์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ ๋””์ €ํŠธ ์•ˆ๋œ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•˜๋Š” ์—ฌ์ž

๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค๋ฉด์„œ ๋” ๋‚˜์•„์ง€์ง€๋Š” ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์‹œ๊ฐ„๊ณผ ๋‚˜์ด์— ๋”ฐ๋ผ ํฐ ์ฑ…์ž„์ด ๋”ฐ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์„ ์›ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ €์ง€๋ฅด๋Š” ๊ฐ€์žฅ ํ”ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ค์ˆ˜์— ๋Œ€ํ•œ ์ธ์‹์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์‹ , ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ตœ์•…์˜ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹ค์ˆ˜๋ฅผ ๋‹จ๋ฒˆ์— ๋๋‚ผ ์ค€๋น„๋ฅผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋จธ์ง€ ์•Š์•„ ๋งˆ์นจ๋‚ด ๊ทธ ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ ธ ๋‚˜๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ด๋Ÿฌํ•œ ์„ฑ๊ฐ€์‹  ํŒจํ„ด์˜ ์ผ์ƒ์„ ๋ฒ—์–ด๋‚œ ํ›„์—๋Š”์ด 21 ์ตœ๊ณ ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์š”๋ฆฌ ํ•ดํ‚น์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฐฉ์—์„œ ์‹œ์ž‘ํ•˜์—ฌ flab์„ ํƒœ์šฐ๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค !

1

๋ถˆํ•ฉ๋ฆฌํ•œ ๊ธฐ๋Œ€๋ฅผ ์„ค์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์ฑ„์‹ ํŒŒ์Šคํƒ€

์—„๊ฒฉํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ๋”ฐ๋ฅด์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์„ ๋Š๋ผ๋Š” ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ํฌ์†Œ์‹์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๊ฑด ์ฑ„์‹์ด ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ํšจ๊ณผ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์•„์นจ์—๋Š” ํ•ญ์ƒ ๊ณ„๋ž€์„ ๋จน๊ณ  ์ ์‹ฌ์—๋Š” ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋ฅผ ๋จน๊ณ  ์‹ถ์–ดํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„ ์œ„ํ•ด. ๋‹น์‹ ์ด ๋”ฐ๋ฅด๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๊ณ„ํš์ด ๋‹น์‹ ์˜ ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ๊ณผ ๋งž์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด, ๋‹น์‹ ์ด ์•… ๋Œ€์ฐจ์—์„œ ๋–จ์–ด์ ธ ์ฒด์ค‘์„ ๋˜ ์ฐพ์„ ํ™•๋ฅ ์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜คํžˆ๋ ค ์žก์‹ ๋™๋ฌผ์˜ ์ƒํ™œ ๋ฐฉ์‹์— ์™„์ „ ์ฑ„์‹์„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์–‘ํŒŒ, ํ›„์ถ”, ์‹œ๊ธˆ์น˜๋ฅผ ์˜ค๋ฏˆ๋ ›์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๊ฐ์ž ํŠ€๊น€ ๋Œ€์‹  ์‚ฌ์ด๋“œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ํ–„๋ฒ„๊ฑฐ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์„ ์ ๊ฒ€ํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋ ค๋ฉด 4 ์ดˆ ์•ˆ์— ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” 40 ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ• ๋„ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š” .

