๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์„œ๋Š” ์•ˆ๋˜๋Š” ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ 13 ๊ฐ€์ง€ โ€” ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์•ผํ•˜๋Š” 9 ๊ฐ€์ง€


์‹ํ’ˆ ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์ด ์‹์šฉ ๊ป์งˆ์ด์žˆ๋Š” ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ณต์œ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ํ•„๋ง์„ ํ”ผํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ์ผ๋ถ€์™€ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์€ ์˜์–‘ ํ•™์  ์ด์ ์„ ์–ป๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•„๋งํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํฐ์ƒ‰ ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์ผ๋ถ€ ๊ฐ์ž ๊ป์งˆ VALERIA SELEZNEVA / SHUTTERSTOCK

๊ป์งˆ์„ ๋จน์–ด์•ผํ•˜๋Š” ์ด์œ 

Wholitarian Lifestyle์˜ ์ฐฝ์‹œ์ž ์ธ RDN ์ธ Malina Malkani ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ์˜ ๊ป์งˆ์ด๋‚˜ ๊ป์งˆ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๊ณผ์œก๋ณด๋‹ค ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ์„ฌ์œ ์งˆ , ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š์€ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š์€ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ณด๋‹ค ์„ฌ์œ ์งˆ์ด 33 % ๋” ๋งŽ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ณผ์ผ ๊ป์งˆ์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ˆ˜์น˜๋Š” ์œก์ฒด์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์ตœ๋Œ€ 328 ๋ฐฐ ๋” ๋†’์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  Malkani๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿผ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌ ํ•˜๊ณ  ๊ตญ์ œ ์‹ํ’ˆ ์ •๋ณด์œ„์›ํšŒ ์žฌ๋‹จ (International Food Information Council Foundation)์˜ ์˜์–‘ ์ปค๋ฎค๋‹ˆ์ผ€์ด์…˜ ๊ด€๋ฆฌ์ž ์ธ Alyssa Pike ๋Š” ๊ฐ ๊ป์งˆ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ์˜์–‘์†Œ์˜ ์–‘์ด ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ์ฑ„์†Œ์˜ ์ข…๋ฅ˜์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค๋ฅด๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  Eat Clean Bro์˜ RDN ์ธ Hillary Cecere ๋Š” ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ์œ ์ผํ•œ ์Šคํ‚จ ์€ ๋จน๊ธฐ ์—๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ํž˜๋“ค๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง›์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ์—ผ๋‘์—๋‘๊ณ  ์‹๋‹จ์—์„œ ๊ฑด๊ฐ• ์ฆ์ง„ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ชฉํ‘œ๋ผ๋ฉด ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ๋‹ค์Œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€๋Š” ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค!)

์ค„๊ธฐ์™€ ์žŽ ์ž˜ ์ต์€ ์ฒด๋ฆฌ์˜ ๋”๋ฏธ ๋‹ซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.  ์‹ ์„ ํ•œ ๋นจ๊ฐ„ ์ฒด๋ฆฌ์˜ ๋Œ€๊ทœ๋ชจ ์ˆ˜์ง‘.  ์ž˜ ์ต์€ ์ฒด๋ฆฌ ๋ฐฐ๊ฒฝ.MELICA / SHUTTERSTOCK

๋ฒ ๋ฆฌ, ์ฒด๋ฆฌ ๋˜๋Š” ํฌ๋„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ๊ฑฑ์ •ํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

Malkani๋Š” ๋ฒ ๋ฆฌ, ์ฒด๋ฆฌ, ํฌ๋„๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š๊ณ  ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋‚ซ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด๋ฆฌ์™€ ํฌ๋„ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์–ด๋ ต๊ณ  ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋ฒ ๋ฆฌ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค ์™ธ์—๋„ ๊ป์งˆ์€ ๋งŽ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์™€ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋„ ๊ป์งˆ์€ ํฌ๋„์˜์ด ๋ถ€๋ถ„์ด  ์ „์ฒด ๊ณผ์ผ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํŠนํžˆ ์œ ์ต ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์˜ ์ฆ๊ฐ€๋Š” ์ด๊ฒƒ์ด ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์— ๊ฐ€์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ 10 ๊ฐ€์ง€ ๊ณผ์ผ ์ธ ์ด์œ  ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ทธ๋ฆ‡์— ์ž˜ ์ต์€ ๋ณต์ˆญ์•„์˜ ๊ทธ๋ฃนPNP ์ด๋ฏธ์ง€ / SHUTTERSTOCK

