매일 계란을 먹는 17 가지 놀라운 부작용

매일 계란을 먹는 17 가지 놀라운 부작용

계란은 단백질 섭취를 늘리는 가장 쉽고 저렴하며 가장 다양한 방법 일 수 있습니다.

그랜트 스토 다드

일일 단백질 수를 쉽게 늘리는 것 외에도 ( 각 80 칼로리 달걀에는 7g의 근육 강화제를 포함 ), 계란은 또한 건강을 개선합니다. 그들은 아미노산, 항산화 제 및 건강한 지방으로 가득 차 있습니다. 오, 그리고 백인들에게 손을 뻗지 마십시오. 당신은 달걀 노른자가 수십 년 동안 악마 화 된 후 달걀이 당신에게 좋은 것인지 궁금했을 것입니다. 우리는 당신에게 말할 것입니다 : 예! 달걀 노른자는 콜린이라는 지방 제거 영양소를 자랑 하므로 전체 달걀을 선택하면 실제로 몸을 다듬는 데 도움이 될 수 있습니다.

계란을 쇼핑 할 때 라벨에주의하세요 . 가능하면 유기농을 선택해야합니다. 이들은 USDA의 인증을 받았으며 항생제, 백신 및 호르몬이 없습니다. 색상에 관해서는 그것이 당신의 부름입니다. " 색깔 의 차이 는 닭고기의 종류에 따라 다릅니다. 둘 다 동일한 영양가를 가지고 있습니다."라고 뉴욕 북부에 본사를 둔 보드 인증 스포츠 전문 영양사 인 Molly Morgan , RD, CDN, CSSD 는 말합니다 .

아래에서 매일 계란을 먹음으로써 경험할 수있는 17 가지 놀라운 건강상의 이점을 모았습니다!

1

당신은 지방을 잃을 것입니다.

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포만감을주는 힘 때문에 계란은 지방 손실과 관련이 있습니다. 이에 대한  국제 비만 저널 연구는 몇 가지 놀라운 결과를 낳았습니다. 8 주 동안 사람들은 같은 양의 칼로리가 포함 된 계란 2 개 또는 베이글 1 개로 구성된 아침 식사를 먹었습니다. 난자 그룹은 체중 65 %, 체지방 16 % 감소, BMI 61 % 감소, 허리 둘레 34 % 감소를 경험했습니다!

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2

염증 수준을 낮출 것입니다.

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계란은식이 인지질의 주요 공급원입니다. 연구에 따르면 생리 활성 화합물은 염증에 광범위한 영향을 미칩니다. Nutrients 저널에 발표 된 최근 리뷰 는 난자 인지질과 콜린의식이 섭취와 염증의 수많은 바이오 마커 감소를 연결했습니다. 염증을 낮추는 것은 심혈관 질환의 위험을 낮추는 것에서부터 신체의 지방 분해 능력을 향상시키는 것에 이르기까지 광범위한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 염증을 낮추고 싶다면 이러한 항 염증 식품 을 식단에 추가하는 것 이상을 고려하지 마십시오.

삼

당신은 신진 대사 질환을 막을 것입니다.

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계란을 먹는 것은 HDL "좋은"콜레스테롤 수치를 높이는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. HDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 심장병, 뇌졸중 및 기타 건강 상태의 위험이 낮습니다. Journal of Nutrition 의 2008 년 연구에 따르면 계란에서식이 콜레스테롤 섭취를 늘리면 제 2 형 당뇨병의 전조 인 대사 증후군의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

4

당신은 마른 근육을 만들 것입니다.

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운동을 할 때 근육 조직의 눈물을 회복시키기 위해 신체는 단백질이 필요합니다. 계란은 단 하나의 근육 생성 매크로가 약 6g이기 때문에 운동 후 간식이나 식사로 좋습니다. 두 개를 스크램블이나 약간의 야채와 함께 오믈렛에 넣으면 살코기 와 톤 을 얻기 위한 완벽한 요리가 있습니다.

5

면역 체계를 강화할 수 있습니다.

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감염, 바이러스 및 질병에 걸린 닭을 치고 싶지 않다면 매일 식단에 계란 한두 개를 추가하십시오. 그냥 하나의 큰 계란 셀레늄의 당신의 RDA, 도움이되는 영양소의 4 분의 1 정도 (22 %)를 포함 하여 면역 시스템을 지원 하고 갑상선 호르몬을 조절을 . 특히 아이들은 계란을 먹어야합니다. 어린이와 청소년이 충분한 셀레늄을 섭취하지 않으면 심장, 뼈 및 관절에 영향을 미칠 수있는 두 가지 질환 인 케샨 병과 카신 벡병이 발생할 수 있습니다.