2

๋‹น์‹ ์€ ํ˜ผ์ž๊ฐ€

์—ฌ์„ฑ ๊ทธ๋ฃน ์นœ๊ตฌ ์šด๋™ ์‹คํ–‰
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๋‹น์‹ ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‚ถ์„ ๋ฐ”๊พธ๊ธฐ๋กœ ๊ฒฐ์ •ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์ด์ œ ์†Œ์‹์„ ์ „ํ•˜์„ธ์š”! ์นœํ•œ ์นœ๊ตฌ ๋ฐ ๊ฐ€์กฑ๊ณผ ์‚ฌ๋ช…์„ ๊ณต์œ ํ•˜๋ฉด ์ง€์› ์‹œ์Šคํ…œ์„ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋ฉฐ ๋ชฉํ‘œ์— ๋Œ€ํ•ด ์ฑ…์ž„์„ ์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ƒ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์Šคํ‘ผ์˜ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์„ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฌด์‹ฌ์ฝ” ๋– ์˜ฌ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฝ์ง€๋งŒ ์ €๋… ์‹์‚ฌ ํ…Œ์ด๋ธ”์—์„œ ํ•จ๊ป˜ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๋จน์„ ๋•Œ์ด ์—ฌ๋ถ„์˜ ๋ถ€๋ถ„์„ ๊ฐ€์กฑ์—๊ฒŒ ์ •๋‹นํ™”ํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๋ฉด ๋‘ ๋ฒˆ ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๋‹จ๊ณ„ ๋” ๋‚˜์•„๊ฐ€๊ณ  ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์นœ๊ตฌ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค! Journal of Consulting and Clinical Psychology์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํŒŒํŠธ๋„ˆ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ˜ผ์ž ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์— ๋น„ํ•ด ํ›จ์”ฌ ๋” ๋งŽ์€ ๋ฑƒ์‚ด์„ ์žƒ๋Š”๋‹ค ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

์‚ผ

์‹ํ’ˆ ๊ทธ๋ฃน์„ ์ž˜๋ผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ์ž๋Š” ์Œ์‹ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ๊ฑฐ์ ˆ
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์ „์ฒด ์‹ํ’ˆ๊ตฐ์„์‹์ด ์•…๋‹น์œผ๋กœ ์ฒ˜๋ฒŒํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ฒด ์‹ํ’ˆ๊ตฐ์„ ๊ธˆ์ง€ํ•˜๋Š” ์‹๋‹จ์€ ์ง€์† ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์œ„ํ—˜ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (๋ฌผ๋ก , ์œ ๋‹น ๋ถˆ๋‚ด์„ฑ ๋˜๋Š” ์ฒด๊ฐ• ์งˆ๋ณ‘๊ณผ ๊ฐ™์€ ์˜ํ•™์  ์ด์œ ๊ฐ€ ์‹๋‹จ์—์„œ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€๋ฅผ ๊ธ์–ด๋‚ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ๋ฉด). ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ์ •์ œ ๋œ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ์Œ์‹์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ํ˜ˆ๋‹น์ด ๊ธ‰์ฆํ•˜๊ณ  ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ์™„์ „ํžˆ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค์ง€ ๋ชปํ•ด ์ฒด์ค‘์ด ๋Š˜์–ด๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ๋ชจ๋“  ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์ด ๋™์ผํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ–๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ํ†ต ๊ณก๋ฌผ์—๋Š” ํ™œ๋ ฅ์„์ฃผ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ B์™€ ์†Œํ™”๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ํ•„์ˆ˜ ์—๋„ˆ์ง€ ์›์ด๋ฏ€๋กœ ์‹๋‹จ์—์„œ์ด ์‹ํ’ˆ๊ตฐ์„ ์™„์ „ํžˆ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉด ํ”ผ๋กœ, ๊ณผ๋ฏผ ๋ฐ˜์‘ ๋ฐ ๋ฌด๊ธฐ๋ ฅ์ฆ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4

๋‹น์‹ ์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋น ์ง€๋‹ค Halos

๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ์ปต ์ผ€์ดํฌ
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"๋ฌด์„คํƒ•"๋ผ๋ฒจ์ด ๋ถ™์€ ์ œํ’ˆ์„ ๋‘๋“œ ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ฌด์ˆ˜ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์„ ์ง€์ ํ•˜๋“ ๊ฐ„์— ์‹ค์ œ๋กœ ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ์˜์–‘ ์ •๋ณด๋ฅผ ์ฝ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋งˆ์ผ€ํŒ… ์ฃผ์žฅ์ด ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์†Œ๋ฅผ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด "์œ ๊ธฐ๋†"๋˜๋Š” "๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ"์™€ ๊ฐ™์€ ์œ ํ–‰์–ด ๋•๋ถ„์— ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ธ์‹ ํ•  ๋•Œ ์‹ค์ œ๋กœ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š”์ง€ ์ž˜๋ชป ํŒ๋‹จํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ํƒ๋‹‰ ํ•  ์ž๊ฒฉ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋Š๋ผ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ฝ”๋„ฌ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•๋ณด๋‹ค 131 % ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5

