자신의 건강을 되찾은 방법을 공유하고 150 파운드 이상을 감량

한 남자가 자신의 건강을 되찾은 방법을 공유하고 150 파운드 이상을 감량했습니다.

진정한 성공 사례

한 남자가 어떻게 전체 식품과 그의 가족의 농경지 뿌리를 수용함으로써 자신의 건강을 회복하고 150 파운드 이상을 잃었는지 공유합니다.

요즘 건강한 습관이 내 삶의 구조에 엮여 있습니다. 나는 달리기를 좋아하고 아내 메리와 두 딸과 함께 영양가있는 식사를 요리하는 것을 즐깁니다. 버지니아 주 샬롯 스빌 근처에있는 집에는 번성하는 정원과 닭 무리가 있습니다. City Schoolyard Garden에서 일하면서 저는 매일 지역 사회의 아이들이 자연에 참여하고 건강한 생활을위한 기술을 배양하도록 돕고 있습니다.

하지만 항상 그런 것은 아니 었습니다. 2003 년에 나는 몸무게가 400 파운드가 넘었고 비참한 상태에서 살았습니다. 관절과 등이 계속 아프고 항상 숨이 가쁘다. 매일 아침 일어나면 그날이 마지막이 될지 궁금했습니다.

그 당시 소프트웨어 개발 업무로 인해 주중에는 맨해튼의 여행 가방에서 생활하며 주로 룸 서비스를 먹었습니다. 저녁 식사 후에는 끝없는 배고픔과 수치심을 풀기 위해 호텔 스낵바를 습격했습니다.

주말에는 가족도 힘들어하는 집으로 돌아갔습니다. Mary는 13 세 스테파니와 마찬가지로 과체중이었습니다. 무언가가 바뀌지 않는 한, 우리는 Raven (당시 8 살)이 건강에 해로운 발자취를 따라갈 것이라는 것을 알았습니다.

레거시 떠나기

우리 부모님은 Mary 's처럼 작은 농장 공동체에서 자랐습니다. 그들은 어린 시절에 도시에 살았지만 일부 농업 습관을 유지했습니다. 그들은 텃밭을 가졌고, 아버지는 그가 죽이고 뽑아 내고 식사에 제공 한 살아있는 닭을 사 셨습니다. 가족과 함께 요리하는 것은 우리를 묶는 전통의 근본적인 부분이었고 우리는 대부분 집에서 만든 전체 음식을 먹었습니다.

그러나 제 부모님은 여전히 ​​부모님보다 더 많은 가공 식품을 먹었고 어린 나이에 살이 찌기 시작했습니다. 내 투쟁은 더 일찍 시작되었고 지금은 내 아이들에게 일어나는 일을보고있었습니다.

수년 동안 Mary와 나는 수십 가지 다이어트를 시도했습니다. 우리는 약간의 살을 뺀 다음, 식단이 끝나면 다시 되돌릴 것입니다. 나는 전유와 계란을 피하고 버터를 마가린으로 바꾸고 동물성 지방을 식물성 기름으로 대체했습니다.

식단이 영양 요구를 충족시키지 못해서 체중 감량에 어려움을 겪었다는 사실을 몰랐습니다. “덜 먹고 더 많이 운동하라”는 전형적인 의학적 권고는 쓸모가 없었습니다. 결코 만족하지 않을 때 어떻게 덜 먹습니까? 도시 블록을 간신히 걸을 수있을 때 어떻게 더 많이 움직이 나요?

기본으로 돌아 가기

수면 무호흡증, 고혈압, 당뇨병 전증 등의 건강 문제는 2003 년 5 월에 열풍에 이르렀습니다. 가족의 이야기를 바꾸려면 식단부터 시작해야했습니다.

실험으로 24 시간 금식을 시도했지만 하루 종일 버틸 수 없었습니다. 그날 밤 나는 맨해튼의 델리에서 가벼운 저녁 식사를 찾았습니다. 야채와 함께 구운 닭고기와 탄산 음료 대신 물이었습니다.

나는 다음날 아침 스낵바에서 내 전형적인 설탕 숙취없이 머리가 맑아서 일어났다. 출근은 평소보다 덜 고통 스러웠습니다. 나는 좀 더 많은 에너지와 낙관적 인 느낌을 가졌습니다.

집에서 우리 가족은 당뇨병에 관한 다큐멘터리를보고 비슷한 사실을 알게되었습니다. 크레딧이 올라감에 따라 내 딸들은 Mary에게 몸을 돌려 병에 걸리고 싶지 않다고 말했습니다. 그 주말에 내가 집에 돌아 왔을 때 그들은 부엌을 청소했습니다. 더 이상 감자 칩이나 냉동 치킨 텐더가 없습니다. 우리는 어렸을 때 먹었던 음식으로 돌아가고 있다고 Mary는 말했습니다.

우리는 식료품 점에서 육류, 채소, 과일 등 간단한 전체 식품을 구매하기 시작했습니다. 우리는 우리가 직접 만들면 원하는 것을 먹을 수 있다고 결정했습니다. 때로는 피자의 밤 을 의미하기도 했지만 수제 파이가 상점에서 구입 한 냉동 파이보다 더 만족 스럽기 때문에 우리 모두는 조금 덜 먹었습니다.