6

에너지 수준이 향상됩니다.

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하나의 큰 계란 후라이에는 비타민 B2 DV의 거의 18 %가 포함되어 있습니다 (리보플라빈이라고도 함) . 그것은 8 가지 비타민 B 중 하나에 불과하며, 이는 모두 신체가 음식을 연료로 전환하는 데 도움을 주며, 이는 다시 에너지를 생산하는 데 사용되어 하루 종일 에너지를 공급 하는 완벽한 음식입니다 .

7

피부와 모발 건강을 지원합니다.

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B 복합 비타민은 건강한 피부, 모발, 눈 및 간에도 필요합니다. (비타민 B2 이외에도 계란에는 B5와 B12가 풍부합니다.) 그들은 또한 신경계의 적절한 기능을 보장하고 근력 을 지원하는 데 도움이됩니다 .

8

당신은 당신의 두뇌를 보호 할 것입니다.

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계란은 두뇌 음식입니다. 이는 콜린 이라는 필수 영양소 때문입니다 . 그것은 세포막의 구성 요소이며 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린을 합성하는 데 필요합니다. 연구에 따르면 콜린 부족은 신경 장애 및인지 기능 저하와 관련이 있습니다. 놀랍게도 미국식이 조사에 따르면 미국인의 90 % 이상이 일일 권장 콜린 양보다 적게 섭취합니다.

계란을 먹으면 뇌 건강에 더 많은 이점이있는 것은 오메가 -3 지방산 함량 때문 입니다. 각 달걀에는 약 225mg의 오메가 -3 지방산이 있습니다. 오메가 -3 지방산은 심장병, 관절염 및 골다공증을 예방하는 데 도움이되기 때문에 식단에서 가장 중요한 건강 지방 중 하나입니다. 연구에 따르면 오메가 -3는 알츠하이머 병을 예방하고인지 기능을 개선하는 데 도움이됩니다.

9

더 강한 손톱이 자랄 것입니다.

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손톱이 부서지기 쉽고 쉽게 부러 지나요? 식단에 더 많은 계란을 포함시키는 것을 고려하십시오. 왜? 연구에 따르면 손톱을 강화하는 데 도움이 될 수있는 비타민 B의 일종 인 비오틴의 훌륭한 공급원입니다. 노른자는 비오틴의 농도가 가장 높으므로 노란색 중앙을 훑어 보지 마십시오!

10

스트레스 나 불안을 덜 경험할 수 있습니다.

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계란 단백질에서 찾을 수있는 9 개의 아미노산이 부족하면 정신적 영향을 미칠 수 있습니다. Proceedings of the National Academy of Sciences에 발표 된 2004 년 연구 는 라이신으로 인구의 식단을 보충 하면 신경계의 세로토닌을 조절하여 불안과 스트레스 수준을 크게 감소 시키는 방법을 설명했습니다 .

라이신은 신체가 스스로 생산할 수없는 필수 아미노산이며 식단을 통해 섭취해야합니다. 계란은 라이신이 풍부한 최고의 식품 공급원 중 하나이며 큰 달걀 프라이 한 개당 455mg의 라이신을 함유하고 있습니다. 라이신에 대한 세계 보건기구 (WHO)의 일일 요구 사항은 30 ㎎ / ㎏이다. 따라서 70kg 또는 154 파운드의 사람에게는 계란 하나가 필수 아미노산 일일 권장 섭취량의 22 %를 제공합니다.

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계란 단백질은 포만감을 느끼고 덜 먹도록 도와줍니다.

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계란은 다른 모든 단백질 공급원에 대해 측정되는 양질의 단백질 공급원입니다. (달걀은 100 점 만점을받습니다.) 많은 연구 에서 고단백 식품이 식욕에 미치는 영향을 입증했습니다. 간단히 말해서, 그들은 가장자리를 벗어납니다. 계란이 포만감을 느끼는 데 얼마나 많은 음식이 기여하는지에 대한 척도 인 포만 지수 (Satiety Index)라는 척도로 높은 점수를 받는다는 사실에 놀라지 않을 것입니다.

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달걀 노른자의 미량 영양소는 눈 건강을 지원합니다.

