공간이 좁은 정원사를 위한 11가지 주방정원 아이디어

공간이 좁은 정원사를 위한 11가지 주방정원 아이디어

Gardy Chacha

나이로비 킬리모 주방 정원 프로젝트 착수 당시 농업부 장관 앤 냐가. [윌버포스 옥위리, 스탠더드]

자본주의에서 사람은 그들이 지불하는 음식을 먹는다. 식량은 호주머니에서 내거나 직접 농사를 지어서 내시는 겁니다.

이번 주 화요일, 농림축산식품부, 수산협동조합은 영양 시민사회 연합(SUN CSA 케냐)과 공동으로 개발한 모델 키친 가든을 출시했다.

"키친 가든은 가정에서 신선한 야채, 허브, 향신료, 그리고 다른 식물들을 저렴하게 공급할 수 있는 가장 쉬운 방법입니다,"라고 앤 냐가 행정장관은 행사에서 말했다.

나이로비 어퍼힐의 킬리모 하우스에 위치한 이 모형 부엌 정원은 정부가 가정에 기반한 정원을 가꾸라고 요청한 것의 중심이라고 니야가씨는 말했다.

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집에서 먹을 수 있는 저렴한 음식

"이것은 음식을 이용할 수 있게 하는 것뿐만 아니라 영양의 질을 향상시키는 것입니다: 영양의 차이입니다,"라고 주방 정원의 출범과 동시에 열린 제3회 국가 영양 심포지엄에서 SUN CSA 케냐 이사회의 회장인 Martha Nyagaya는 말했다.

증거는 나이로비에서 가정에서 소비되는 대부분의 채소가 오염된 강과 하천을 따라 중금속과 다른 유독성 화학물질을 함유한 폐수를 사용하여 재배된다는 것을 보여준다.

"자신의 부엌 정원을 개발하는 것은 가족에게 몸에 독성이 없고 암을 유발할 수 없는 고 영양식을 보장해줍니다," 라고 냐가야가 말했습니다.

나이로비 카운티 의회는 작물에 관개하기 위해 하수 및 폐수를 사용하는 것을 금지하는 상하수도 정책을 작년에 채택했다.

부엌 정원 설치에 관심이 있는 사람들을 위해, 여기 시스템 개발에 사용할 수 있는 구현하기 쉬운 몇 가지 기술이 있다.

1. 심지 관개정원

길이 30cm, 너비 2cm 크기의 심지와 제리캔을 활용한 간단한 텃밭입니다. 등유 램프와 마찬가지로 심지는 작물이 자라는 토양까지 물을 끌어온다. 캔은 심지를 담그는 물을 아랫면이 들고 윗면이 흙, 식물, 심지를 담그는 방식으로 얇게 썬다. 시금치나 양배추 같은 중간 크기의 채소들은 대부분 심지 텃밭에서 잘 어울릴 것이다. 나무틀 위에 얹혀진 심지 정원은 어떤 공간에도 쉽게 들어맞을 것이다.

2. 타이어 정원

중고차 타이어가 혹시 사이즈가 있나요? 만약 그렇다면, 그것들을 어떻게 처분해야 할지 걱정하지 마세요. 타이어를 절단하여 양쪽의 안쪽 림을 탈거하십시오. 그것을 땅 위에 놓아 원을 만들고 흙과 거름을 채워 넣는다. 타이어 정원은 로즈마리 같은 허브, 딸기 같은 과일, 케일 같은 채소 등을 재배하는 데 사용할 수 있다.

3. 심플 드립 관개정원

사용된 플라스틱 용기와 벽(혹은 막대)으로 간단한 물방울 관개 정원을 만들 수 있다. 가장 좋은 용기는 5리터짜리 제리캔일 것이다. 캔은 벽이나 기둥에 고정하기 쉬운 방법으로 잘라서 서로 위로 수직으로 놓습니다. 캔의 상단에는 덮개가 열려 있을 때 물이 떨어지는 구멍이 있는 물받이 용기가 세워져 작동됩니다.

4. 마이크로 가든

마이크로 정원은 개발이 간단하고 발코니에 지나지 않는 도시 거주자들이 식량을 재배하기에 가장 적합하다. 그것은 흙과 거름을 운반하기 위해 양동이와 같은 플라스틱 용기를 사용하는 것을 포함한다. 발코니 천장에 양동이를 매달거나 바닥에 양동이를 정리하면 된다. 그 작은 정원은 농작물의 물 필요량에 근거하여 정기적으로 물을 준다.

