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νŒλ‹€λŠ” μ›λž˜ μœ‘μ‹λ™λ¬Ό? ν•˜λ£¨ 14μ‹œκ°„ λŒ€λ‚˜λ¬΄ 먹게된 사연

# 이미행볡 2021. 2. 1. 17:48

νŒλ‹€λŠ” μ›λž˜ μœ‘μ‹λ™λ¬Ό? ν•˜λ£¨ 14μ‹œκ°„ λŒ€λ‚˜λ¬΄ 먹게된 사연

기자

μ²œκΆŒν•„ 기자

 

κ²½κΈ° μš©μΈμ‹œ 처인ꡬ μ—λ²„λžœλ“œμ—μ„œ 수컷 νŒλ‹€ λŸ¬λ°”μ˜€κ°€ λŒ€λ‚˜λ¬΄ 먹이λ₯Ό λ¨Ήκ³  μžˆλ‹€. μ—λ²„λžœλ“œ

μ§€λ‚œν•΄ κ΅­λ‚΄μ—μ„œ λ©Έμ’…μœ„κΈ°μ’…μΈ μžμ΄μ–ΈνŠΈ νŒλ‹€κ°€ 처음 νƒœμ–΄λ‚˜ ν™”μ œκ°€ λλŠ”λ°μš”. κ·€μ—¬μš΄ μ™Έλͺ¨λ₯Ό μ§€λ‹Œ νŒλ‹€κ°€ μ›λž˜λŠ” μœ‘μ‹λ™λ¬Όμ΄μ—ˆλ‹€λŠ” 사싀, μ•Œκ³  κ³„μ…¨λ‚˜μš”?
 

[μ• λ‹ˆλ΅]당신이 λͺ°λžλ˜ λ™λ¬Όμ˜ λΉ„λ°€ β‘‘νŒλ‹€

μžμ΄μ–ΈνŠΈ νŒλ‹€λŠ” 쀑ꡭ 쓰촨성 μ§€λ°©κ³Ό ν‹°λ² νŠΈμ˜ κ³ μ‚° μ§€λŒ€μ— μ„œμ‹ν•˜λŠ” 곰과의 ν¬μœ λ™λ¬Όμž…λ‹ˆλ‹€. μžμ΄μ–ΈνŠΈλ₯Ό μƒλž΅ν•˜κ³  νŒλ‹€λΌκ³  ν•˜κΈ°λ„ ν•˜κ³  λŒ€μ™•νŒλ‹€λΌκ³ λ„ ν•©λ‹ˆλ‹€.
 
νŒλ‹€μ˜ μ‹œμ‘°λŠ” 쀑ꡭ과 유럽의 μŠ΅ν•œ μ‚°λ¦Ό 지역에 주둜 μ„œμ‹ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ λΉ™ν•˜κΈ°λ₯Ό κ²ͺ으며 μœ λŸ½μ— μ‚΄μ•˜λ˜ νŒλ‹€μ˜ μ‹œμ‘°λŠ” μ‚¬λΌμ§€κ²Œ 됐고, κ³ μ‚°κ³Ό 산림이 ν•œνŒŒλ₯Ό λ§‰μ•„μ€¬λ˜ μ€‘κ΅­μ—μ„œλ§Œ μ˜€λŠ˜λ‚ κΉŒμ§€ νŒλ‹€κ°€ μƒμ‘΄ν•˜κ²Œ 됐닀고 ν•©λ‹ˆλ‹€.
 

μžμ΄μ–ΈνŠΈ νŒλ‹€ ν•œμŒμ΄ λŒ€λ‚˜λ¬΄λ₯Ό λ¨Ήκ³  μžˆλ‹€. AFP=μ—°ν•©λ‰΄μŠ€

νŒλ‹€λŠ” μ›λž˜ μœ‘μ‹λ™λ¬Όμ΄μ—ˆμ§€λ§Œ 였랜 μ§„ν™” 과정을 κ±°μ³μ„œ μ΄μ œλŠ” λŒ€λ‚˜λ¬΄ μžŽμ„ λ¨ΉλŠ” 채식동물이 λμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄μœ κ°€ λ­˜κΉŒμš”?
 
λ―Έκ΅­ λ―Έμ‹œκ°„λŒ€ 생물학과 μ§€μ•ˆμ§€ μž₯ ꡐ수 μ—°κ΅¬νŒ€μ΄ κ³ λŒ€ νŒλ‹€μ˜ 화석을 λΆ„μ„ν•œ κ²°κ³Ό, κ³ κΈ°λ₯Ό 먹을 λ•Œ 감칠맛을 느끼게 ν•΄μ£ΌλŠ” μˆ˜μš©μ²΄κ°€ μžˆλŠ”λ° νŒλ‹€λŠ” 이 μˆ˜μš©μ²΄κ°€ ν‡΄ν™”ν–ˆλ‹€λŠ” 연ꡬ κ²°κ³Όλ₯Ό λ‚΄λ†¨μŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ³ κΈ° 맛을 λŠλΌμ§€ λͺ»ν•˜κ²Œ λ˜λ©΄μ„œ μœ‘μ‹μ„ κ·Έλ§Œλ’€λ‹€λŠ” 것이죠.
 
μ—°κ΅¬νŒ€μ€ κΈ°ν›„ λ³€ν™”λ‘œ νŒλ‹€κ°€ 먹을 수 μžˆλŠ” κ³ κΈ°κ°€ μ€„μ–΄λ“€μ—ˆκ³  μ•½ 200만 λ…„ μ „λΆ€ν„°λŠ” κ³ κΈ° λŒ€μ‹  λŒ€λ‚˜λ¬΄λ₯Ό λ¨ΉκΈ° μ‹œμž‘ν•œ κ²ƒμœΌλ‘œ μΆ”μ •λœλ‹€κ³  λ°ν˜”μŠ΅λ‹ˆλ‹€. κΈ°ν›„κ°€ λ‹€μ‹œ λ³€ν•΄ 먹을 수 μžˆλŠ” κ³ κΈ°κ°€ λ§Žμ•„μ§„ μ΄ν›„μ—λŠ” 이미 κ³ κΈ° 맛을 λŠλΌλŠ” 미각이 사라진 λ’€μ˜€κ³ μš”.
 
νŒλ‹€λŠ” λŒ€μ‹  λŒ€λ‚˜λ¬΄μ—μ„œ 윑λ₯˜λ³΄λ‹€ 훨씬 적게 λ“  λ‹¨λ°±μ§ˆμ„ μ΅œλŒ€ν•œ ν‘μˆ˜ν•˜κ³ , μ‹μ΄μ„¬μœ λŠ” λŒ€λΆ€λΆ„ λ°°μΆœν•©λ‹ˆλ‹€. 이처럼 μ˜μ–‘μ†Œ 흑수 효율이 λ–¨μ–΄μ§€κΈ° λ•Œλ¬Έμ— ν•˜λ£¨ 14μ‹œκ°„μ— 걸쳐 12~38㎏의 λŒ€λ‚˜λ¬΄λ₯Ό λ¨Ήκ³  배섀을 50μ°¨λ‘€λ‚˜ ν•œλ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€.
 
μ‚¬λžŒλ“€μ΄ 잘 λͺ¨λ₯΄λŠ” νŒλ‹€μ˜ λΉ„λ°€, μ˜μƒμœΌλ‘œ ν™•μΈν•˜μ„Έμš”.
 
μ²œκΆŒν•„ 기자, μ΄μ‹œμ€ 인턴 feeling@joongang.co.kr
μ˜μƒ=μ™•μ€€μ—΄PD 

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