๋น„๋งŒ์€ ์‚ฌ๋žŒ์ด ๊ฑด๊ฐ•์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ณผ๋„ํ•œ ์ฒด์ค‘์ด๋‚˜ ์ฒด์ง€๋ฐฉ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ ์žˆ์„ ๋•Œ ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์˜ํ•™์  ์ƒํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์‚ฌ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ฒด์งˆ๋Ÿ‰ ์ง€์ˆ˜๊ฐ€ ๋†’์œผ๋ฉด ๋น„๋งŒ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ œ์•ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒด์งˆ๋Ÿ‰ ์ง€์ˆ˜ ( BMI )๋Š” ์˜์‚ฌ๊ฐ€ ํ™˜์ž์˜ ๋‚˜์ด, ์„ฑ๋ณ„ ๋ฐ ํ‚ค์— ๋”ฐ๋ผ ์ ์ ˆํ•œ ์ฒด์ค‘์ธ์ง€ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ธก์ •์€ ํ‚ค์™€ ๋ฌด๊ฒŒ๋ฅผ ๊ฒฐํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

25์—์„œ 29.9 ์‚ฌ์ด์˜ BMI๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ๊ณผ์ฒด์ค‘์ž„์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. BMI๊ฐ€ 30 ์ด์ƒ์ด๋ฉด ๋น„๋งŒ ์ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค .

ํ—ˆ๋ฆฌ์™€ ์—‰๋ฉ์ด ํฌ๊ธฐ์˜ ๋น„์œจ (WHR), ํ—ˆ๋ฆฌ์™€ ํ‚ค์˜ ๋น„์œจ (WtHR), ์‹ ์ฒด ์ง€๋ฐฉ์˜ ์–‘๊ณผ ๋ถ„ํฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ์š”์ธ๋“ค๋„ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ์ฒด์ค‘๊ณผ ์ฒด์ค‘์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒดํ˜•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ๋น„๋งŒ๊ณผ ๊ณผ์ฒด์ค‘์ด์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ, ๊ด€์ ˆ์—ผ ๋ฐ ์ผ๋ถ€ ์œ ํ˜•์˜ ์•”์„ ๋น„๋กฏํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ์œ„ํ—˜์ด ๋†’์•„์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์€ ๊ณ ํ˜ˆ์•• , ์ œ 2 ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ , ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜๊ณผ ๊ฐ™์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค .

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜์‹์ด ์š”๋ฒ•๊ณผ ์šด๋™์„ ํ†ตํ•œ ๊ฐ๋Ÿ‰์€ ๋น„๋งŒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ค„์ด๋Š” ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋–ค ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ์ˆ˜์ˆ ์ด ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ œ ๋น„๋งŒ์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋Š” ์ด์œ ๋ฅผ ์•Œ์•„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ๊ณ„์† ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•œ ์†์—๋Š” ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋‹ค๋ฅธ ์†์—๋Š” ๋„๋„›์„ ๋“ค๊ณ ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒPinterest์—์„œ ๊ณต์œ 
์‹๋‹จ์ด ์ฃผ๋กœ ๊ณผ์ผ, ์ฑ„์†Œ ๋ฐ ํ†ต ๊ณก๋ฌผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ๊ฒฝ์šฐ ๋น„๋งŒ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ๋žŒ์ด ์—๋„ˆ์ง€๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์†Œ๋น„ํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด๋Š” ์—ฌ๋ถ„์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ์ €์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๊ณผ์ฒด์ค‘๊ณผ ๋น„๋งŒ์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ์ผ๋ถ€ ์‹ํ’ˆ, ํŠนํžˆ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์„คํƒ•์ด ๋งŽ์€ ์‹ํ’ˆ์€ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์ด์–ด์งˆ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด์žˆ๋Š” ์‹ํ’ˆ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ
  • ๊ฐ์ž ํŠ€๊น€๊ณผ ๊ฐ™์€ ํŠ€๊ธด ์Œ์‹
  • ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ ๊ฐ€๊ณต์œก
  • ๋งŽ์€ ์œ ์ œํ’ˆ
  • ๊ตฌ์šด ์‹ํ’ˆ, ๊ธฐ์„ฑ ์•„์นจ ์‹œ๋ฆฌ์–ผ ๋ฐ ์ฟ ํ‚ค์™€ ๊ฐ™์ด ์„คํƒ•์ด ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์‹ํ’ˆ
  • ์ผ€์ฒฉ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๋งŽ์€ ํ†ต์กฐ๋ฆผ ๋ฐ ํฌ์žฅ ์‹ํ’ˆ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ˆจ๊ฒจ์ง„ ์„คํƒ•์ด ํฌํ•จ ๋œ ์‹ํ’ˆ
  • ๊ฐ€๋‹น ์ฃผ์Šค, ์†Œ๋‹ค ๋ฐ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์Œ๋ฃŒ
  • ๋นต๊ณผ ๋ฒ ์ด๊ธ€๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฐ€๊ณต ๋œ ๊ณ  ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์‹ํ’ˆ