스테파니가 살을 빼기 시작한 지 얼마되지 않았습니다. 끔찍한 기분 변화를 겪고 있던 레이븐은 좀 더 화를 냈다.

나는 식사량을 추적하기 시작했고, 이것이 부분 크기를 이해하는 데 도움이되었습니다. 나는 내 몸의 피드백에 동조함으로써 내가 원하는 것을 먹고 배 부르면 멈출 수 있다는 것을 발견했습니다.

나의 오래된 식단은 내가 깨닫지 못했던 방식으로 나를 짓누르고 있었다. 물론, 정크 푸드가 손짓하는 순간이있었습니다 . 그러나 일단 전체 식품으로 전환하면 감자 칩 한 봉지를 먹으면 기름기가 많고 아프며 여전히 배가 고프다. 그 인식 (내 삶이 이미 개선 된 미묘한 방법과 결합 됨)은 코스를 유지하는 것을 더 쉽게 만들었습니다.

뉴욕 임무가 6 월 말에 끝나고 집에 더 자주있을 때 Mary와 나는 매일 산책을 시작했습니다. 처음에는 멀리 갈 수 없었습니다. 그러나 나의 새로운 식단은 나에게 더 많은 체력을 주었고 점차 움직임이 쉬워졌습니다. 더 좋은 것은, 그 이른 아침은 우리가 함께 새롭고 건강한 미래를 상상할 수있는 시간이었습니다.

9 월에 우리는 여분의 침실을 러닝 머신, 역도 벤치, 바벨이있는 홈 체육관으로 바꿨습니다. 결국, 우리는 일상적인 일과를 작성하거나 격려하는 메모를 위해 고정식 자전거와 화이트 보드를 추가했습니다. 우리는 단지“식이 요법”이 아니라 삶을 바꾸고있었습니다.

농업 생활

몇 년 동안 새로운 식단, 피트니스 요법, 가족의 지원 덕분에 저는 150 파운드 이상을 감량했습니다. 습관을 바꾸면서 마음가짐도 바뀌 었다는 것을 알았습니다.

내가 세상을 바라 보는 렌즈가 바뀌었고 나는 절망의 장소에서 낙관적 인 장소로 옮겨 갔다. 2008 년에 저는 제 직업이 더 이상 적합하지 않다는 것을 깨달았습니다. 제 가치를 더 잘 반영하는 일을하고 싶었습니다.

나는 지역 농부들로부터 직접 음식을 사기 시작했고, 어느 날 근처 농장에서 신선한 생햄을 가지고 집에 돌아와서 그것을 요리하는 가장 좋은 방법을 검색했습니다. 빠른 검색을 통해 쉐넌 도어 밸리의 지역 시장 농장 인 Polyface Farm 웹 사이트로 이동하여 배달 기사를위한 게시물을 보았습니다. 지원 했어.

버지니아 주 우드 브리지 근처에있는 집에서 새 직장으로 통근했습니다. 소유자는 자연 생태계를 모방 한 환경 친화적 인 농업에 전념합니다. 수십 년간의 지식에 접근 할 수있게되면서 우리 식량 공급원에 대한 존경심이 깊어졌습니다.

1 년 만에 우리 가족은 교외에서 샬롯 스빌 근처의 새 집으로 이사했습니다. 작은 부지에서 우리 는 닭 떼를 가꾸고 돌볼 수있었습니다 . 우리의 일상 생활을 새로운 철학과 동기화하고 우리의 농경 뿌리와의 연결을 되살리는 것은 우리 가족에게 자연스러운 진보였습니다.

Polyface에서의 10 년은 더 건강한 삶을 살기위한 투쟁에서 배운 교훈을 전달할 수있는 기회였습니다. 그리고 지난 5 월 저는 Charlottesville에있는 City Schoolyard Garden에서 일하기 시작했습니다. 이곳에서 아이들을위한 원예 교육을 제공하고시의 빈곤층을위한 신선한 농산물을 제공합니다.

저에게는 건강한 삶을 사는 법을 배우는 것의 절반이 다른 사람들도 똑같이하도록 돕고있었습니다.

이것은 원래 Experience Life 의 2018 년 9 월 인쇄판에 "Back to the Land"로 등장했습니다 .

Richard의 3 대 성공 전략

1. 식단 정리하기. "가공 식품 섭취를 중단하고 직접 요리를 시작하십시오."라고 Richard는 조언합니다. "당신의 삶이 그것에 의존하는 것처럼이 일을하십시오. 정말 그렇기 때문입니다."
2. 운동을 의미있게 만드십시오. Richard와 Mary는 정원 가꾸기를 즐기고 함께 정원 일을하므로 주변 환경과 서로 더 잘 연결되어 있다는 느낌이 듭니다.
3. 도움을 받다. 건강한 습관을 기르는 것이 중요했지만 그의 가족이 같은 페이지에있는 것은 Richard에게 큰 변화를 가져 왔습니다. “내 아내 Mary는 내 행동을 바꾸고 건강을 되 찾으려는 노력에서 진정한 파트너였습니다.”라고 그는 말합니다.
   
   

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