋Šฅ๋ ฅ์— ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์ด ๋ฐํ˜€์กŒ์ง€๋งŒ ์ธ๊ฐ„์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๊ฑฐ์˜ ์ด๋ฃจ์–ด์ง€์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6 ์ฃผ ๋™์•ˆ ๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ํ™˜์ž๋Š” ์ตœ๋Œ€ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜๊ฐ€ 12 % ๊ฐ์†Œํ•˜๊ณ  ์šด๋™ ๋Šฅ๋ ฅ์ด ํ–ฅ์ƒ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (23์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ 9 ๋ช…์˜ ๊ฒฝ์Ÿ ์‚ฌ์ดํด๋ฆฌ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ์„ฑ๋Šฅ์ƒ์˜ ์ด์ ์ด ์—†์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค24์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋‹ค๋ฅธ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์šด๋™์œผ๋กœ ์ธํ•œ ํ”ผ๋กœ๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ์‹คํ—˜์‹ค ๋™๋ฌผ๊ณผ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ํ™˜์ž์˜ ์‹ ์ฒด ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ํ˜œํƒ์€ ์•„์ง ๊ฒฐ์ •์ ์ด์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

9. ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋ชธ์˜ ์ค‘๊ธˆ์† ํ•ด๋…์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๊ณ ์šฉ๋Ÿ‰์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์˜ ์œ ํ™ฉ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์ค‘๊ธˆ์† ๋…์„ฑ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์žฅ๊ธฐ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž๋™์ฐจ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฆฌ ๊ณต์žฅ ์ง์›์„ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ 4 ์ฃผ๊ฐ„์˜ ์—ฐ๊ตฌ (๋‚ฉ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ณผ๋„ํ•œ ๋…ธ์ถœ)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ํ˜ˆ์ค‘ ๋‚ฉ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ 19 % ๊ฐ์†Œ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋‘ํ†ต๊ณผ ํ˜ˆ์••์„ ํฌํ•จํ•œ ๋งŽ์€ ์ž„์ƒ ์  ๋…์„ฑ ์ง•ํ›„๋ฅผ ์ค„์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค.25์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋งค์ผ 3 ํšŒ๋ถ„์˜ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ฆ์ƒ์„ ์ค„์ด๋Š”๋ฐ D- ํŽ˜๋‹ˆ ์‹ค๋ผ ๋ฏผ ์•ฝ๋ฌผ๋ณด๋‹ค ๋” ํšจ๊ณผ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋‚ฉ ๋…์„ฑ ๋ฐ ๊ด€๋ จ ์ฆ์ƒ์„ ํ˜„์ €ํžˆ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

10. ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๋งˆ๋Š˜์ด ๋ผˆ ์†์‹ค์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์„ ์ธก์ • ํ•œ ์ธ๊ฐ„ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์„ค์น˜๋ฅ˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•”์ปท์˜ ์—์ŠคํŠธ๋กœ๊ฒ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ๋ผˆ ์†์‹ค์„ ์ตœ์†Œํ™” ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (26์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 27์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 28์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, 29์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๊ฐฑ๋…„๊ธฐ ์—ฌ์„ฑ์„ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ฑด์กฐ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ (์ƒ๋งˆ๋Š˜ 2g์— ํ•ด๋‹น)์˜ ์ผ์ผ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์ด ์—์ŠคํŠธ๋กœ๊ฒ ๊ฒฐํ•์˜ ์ง€ํ‘œ๋ฅผ ํ˜„์ €ํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (30์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์ด๊ฒƒ์€์ด ๋ณด์ถฉ์ œ๊ฐ€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์— ์œ ์ตํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์‹œ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์–‘ํŒŒ์™€ ๊ฐ™์€ ์Œ์‹๋„ ๊ณจ๊ด€์ ˆ์—ผ์— ์œ ์ตํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค (31์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ๋งˆ๋Š˜์€ ์—ฌ์„ฑ์˜ ์—์ŠคํŠธ๋กœ๊ฒ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ด์ ์ด์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ ๋” ๋งŽ์€ ์ธ๊ฐ„ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

11. ๋งˆ๋Š˜์€ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ์ ˆ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ง›

๋งˆ์ง€๋ง‰์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ์—ฌ์ „ํžˆ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜„์žฌ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ์‰ฝ๊ณ  (๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค).

๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์งญ์งคํ•œ ์š”๋ฆฌ, ํŠนํžˆ ์ˆ˜ํ”„์™€ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ณด์™„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์˜ ๊ฐ•ํ•œ ๋ง›์€ ๋˜ํ•œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์— ํŽ€์น˜๋ฅผ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์ •ํ–ฅ๊ณผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜ ์˜ค์ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ถ„๋ง ๋ฐ ๋ณด์ถฉ์ œ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ์—ฌ๋Ÿฌ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ๊ตฌ์ทจ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋‹จ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ถœํ˜ˆ ์žฅ์• ๊ฐ€ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉ์ค‘์ธ ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ ์ „์— ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋งˆ๋Š˜ ํ”„๋ ˆ์Šค๋กœ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ๋ช‡ ์ •ํ–ฅ์„ ๋ˆ„๋ฅธ ๋‹ค์Œ ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ๊ณผ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ์„ž๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค .

์ด๊ฒƒ์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

๋งˆ๋Š˜์€ ๋ง›์žˆ๊ณ  ์‹๋‹จ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์งญ์งคํ•œ ์š”๋ฆฌ, ์ˆ˜ํ”„, ์†Œ์Šค, ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ๋“ฑ์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฒฐ๋ก 

์ˆ˜์ฒœ ๋…„ ๋™์•ˆ ๋งˆ๋Š˜์€ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์–ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผํ•™์€ ์ด์ œ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ํ™•์ธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

 

ํ”ผ๋“œ๋ฐฑ:

๊ธ€ : Joe Leech, MS on

 

์ด ๊ธ€์ด ๋„์›€ ๋˜์—ˆ๋‚˜์š”?

