케토 다이어트의 숨겨진 위험

 

케토 다이어트의 11 가지 숨겨진 위험

킴벌리 홀랜드

Elisabetta Politi, CDE, MPH, RD에 의해 의학적으로 검토 됨

케토 다이어트는 빠른 체중 감량 등을 약속합니다. 그러나 인식하지 못하는 사람들에게는 부정적인 부작용과 심각한 건강상의 결과가있을 수 있습니다.

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케토 다이어트 제한합니다 하루에 탄수화물의 20 또는 30 순 그램 탄수화물 번호 총 것을 초 저탄수화물 고지방 다이어트입니다. 그것은 과일 한 조각 또는 베이글 절반에 해당합니다. 다른 저탄수화물 다이어트에서 케토 다이어트 다릅니다단백질을 강조하기보다는 지방을 중심으로 매일 칼로리의 60 ~ 80 %를 공급하고 탄수화물에서 5 ~ 10 %, 단백질에서 10 ~ 30 %를 공급합니다. 신체가 선호하는 에너지 원인 탄수화물을 줄이면 신체가 연료를 위해 갑자기 지방으로 전환해야합니다. 이것은 케톤의 혈중 농도를 높이고 케토시스 상태에 놓이게합니다. 따라서 "케토 다이어트"라는 이름이 붙습니다. 이 변화가 일어나면 체중이 줄어 듭니다. 그러나 부정적인 부작용이 발생할 수도 있습니다. 이를 일반적으로 케토 "독감"이라고합니다. "케토 독감은 신체가 케토 제닉 식단으로 전환됨에 따라 매우 실질적인 부작용입니다."라고 플로리다 포트 로더데일에있는 RD Suzanne Fisher  는 말합니다 . "뇌 안개, 피로, 어지러움, 불면증은 케토 독감에서 흔합니다."

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저혈당

케토시스가 확립되면 대부분의 사람들은 더 안정적이고 낮은 혈당 수치를 경험합니다. 저탄수화물 다이어트는 제 2 형 당뇨병 환자 가 혈당 조절을 할 수있는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 탄수화물 모니터링은 혈당을 조절하는 효과적인 방법으로 오랫동안 생각되어 왔습니다. 혈당을 안정시키기 위해 케 토식이 요법을 사용한 제 2 형 당뇨병 환자의 일화적인 증거가 많습니다. 많은 사람들이 당뇨병 치료제 복용을 중단 할 수있었습니다. 그러나   당뇨병 환자가 먼저 의사와상의하지 않고 케토 다이어트를 시작하는 것은 권장 하지 않습니다 . 저널의 2015 월호에 발표 한 연구 것을 명심 당뇨병 치료는 , 그 결론 저탄수화물 다이어트를 다른 다이어트보다 반드시 장기적인 전략이 더 나은 것은 아닙니다.

 

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영양 결핍

케토 다이어트에 대한 저탄수화물, 고지방 접근 방식은 섭취 할 수있는 식품의 유형을 제한하고 전체 식품군이 완전히 제거됩니다. 많은 과일과 채소와 마찬가지로 콩, 콩과 식물, 통 곡물이 빠져 있습니다. 이러한 식품 중 상당수는 다른 공급원에서 얻을 수없는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 포함하고 있으며, 이러한 식품 없이는 영양 결핍 을 경험할 수 있습니다 .

“Keto는 균형 잡힌 식단이 아니기 때문에 훌륭한 장기 식단이 아닙니다.”라고 로스 앤젤레스의 내과 및 비만 전문의 인 Nancy Rahnama , MD 는 말합니다 . "과일과 채소가없는 식단은 장기적인 미량 영양소 결핍을 초래하여 다른 결과를 초래할 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "케토 다이어트는 의학적 감독하에있는 한 단기 지방 손실에 사용할 수 있습니다."