TV๋ฅผ ๋ณด๋ฉด์„œ ๋จน๋Š”๋‹ค

tv ์•ž์—์„œ ๋จน๋Š” ์นœ๊ตฌ

ํฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๊ฐ€ ์‹œ์ž‘๋˜๊ณ  ์ €๋… ์‹œ๊ฐ„์ด ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๊ทธ๋ž˜์„œ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” DVR์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์ผ์‹œ ์ค‘์ง€๋ฅผ ๋ˆ„๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ TV๋ฅผ ๋ณด๊ฑฐ๋‚˜ ์‹œ๋„๋Ÿฌ์šด ์Œ์•…์„ ๋“ฃ๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹์‚ฌ ์ค‘์— ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ๋“ค์— ์ •์‹ ์ด ์‚ฐ๋งŒํ•ด์งˆ ๋•Œ ํŠน์ • ํฌ๋งŒ๊ฐ ์‹ ํ˜ธ๊ฐ€ ๋‹น์‹ ์ด ๋ฐฐ๋ถˆ๋ฆฌ ๋จน์—ˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋‡Œ์— ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ฐจ๋‹จํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ, ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ํ•„์š”๋กœํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋ฉฐ, ์ด๋Š” ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ์ €์žฅ ๋  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6

์‹์‚ฌ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ๊ธฐ

์ง€๋ฃจํ•œ ์‹์‚ฌ
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๊ณ„์†ํ•ด์„œ ์นฉ ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ ๋‚˜ ์ฟ ํ‚ค ์†Œ๋งค๋ฅผ ์“ฐ๋Ÿฌ ๋œจ๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹น์‹ ์ด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ƒ๊ฐํ•˜๋“ , ํ•ญ์ƒ ๋ฐฐ๊ณ ํ”ˆ ๋Š๋‚Œ ์€ ์˜์ง€๋ ฅ์ด ๋ถ€์กฑํ•ด์„œ๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์‹ค, ์ ์‹ฌ์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ "์žŠ์€"๋ฐ”์œ ๋‚ ์— ์ด๋Ÿฐ ์ผ์ด ๋ฐœ์ƒํ•œ๋‹ค๋ฉด ์‹๋‹จ์„ ๋ฐ”๊ฟ”์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ์‹ ํ˜ธ์ผ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์‹์‚ฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅด๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋œ ๋จน๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์‹ค์ œ๋กœ๋Š” ๋‚˜์ค‘์— ๋” ๋งŽ์ด ๋จน๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  LDN์˜ Sarah-Jane Bedwell์€ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์€ ๋Œ€์‹œํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ์‹์‚ฌ

์šด์ „ ์ค‘ ์‹์‚ฌ
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๊ธ‰ํ•˜๊ฒŒ? ์–ผ๊ตด์— ์Œ์‹์„ ์‚ฝ์งˆํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ฌํ•ด ๊ฒฐ์‹ฌ์ด ํ•˜๋‚˜ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์ ์‹ฌ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ตœ์†Œ 20 ๋ถ„์œผ๋กœ ์—ฐ์žฅํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์™œ ์ตœ์†Œ ์‹œ๊ฐ„์ž…๋‹ˆ๊นŒ? ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ์œ„์žฅ์ด ๋ฐฐ ๋ถ€๋ฅด๋‹ค๊ณ  ๋‡Œ์— ์•Œ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ ๊ทธ ์ •๋„์˜ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฐ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋กœ ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ๊ฐ€ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ๋‚˜์œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์ด์œ  ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชธ์ด ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋จน์—ˆ๋‹ค ๊ณ  ๋งํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์Œ์‹์„ ๋นจ๋ฆฌ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