์˜ˆ์•„๋‹ˆ

 

์˜์–‘๋ฌผ ์„ญ์ทจ์ฆ๊ฑฐ ๊ธฐ๋ฐ˜

๋งˆ๋Š˜ ์ €์žฅ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๊ธฐํƒ€ ์•„์ด๋””์–ด

  • ๊ฒฐ๋ก 

๋งˆ๋Š˜์€ ์š”๋ฆฌ์— ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด๋ฉฐ ์ „ ์„ธ๊ณ„ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ฃผ๋ฐฉ์—์„œ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ง›, ์ƒ‰๊น”, ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‹ค๋ฅธ ์ ์–ด๋„ 11 ๊ฐ€์ง€ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋งˆ๋Š˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ( 1 ).

๊ฐ€์žฅ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ํ˜•ํƒœ๋กœ๋Š” ํ•˜๋“œ ๋„ฅ, ํฌ๋ฆฌ์˜ฌ, ๋ธ”๋ž™, ์†Œํ”„ํŠธ ๋„ฅ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ ์—์„œ ๋ณผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค ( 1 ).

๋งˆ๋Š˜ ๊ตฌ๊ทผ์„ ์„ ํƒํ•  ๋•Œ ํ–ฅ์ด ์žˆ๊ณ  ๋‹จ๋‹จํ•œ ์ •ํ–ฅ์œผ๋กœ ์ฑ„์›Œ์ง„ ๊ตฌ๊ทผ์„ ์ฐพ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ์‹น์ด ํŠธ๊ฑฐ๋‚˜ ์–ด๋‘ก๊ณ  ์ฉ์€ ๋ถ€๋ถ„์ด์žˆ๋Š” ๊ตฌ๊ทผ์€ ํ”ผํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ ํƒ์„ ๋งˆ์น˜๋ฉด ์š”๋ฆฌ์— ํฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๊ถ๊ธˆ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๊ธฐ์‚ฌ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๊ฒ€ํ† ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Pinterest์—์„œ ๊ณต์œ 

์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์˜ฌ๋ฐ”๋ฅด๊ฒŒ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ช‡ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ์ž˜ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ง›์„ ์žƒ๊ฑฐ๋‚˜ ์ˆ˜๋ช…์„ ์ค„์ด์ง€ ์•Š๊ณ  ๋งˆ๋Š˜์„ ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ค์˜จ์—์„œ

๋งˆ๋Š˜ ๊ตฌ๊ทผ ์ „์ฒด๋ฅผ ํ†ต์งธ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๊ตฌ๊ฐ€ ๋Š์–ด์ง€๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์˜ ์ˆ˜๋ช…์ด ์ค„์–ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ถ€๋Ÿฌ์ง„ ๋งˆ๋Š˜ ๋จธ๋ฆฌ๋Š” ์•ฝ 10 ์ผ ๋™์•ˆ ์ง€์†๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์„ ์ง‘ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ• ์€ ์‹ค์˜จ์—์„œ ๊ทธ๋ฌผ๋ง ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ์— ๋„ฃ์–ด ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ์–ด๋‘์šด ๊ณณ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ธฐ์— ์ด์ƒ์ ์ธ ์˜จ๋„๋Š” ์˜จํ™”ํ•œ ์Šต๋„์—์„œ 15 ~ 18 ° C ์ •๋„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์—์„œ

๋งˆ๋Š˜์€ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์˜ ํฌ๋ฆฌ์Šค ํผ ์„œ๋ž์— ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ƒ‰์žฅ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์—์„œ ๊บผ๋‚ธ ํ›„ ๋ฉฐ์น ์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ์‹น์ด ํŠธ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.2์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

๋ฐœ์•„ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์ด์ƒ์ ์ด์ง€ ์•Š๊ณ  ๋” ์“ด ๋ง›์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

๋”ฐ๋ผ์„œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ด๋Ÿฐ ์‹์œผ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚จ์€ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๋„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚จ์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ฐ€ํ ๋œ ๋šœ๊ป‘์ด์žˆ๋Š” ์šฉ๊ธฐ์— ๋‹ด์•„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋„ฃ์–ด ๋‘๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๋Œ€ 2 ์ฃผ ๋™์•ˆ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ƒ‰๋™์‹ค์—์„œ

๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ƒ‰๋™ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ƒ‰๋™ ๋งˆ๋Š˜์ด ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜๋งŒํผ ๋ง›์žˆ์ง€ ์•Š๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ƒ‰๋™์‹ค์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์ •ํ–ฅ์„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋งˆ๋Š˜์„ ๋‹ค์ง„ ๋‹ค์Œ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฌผ์ด๋‚˜ ๊ตญ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์–ผ์Œ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์–ผ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜ ์–ผ์Œ์€ ๋ƒ‰๋™์‹ค์˜ ๋ฐ€ํ ์šฉ๊ธฐ์— ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผํ•˜๋ฉฐ ๋ง›์„ ์žƒ์ง€ ์•Š๊ณ  ์ตœ๋Œ€ 1 ๊ฐœ์›” ๋™์•ˆ ๋ณด๊ด€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์š”์•ฝ

์ œ๋Œ€๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์€ ๋ช‡ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ์ž˜ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์˜จ์ด๋‚˜ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ  ๋˜๋Š” ๋ƒ‰๋™๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋งˆ๋Š˜์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•