์ผ๋ถ€ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ์—๋Š” ์ผ€์ฒฉ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์งญ์งคํ•œ ์Œ์‹์„ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์ด ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋กœ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ์Œ์‹์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน๊ณ  ์šด๋™์„ ๋„ˆ๋ฌด ์ ๊ฒŒํ•˜๋ฉด ์ฒด์ค‘์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋น„๋งŒ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ๋กœ ๊ณผ์ผ, ์•ผ์ฑ„, ํ†ต ๊ณก๋ฌผ, ๋ฌผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ์‹๋‹จ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ณผ์‹ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์œ ์ „ ์  ์š”์ธ (์˜ˆ : ์œ ์ „ ์  ์š”์ธ)์œผ๋กœ ์ธํ•ด ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์—ฌ์ „ํžˆ ๊ณผ์ฒด์ค‘์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์ค‘์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹๋‹จ์„ ์ฆ๊ธธ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ํ’ˆ๊ณผ ํ†ต ๊ณก๋ฌผ์—๋Š” ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ๋” ์˜ค๋ž˜ ๋Š๋ผ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


Couple walking dog outsidePinterest์—์„œ ๊ณต์œ 
๊ทœ์น™์ ์ธ ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์€ ๋น„๋งŒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋ถ€๋ชจ์™€ ์กฐ๋ถ€๋ชจ๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋” ์•‰์•„์„œ ์ƒํ™œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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  • ์™ธ๋ถ€์—์„œ ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์„ํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ์ปดํ“จํ„ฐ์—์„œ ๊ฒŒ์ž„์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฑท๊ฑฐ๋‚˜ ์ž์ „๊ฑฐ๋ฅผ ํƒ€๋Š” ๋Œ€์‹  ์ž๋™์ฐจ๋กœ ์žฅ์†Œ๋กœ ์ด๋™

์‚ฌ๋žŒ์ด ๋œ ์›€์ง์ผ์ˆ˜๋ก ์†Œ๋ชจ๋˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ค„์–ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ด ์ž‘๋™ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๊ณ  ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์€ ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์Œ์‹์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ๋Ÿฌ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์€ ์ธ์Š๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์•ˆ์ •์  ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ถˆ์•ˆ์ •ํ•œ ์ธ์Š๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๋Š” ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ถœํŒ ์—ฐ๊ตฌ์› ๋ฆฌ๋ทฐ ์— BMJ ์—ด๊ธฐ ์Šคํฌ์ธ  ๋ฐ ์šด๋™ ์˜ํ•™ ๋ช‡๋ช‡ ์—ฐ๊ตฌ์˜ ๋””์ž์ธ์€ (๋Š”) ์ž๊ธฐ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ •๊ธฐ์  [์‹ ์ฒด ํ™œ๋™]์„ ํ†ตํ•ฉํ•˜๋Š” ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์ด ์ฃผ์š” ์š”์ธ์œผ๋กœ ํ™•์ธ๋˜์—ˆ๋‹ค "์ •ํ™•ํ•œ ๊ฒฐ๋ก ์„ ๋„์ถœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋กํ•˜๋ฉด์„œ 2017 ๋…„, ์ฆ‰ ์ง€์ ํ•˜๊ณ  ์ธ์Š๋ฆฐ ๊ฐ์ˆ˜์„ฑ์„ ํฌํ•จํ•˜์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ธก๋ฉด์„ ๊ฐœ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.โ€