5. 다층식 정원

이 정원은 자루와 그물을 사용한다. 자루 모양의 리넨으로 즉흥 연주를 할 수도 있다. 지름 3cm 정도의 구멍은 잘라내고 자루에 적당한 간격을 둔다. 거름이 섞인 토양을 넣는다. 밸러스트(또는 중간 크기의 돌)는 자루 중앙에 쌓여 물을 공급하는 중간 지대를 형성합니다. 포대가 가득 차서 꼿꼿해질 때까지 끌어올려진다. 특히 시금치와 녹색 칼라드(스쿠마 위키)는 유아원에서 자루 벽의 구멍과 꼭대기에 있는 몇 개의 구멍에 이식된다.

6. 음식 로브 가든

푸드 로브 정원은 마이크로가든과 선반을 모방한 수직 목조건축이 어우러진 수직농장이다. 이 음식 가운 구조는 여러 개의 작은 정원의 무게를 지탱할 수 있을 만큼 튼튼하다는 것을 보증하는 전문가가 세워야 한다. 선반 내부의 높이는 재배된 종의 자연 높이에 따라 결정된다.

7. 원뿔정원

정원의 모양은 그 이름을 말해준다. 그 정원은 흙으로 된 고리를 촘촘히 박아 두껍고 튼튼한 플라스틱 시트로 제자리에 고정시켜 놓았다. 각각의 고리는 그 아래의 고리보다 지름이 작다. 원뿔형 정원은 설치하려면 조금 넓은 공간이 필요하기 때문에 뒷마당 주방 정원으로 적합하다. 또한 부피가 크기 때문에 원추형 정원이 토양 표면에 직접 세워져 있다. 마치 둥근 테라스가 있는 가파른 언덕처럼 보입니다. 각각의 테라스에서, 사람들은 다른 종들을 심는 것을 선택할 수 있는데, 그것은 음식의 원천이 될 뿐만 아니라 미적으로 만족스러운 콜라주를 만드는 것이다.

8. 촉촉한 침대 정원

어떤 식물들은 촉촉한 토양에서 가장 잘 자란다. 예를 들어 화살뿌리(nduma)와 고구마를 들 수 있다. 일부 콜라드 그린과 양배추의 종류는 촉촉한 침대 정원에서도 잘 될 것이다. 침대는 습기를 머금은 불침투성 비닐봉지(특히 댐 라이너)로 구성되어 있어 식물이 대부분을 차지할 수 있다. 습기가 많은 침대 정원은 흙이 항상 젖도록 규칙적으로 물을 준다. 습윤침대정원에는 상승침대정원과 움푹 패인침대정원의 두 종류가 있다.

9. 계단식 정원

이것은 수직 부엌 정원의 또 다른 변형이다. 나무로 만든 계단정원은 나무로 만든 '계단'을 만들 수 있는 계단식 정원을 만들 수 있으며, 이 위에 난간, 나무 상자, 분지, 이와 유사한 마이크로 정원을 배치하고 가지런히 배열할 수 있다. 모든 수직 농장들과 마찬가지로, 계단 정원은 더 많은 식량 생산을 위해 약간의 공간을 사용할 수 있게 해준다.

10. 아쿠아포닉스

아쿠아포닉은 동물성 단백질도 중요시하는 가족의 궁극적인 부엌정원이 될 것이다. 양생식물은 육상작물과 공생적으로 살아가는 자연생태계를 흉내낸다. 물고기는 음식을 먹고 물속으로 쓰레기를 배출한다. 폐기물은 박테리아에 의해 대사되어 식물이 사용할 수 있는 비료를 형성한다. 영양분을 다 쓴 식물들은 물을 물고기에게 돌려줄 만큼 충분히 깨끗하다.

11. 행잉 가든

매달리는 정원은 거의 모든 종류의 용기를 사용하여 설치할 수 있다. 1리터짜리 주스병이 전부인가요? 반드시 교수형 정원을 세울 수 있다. 용기를 세로로 잘라내어 거름이 섞인 토양을 넣을 수 있는 더 큰 표면적을 노출시킨다. 그리고 나서 작물을 심는다. 일주일에 두 번 물타기를 한다. 그러나 영양소 경쟁으로 인해 농작물을 망칠 수 있기 때문에 용기에 과밀을 주지 않도록 주의해야 합니다.

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