์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ง›์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์ˆ˜๋ช…์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ  ๋‚˜ ๋ƒ‰๋™๊ณ ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋กœ์ŠคํŠธ

์˜ค๋ธ์— ๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ฌด๊ธฐํ•œ ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ด๊ธฐ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜์€ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ์œ ์‚ฌํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ๊ตฌ์šฐ๋ ค๋ฉด ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์ „๊ตฌ๋ฅผ 350 ° F (175 ° C)์—์„œ 45 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ์œผ๋ฉด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์กฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋๋‚˜๋ฉด ๊ตฌ๊ทผ๊ณผ ์ •ํ–ฅ์˜ ๋์„ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ฝ‰ ์งœ์„œ ๋ฐ€ํ ๋œ ๋ƒ‰๋™ ์šฉ๊ธฐ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ตฌ์šด ๋งˆ๋Š˜์„ ์ตœ๋Œ€ 1 ์ฃผ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฌด๊ธฐํ•œ ๋ƒ‰๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋ณถ์œผ๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ์™„์ „ํžˆ ์–ผ์ง€ ์•Š์•„ ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋งค์šฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”ผํด

๋งˆ๋Š˜์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ํ”ผํด ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ์ ˆ์ธ ํ›„ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ ˆ์ผ ๋•Œ์™€ ๋™์ผํ•œ ๊ณผ์ •์„ ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ํ•ญ์•„๋ฆฌ, ์†Œ๊ธˆ, ์‹์ดˆ ๋ฐ ํ”ผํดํ•˜๋ ค๋Š” ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜ ์ ˆ์ž„์—๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ž‘์—…์ด ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ ์ˆ˜๋ช…์„ ๋ช‡ ๊ฐœ์›”๊นŒ์ง€ ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฐ ์„ธ์ฒ™์€ ๋งˆ๋Š˜์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋‚ฎ ์ถฅ๋‹ˆ ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๋ณถ์Œ๋ฐฅ, ํ›„ ๋ฌด์Šค๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ์š”๋ฆฌ์˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํƒˆ์ˆ˜

๋งˆ๋Š˜์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ํƒˆ์ˆ˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์„ ํƒˆ์ˆ˜ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ •ํ–ฅ์„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋งˆ๋Š˜์„ ์–‡๊ฒŒ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

์Œ์‹ ํƒˆ์ˆ˜๊ธฐ๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ์ž‘๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰, ๋งˆ๋Š˜ ์กฐ๊ฐ์ด ์—†์œผ๋ฉด ๊ฐ„๋‹จํžˆ ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ์— ๋†“๊ณ  ์˜ค๋ธ์— ์•ฝ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ 45 ° C (115 ° F)์—์„œ ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์ด ๋ฐ”์‚ญ ํ•ด์ง€๋ฉด ๋ฐ€ํ ์šฉ๊ธฐ์— ๋‹ด์•„ ์‹ค์˜จ์—์„œ ๋ช‡ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํƒˆ์ˆ˜ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ธฐ๋ฆ„์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋งˆ๋Š˜ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

๋งˆ๋Š˜ ํ–ฅ ์˜ค์ผ์„ ๋งŒ๋“ค ๊ฒฝ์šฐ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋ฉด ์ตœ๋Œ€ 3 ์ฃผ๊ฐ„ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์„ ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋„ฃ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์€ Clostridium botulinum ์ด๋ผ๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ์œ ํ˜•์— ๋Œ€ํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์„ ์ƒ์„ฑ ํ•˜์—ฌ ์‹ ์ฒด์˜ ์‹ ๊ฒฝ์„ ๊ณต๊ฒฉํ•˜๋Š” ๋“œ๋ฌผ์ง€๋งŒ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์งˆ๋ณ‘ ์ธ ๋ณดํˆด๋ฆฌ๋ˆ„์Šค ์ค‘๋… ์„ ์œ ๋ฐœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค (์‚ผ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค).

์š”์•ฝ

๋งˆ๋Š˜์€ ๋กœ์ŠคํŒ…, ์‚ฐ์„ธ, ํƒˆ์ˆ˜ ๋“ฑ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์™€ ๋ƒ‰๋™๊ณ  ์™ธ์— ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฒฐ๋ก 

๋งˆ๋Š˜์€ ๋งŽ์€ ์š”๋ฆฌ์— ํ’๋ฏธ์™€ ๊นŠ์ด๋ฅผ ๋”ํ•˜๋Š” ๋ง›์žˆ๊ณ  ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŽ์€ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋งˆ๋Š˜์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์š”๋ฆฌ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์ƒ์˜จ์ด๋‚˜ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ , ๋ƒ‰๋™๊ณ  ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘์„ฑ์„ ์œ„ํ•ด ๋กœ์ŠคํŒ…, ํ”ผํด ๋˜๋Š” ํƒˆ์ˆ˜๋„ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋ž˜๋„ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋ถ€์—Œ์˜ ์‹œ์›ํ•˜๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•œ ๊ณณ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

ํ”ผ๋“œ๋ฐฑ:

Cheri Bantilan MS, RD, CD ์ž‘์„ฑ  Kathy W. Warwick, RD, CDE์˜ ์˜ํ•™ ๊ฒ€ํ† 

 

์ด ๊ธ€์ด ๋„์›€ ๋˜์—ˆ๋‚˜์š”?