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변비 및 장 변화

대부분의 과일과 채소를 제거하면 다른 결과도 발생할 수 있습니다. 없이 섬유가 풍부한 음식을 , 당신은 곤란한를 포함하여, 경험의 장 변화에 시작할 수 있습니다 대변 결국 변비.  뉴욕시의 이사회 인증 심장 전문의이자 체중 관리 전문가 인 Luiza Petre, MD는이 장 문제를 해결하는 데 도움이되는 저탄수화물, 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하는 데 집중할 것을 제안합니다. “브로콜리, 아스파라거스, 양배추와 같은 섬유질 채소를 먹어보고 MCT 오일, 코코넛 오일 또는 버터 기름과 같은 지방을 더 많이 섭취하고 항상 그렇듯이 물을 많이 마시십시오.”라고 그녀는 말합니다.

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전해질 손실

로 케토시스가 시작, 당신의 몸은 근육과 간에서 저장된 탄수화물의 에너지 원이다 덤핑 글리코겐을 시작합니다. 이것은 소변을 보는 빈도를 증가시키고 필연적으로 전해질 손실을 초래할 수 있다고 Rahnama 박사는 말합니다. 전해질은 심장 기능과 정상적인 심장 박동에 필수적입니다. 라 나마 박사는“나트륨, 마그네슘, 칼륨과 같은 전해질의 손실은 다이어트하는 사람을 심장 부정맥의 위험에 빠뜨릴 것입니다.

천연 전해질 공급원을 찾거나 처방전없이 구입할 수있는 보충제를 섭취하십시오. “아보카도, 잎이 많은 채소, 아스파라거스, 십자화과 채소는 중요한 전해질을 제공하는 데 아주 좋습니다.”라고 테네시 주 내슈빌에있는 자연 의학의 인증 된 의사이자 임상 영양사 인 카이로 프랙틱 의사 인 Josh Ax 는 말합니다 . Axe는 또한 수면을 돕고 경련이나 변비를 예방하는 데 도움이되는 마그네슘 보충제를 제안합니다.

 

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혈청 나트륨 감소

평균적인 미국인은 나트륨을 완전히 너무 많이 섭취하지만 케토 다이어트에서는 충분히 먹기 어려울 수 있습니다. “식이 관점에서 볼 때 한 가지 주요 관심사는 탈수 및 저 나트륨 혈증 (낮은 혈중 나트륨) 위험이 증가하는 것입니다.”라고 Fisher는 말합니다. 그녀는 더운 환경에서 격렬하게 운동 할 때 특히 그렇다고 덧붙입니다. 체내 나트륨 수치가 낮 으면 다리 경련, 에너지 감소, 혼란, 심지어 구토까지 유발할 수 있습니다. 그러므로 이것에주의하십시오. 간과 할 수있는 케토 다이어트의 위험성 중 하나입니다. Petre 박사는“매 끼니마다 소금 한 꼬 집을 추가합니다. 미량의 미네랄을 제공하는 바다 소금을 고려하십시오. 10 가지 케토 요리법 중 하나에 약간의 소금을 추가 해보면 다이어트 중이라는 사실을 잊을 수 있습니다 .

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탈수

케 토식이 요법의 초기 단계에있는 사람들은 탈수 문제에 취약 합니다 . “케토 제닉 식단은 염증을 줄이고 근육과간에 저장되는 글리코겐의 감소로 인해 물을 플러싱하는 식단으로 알려져 있습니다.”라고 Petre 박사는 말합니다. 그녀는 하루에 최소 2.5 리터의 물을 더 많이 마셔 탈수를 예방할 것을 제안합니다. 그녀는 또한 식단을 준비하기 위해 탄수화물을 자르기 시작하자마자 그렇게 할 것을 권장합니다. Ax 박사는 카페인과 알코올도 제한해야한다고 덧붙입니다. 액체 일 수 있지만 반드시 수분을 공급하는 것은 아닙니다. 또한 알코올은 하루에 탄수화물을 추가합니다.