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계란에서 발견되는 두 가지 항산화 물질 인 루테인과 제아잔틴은 눈에 강력한 보호 효과를줍니다. 에그 비터 상자에서 찾을 수 없습니다. 노른자에만 존재합니다. 항산화 제는 노인의 시력 장애 및 실명의 주요 원인 중 하나 인 황반 변성 및 백내장의 위험을 크게 줄여줍니다. Journal of Nutrition에 발표 된 한 연구에서 4 주 반 동안 매일 1.3 개의 달걀 노른자를 먹은 참가자들은 제아잔틴의 혈중 농도가 114-142 % 증가하고 루테인은 28-50 % 증가했습니다!

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뼈와 치아 건강을 개선 할 수 있습니다.

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계란은 뼈와 치아의 건강과 힘에 중요한 비타민 D 의 몇 안되는 천연 공급원 중 하나입니다 . 이것은 주로 칼슘 흡수를 돕습니다. ( 칼슘 은 건강한 심장, 결장 및 신진 대사에 중요합니다 .)

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콜레스테롤 프로필을 개선 할 수 있습니다.

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대부분의 사람들이 알고있는 콜레스테롤에 대한 세 가지 아이디어가 있습니다.

1) 높은 콜레스테롤은 나쁜 것입니다.
2) 콜레스테롤에는 좋은 종류와 나쁜 종류가 있습니다.
3) 계란에는 많이 들어 있습니다.

의사들은 일반적으로 "좋은"콜레스테롤 (HDL)과 나쁜 콜레스테롤 (LDL)의 비율에 가장 관심이 있습니다. 하나의 큰 달걀에는 212mg의 콜레스테롤이 포함되어 있지만 이것이 달걀이 혈액에서 "나쁜"종류를 키운다는 의미는 아닙니다. 신체는 지속적으로 자체적으로 콜레스테롤을 생성하며, 많은 증거는 계란이 실제로 콜레스테롤 프로필을 향상시킬 수 있음을 나타냅니다. 어떻게? 계란은 HDL (좋은) 콜레스테롤을 높이는 동시에 LDL 입자 (작은 입자보다 덜 위험하다고 생각됨)의 크기를 증가시키는 것으로 보입니다 . 콜레스테롤 문제가있는 경우 식단을 변경하기 전에 의사와 상담하십시오. 영양사는 매일 2 개 이하의 계란을 섭취 할 것을 권장합니다 .

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심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.

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난자 는 관상 동맥 심장병의 위험을 증가시키지 않는 것으로 밝혀 졌을뿐만 아니라  실제로 위험을 감소시킬 수 있습니다. LDL 콜레스테롤 은 LDL 입자가 지방 분자를 동맥벽으로 운반하고 죽상 경화증을 유발하기 때문에 "나쁜"콜레스테롤로 알려지게되었습니다. (반대로 HDL 입자는 동맥벽에서 지방 분자를 제거 할 수 있습니다 .) 그러나 모든 LDL 입자가 동일하게 만들어지는 것은 아니며 크기가 다른 다양한 하위 유형이 있습니다. 클수록 확실히 좋습니다 — 많은 연구주로 작고 밀도가 높은 LDL 입자를 가진 사람들이 대부분 큰 LDL 입자를 가진 사람들보다 심장 질환의 위험이 더 높다는 것을 보여주었습니다. 가장 중요한 부분은 다음과 같습니다. 계란이 일부 사람들에게 LDL 콜레스테롤을 높이는 경향이 있더라도, 연구에 따르면 LDL 입자 가 작고 밀도가 높고 큰 입자로 변하여 심장 질환을 포함한 심혈관 문제의 위험이 줄어 듭니다 .

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간 건강을 증진 할 수 있습니다.

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B- 비타민은 계란이 간 건강에 유익한 영향을 미치는 유일한 난형 미량 영양소는 아닙니다. 계란에는 영양소 콜린도 풍부합니다. (큰 달걀 하나에는 선택한 요리 방법에 따라 117 ~ 147mg의 영양분이 포함되어 있습니다.) 최근 리뷰에 따르면 콜린 결핍은 비 알코올성 지방간 질환을 유발할 수있는 간 지질 축적과 관련이 있습니다. 운 좋게도 Journal of Nutrition 연구에 따르면식이 콜린 섭취량이 많을수록 여성의 비 알코올성 지방간 위험이 낮아질 수 있습니다.

17

제 2 형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다.

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콜린 결핍과 그에 따른 간 지질 축적의 또 다른 부작용 은 인슐린 저항성과 제 2 형 당뇨병 의 위험이 증가 한다는 것입니다 .