์˜ˆ์•„๋‹ˆ

 

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์šฉ๋„, ์ด์  ๋ฐ ๋ถ€์ž‘์šฉ์€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

  • ์†์„ฑ

  • ๊ฑด๊ฐ• ํ˜œํƒ

  • ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

  • ๋ถ€์ž‘์šฉ

  • ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ

๋งˆ๋Š˜ ๊ณผ ๊ฟ€ ์€ ๋งŽ์€ ์ž…์ฆ ๋œ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ๋“ค์„ ๋‹จ๋…์œผ๋กœ ๋˜๋Š” ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์œ ์ตํ•œ ํŠน์„ฑ์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ์šฉ ๋ณด์ถฉ์ œ๋กœ ๋ณต์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ž์—ฐ์ ์ธ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ค ํ˜•ํƒœ์˜ ๊ฟ€๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์€ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ์œ ์ต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ , ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ์— ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ํ˜•ํƒœ, ๋‘˜ ๋‹ค์— ๋Œ€ํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ๋ฐ ์ž ์žฌ์  ์ธ ๋ถ€์ž‘์šฉ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ๊ณ„์† ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ํŠน์„ฑ

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์€ ์ „ ์„ธ๊ณ„์˜ ์ „ํ†ต ์˜์•ฝํ’ˆ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ์˜ ์ฃผ์š” ๊ฑด๊ฐ• ์„ฑ๋ถ„ ์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋งˆ๋Š˜์— ํ•ญ๊ท  ๋ฐ ์งˆ๋ณ‘ ํ‡ด์น˜ ํŠน์„ฑ์„ ๋ถ€์—ฌํ•˜๋Š” ์‚ฐ์†Œ, ์œ ํ™ฉ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์„ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜๋ฃŒ ๋ฆฌ๋ทฐ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ์„ ์ž๋ฅด๊ฑฐ๋‚˜ ๋ถ„์‡„ํ•˜๋ฉด ์ •ํ–ฅ์„ ํ†ต์งธ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ด ๋ฐฉ์ถœ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์€ ์•Œ๋ฆฌ์‹  ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์žƒ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๋Œ€ํ•œ์˜ ์ด์ ์„ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ๋นจ๋ฆฌ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€ ์€ ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šคํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ์™€ ํด๋ฆฌ ํŽ˜๋†€์ด๋ผ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์€ ์‹ ์ฒด์˜ ์—ผ์ฆ (๋ฐœ์  ๋ฐ ๋ถ€๊ธฐ)๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ํŠน์ • ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€๋„ํ•ญ๊ท ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์ œ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ๋ฐ ํ•ญ์ง„๊ท ์ œ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค ์†์„ฑ.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 

์˜ํ•™ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์„ ๋‹จ๋…์œผ๋กœ ๋˜๋Š” ์กฐํ•ฉํ–ˆ์„ ๋•Œ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์กฐ์‚ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ์ˆ˜๋ฐฑ ๋…„ ๋™์•ˆ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์˜จ ๊ฐ€์ • ์š”๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ์ฃผ์žฅ์„ ๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „ํ†ต์ ์ธ ์—ํ‹ฐ์˜คํ”ผ์•„ ์˜ํ•™์—์„œ๋Š” ์ผ์ข…์˜ ํ˜„์ง€ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ˜ธํก ๋ฌธ์ œ, ํ”ผ๋ถ€ ๊ฐ์—ผ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์„ค์‚ฌ๊นŒ์ง€ ์น˜๋ฃŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๊ธฐ์นจ์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ  ์ฒœ์‹ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ๋ณด๊ณ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž ์ „ํ†ต ์˜ํ•™์€ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ๊ด€์ ˆ์—ผ, ์น˜ํ†ต, ๋ณ€๋น„ ๋ฐ ๊ฐ์—ผ ์น˜๋ฃŒ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ถŒ์žฅํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•ญ๊ท 

์‹คํ—˜์‹ค ์—ฐ๊ตฌ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํƒ€์ฆˆ ๋งˆ ๊ฟ€์ด๋ผ๋Š” ๊ฟ€์ด ์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ์ž๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ง‰์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๊ฐ ์Œ์‹์„ ๊ฐœ๋ณ„์ ์œผ๋กœ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ํ…Œ์ŠคํŠธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€ ๋ชจ๋‘ ๋‹จ๋…์œผ๋กœ ๊ฒ€์‚ฌํ–ˆ์„ ๋•Œ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๋ฅผ ์ฃฝ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์กฐํ•ฉ์ด ๋” ํšจ๊ณผ์ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ํ๋ ด ๋ฐ ์ผ์ข…์˜ ์‹์ค‘๋…์„ ํฌํ•จํ•œ ์งˆ๋ณ‘ ๋ฐ ๊ฐ์—ผ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์˜ ์„ฑ์žฅ์„ ๋Šฆ์ถ”๊ฑฐ๋‚˜ ์ค‘๋‹จ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” Streptococcus pneumonia , Staphylococcus aureus ๋ฐ Salmonella๊ฐ€ ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์‹คํ—˜์‹ค ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ์ฃผ์Šค์™€ ๊ฟ€์„ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํ•ญ์ƒ์ œ๋กœ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜์—†๋Š” ์„ธ๊ท  ๊ฐ์—ผ์„ ๋ง‰์„ ์ˆ˜์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์ด ์ธ์ฒด์˜ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ๊ฐ์—ผ์— ๋Œ€ํ•ด ๋™์ผํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š”์ง€ ์•Œ์•„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์ œ

์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฟ€์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ํŠน์„ฑ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค๋กœ ์ธํ•œ ๊ฐ๊ธฐ, ๋…๊ฐ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹คํ—˜์‹ค ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋ˆ„์นด ๊ฟ€์€ ๋…๊ฐ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์˜ ์ฆ์‹์„ ๋ง‰์„ ์ˆ˜์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ๊ฟ€, ํŠนํžˆ ๋งˆ๋ˆ„์นด ๊ฟ€์ด์ด ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์— ๋Œ€ํ•ด ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์ œ์™€ ๊ฑฐ์˜ ๋น„์Šทํ•˜๊ฒŒ ์ž‘์šฉํ•œ๋‹ค๊ณ  ๊ฒฐ๋ก ์ง€์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•

์—ฌ๋Ÿฌ ์ž„์ƒ ๋ฐ ์‹คํ—˜์‹ค ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์˜ ๋งŽ์€ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์กฐ์‚ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”์ด์š” ํด๋ฆฌ๋‹‰ ๊ฟ€์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™”๋„ ๋„์›€์ด ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๋…ธํŠธ.