8

์šด๋™ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์žŠ์–ด ๋ฒ„๋ฆผ

์†ŒํŒŒ์— ๋‚จ์ž
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Applied Physiology, Nutrition ๋ฐ Metabolism ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ ์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด , ๊ณต์‹์ ์œผ๋กœ ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ํ”„๋กœ๊ทธ๋žจ์€ ๊ถŒ์žฅ ๋•€ ์„ธ์…˜์ด์—†๋Š” ์‹๋‹จ๋ณด๋‹ค ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„ ์— ํ›จ์”ฌ ๋” ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๊ตฌ์˜ ๊ณต๋™ ์ €์ž ์ธ Conrad Earnest ๋ฐ•์‚ฌ๋Š” ์œ ์‚ฐ์†Œ ์šด๋™๊ณผ ๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™์„ ๋ชจ๋‘ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์„ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๊ฒŒ๋ฅผ ๋งž์ถ”๊ธฐ ์ „์— ์•„๋ฌด๋„ ์ฒด์œก๊ด€์— ๋Œ€ํ•ด ๋งํ•ด ์ฃผ์ง€ ์•Š๋Š” 24 ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ๋†“์น˜์ง€ ๋งˆ์„ธ์š” .

9

๋‹น์‹ ์€ ๋„ˆ๋ฌด ํž˜๋“ค์–ด ๋„ˆ๋ฌด ๋นจ๋ฆฌ

์—ฌ์ž ๋ฆฌํ”„ํŒ… ํƒ€์ด์–ด

์ƒˆ๋กœ์šด ์šด๋™ ๋ฃจํ‹ด์œผ๋กœ ์ „ํ™˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ข‹์ง€๋งŒ ๋ง ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋น„ ์œ ์ ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์ •๊ทœ ์šด๋™์— ์ต์ˆ™ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๊ฒฝ์šฐ ๋ฐ˜๋ณต ํšŸ์ˆ˜ ๋‚˜ ๋งˆ์ผ๋ฆฌ์ง€๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋นจ๋ฆฌ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ฉด ๋ถ€์ƒ์„ ์ž…์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์ง„ํ–‰์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ 10 ๋งˆ์ผ ๋‹ฌ๋ฆฌ๊ธฐ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์‹œ๊ฐ„์„ ๋‚ด์„œ ๊ธฐ์ง€๋ฅผ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

10

๋‹น์‹ ์€ ๋˜ํ•œ ์šด๋™์— ์˜์กดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๋จน๋Š” ์Šคํฌํ‹ฐ ํ•œ ์ปคํ”Œ
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"๋” ๋งŽ์ด ์›€์ง์ด๋Š” ๊ฒƒ"์ด โ€‹โ€‹๋‚ ์”ฌํ•ด์ง€๊ฒŒํ•˜๋Š” ์œ ์ผํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ์„ , ๋น„๋งŒ ๋ฆฌ๋ทฐ ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ 2012 ๋…„ ๋ฆฌ๋ทฐ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์šด๋™ ํ•  ๋•Œ ์†Œ๋ชจํ•˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณผ๋Œ€ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ, ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์†Œ๋ชจ ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•จ์œผ๋กœ์จ ์šด๋™์— ๋Œ€ํ•œ ๊ณผ์ž‰ ๋ณด์ƒ์„ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ด์ œ ์šด๋™์— ๋Œ€ํ•œ "๋ณด์ƒ"์œผ๋กœ ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ์— ๋น ์ ธ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์ž์ „๊ฑฐ๋ฅผ ํƒ€๋Š” 155 ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ‰๊ท  520 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋ชจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Domino 's Hand Tossed Cheese ํ”ผ์ž ๋‘ ์กฐ๊ฐ ์•„๋ž˜์—์„œ ๋ชจ๋‘ ์ทจ์†Œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