์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์€ ์ฒด์œก๊ด€์—์„œ ํ›ˆ๋ จ ํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œก์ฒด ๋…ธ๋™, ๊ฑท๊ธฐ ๋˜๋Š” ์ž์ „๊ฑฐ ํƒ€๊ธฐ, ๊ณ„๋‹จ ์˜ค๋ฅด๊ธฐ, ๊ฐ€์‚ฌ ์ผ์ด ๋ชจ๋‘ ๊ธฐ์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ™œ๋™์˜ ์œ ํ˜•๊ณผ ๊ฐ•๋„๋Š” ๋‹จ๊ธฐ ๋ฐ ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์‹ ์ฒด์— ์œ ์ตํ•œ ์ •๋„์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.




์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ˆ˜๋ฉด ๋ถ€์กฑ์€ ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€์™€ ๋น„๋งŒ ๋ฐœ์ƒ ์œ„ํ—˜์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ์› ๋“ค์€ 1977 ๋…„๋ถ€ํ„ฐ 2012 ๋…„๊นŒ์ง€ ์˜๊ตญ์—์„œ 28,000 ๋ช… ์ด์ƒ์˜ ์–ด๋ฆฐ์ด์™€ 15,000 ๋ช…์˜ ์„ฑ์ธ์— ๋Œ€ํ•œ ์ฆ๊ฑฐ ๋ฅผ ๊ฒ€ํ†  ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2012 ๋…„์— ๊ทธ๋“ค์€ ์ˆ˜๋ฉด ๋ถ€์กฑ์ด ์„ฑ์ธ๊ณผ ์–ด๋ฆฐ์ด ๋ชจ๋‘์˜ ๋น„๋งŒ ์œ„ํ—˜์„ ์ƒ๋‹นํžˆ ์ฆ๊ฐ€ ์‹œํ‚จ๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ๋ก ์„ ๋‚ด ๋ ธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ณ€ํ™”๋Š” 5 ์„ธ ์–ด๋ฆฐ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์ณค์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌํŒ€์€ ์ˆ˜๋ฉด ๋ถ€์กฑ์ด ์‹์š•์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๋ณ€ํ™”๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋น„๋งŒ์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ œ์•ˆํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ๋žŒ์ด ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ž ์„ ์ž์ง€ ๋ชปํ•˜๋ฉด ๋ชธ์—์„œ ์‹์š•์„ ์ž๊ทนํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ๊ทธ๋ ๋ฆฐ์„ ์ƒ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋™์‹œ์—, ์ˆ˜๋ฉด ๋ถ€์กฑ์€ ์‹์š•์„ ์–ต์ œํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ๋ ™ํ‹ด์˜ ์ƒ์„ฑ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.