์˜๋ฃŒ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ฆฌ๋ทฐ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ๋งˆ๋Š˜์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ๋ฐ ๋‡Œ์กธ์ค‘์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ณ ํ˜ˆ์•• ๋‚ฎ์ถ”๊ธฐ

  • ๋†’์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ €ํ•˜

  • ๊ณผ๋„ํ•œ ์‘๊ณ  ๋ฐฉ์ง€ ( ํ˜ˆ์•ก ํฌ์„ )

  • ๊ตณ๊ฑฐ๋‚˜ ๋ปฃ๋ปฃํ•œ ํ˜ˆ๊ด€ ์˜ˆ๋ฐฉ

๋‹ค๋ฅธ ๋ฆฌ๋ทฐ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค๋งˆ๋Š˜์˜ ์œ ํ™ฉ ๋ถ„์ž๊ฐ€ ์‹ฌ์žฅ ๊ทผ์œก์„ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ๊ด€์„ ๋” ํƒ„๋ ฅ์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘, ํ˜ˆ์ „ ๋ฐ ๋‡Œ์กธ์ค‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

LDL ์ด๋ผ๊ณ ํ•˜๋Š” ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์œ ํ˜•์€ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฒฝํ™”์˜ ์ฃผ์š” ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘๊ณผ ๋‡Œ์กธ์ค‘์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค์ฅ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์ด ์œ ํ•ดํ•œ LDL ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฅ์—๊ฒŒ ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ ๋˜๋Š” ์ƒ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์„ ๋จน์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋™์ผํ•œ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ €ํ•˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ€์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๋ ค๋ฉด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธฐ์–ต๊ณผ ๋‡Œ ๊ฑด๊ฐ•

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์€ ๋ชจ๋‘ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์น˜๋งค ๋ฐ ์•Œ์ธ ํ•˜์ด๋จธ ์™€ ๊ฐ™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋‡Œ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

๋งˆ๋Š˜์ด ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋…ธํ™” ๊ด€๋ จ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋Šฆ์ถœ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ์—๋Š” kyolic acid๋ผ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ๋งŽ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ๋…ธํ™”์™€ ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ ์ธํ•œ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋‡Œ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๊ธฐ์–ต๋ ฅ, ์ง‘์ค‘๋ ฅ ๋ฐ ์ง‘์ค‘๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์„ ํ•จ๊ป˜ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์˜์–‘ ๋ณด์ถฉ์ œ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๋ˆ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ“ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ๊ฐ€์žฅ ํฐ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์ˆ™์„ฑ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ๋„ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๊ธฐ๋ฆ„์€ ๊ฑด๊ฐ• ์†์„ฑ์ด ์ ์ง€ ๋งŒ ์š”๋ฆฌ์— ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์—ฌ์ „ํžˆ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์—๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์— ๊ถŒ์žฅ๋˜๋Š” ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ์ž„์ƒ์—ฐ๊ตฌ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค ๋งค์ผ 150 ~ 2,400mg์˜ ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ์ƒ๊ฟ€์€ ๊ธฐ์นจ, ๊ฐ๊ธฐ ๋ฐ ์ธํ›„์—ผ์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์—ฐ ์š”๋ฒ•์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”์ด์š” ํด๋ฆฌ๋‹‰์€ ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ๊ฟ€, ์œ ์นผ๋ฆฝํˆฌ์Šค ๊ฟ€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ธฐ์นจ์— ๋Œ€ํ•œ labiatae ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ๊ฟ€ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ๋งˆ์‹œ๊ฑฐ๋‚˜ ํ—ˆ๋ธŒ ์ฐจ์— ๊ฟ€์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฟ€์€ ๋˜ํ•œ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์„ฑ ๋ฐœ์ง„, ์—ฌ๋“œ๋ฆ„ ๋ฐœ์  ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ํ”ผ๋ถ€ ์ž๊ทน์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํ”ผ๋ถ€ ์ƒ์ฒ˜, ํ™”์ƒ ๋ฐ ๊ธํž˜์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ •ํ™”ํ•˜๊ณ  ์†Œ๋Ÿ‰์˜ ์˜๋ฃŒ์šฉ ๊ฟ€์„ ํ•ด๋‹น ๋ถ€์œ„์— ์ง์ ‘ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

๊ฟ€๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ๋งค์ผ ๋งŽ์€ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์˜ ํ’๋ฏธ์™€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์šฉ โ€‹โ€‹์†Œ์Šค

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ, ๋ง๋ฆฐ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋‚˜๋งŒ์˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด ์‹ ๋ง›์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์˜์–‘์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๊นจ๋—ํ•œ ๋ณ‘์— ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ํ” ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€ ๋ฐœํšจ ๋งˆ๋Š˜