11

์Œ๋ฃŒ์— ๊ด€ํ•ด์„œ๋Š” ๋Š์Šจํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ๋ณดํ†ต ์Œ์‹์„ ์˜๋ฏธํ•˜์ง€๋งŒ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ์žŠ์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”! ๊ฐ€๊ณต ๋œ ์ฃผ์Šค, ์„คํƒ•์ด ๋“  ํƒ„์‚ฐ ์Œ๋ฃŒ, ๋‹ฌ๊ฒŒ ํ•œ ์ฐจ๋Š” ๋ชจ๋‘ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๋ฉฐ ํ—ˆ๋ฆฌ ๋‘˜๋ ˆ์— ํฐ ์†์ƒ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชธ์ด ์ฒด์ค‘์„ ๊ฐ๋‹นํ•˜๋„๋ก ์žฅ๋ คํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฟ๋งŒ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์€ ๊ณ ํ˜• ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ฒ˜๋Ÿผ ์•ก์ฒด ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋“ฑ๋กํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋Š๋‚„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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"๋‹ค์ด์–ดํŠธ"์Œ๋ฃŒ๊ฐ€ ์ข‹์€ ๋Œ€์ฒด๋ฌผ์ด๋ผ๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์ธ๊ณต ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ ํŒจํ‚ท
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๊ทธ๋“ค์€ "0 ์นผ๋กœ๋ฆฌ"๋ฅผ ์„ ์ „ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, PLOS One ์ €๋„์— ๊ฒŒ์žฌ ๋œ 2017 ๋…„ ๋ฆฌ๋ทฐ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์Œ๋ฃŒ๋Š” ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์— ๋„์›€ ์ด ๋˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ , ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์ˆ˜์šฉ์ฒด๋ฅผ ๋‘”ํ™”์‹œ์ผœ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ฒด์ค‘์„ ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜๋„ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๊ฒฐ๋ก ์ง€์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ๋‹จ ์Œ์‹์„ ๋” ๋งŽ์ด ์†Œ๋น„ํ•˜์—ฌ ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์€ ๋งˆ๋ฒ•์˜ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์•Œ์•ฝ์ฒ˜๋Ÿผ ํ•˜๋‚˜์˜ ์Œ์‹์„ ์ทจ๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ

์˜ˆ, ์‚ฌ๊ณผ ์‹์ดˆ (ACV)๋Š” ์œ„ ๋ฐฐ์ถœ์„ ์ง€์—ฐ์‹œํ‚ค๊ณ  (์ฆ‰, ๋” ์˜ค๋ž˜ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€) ํ˜ˆ๋‹น ๊ธ‰์ฆ์„ ์ตœ์†Œํ™”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋งค์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฝ”ํŒ…ํ•œ๋‹ค๊ณ ํ•ด์„œ ์‹๋‹จ์— ๋Œ€ํ•ด ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์„ ๋ณ€๊ฒฝํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†๋‹ค๋Š” ์˜๋ฏธ๋Š” ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ค‘์„ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๋งˆ๋ฒ•์˜ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ACV์— ๊ณ„์† ์ด์Šฌ๋น„๋ฅผ ๋‚ด๋ฆฌ ๋˜ ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ , ์šด๋™์„ํ•˜๊ณ , ์˜ค๋Š˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๊ธฐ ์œ„ํ•ดํ–ˆ๋˜ 31 ๊ฐ€์ง€ ์ผ์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค .

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๋‹น์‹ ์€ ๋ณด์ถฉ์ œ์— ์˜์กดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

์˜์–‘ ๋ณด์ถฉ์ œ
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๋ฏธ๊ตญ์ธ๋“ค์€ 1 ๋…„์—์‹์ด ๋ณด์กฐ์ œ์— ์ˆ˜์‹ญ์–ต ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ ์ง€์ถœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ JAMA ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ 2016 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ œํ’ˆ ์ค‘ ์ƒ๋‹น์ˆ˜๋Š” ์œ„์•ฝ์— ๋น„ํ•ด ์ด์ ์ด์—†๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€ ๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋†€๋ผ์šด ๋ฐœ๊ฒฌ? ๋ณด์ถฉ์ œ ์‚ฌ์šฉ์ž๋Š” ๋ถ„๋ช…ํžˆ ์ธ๊ตฌ์˜ ๊ฐ€์žฅ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ตฌ์„ฑ์› ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ด๋ฉฐ ๋ณด์ถฉ์ œ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์˜์–‘ ๊ฒฐํ•์ด ์žˆ๊ณ  ์˜์‚ฌ๊ฐ€ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋„๋ก ์ง€์‹œํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํ•œ, ์ „์ฒด ์‹ํ’ˆ์—์„œ ์˜์–‘๋ถ„์„ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒํ•˜๋ฉด ์ฐพ๊ณ ์žˆ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ์–ป๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ฑ„์šฐ๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ, ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ฐ ๋‘๋‡Œ๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๊ฒŒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์€ ์ง€๋ฐฉ์„ ์žŠ์–ด

์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋ฅผ ๋จน๋Š” ์—ฌ์ž

"์ €์ง€๋ฐฉ"์˜ต์…˜์„ ๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค! ์ง€๋ฐฉ์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค! ์‚ฌ์‹ค, ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์ง€์†์ ์ธ ๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ๋Š๋ผ๊ณ  ์„ฑ์ธ ์—ฌ๋“œ๋ฆ„์ด ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‡Œ๊ฐ€ ์•ˆ๊ฐœ ์†์—์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ์€ ๋‡Œ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ณ  ๊ฐˆ๋ง์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ณด์นด๋„, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜, ์”จ์•—, ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ํ’€์„ ๋จน์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฐ™์€ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๋‹น์‹ ์€ ์ˆ˜๋ฉด์— ์Šคํ‚ค ํ”„

์ž ์ž๋Š” ์—ฌ์ž ์•„์นจ ์‹์‚ฌ
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์Šค๋ˆ„์ฆˆ๋ฅผํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘์ด ์ค„์–ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜๋ฉด์€ ์‹ฌ์žฅ์ด ๋‘๊ทผ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋Š” ์šด๋™์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์‹ ์ฒด๋ฅผ ํšŒ๋ณต์‹œ์ผœ ์„ธํฌ ์žฌ์ƒ๊ณผ ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ์„ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒŒ ๋‹ค๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜๋ฉด์€ ๋˜ํ•œ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ํฅ์–ผ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฐฐ๊ณ ํ”” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์„ ์–ต์ œํ•˜๋ฉฐ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ์ˆ˜์ค€์„ ๋‚ฎ๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด (์ „๋ฌธ๊ฐ€๊ฐ€ ๋ฐค์— 7 ~ 8 ์‹œ๊ฐ„ ๊ถŒ์žฅ) ์ฝ”ํ‹ฐ์†” ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ธ‰๋“ฑํ•˜์—ฌ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๊ณ  ๋ณต๋ถ€ ์ง€๋ฐฉ์˜ ๊ณผ๋„ํ•œ ์ƒ์„ฑ์„ ์ดˆ๋ž˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ์žŠ์–ด ๋ฒ„๋ฆผ