๋ฐ”๋ฅด์…€๋กœ๋‚˜ ๋Œ€ํ•™์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌํŒ€ ์€ ์„ธ๊ณ„ ์†Œํ™”๊ธฐํ•™ ์ €๋„ (World Journal of Gastroenterology) ์— ์Œ๋ฃŒ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ์•ก์ฒด ๊ณผ๋‹น์ด ์ง€์งˆ ์—๋„ˆ์ง€ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ๋ณ€ํ™”์‹œํ‚ค๊ณ  ์ง€๋ฐฉ๊ฐ„ ๋ฐ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ๋‹จ์„œ๋ฅผ ์ œ๊ณต ํ•˜๋Š” ์—ฐ๊ตฌ ๋ฅผ ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์˜ ํŠน์ง•์œผ๋กœ๋Š” ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ , ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜, ๊ณ ํ˜ˆ์•• ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„๋งŒ์ธ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ์— ๊ฑธ๋ฆด ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ๋” ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ฅ์—๊ฒŒ 14 ์ผ ๋™์•ˆ 10 % ๊ณผ๋‹น ์šฉ์•ก์„ ๋จน์ธ ํ›„ ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ๊ทธ๋“ค์˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๊ฐ€ ๋ณ€ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ์ง€์ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณผํ•™์ž๋“ค์€ ๊ณผ๋‹น์˜ ๋†’์€ ์†Œ๋น„์™€ ๋น„๋งŒ ๋ฐ ๋Œ€์‚ฌ ์ฆํ›„๊ตฐ ์‚ฌ์ด์— ์—ฐ๊ด€์„ฑ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ตญ์€ ์Œ๋ฃŒ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์‹ํ’ˆ์„ ๋‹ฌ๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•ด ์šฐ๋ ค๋ฅผ ์ œ๊ธฐํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋™๋ฌผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ๊ณผ๋‹น ์„ญ์ทจ๋กœ ์ธํ•ด ๋น„๋งŒ์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉด ์ œ 2 ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘๊ณผ ๋ฐ€์ ‘ํ•œ ๊ด€๋ จ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2018 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์ž ๋“ค์€ ์–ด๋ฆฐ ์ฅ๋ฅผ ๋Œ€์ƒ์œผ๋กœ ํ•œ ์กฐ์‚ฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฅผ ๋ฐœํ‘œ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๊ทธ๋“ค ์—ญ์‹œ ๊ณผ๋‹น ์‹œ๋Ÿฝ์„ ์„ญ์ทจ ํ•œ ํ›„ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ ๋ณ€ํ™”, ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค , ์—ผ์ฆ ์„ ๊ฒฝํ—˜ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค .

์—ฐ๊ตฌ์ง„์€โ€œ๊ณผ๋‹น ์„ญ์ทจ ์ฆ๊ฐ€๋Š” ์ Š์€์ด๋“ค์˜ ๋Œ€์‚ฌ ์œ„ํ—˜์„ ์˜ˆ์ธกํ•˜๋Š” ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์ธ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.โ€๋ผ๊ณ  ์ง€์ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋“ค์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ Š์€์ด๋“ค์˜ ์‹๋‹จ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์š”๊ตฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ ํ”ผํ•˜๊ธฐ

Sauces often contain additivesPinterest์—์„œ ๊ณต์œ 
๊ธฐ์„ฑ ์†Œ์Šค์—๋Š” ์ข…์ข… ๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ณผํ•™์ž๋“ค์€์ด๋ฅผ ๋น„๋งŒ์˜ ์œ„ํ—˜๊ณผ ์—ฐ๊ด€์ง€์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ  ๊ณผ๋‹น ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ์ด ํฌํ•จ ๋œ ์‹ํ’ˆ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํƒ„์‚ฐ ์Œ๋ฃŒ, ์—๋„ˆ์ง€ ์Œ๋ฃŒ ๋ฐ ์Šคํฌ์ธ  ์Œ๋ฃŒ
  • ์‚ฌํƒ•๊ณผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ
  • ์ปคํ”ผ ํฌ๋ฆฌ๋จธ
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ, ์ผ€์ฒฉ, ๋ฐ”๋ฒ ํ ์†Œ์Šค๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ์†Œ์Šค์™€ ์–‘๋…
  • ์š”๊ฑฐํŠธ, ์ฃผ์Šค ๋ฐ ํ†ต์กฐ๋ฆผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ ์Œ์‹
  • ๋นต ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ธฐ์„ฑํ’ˆ ๊ตฌ์šด ์ œํ’ˆ
  • ์•„์นจ ์‹œ๋ฆฌ์–ผ, ์‹œ๋ฆฌ์–ผ ๋ฐ”, "์—๋„ˆ์ง€"๋˜๋Š” " ์˜์–‘ "๋ฐ”

์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์‹œ๋Ÿฝ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์ฒจ๊ฐ€์ œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๋ ค๋ฉด :

  • ๊ตฌ๋งคํ•˜๊ธฐ ์ „์— ๋ผ๋ฒจ์„ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋ฉด ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ๋˜๋Š” ๋œ ๊ฐ€๊ณต ๋œ ํ’ˆ๋ชฉ์„ ์„ ํƒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋งŒ๋“ค๊ณ  ์ง‘์—์„œ ๋‹ค๋ฅธ ์ œํ’ˆ์„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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