๊ฟ€ ๋ฐœํšจ ๋งˆ๋Š˜์€ "์ ˆ์ธ"๋งˆ๋Š˜์˜ ์ผ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์˜จ์—์„œ ์ตœ๋Œ€ 1 ๊ฐœ์›”๊นŒ์ง€ ๋ณด๊ด€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธด ์ „์ฒด ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ์„ ๊นจ๋—ํ•˜๊ณ  ๋ฉธ๊ท  ๋œ ๋ณ‘์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์œ ๋ฆฌ ๋ณ‘๊ณผ ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฌผ์— ๋“์—ฌ์„œ ์‚ด๊ท  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ์œ„์— ๊ฟ€์„ ๋ถ“๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฟ€๋กœ ์™„์ „ํžˆ ๋ฎ์—ฌ ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ณ‘์„ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜๊ณ  3 ์ผ ๋™์•ˆ ์นด์šดํ„ฐ์— ๋†“์•„ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.

๋ณ‘์„ ์—ด์–ด ๊ฐ€์Šค๋ฅผ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์„ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์— ์ž‘์€ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋ณด์ธ๋‹ค๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ๋ฐœํšจ๋˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์‹œ ๋ฐ€๋ด‰ํ•˜๊ณ  ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์ ์–ด๋„ ์ผ์ฃผ์ผ ๋™์•ˆ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฟ€ ๋งˆ๋Š˜ ๋งค๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ

๊ฟ€ ๋งˆ๋Š˜ ๋งค๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ, ์ƒ์„  ๋ฐ ์•ผ์ฑ„์˜ ๋ง›์„๋‚ด๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ“ ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ (๋˜๋Š” ๋งˆ๋Š˜ ๊ฐ€๋ฃจ), ๊ฟ€, ์ €์—ผ ๊ฐ„์žฅ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค๋ฅธ ์‹ ์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง๋ฆฐ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฟ€ ๋งˆ๋Š˜ ๋งค๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œ์— ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋‚˜ ์ƒ์„ ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— 1 ์‹œ๊ฐ„ ์ด์ƒ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋ฐ”๋น ์„œ ์Œ์‹์„ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜ ์—†์„ ๋•Œ ๋น ๋ฅธ ์ˆ˜์ œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜์™€ ์ƒ์„ ์„ ๋งˆ๋ฆฌ ๋„ค์ด๋“œํ•˜๊ณ  ๋ƒ‰๋™์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์ž ์žฌ์  ์ธ ๋ถ€์ž‘์šฉ

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์˜์–‘ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ• ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด๋‚˜ ๋ฐ˜์‘์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ๊ฟ€ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋งˆ๋Š˜ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉ

๋งˆ๋Š˜์€ ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘ ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ํ˜ˆ์•ก์ด ๋ฌฝ์–ด์ง€๊ณ  ์ถœํ˜ˆ ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ด์œ ๋กœ ๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ์•ก์„ ํฌ์„์‹œํ‚ค๋Š” ์•ฝ๋ฌผ๊ณผ ๋ถ€์ •์ ์ธ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ๋‹ค์Œ์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‚ด๋ฆฌ ์‹ค ๋ ˆ์ดํŠธ (์•„์Šคํ”ผ๋ฆฐ)

  • ์™€ํŒŒ๋ฆฐ (Coumadin)

  • ํด๋กœํ”ผ๋„๊ทธ๋  (Plavix)

๋งˆ๋Š˜์€ ๋˜ํ•œ HIV ์น˜๋ฃŒ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์‚ฌ ํ€ด๋‚˜ ๋น„๋ฅด๋ผ๋Š” ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ์•ฝ๋ฌผ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

๊ฟ€ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉ

๊ฟ€์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™˜์ž์˜ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋‹จ์— ๊ฟ€์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์˜์‚ฌ ๋‚˜ ์˜์–‘์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฟ€์€ ๋‹ค๋ฅธ ์•ฝ๋ฌผ๊ณผ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘ ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๊ฟ€๋ฒŒ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๊ฟ€์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์ „ํ•œ์ง€ ์˜์‚ฌ์—๊ฒŒ ๋ฌธ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฟ€์—๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐ˜์‘์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฝƒ๊ฐ€๋ฃจ๋„ ํฌํ•จ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์Œ•์Œ• ๊ฑฐ๋ฆผ

  • ๊ธฐ์นจ

  • ์–ผ๊ตด์ด๋‚˜ ๋ชฉ์˜ ๋ถ€๊ธฐ

  • ํ˜„๊ธฐ์ฆ

  • ๊ตฌ์—ญ์งˆ

  • ๊ตฌํ† 

  • ์•ฝ์ 

  • ๊ธฐ์ ˆ

  • ๋ฐœํ•œ

  • ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐ˜์‘

  • ๋ถˆ๊ทœ์น™ํ•œ ์‹ฌ์žฅ ๋ฆฌ๋“ฌ

๊ฒฝ๊ณ 

1 ์„ธ ๋ฏธ๋งŒ์˜ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ๋Š” ๊ฟ€์„ ์ฃผ์–ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์„ ๋ง›๋ณด์ง€ ์•Š์•„๋„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฟ€์€ ์œ ์•„ ๋ณดํˆด๋ฆฌ๋ˆ„์Šค ์ค‘๋…์ด๋ผ๋Š” ๋“œ๋ฌผ์ง€๋งŒ ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์œ„์žฅ ์ƒํƒœ๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๊ฟ€์—์žˆ์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ํฌ์ž์— ์˜ํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•ฝ์‚ฌ์—๊ฒŒ ์•ฝ์šฉ ๊ฟ€์„ ์š”์ฒญํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๋Ÿฐ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฟ€์€ ์‚ด๊ท ๋˜์–ด ํ”ผ๋ถ€์— ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์„ฑ์ธ์šฉ ์‹ํ’ˆ ๋ณด์กฐ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ์— ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