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신장 결석 및 신장 손상

치료하지 않거나 되 돌리지 않으면 탈수로 인해 급성 신장 손상이 발생할 수 있다고 Rahnama 박사는 말합니다. 그러나 그것이 케토 다이어트가 신장을 위험에 빠뜨릴 수있는 유일한 방법은 아닙니다. " 신장 결석 이나 신장 손상도 부작용이 될 수 있습니다."라고  미시간 주 Blue Cross Blue Shield의 공인 당뇨병 및 공인 건강 코치 인 Grace Derocha, RD 는 말합니다  . 과도한 단백질로 인해 생성되는 높은 수준의 질소는 또한 신장의 압력을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 더 많은 결석을 형성하고 신장 세포를 손상시킬 수 있습니다. "신장, 간 및 통풍 문제가있는 사람들은 추가 신부전 위험을 증가 시키거나 이미 과세 된 간을 압도하거나 통풍 발적을 촉진 할 수 있으므로 그러한 식단을 시작할 때주의해야합니다."라고 Adam Splaver 는 말합니다 . MD, 사우스 플로리다의 심장 전문의.

 

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근육 손실

케토시스에 오래 걸릴수록 더 많은 지방을 태 웁니다. 불행히도 근육 조직도 손실되기 시작할 수 있습니다. 단백질은 강력한 근육 강화제로 간주되지만 근육은 적절한 형성과 지를 위해 탄수화물이 필요합니다. 이러한 탄수화물이 없으면 신체가 근육을 분해하기 시작할 수 있습니다. “몸이 케토시스로 들어가면서 근육을 먹기 시작하기 때문에 근육 인 심장도 그 과정에서 손상 될 수 있습니다.”라고 Derocha는 말합니다. 그러나 이것은 다른 칼로리 제한식이 요법에서도 마찬가지 일 수 있습니다. 2006 년 연구에 따르면 초 저탄수화물과 저지방 식단을 모두 섭취하는 사람들 은 더 많은 지방을 잃었습니다.높은 불포화 지방과 더 많은 탄수화물을 섭취하는 식단을 섭취 한 사람들의 경우 21 %에 비해 체중 감소 비율 (약 30 %)로 나타납니다. (매우 저탄수화물 다이어트를하는 사람들은 전반적으로 더 많은 체중을 줄였습니다.)

또한 지방이 너무 차가워서 매일 적절한 칼로리를 섭취하기가 어려울 수 있습니다. 어떤 사람들은 매일 몇 시간 동안 금식을 선택하기도합니다. 이것이 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 신체는 적절한 유지 관리를 위해 이러한 칼로리가 필요합니다. 그것들이 없으면 에너지를 얻기 위해 근육을 태우고 근육 손실을 가속화 할 수 있습니다 .

 

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심장 문제

심장 근육을 잃는 것이 케토 식단의 유일한 심장 관련 위험이 아닐 수 있다고 Derocha는 말합니다. “고혈압이 있고 약을 복용하고 있다면식이 요법과 혼합 된 처방이 비정상적으로 저혈압 검사 결과를 초래할 수 있습니다 . 케토 다이어트를 시작하기 전에 저혈압을 피하기 위해 의사와 상담 할 것을 제안합니다. 이 상태는 위험 할 수 있으며 치명적일 수도 있습니다. ( 저혈압 균형을 맞추기 위해 시도 할 수 있는 몇 가지 가정 요법이 있습니다 .)

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구취

케톤증 동안 신체는 케톤 또는 지방 연소 과정의 부산물을 생성 합니다. 신체는 호기를 포함하여 신체에서 케톤을 제거하기 위해 여러 가지 전술을 사용합니다. 폐에서 케톤을 배출하면 악취가 나는 아세톤이 남습니다. 이러한 지방 연소 과정으로 인해 케토시스 상태에있는 동안 구취 가 발생할 수 있습니다 . 입안에 수분을 유지하고 구취의 위험을 줄이기 위해 충분한 수분을 섭취하십시오. 상황이 특히 냄새가 나면 무설탕 민트 나 껌으로 상황을 가릴 수 있습니다.

 Elisabetta Politi, CDE, MPH, RD의 의학 검토

킴벌리 홀랜드

Kimberly Holland 는 앨라배마 주 버밍엄에 거주하는 라이프 스타일 작가이자 편집자입니다. 색상별로 책을 정리하지 않을 때 Holland는 새로운 주방 도구를 가지고 놀고 친구들에게 모든 요리 실험을 먹이는 것을 즐깁니다.