ํ˜ธ๋ฐ• ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์žŽ์ด ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ์˜ ์ฃผ์š” ๊ณต๊ธ‰์› ์ค‘ ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ง€์šฉ์„ฑ ์ธ 4 ๊ฐ€์ง€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ : ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, D, E, K. ์ฆ‰, ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ•„์ˆ˜ ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์˜์–‘์†Œ๋Š” ์ง€๋ฐฉ ๊ตฌ์— ์šฉํ•ด ๋œ ํ›„์— ๋งŒ โ€‹โ€‹์ฒด๋‚ด๋กœ ํก์ˆ˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค (์ฆ‰, ์•ฝ๊ฐ„์˜ EVOO). . ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์€ ์ ์ ˆํ•œ ๋ผˆ, ๋ˆˆ ๋ฐ ํ”ผ๋ถ€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์—ญํ• ์„ํ•˜์ง€๋งŒ, ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ๋ง‰์•„์ฃผ๊ณ  ์‹๋‹จ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ฑ…์ƒ์—์„œ ๊ฐˆ์ƒ‰ ๊ฐ€๋ฐฉ ์ ์‹ฌ์„ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฑ…์ƒ์—์„œ ๋จน๋Š” ์—ฌ์ž
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์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ด๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์˜ ์ฃผ์š” ๋ถ€๋ถ„์ด๋ฉฐ, ๋™์‹œ์— ์ž‘์—…ํ•˜๊ณ  ์ ์‹ฌ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•  ๋•Œ ๋’ท์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์ผ์„ํ•˜๋ ค๊ณ ํ•˜๋ฉด ์ž์‹ ์ด ์ฑ„์›€์— ๋„๋‹ฌํ–ˆ์Œ์„ ์ธ์‹ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋‡Œ๊ฐ€ ์‚ฐ๋งŒํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งํ•  ๊ฒƒ๋„์—†์ด, ์ž ์‹œ ์ผ์„ ๊ทธ๋งŒ ๋‘˜ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‹ ์ฒด์— ์ผ์— ๋Œ€ํ•ด ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ๋ฐ›์„ ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ž ์žฌ์ ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๋Š” ์ง€๋ฐฉ์„ ์œ ๋ฐœํ•˜๋Š” ์ฝ”ํ‹ฐ์†” ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋ฐฐ๊ณ ํ”„์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ ๋จน๋Š”๋‹ค

์‚ฌ๋ฌด์‹ค ๋„๋„›

ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์Œ์‹ ์„ ๋ณผ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ๋จน๋‚˜์š” ์•ฝ๊ฐ„ ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ๋†๋‹ด์ด์ง€๋งŒ โ€‹โ€‹๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ์ •ํ™•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌธ์ œ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋ณผ ๋•Œ ๋ชธ์— ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜์ง€ ์•Š๋”๋ผ๋„ ๋จน์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ๋†’๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฅ์Šคํฌ๋“œ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด์ด ํ˜„์ƒ์„ "์‹œ๊ฐ์  ๊ธฐ์•„"๋ผ๊ณ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ์‹์ด ๋ถ€์กฑํ•  ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋‘๋‡Œ๊ฐ€ ๋ฐœ๋‹ฌํ•˜๊ณ  ์ƒ์กด์„์œ„ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ชจ๋“  ๊ฐ€์šฉ ์ž์›์„ ์„ญ์ทจํ•˜๊ธฐ๋ฅผ ์›ํ–ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์Œ์‹์„๋ณด๊ณ  "๋ฐฐ๊ณ ํŒŒ"ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์˜ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ฐ˜์‘์„ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผํ•™์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด "์‹์ด ์š”๋ฒ•"์— ๋Œ€ํ•œ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์€ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•…๋•์„ ์ˆจ๊ธฐ๊ณ  ํœด๊ฒŒ์‹ค ๋„๋„› ์ƒ์ž์—์„œ ๋ฒ—์–ด๋‚˜์‹ญ์‹œ์˜ค..