๋ฐฐ, ๋ณต์ˆญ์•„, ์ž๋‘ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ณต์ˆญ์•„, ๋ฐฐ , ์ž๋‘ ๊ป์งˆ์—๋Š” ๊ฐ๊ฐ ๋งŽ์€ ์„ฌ์œ ์งˆ, ์˜์–‘์†Œ ๋ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Nutrition Research ์ €๋„์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ 2013 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ณต์ˆญ์•„ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉด ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ 13 ~ 48 % ๊ฐ์†Œํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ์•Š๋Š” ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๋จน๊ธฐ ์ „์— ํ•ญ์ƒ ๊นจ๋—์ด ์”ป์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ๊ณผํฌ๋ฆฌ ์กฐํ”„ / ์…”ํ„ฐ ์Šคํ†ก

์‚ฌ๊ณผ์™€ ์‚ด๊ตฌ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

์‚ฌ๊ณผ๋Š” Cecere๊ฐ€ ํŠนํžˆ ํ•„๋งํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค ๊ณผ์ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "์‚ฌ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€์—๋Š” ๋ถˆ์šฉ์„ฑ ์„ฌ์œ ์งˆ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๋น„ํƒ€๋ฏผ A ๋ฐ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ ์ผ€๋ฅด์„ธํ‹ด์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค."๋ผ๊ณ  ๊ทธ๋…€๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๊ณผ ๊ป์งˆ์—๋Š” ๋งŽ์€ ์˜์–‘์†Œ์™€ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์ง€๋งŒ ๋” ๋†’์€ ์‚ด์ถฉ์ œ ๊ณผ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž˜ ์”ป๊ฑฐ๋‚˜ ์œ ๊ธฐ๋† ์‚ฌ๊ณผ ๊ตฌ์ž…์„ ๊ณ ๋ คํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ๊ณผ์™€ ์‚ด๊ตฌ๋Š” ๋‹น์‹ ์ด ์ƒ๊ฐํ•œ ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์€ ๊ฑด๊ฐ• ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค .

PHOTOBEPS / SHUTTERSTOCK

ํ‚ค์œ„์™€ ์˜ค์ด ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

ํ‚ค์œ„ ๊ป์งˆ์€ ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  Malkani๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ‚ค์œ„ ํ”ผ๋ถ€์—๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์„ฌ์œ ์งˆ์˜ ์–‘์ด ์„ธ ๋ฐฐ๊ฐ€๋œ๋‹ค๊ณ  Cecere๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํผ์ฆˆ๋ฅผ ๋จน๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์›Œ๋ฐ์—…ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ •๋ง ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ์˜ค์ด์˜ ๊ฒฝ์šฐ ํ”ผ๋ถ€์— ๋น„ํƒ€๋ฏผ K, ์„ฌ์œ ์งˆ, ์นผ๋ฅจ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.ํ•˜์ง€๋งŒ ์™์Šค์ธต ์—†์ด๋„ ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. โ€œ์˜ค์ด ํ”ผ๋ถ€๋Š” ์™์Šค ์งˆ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ž˜ ์”ป๊ณ  ์ข…์ด ํƒ€์›”๋กœ ์™์Šค์ธต์„ ๋ฌธ์ง€๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.โ€๋ผ๊ณ  Cecere๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ฒœ์žฌ์ ์ธ ์ƒ์‚ฐ ์Šคํ† ๋ฆฌ์ง€ ํ•ดํ‚น์œผ๋กœ ํ‚ค์œ„, ์˜ค์ด ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ณผ์ผ์„ ์ €์žฅํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .)