ํ…Œ์ดํฌ ์•„์›ƒ

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์€ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ ์„ ์œ„ํ•ด ์ „ํ†ต ์˜ํ•™์—์„œ ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ทผ ์˜ํ•™ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์‹ํ’ˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ํŠน์„ฑ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๊ฐ€ ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์ •ํ™•ํ•œ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰๊ณผ ์ด์ ์„ ์•Œ์•„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งค์ผ ์š”๋ฆฌ์— ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฟ€์˜ ์˜์–‘ ๋ฐ ์˜ํ•™์  ํŠน์„ฑ์„ ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์ด๋‚˜ ๊ฟ€ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ท€ํ•˜์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ์ง€ ์˜์‚ฌ ๋‚˜ ์˜์–‘์‚ฌ์—๊ฒŒ ๋ฌธ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

 

 

ํ”ผ๋“œ๋ฐฑ:

์˜ํ•™์ ์œผ๋กœ ๊ฒ€ํ†  ํ•จ Katherine Marengo LDN, RD  ์ž‘์„ฑ์ž : Noreen Iftikhar, MD on September 18, 2019

 

 

 

 

 

 

 

 

์ด ๊ธ€์ด ๋„์›€ ๋˜์—ˆ๋‚˜์š”?

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์น˜์œ ๋ ฅ์ด์žˆ๋Š” ์Œ์‹ : ๋งˆ๋Š˜์˜ ํšจ๋Šฅ

  • ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์งˆ๋ณ‘

  • ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํ˜ˆ์••

  • ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค

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  • ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๊ฐ๊ธฐ

  • ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๋‚˜์ง€๋งŒ ์•ˆ์ „

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์ด ํŒŒ์›Œ ํ‘ธ๋“œ๋ฅผ ์‹œ๋„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

ํด๋ฆฌ๋ธ”๋žœ๋“œ ํด๋ฆฌ๋‹‰ ํ’‹ 36 ๊ฐœ ์ „์› ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ชฉ๋ก์— ๋งˆ๋Š˜, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ข‹์€ ์ด์œ . ๋งˆ๋Š˜์€ ์‹๋ฌผ์„ฑ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์‹๋ฌผ์„ฑ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์œ„ "ํŒŒ์›Œ ํ‘ธ๋“œ"๋Š” ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์ง€๋งŒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์‹ ์ฒด์™€ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋งŽ์€ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์ด์ ์œผ๋กœ ์ด์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทœ์น™์ ์ธ ์‹๋‹จ์˜ ์ผ๋ถ€๋กœ ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘ ๋ฐ ํŠน์ • ์ข…๋ฅ˜์˜ ์•”์„ ํฌํ•จํ•œ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด NCCIH (National Center for Complementary and Integrative Health)์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค, ๋งˆ๋Š˜์€ ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ณ ํ˜ˆ์••

  • ๋†’์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค

  • ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘

  • ๋‹ค๋ฅธ ์œ ํ˜•์˜ ์•”

๋งˆ๋Š˜์— ๋Œ€ํ•œ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฏผ๊ฐ„ ์šฉ๋„ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ํ˜„๋Œ€ ๊ณผํ•™ ์—ฐ๊ตฌ์— ์˜ํ•ด ๋’ท๋ฐ›์นจ๋˜์—ˆ์ง€๋งŒ ๋ฐฐ์‹ฌ์›์€ ์—ฌ์ „ํžˆ โ€‹โ€‹๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ํ˜ˆ์••์— ์ข‹์€๊ฐ€์š”?

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. NCCIH์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค. ๋งŒ์„ฑ์ ์œผ๋กœ ๊ณ ํ˜ˆ์••์ด๋‚˜ ๊ณ ํ˜ˆ์••์ด์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ํŠนํžˆ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์—๋Š” ๋ณตํ•ฉ ์•Œ๋ฆฌ์‹ ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ํ˜ˆ๊ด€์˜ ํ‰ํ™œ๊ทผ์„ ์ด์™„์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ทผ์œก์ด ์ด์™„๋˜๋ฉด ํ˜ˆ๊ด€์ด ํ™•์žฅ๋˜๊ณ  ํ˜ˆ์••์ด ๋–จ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

 

์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์€ ์–ด๋–ป์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ NCCIH์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค๋งˆ๋Š˜์ด ์ฃฝ์ƒ ๊ฒฝํ™”์ฆ์˜ ๋ฐœ๋ณ‘์„ ๋Šฆ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ํ•จ์œ  ํ”Œ๋ผํฌ๊ฐ€ ๋™๋งฅ์— ์Œ“์ด๋Š” ์ƒํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹จ๋‹จํ•˜๊ณ  ์ข์•„ ์ ธ ์‹ฌ์žฅ ๋งˆ๋น„์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋†’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์ด ํ˜ˆ์ค‘ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์„ ์กฐ์‚ฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ํ˜ผํ•ฉ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ์ฆ๊ฑฐ๋Š” ๋‹จ๊ธฐ ๋งˆ๋Š˜ ์‚ฌ์šฉ์ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์‹œ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ NCCIH๊ฐ€ ์ž๊ธˆ์„ ์ง€์› ํ•œ ์‹ ์„ ํ•œ ๋งˆ๋Š˜, ๋ง๋ฆฐ ๋งˆ๋Š˜ ์ •์ œ ๋ฐ ์ˆ™์„ฑ ๋œ ๋งˆ๋Š˜ ์ถ”์ถœ๋ฌผ ํ‘œ์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ํ˜ˆ์ค‘ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์—†์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•”์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜๋Š” ์—†์ง€๋งŒ ...