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์ €๋…์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋Šฆ๊ฒŒ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋Šฆ์€ ๋ฐค ์‹์‚ฌ
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๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ง€์—ฐ์‹œํ‚ค๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ทจ์นจ ์‹œ๊ฐ„์— ๋„ˆ๋ฌด ๊ฐ€๊น๊ฒŒ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŽ์ดํ•˜๋ฉด ๋ชธ์ด ๊ทธ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์†Œํ™”ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ž ๋“ค๊ธฐ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ˆ™๋ฉด์„ ์ทจํ•˜์ง€ ๋ชปํ•  ๋•Œ, ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋‹ค์Œ๋‚  ๋ฐฐ๊ณ ํ”” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๊ทธ๋ ๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์•„์ ธ ๊ณผ์‹์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ˆ˜๋ฉด์ด ๋ถ€์กฑํ•  ๋•Œ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ๋‘๋‡Œ๋Š” ์ •ํฌ ํ‘ธ๋“œ์— ๋” ๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ˜์‘ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋ถ„ ์กฐ์ ˆ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ์ด ๋–จ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  Alissa Rumsey, RD ๋ฐ ์˜์–‘ ๋ฐ ์˜์–‘ํ•™ ์•„์นด๋ฐ๋ฏธ ๋Œ€๋ณ€์ธ์€ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์Œ์‹ ๋ณด์ƒ์œผ๋กœ ์„ฑ๊ณต์„ ์ถ•ํ•˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ ์ž”
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๊ฐœ์ธ ์ตœ๊ณ  ๊ธฐ๋ก์„ ๋‹ฌ์„ฑํ•˜๋“  5 ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ๋” ์žƒ๋“ , ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ถ•ํ•˜ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฑ๊ณต์„ ๋ณด์ƒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ˆ ๊ณผ ๊ณผ์ž์— ์˜์กดํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒํ•œ๋‹ค๋ฉด, ๋‹น์‹ ์ด ์•Œ๊ธฐ ์ „์— ์ฒด์ค‘์ด ์–‡์•„์ง„ ํ”„๋ ˆ์ž„์œผ๋กœ ๋‹ค์‹œ ๋Œ์•„ ์˜ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด๊ฒŒ ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์‹  ์–ผ๊ตด, ๋งค๋‹ˆํ์–ด ๋˜๋Š” ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์šด๋™ ์ˆ˜์—…๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฒƒ์„ ๋…ธ๋ ฅ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ณด์ƒ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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๋‹น์‹ ์€ ๋ฌด๊ฒŒ๋ฅผ ์ค‘์ง€

์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰ ์„ฑ๊ณต ์ฒ™๋„
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๋‹น์‹ ์˜ ์ง€์†์ ์ธ ์„ฑ๊ณต์„ ์ž์‹ ์—๊ฒŒ ์ƒ๊ธฐ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์–ด๋–ค ํ•ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์ฒด์ค‘๊ณ„๋Š” ์‹๋‹จ์„ ์—ผ๋‘์—๋‘๊ณ  ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ํšŒ๋ณต ๋œ ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์•Œ๋ ค์ค„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ๋ฏธ๋„ค์†Œํƒ€ ๋Œ€ํ•™์˜ ์—ฐ๊ตฌ์ž๋“ค์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋งค์ผ ๋ชธ๋ฌด๊ฒŒ๋ฅผ ์žฌ๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ฒด์ค‘์„ ์ ๊ฒŒํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋ณด๋‹ค ์ฒด์ค‘์„ ๋‘ ๋ฐฐ๋‚˜ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ฐ™์€ ์šด๋™์œผ๋กœ ์ง€๋ฃจํ•จ

์šด๋™ ์ž์ „๊ฑฐ
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์ผํ•˜๊ธฐ ์ „์— ํ•ญ์ƒ ์ฒด์œก๊ด€์— ๊ฐ€์•ผ ํ•  ๋•Œ ๋ฃจํ‹ด์€ ํ›Œ๋ฅญํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฑฐ๊ธฐ์— ๊ฐ€์„œ ๋™์ผํ•œ ํƒ€์›ํ˜• ์šด๋™์„ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜๋ฉด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ•œ ๋งŽ์€ ์šด๋™์„ ์–ป์ง€ ๋ชปํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ํฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ทผ์œก์— ๋„์ „ํ•˜์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ์œจ์„ ๋†’์ด๋ ค๋ฉด 2 ์ฃผ๋งˆ๋‹ค ์šด๋™์„ ๋ฐ”๊ฟ” ๊ทผ์œก์— ์ถฉ๊ฒฉ์„์ฃผ์„ธ์š”.

24

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