 

์ฒœ์žฌ ๋งˆ์ดํฌ๋กœ ์›จ์ด๋ธŒ ํŠธ๋ฆญ-ํ•ต๋ฌด๊ธฐ๋ฅผ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹จ์„œ๊ฐ€ ์—†์—ˆ๋˜ 16 ๊ฐ€์ง€ ์Œ์‹MAHEY / SHUTTERSTOCK

๊ฐ€์ง€์™€ ํ˜ธ๋ฐ• ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค

Cecere์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์—ฌ๋ถ„์˜ ์„ฌ์œ ์งˆ, ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ ๋ฐ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ๊ฐ€์ง€ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€์ง€ ๊ป์งˆ๊ณผ ํ˜ธ๋ฐ• ๊ป์งˆ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ด์œ ๋Š” ๋ฌผ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ•๊ณผ ๊ฐ€์ง€ ๋ชจ๋‘ ์ˆ˜๋ถ„ ๋†๋„๊ฐ€ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ• ์€ ๋ฌผ์˜ 95 %์ด๊ณ  ๊ฐ€์ง€๋Š” ๋ฌผ์˜ 92 %์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ฑ„์†Œ์˜ ํ”ผ๋ถ€๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ์ดˆ๊ธฐ ํ’ˆ์ข… ๊ฐ์ž ์ธ ์ƒฌ๋กฏ ๊ฐ์ž ๋ฐฐ๊ฒฝTONY BAGGETT / SHUTTERSTOCK

๊ฐ์ž ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๊ธฐ ๋ฐฉ์ง€

๊ฐ์ž ๊ป์งˆ์—๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ, ์ฒ ๋ถ„, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ์นผ๋ฅจ ๋ฐ ์—ฝ์‚ฐ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  Cecere๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ํ˜œํƒ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ์•ผ์ฑ„ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ฌธ์ง€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ ํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋˜๋Š” ์ด์œ ๊ฐ€ ์—ฌ๊ธฐ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

์‹ ์„ ํ•œ ๋งŒ๋‹ค๋ฆฐ ์˜ค๋ Œ์ง€ ํ…์Šค์ฒ˜ANASTASIIA MALINICH / SHUTTERSTOCK

๊ฐ๊ทค ๊ป์งˆ์„ ์ €์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

๋ ˆ๋ชฌ, ๋ผ์ž„, ์˜ค๋ Œ์ง€์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜์˜ ๊ป์งˆ์€ ๊ป์งˆ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐˆ์•„์„œ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋ฉด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  Malkani๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ Œ์ง€์™€ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜๋Š” ๋‹น์‹ ์ด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹ํ’ˆ ์ผ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ , ๊ทธ๋“ค์˜ ๊ป์งˆ์€ ๋‹น์‹ ์ด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ชฐ๋ž๋˜ ์Œ์‹ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ด๊ธฐ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

 

๋…์ผ์˜ ๋†๋ฏผ ์‹œ์žฅ์—์„œ ๋””์Šคํ”Œ๋ ˆ์ด์— ์žฅ์‹ ์˜ค๋ Œ์ง€ ํ˜ธ๋ฐ•.  ํ–‡๋น›์— ์˜ค๋ Œ์ง€ ์žฅ์‹์šฉ ํ˜ธ๋ฐ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ์ˆ˜ํ™• ๋ฐ ์ถ”์ˆ˜ ๊ฐ์‚ฌ์ ˆ ๊ฐœ๋….MNSTUDIO / SHUTTERSTOCK

ํ˜ธ๋ฐ• ๊ป์งˆ๊ณผ ๊ฒจ์šธ ํ˜ธ๋ฐ•์„ ์ €์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

์—„๋ฐ€ํžˆ ๋งํ•˜๋ฉด ๊ณผ์ผ ์ธ ํ˜ธ๋ฐ•๊ณผ ๊ฒจ์šธ ํ˜ธ๋ฐ•์—๋Š” ์š”๋ฆฌํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์•ผ๋งŒ ๋จน์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ป์งˆ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  Malkani๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (์ด 20 ๊ฐœ์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋†์‚ฐ๋ฌผ ์‹ค์ˆ˜๋ฅผ ์ €์ง€๋ฅด๊ณ  ์žˆ์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค .) ๊ฐ•๋ ฅํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ˜ธ๋ฐ• ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‹œ๋„ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค .

์–ด๋‘์šด ๋ฐฐ๊ฒฝ, ์ƒ์œ„ ๋ทฐ์— ์„ธ ์ž˜ ์ต์€ ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ๋‹ซ์Šต๋‹ˆ๋‹ค18042011 / SHUTTERSTOCK

ํ•ญ์ƒ ์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค

ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ, ํŒŒํŒŒ์•ผ, ๋ง๊ณ , ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๋ฉœ๋ก , ์—ด๋งค๋Š” ํ•ญ์ƒ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์•ผํ•˜๋Š” ์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ณผ์ผ์€ ๊ป์งˆ์„ ์”น๊ณ  ์†Œํ™”ํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ์–ด๋ ค์›Œ์„œ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๊ณ  ๋ง ์นด๋‹ˆ๋Š” ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (๋˜ํ•œ, ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์™ธ์— ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์Œ์‹์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค .)

์–ด๋‘์šด ๋ฐฐ๊ฒฝ์— ์‹ ์„ ํ•œ ์•„๋ณด์นด๋„PIXEL-SHOT / SHUTTERSTOCK

ํ•ญ์ƒ ์•„๋ณด์นด๋„, ๋งˆ๋Š˜, ์–‘ํŒŒ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์„ธ์š”

์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์•„๋ณด์นด๋„ ๊ป์งˆ์€ ์†Œํ™”ํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ต๊ณ  ๋จน์–ด์•ผ ํ•  ์Œ์‹์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ณด์นด๋„๋Š” ์„ฌ ์งˆ , ์นผ๋ฅจ, ์—ฝ์‚ฐ ๋ฐ ๋‹จ์ผ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ ์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค . ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์–‘ํŒŒ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๊ป์งˆ์ด ํŠนํžˆ ์œ ์ตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง›์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ทธ ์ธต์„ ๋ฒ—๊ธธ ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ• ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.)

 

์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆKSENIIA KONAKOVA / SHUTTERSTOCK

๊ฐœ์ธ ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ

๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ์˜ ๊ป์งˆ์„ ๋จน์œผ๋ฉด ๋งŽ์€ ์ด์ ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋ถ€๋ถ„ ๋งŒ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ Malkani, Pike ๋ฐ Cecere๋Š” ๋™์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ์ฑ„์†Œ์˜ ๊ป์งˆ์ด ํŠนํžˆ ๋‹จ๋‹จํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์‹์š•์„ ๋‹์šฐ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๊ณผ์ผ์ด๋‚˜ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์•„์˜ˆ ๋จน์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๊ป์งˆ์—†์ด ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋จน์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ ๋ชธ์— ์ผ์–ด๋‚˜๋Š” ์ผ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.)

 


์—๋ฐ€๋ฆฌ ๋”” ๋ˆ„์กฐ

์—๋ฐ€๋ฆฌ ๋”” ๋ˆ„์กฐ

Emily DiNuzzo ๋Š” The Healthy์˜ ๋ถ€ ํŽธ์ง‘์žฅ์ด๋ฉฐ Reader 's Digest์˜ ์ „์ง ์กฐ๊ต์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋…€์˜ ์ž‘ํ’ˆ์€ Food Network ๋ฐ Well + Good์— ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ๊ฒŒ์žฌ ๋˜์—ˆ์œผ๋ฉฐ Westchester Magazine ๋“ฑ์— ์ธ์‡„๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๊ทธ๋…€๊ฐ€ ์ปต ํŒŒ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์Œ์‹๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋Œ€ํ•ด ๊ธ€์„ ์“ฐ์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ ์ฒด์œก๊ด€์—์„œ ๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋ฌผ๊ฑด์„ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ , ์‚ด์ธ ๋ฏธ์Šคํ„ฐ๋ฆฌ ํŒŸ ์บ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋“ฃ๊ณ , ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์ ์„ฑ์ˆ  ๋ฐˆ์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ทธ๋…€๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.