์ผ๋ถ€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน์œผ๋ฉด ํŠน์ • ์ข…๋ฅ˜์˜ ์•”์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตญ๋ฆฝ ์•” ์—ฐ๊ตฌ์†Œ์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ๊ณผ ์œ„์•”, ๊ฒฐ์žฅ์•”, ์‹๋„์•”, ์ทŒ์žฅ์•” ๋ฐ ์œ ๋ฐฉ์•” ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์•„์ง€๋Š” ๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ์œ ๋งํ•˜์ง€๋งŒ ๋งˆ๋Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹๋‹จ์˜ ์ž ์žฌ์  ์ธ ํ•ญ์•” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์กฐ์‚ฌํ•œ ์ž„์ƒ ์‹œํ—˜์€ ์—†๋‹ค๊ณ  ๊ฒฝ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. NCCIH์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค. ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ์ž„์ƒ ์‹œํ—˜์—์„œ ์œ„์•” ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์—†๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์ด ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๊ฐ๊ธฐ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค๋ฅผ ์ฃฝ์ด๋Š” ๋ฐ์žˆ์–ด์„œ ๋งˆ๋Š˜์€ ์ข‹์€ ํ‰ํŒ์„ ์–ป๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ Cochrane Database of Systematic Reviews์— ๊ฒŒ์‹œ ๋œ ๋ฆฌ๋ทฐ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจ ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฐ ๋‚ ์ด ๋” ์ ๋‹ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋งˆ๋Š˜์€ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๋‚˜์ง€๋งŒ ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๊ตฌ์ทจ ๋‚˜ ์ž๋งŒ์‹ฌ์ด ์—†์œผ๋ฉด ๋งˆ๋Š˜์„ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจ ํ•  ์œ„ํ—˜์ด ์ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์€ ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ์ฒด์ทจ, ์†์“ฐ๋ฆผ ๋˜๋Š” ๋ฐฐํƒˆ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.NCCIH์‹ ๋ขฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค. ํ˜ˆ์•ก์ด ๋ฌฝ์–ด ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ถœํ˜ˆ ์žฅ์• ๊ฐ€ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ํ–ฅํ›„ ์ˆ˜์ˆ ์ด์žˆ์„ ๊ฒฝ์šฐ ์œ„ํ—˜ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ HIV ์น˜๋ฃŒ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์•ฝ๋ฌผ ์ธ ์‚ฌ ํ€ด๋‚˜ ๋น„๋ฅด๋ฅผ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ์˜ ์ž ์žฌ์  ์œ„ํ—˜๊ณผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์„ธํ•œ ์ •๋ณด๋Š” ์˜์‚ฌ์—๊ฒŒ ๋ฌธ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฐ•ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ํ–ฅ์ด ์Œ์‹์—์„œ ํ›Œ๋ฅญ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋‹น์‹ ์˜ ํ˜ธํก์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์„ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜๋กœ ์ธํ•œ ๊ตฌ์ทจ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋ ค๋ฉด ์‚ฌ๊ณผ ๋˜๋Š” ์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ์™€ ๋ฌผ๊ณผ ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ ˆ๋ชฌ ์›จ์ง€๋„ ํŠธ๋ฆญ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ๋งˆ๋Š˜ ์„ญ์ทจ

์‹๋‹จ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋” ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์‹œ๋„ํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ์ฃผ์Šค๊ธฐ์— ๋งˆ๋Š˜ 4 ์ชฝ๊ณผ ํ† ๋งˆํ†  2 ๊ฐœ, ๋ ˆ๋ชฌ 1 ๊ฐœ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์Šค ๊ธฐ๊ฐ€ ์—†๋‹ค๋ฉด ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ˆ˜๋™์œผ๋กœ ์ฆ™์„ ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋ ˆ๋ชฌ ์ฆ™, ํ† ๋งˆํ† , ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์ฃผ์Šค ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŠนํžˆ ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์‹ธ์šธ ๋•Œ ๋งค์ผ ๋งˆ์‹œ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋น„๋„ค ๊ทธ๋ ˆํ…Œ, ํ›„ ๋ฌด์Šค, ์‚ด์‚ฌ, ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ์–ด ์‹๋‹จ์— ๋งˆ๋Š˜์„ ๋” ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

์ •ํ–ฅ์˜ ํž˜

๋” ๋งŽ์€ ์—ฐ๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์ง€๋งŒ ํ˜„๋Œ€ ๊ณผํ•™์€ ๋งˆ๋Š˜์ด ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ์‹œ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๋งˆ๋Š˜์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ฆ์ง„ ๋Šฅ๋ ฅ์„ ํ™œ์šฉ ํ•œ ์ˆ˜์„ธ๊ธฐ ๋™์•ˆ์˜ ์ „ํ†ต ์˜ํ•™ ๋ฐ ๊ฐ€์ • ์š”๋ฒ•์„ ๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์ด ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ๋ชจ๋“  ์‹๋‹จ์— ์˜์–‘๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ฒจ๊ฐ€๋ฌผ์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ๋ฉ”๋‰ด์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์ด ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๋งŽ์€ ์˜์–‘์†Œ์™€ ์‹๋ฌผ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์„ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๋ณด์ถฉ์ œ ๋ณต์šฉ์˜ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์ด์ ๊ณผ ์œ„ํ—˜์— ๋Œ€ํ•œ ์ž์„ธํ•œ ์ •๋ณด๋Š” ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ด ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.